《超市商品陳列培訓(xùn)ppt課件.ppt》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《超市商品陳列培訓(xùn)ppt課件.ppt（46頁珍藏版）》請?jiān)趨R文網(wǎng)上搜索。

1、超市商品陳列講座,第一部分：賣場布局設(shè)計(jì)1、賣場布局設(shè)計(jì)的概念2、賣場通道設(shè)計(jì)的原則第二部分：商品陳列設(shè)計(jì)1、商品陳列的概念2、商品陳列與銷售額的關(guān)系3、商品陳列的主要位置4、商品陳列的原則5、商品陳列的標(biāo)準(zhǔn),第一部分 賣場布局設(shè)計(jì)1、賣場布局設(shè)計(jì)的概念：一般來說賣場布局最終應(yīng)達(dá)到兩個(gè)效果：第一，顧客與店員行動路線的有機(jī)結(jié)合。對顧客來說，應(yīng)使其感到商品非常齊全并容易選項(xiàng)擇。對店員來說，應(yīng)充分考慮到工作效率的提高。第二，塑造良好舒適的購物環(huán)境。2、賣場通道設(shè)計(jì)的原則：超市賣場通道的設(shè)計(jì)劃分為主通道和副通道。主通道是誘導(dǎo)顧客行動的主線，而副通道是指顧客在店內(nèi)移動的支流。超市內(nèi)主副通道的設(shè)置不是根據(jù)

2、顧客的隨意走動來設(shè)計(jì)的，而是根據(jù)超市內(nèi)商品的配置位置與陳列來設(shè)計(jì)的。設(shè)置超市通道所遵循的原則：1、足夠的寬所謂足夠的寬，即要保證顧客提著購物筐或推著購物車。能與同樣的顧客并肩而行或順利地擦肩而過。不同規(guī)模超市通道寬度不同。具體設(shè)定如下表：,2、筆直： 通道要盡可能避免迷宮式通道，要盡可能地進(jìn)行筆直的單向通道設(shè)計(jì)。在顧客購物過程中盡可能依貨架排列方式，將商品以不重復(fù)、顧客不回頭走的設(shè)計(jì)方式布局。3、平坦： 通道地面保持平坦，盡可能處于同一平面上。通道途中盡可能不要有臺階。4、少拐角： 事實(shí)上一側(cè)直線進(jìn)入，沿同一直線從另一側(cè)出來的店鋪并不多見。這里的少拐角是指拐角盡可能的少，即通道途中可拐彎的地方

3、和拐的方向要少。5、通道上的照明比賣場亮 通道上的照明度要高，尤其是主通道，相對空間比較大，是客流量最大、利用率最高的地方。要充分考慮到顧客走運(yùn)的舒適性和非擁擠感。6、沒有障礙物： 通道是用來誘導(dǎo)顧客多走、多看、多買商品的。通道內(nèi)不能陳列、擺入一些與陳列商品或特別促銷無關(guān)的器具或設(shè)備，以免阻斷賣場通道，影響購物環(huán)境。,第二部分 商品陳列設(shè)計(jì),1、商品陳列的概念 所謂超市商品的貨架陳列是指超市應(yīng)把能促進(jìn)銷售量提高的商品擺在最佳的位置。以制造更多的銷售機(jī)會，從而提高銷售業(yè)績。2、商品陳列與銷售額的關(guān)系 A、陳列面積大小的變化會引起的銷售額變化。 對于相同的商品來說，改變顧客能見到的商品陳列面會使商

4、品 銷售額發(fā)生變化，陳列的商品越少，顧客見到的可能性就越小，購買概率就低，即使見到了，如果沒有形成聚焦點(diǎn)，也不會形成購買沖動。B、商品陳列高低變化引起的銷售額變化。 商品陳列高低不同，會有不同的銷售額。C、依陳列的高度可將貨架分為四段：,我們以2米高的貨架為例: 2米1.6米之間為上段，此段一般陳列次主力商品即推薦品，這個(gè)位置抬手可以拿到，顧客抬頭可以看到。 1.61.2米之間為黃金段，此段視角效果最好，最容易與顧客的目光形成聚焦，引起顧客的注意，一般陳列高毛利商品。1.2米0.6米為中段，手最容易拿到，此高度為次黃金位置,主要陳列低毛利商品、補(bǔ)充性的商品或次主力商品。 0.6米以下為下段,一

5、般陳列整箱商品或體積大、容量大的商品。 根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在平視及伸手可及的高度，商品售出的概率為50%，頭上及次要高度售出概率為30%，高于或低于視線之外售出的可能性僅為15%。,正常貨架陳列,正常貨架陳列,正常貨架陳列,第二部分 商品陳列設(shè)計(jì),3、商品陳列的主要位置（1）、貨位區(qū)（2）、走道區(qū)（3）、中性區(qū)（4）、端架區(qū),A、貨位區(qū)：屬于正常的貨位區(qū)，陳列在貨架上的商品，講究整齊、美觀、量感與潔凈。,B、走道區(qū)：為了吸引顧客的注意力，突出促銷性和新型商品，常在大過道中央設(shè)置平臺或筐籃，陳列優(yōu)惠價(jià)商品。,C、中性區(qū)：指過道與貨位的鄰界區(qū)，一般進(jìn)行突出性陳列。,D、端架區(qū)：是指整排貨架的最后端和最

6、前端。也是顧客流線的轉(zhuǎn)彎處，被稱為最佳陳列點(diǎn)。一般陳列應(yīng)急商品，促銷商品，新產(chǎn)品，廉價(jià)商品等 。,第二部分 商品陳列設(shè)計(jì),4、商品陳列的原則（1）一目了然的原則（2）陳列動感的原則（3）豐滿豐富的原則（4）整齊清潔的原則（5）價(jià)格醒目的原則 （6）便于取放的原則（7）色彩鮮明的原則 （8）視覺寬闊的原則（9）保持新鮮的原則（10）營造特殊氛圍的原則,1、一目了然,2、陳列動感,3、豐滿豐富,4、整齊清潔,5、價(jià)格醒目,6、便于取放,7、色彩鮮明,8、視感寬闊,9、保持新鮮,10、營造特殊氣氛,5、商品陳列的標(biāo)準(zhǔn)商品陳列有兩種：定位陳列和變化性陳列一、定位陳列 1、指賣場內(nèi)一般性的固定陳列 2、

7、一般經(jīng)配置后很少改動二、變化性陳列 1量感陳列 2大陳列 3槽溝陳列 4雜亂陳列 5系列陳列 6端架陳列 7關(guān)聯(lián)性陳列 8比較陳列 9突出陳列 10圖案陳列,第二部分 商品陳列設(shè)計(jì),（ 1）、大陳列：也被稱為堆箱陳列，即在賣場開出一個(gè)空間或端架拆除，將單品或2-3個(gè)品項(xiàng)的商品作量化陳列。（2）、關(guān)連陳列：即把不同分類但有關(guān)連和互補(bǔ)的商品陳列在一起，使顧客在購買一種商品時(shí)順便也會購買另一種商品 。（3）、突出陳列：也叫誘導(dǎo)陳列，即將商品放在花車，箱子或平臺上，陳列在相關(guān)商品旁邊銷售。（4）、盤式陳列法：一般用于整箱的飲料，酒水，其方法是把包裝箱的上部切掉，將包裝箱的底部留下來作為陳列商品的托盤，

8、以示商品包裝的促銷效果，位置一般在靠墻的附近 。（5）、懸掛式陳列法，將無立體感的一些商品懸掛在固定的或可以轉(zhuǎn)動的裝有掛勾的陳列架上，如；電池，筷子，小包裝帶孔的食品，勺子等 。,其他陳列方式還表現(xiàn)為： 墻面陳列、背景陳列、藝術(shù)陳列、促銷陳列、集中陳列、專柜陳列、裸露陳列、空間陳列、特色陳列、堆箱陳列、島式陳列、端架陳列、不規(guī)則銷售陳列等。以上陳列方式的相關(guān)圖片如下：,1、大陳列,2、關(guān)聯(lián)陳列,3、突出陳列,4、盤式陳列,5、懸掛式陳列,6、墻面陳列,7、背景陳列,8、藝術(shù)陳列,9、促銷陳列,10、集中陳列,11、專柜陳列,12、島式陳列,13、裸露陳列,14 空間陳列,15、堆箱陳列,16、特殊陳列,17、量感陳列,18、端架陳列,