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1、,生活中常見的鹽,碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣,侯德榜（1890-1974）,是堿嗎？,H2O,NaOH,Na,根據(jù)下面化學(xué)式的組成，說說哪些是鹽？,Ca,Na,Na,H2SO4,CO2,鹽：由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的化合物。,鈉鹽,碳酸鹽,CO3,CO3,HCO3,Cl,2,CaCO3 + 2 HCl = CaCl2 + CO2 + H2O,【想一想】碳酸鈉會不會與鹽酸反應(yīng)并產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w呢？,長期盛放澄清石灰水的試劑瓶內(nèi)壁往往附著一層白色固體，這層白色固體是怎樣形成的？,CO2 + Ca（OH）2 = CaCO3 + H2O,？,Na2CO3,+ HCl ,？,那么如何沖洗呢？,迅速反應(yīng)，產(chǎn)

2、生大量氣體，試管中的澄清石灰水變渾濁。,碳酸鈉與酸發(fā)生反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w。,2 2NaCl + CO2 + H2O,Na2SO4 + CO2 + H2O,想一想加了發(fā)酵粉的饅頭為什么不酸了， 而且還蓬松多孔呢？,主要原料：面粉、白糖、發(fā)酵粉,Ca + 2 HCl = CaCl2 + CO2 + H2O,Na2 + 2HCl =,2 NaCl + CO2 + H2O,Na + HCl = NaCl + CO2 + H2O,1、CO32- 、HCO3- 的檢驗方法：,檢驗試劑：,取少量待測樣品，加入少量稀鹽酸，看能否生成使澄清的石灰水變渾濁的氣體,CO3,HCO3,CO3,稀鹽酸、澄清的石灰水,

3、檢驗方法：,說一說分別從日常生活，健康保健，環(huán)境保護和工業(yè)生產(chǎn)等幾方面說說碳酸鹽的用途。,2、碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉在生活、生產(chǎn)中的主要用途。,俗稱：純堿或蘇打,俗稱：小蘇打,（石灰石或大理石 的主要成分）,【學(xué)以致用】,2、魚膽的成分是具有苦味且不溶于水的膽汁酸，魚膽破了，魚肉上膽汁酸用水洗不掉，如何除掉膽汁酸的苦味？,答：放入Na2CO3溶液（或NaHCO3溶液）浸泡一會苦味就消失了。,1、下列關(guān)于物質(zhì)用途的說法中，錯誤的是（ ） A、碳酸鈣用作補鈣劑 B、碳酸氫鈉用于焙制糕點 C、純堿溶液用于除水垢 D、食鹽用作調(diào)味品,C,3、廚房里有兩瓶白色固體，一瓶是食鹽，一瓶是純堿。想想看，我們用哪些方法鑒別它們呢？,1、本節(jié)課中你有哪些收獲？2、本節(jié)課的學(xué)習(xí)中，你又有哪些新發(fā)現(xiàn)？,3、你對自己在課堂學(xué)習(xí)中的表現(xiàn)，是滿意？是基本滿意？還是不滿意呢？,課堂小結(jié)：,根據(jù)以前所學(xué)和本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，,【布置作業(yè)】,課后總結(jié)鹽的化學(xué)性質(zhì)。,謝謝指導(dǎo)！,