九年級化學(xué)上冊 第三單元 物質(zhì)構(gòu)成的奧秘 課題1 分子和原子素材 (新版)新人教版.doc
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1、課題1 分子和原子早在公元500年前,印度哲學(xué)家就認(rèn)為物質(zhì)是由最小的質(zhì)點構(gòu)成的,這種質(zhì)點又由比它本身還小的和不能再分割的某些質(zhì)點所組成。而在公元前5世紀(jì),希臘哲學(xué)家卻認(rèn)為宇宙萬物皆由大量極微小的、硬的、不可穿透的、不可分割的粒子所組成,他稱這些粒子為原子(希臘文“不可分割”)。到了中世紀(jì)后,原子概念受到了不少科學(xué)家的重視。隨著生產(chǎn)和社會的不斷發(fā)展,原子學(xué)說也得到了發(fā)展。 英國化學(xué)家道爾頓(17661844)。首先研究了法國化學(xué)家普魯斯特于1806年發(fā)現(xiàn)的有趣結(jié)論:參與化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)質(zhì)量都成一定的整數(shù)比(定比定律),例如1克氫和8克氧化合成9克水,假如不按這個一定的比例,多余的就要剩下而不參加化
2、合。道爾頓自己又發(fā)現(xiàn):當(dāng)兩種元素所組成的化合物具有兩種以上時,在這些化合物中,如果一種元素的量是一定的,那么與它化合的另一種元素的量總是成倍數(shù)地變化的(倍比定律)。為什么元素間的化合總是成整數(shù)和倍數(shù)的關(guān)系呢?道爾頓豐富的想象力,給他以激勵。他感到,這一事實暗示物質(zhì)是由某種可數(shù)的最小單位構(gòu)成的。于是,道爾頓把這些事實總結(jié)概括加以分析,提出了關(guān)于原子的著名論斷:物質(zhì)是由具有一定質(zhì)量的原子構(gòu)成的;元素是由同一種類的原子構(gòu)成的;化合物是由構(gòu)成該化合物成分的元素的原子結(jié)合而成的;原子是化學(xué)作用的最小單位,它在化學(xué)變化中不會改變。道爾頓的原子論同過去的原子論相比,已有雄厚的科學(xué)依據(jù)。但是,道爾頓的原子論提
3、出以后,在新的實驗事實面前又出現(xiàn)了一個新的矛盾。1809年,法國科學(xué)家蓋呂薩克發(fā)現(xiàn),在氣體的化學(xué)反應(yīng)中,在同溫同壓下參與反應(yīng)的氣體的體積成簡單的整數(shù)比;如果生成物也是氣體,它的體積也和參加反應(yīng)氣體的體積成簡單的整數(shù)比(氣體反應(yīng)定律)。例如,兩公升的氫和一公升的氧化合時,生成兩公升的水蒸汽。蓋呂薩克想,如果不論哪種氣體在同溫同壓下,在相同體積內(nèi)部含有相同的原子數(shù),不就可以用道爾頓的原子論解釋氣體反應(yīng)定律了嗎?這樣,經(jīng)過不同國家的許多人的努力,才逐步地建立了原子分子學(xué)說。這個學(xué)說認(rèn)為:(1)物質(zhì)是由分子組成的,分子是保留原物質(zhì)性質(zhì)的微粒。例如,糖溶解在一杯水里,糖分子遍及全杯水,水就有了甜味。(2)分子是由原子組成,原子則是用化學(xué)方法不能再分割的最小粒子,它已失去了原物質(zhì)的性質(zhì)。例如,我們平時食用的食鹽(氯化鈉)的分子是由鈉原子和氯原子組成的,氯是有毒的,顯然食鹽的性質(zhì)與氯和鈉的性質(zhì)截然不同;另一方面,完全無害的元素碳和氮,組成的化合物卻可以是劇毒的氣體氰(CN)化物。
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