《醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)：第六章實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的營養(yǎng)和飼料.ppt》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)：第六章實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的營養(yǎng)和飼料.ppt（85頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)趨R文網(wǎng)上搜索。

1、2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章1第六章第六章實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的營養(yǎng)和飼料實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的營養(yǎng)和飼料第一節(jié)第一節(jié)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的營養(yǎng)第二節(jié)第二節(jié)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的飼料實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的飼料第一節(jié) 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的營養(yǎng)一、飼料的組成 2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章3DDT濃度濃度濃縮倍數(shù)濃縮倍數(shù) （PPm）湖水湖水0.0000021湖泥湖泥0.0147,000蝦蝦0.04120,500鱒魚鱒魚361,500,0003,000,000海鷗海鷗9949,500,000DDT在水系中的濃縮作用在水系中的濃縮作用（美、密執(zhí)安湖）（美、密執(zhí)安湖）2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章4飼料飼料雞肝雞肝飼料飼料全雞蛋全雞蛋DDT(PPm)

2、(PPm)DDT(PPm)(PPm)0.450.67DDTDDE0.450.450.050.060.030.050.250.450.280.09對(duì)照對(duì)照0.17飼料和雞肝中飼料和雞肝中DDT殘留殘留雞蛋中農(nóng)藥殘留雞蛋中農(nóng)藥殘留2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章5R1R1NH+No2-NNOR2R2仲胺仲胺亞硝酸鹽亞硝酸鹽亞硝胺亞硝胺沙丁魚沙丁魚鮮品鮮品曬干曬干烘烤烘烤油炸油炸仲胺仲胺0.130.331.083.992002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章62002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章7二、各類營養(yǎng)素二、各類營養(yǎng)素營養(yǎng)素功能營養(yǎng)素功能飼料營養(yǎng)素的一般功能飼料營養(yǎng)素的一般功能基本功能：基本功能：1.構(gòu)成

3、及修補(bǔ)機(jī)體構(gòu)成及修補(bǔ)機(jī)體2.能量來源：產(chǎn)熱、運(yùn)動(dòng)、貯能量來源：產(chǎn)熱、運(yùn)動(dòng)、貯能能3.調(diào)節(jié)生命過程調(diào)節(jié)生命過程附加功能：附加功能：乳、蛋等動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)乳、蛋等動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章8營養(yǎng)需要營養(yǎng)需要實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的營養(yǎng)需要實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的營養(yǎng)需要1.維持需要：合成維持需要：合成=分解分解2.生長需要：合成生長需要：合成分解分解3.繁殖需要：合成繁殖需要：合成分解分解2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章9蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)構(gòu)成體組織，貯存能量構(gòu)成體組織，貯存能量必需必需/非必需氨基酸，限制氨基非必需氨基酸，限制氨基酸酸蛋白質(zhì)互補(bǔ)蛋白質(zhì)互補(bǔ)蛋白質(zhì)不足：負(fù)氮平衡，影響生蛋白質(zhì)不足：負(fù)氮平衡

4、，影響生長繁殖長繁殖蛋白質(zhì)過量：浪費(fèi)，蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)過量：浪費(fèi)，蛋白質(zhì)“中中毒毒”2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章10必需必需AA賴AA、纈纈AA、色、色AA、苯丙、苯丙AA、蛋、蛋AA、蘇蘇AA、亮、亮AA、異亮、異亮AA動(dòng)物：動(dòng)物：賴AA、纈纈AA、色、色AA、苯丙、苯丙AA、蛋、蛋AA、蘇蘇AA、亮、亮AA、異亮、異亮AA、組、組AA、精、精AA2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章11飼料蛋白質(zhì)的必需氨基酸飼料蛋白質(zhì)的必需氨基酸含量及其模式含量及其模式模式模式稻米稻米大豆大豆全雞蛋全雞蛋色色AA1.01.01.01苯丙苯丙AA4.42.83.93.5賴賴AA3.22.35.13.5蛋蛋AA4.

5、41.20.92.1亮亮AA4.45.68.05.8異亮異亮AA2.82.13.53.1纈纈AA3.23.43.94.3蘇蘇AA2.02.33.63.32002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章12限制限制AA如果某一種或幾種必需如果某一種或幾種必需AA缺少或數(shù)缺少或數(shù)量不足，使食物蛋白質(zhì)成為機(jī)體蛋量不足，使食物蛋白質(zhì)成為機(jī)體蛋白質(zhì)的過程受到限制，亦就限制了白質(zhì)的過程受到限制，亦就限制了此種蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，這一種或此種蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，這一種或幾種幾種AA就稱為限制就稱為限制AA。玉米玉米 色色AA豆類豆類蛋蛋AA糧谷類糧谷類賴、蛋、苯丙賴、蛋、苯丙AA2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章13蛋白質(zhì)的互補(bǔ)

6、作用：蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用：將兩種或兩種以上的飼料相互混合，將兩種或兩種以上的飼料相互混合，搭配食用，取長補(bǔ)短，達(dá)到搭配食用，取長補(bǔ)短，達(dá)到AA平衡，平衡，提高營養(yǎng)價(jià)值。提高營養(yǎng)價(jià)值。小米、面粉小米、面粉賴賴AA甘薯、馬鈴薯甘薯、馬鈴薯賴賴AA玉米玉米賴、色賴、色AA小米、馬鈴薯小米、馬鈴薯 色色AAAA2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章14 生物價(jià)生物價(jià)牛肉牛肉 76 476 4份面粉份面粉面粉面粉 67 167 1份黃豆份黃豆 生物價(jià)生物價(jià)8989黃豆黃豆 57 257 2份牛肉份牛肉2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章15 蛋白質(zhì)消化率蛋白質(zhì)消化率(%)=吸收吸收N/攝入攝入N 飼料飼料N-(糞糞

7、N 糞代謝糞代謝N)N)=100%=100%飼料飼料N N 消化道脫落的腸粘膜細(xì)胞消化道脫落的腸粘膜細(xì)胞糞代謝糞代謝N腸道微生物腸道微生物消化液消化液2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章16奶類奶類9798%米飯等米飯等80%肉類肉類9294%馬鈴薯馬鈴薯74%蛋類蛋類98%玉米玉米66%整粒大豆整粒大豆60%豆腐豆腐90%豆?jié){豆?jié){80%2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章17機(jī)體蛋白質(zhì)評(píng)價(jià)方法比較機(jī)體蛋白質(zhì)評(píng)價(jià)方法比較蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)AA評(píng)分評(píng)分生物價(jià)生物價(jià)凈利用量凈利用量 （Br）（NPU）雞蛋雞蛋1009494肉禽類肉禽類667074765786牛奶牛奶608582小麥小麥2844526540玉米玉

8、米416051大豆大豆477161其他豆類其他豆類284355482002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章18脂肪脂肪脂肪能量來源，構(gòu)成組織，助吸收能量來源，構(gòu)成組織，助吸收必需脂肪酸：亞麻酸，亞油酸，必需脂肪酸：亞麻酸，亞油酸，花生四烯酸花生四烯酸缺乏可導(dǎo)致動(dòng)物消化障礙、繁殖缺乏可導(dǎo)致動(dòng)物消化障礙、繁殖機(jī)能減退、中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能障機(jī)能減退、中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能障礙礙2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章19EFA C18：2 亞油酸 C18：3 亞麻酸 C20：4 花生四烯酸 n6族亞油酸、-亞麻酸、花生四烯酸 n3族-亞麻酸、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章2

9、0碳水化合物碳水化合物碳水化合物提供能量，構(gòu)成體組織提供能量，構(gòu)成體組織包括無氮浸出物和粗纖維包括無氮浸出物和粗纖維動(dòng)物對(duì)粗纖維的利用率和食性相動(dòng)物對(duì)粗纖維的利用率和食性相關(guān)，草食動(dòng)物消化道內(nèi)的細(xì)菌可關(guān)，草食動(dòng)物消化道內(nèi)的細(xì)菌可分解粗纖維，為機(jī)體提供能量分解粗纖維，為機(jī)體提供能量2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章212002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章22礦物質(zhì)礦物質(zhì)常量元素常量元素2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章23礦物質(zhì)礦物質(zhì)常量元素（續(xù)表常量元素（續(xù)表）2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章24礦物質(zhì)礦物質(zhì)微量元素微量元素2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章25維生素維生素維生素參加酶系統(tǒng)工作，確保機(jī)體

10、正常參加酶系統(tǒng)工作，確保機(jī)體正常代謝代謝多由飼料或腸道寄生菌提供多由飼料或腸道寄生菌提供缺乏可致抗病力下降及各類缺乏缺乏可致抗病力下降及各類缺乏癥癥過量可引起維生素中毒，該情況過量可引起維生素中毒，該情況多見于飼料配置時(shí)錯(cuò)誤添加多見于飼料配置時(shí)錯(cuò)誤添加2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章26維生素維生素脂溶性維生素脂溶性維生素2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章27維生素維生素脂溶性維生素（續(xù)表）脂溶性維生素（續(xù)表）2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章28維生素維生素水溶性維生素水溶性維生素2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章29!維生素維生素水溶性維生素（續(xù)表）水溶性維生素（續(xù)表）2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物

11、第六章30水水水機(jī)體組成，溶劑，調(diào)節(jié)體溫，參機(jī)體組成，溶劑，調(diào)節(jié)體溫，參與生化反應(yīng)和新陳代謝與生化反應(yīng)和新陳代謝供水不足，直接阻礙動(dòng)物對(duì)飼料供水不足，直接阻礙動(dòng)物對(duì)飼料的消化吸收，排泄困難，循環(huán)分的消化吸收，排泄困難，循環(huán)分泌失常，熱調(diào)節(jié)困難泌失常，熱調(diào)節(jié)困難脫水脫水10%引起心臟活動(dòng)減弱體溫引起心臟活動(dòng)減弱體溫升高，脫水升高，脫水20%致死致死2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章31實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飼料營養(yǎng)比例實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飼料營養(yǎng)比例大鼠和小鼠大鼠和小鼠家兔和豚鼠家兔和豚鼠犬犬蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)20-252020-22脂肪脂肪5-124（2-5）4.5-5.0碳水化合物碳水化合物46-6050-60342002-

12、4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章32第二節(jié)第二節(jié)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的飼料實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的飼料一一、動(dòng)動(dòng)物物的的食食性性：由由消消化化器器官官結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)和和生生理功能決定理功能決定1.草食性動(dòng)物：豚鼠、兔、牛、羊草食性動(dòng)物：豚鼠、兔、牛、羊2.肉食性動(dòng)物：犬、貓肉食性動(dòng)物：犬、貓3.雜食性動(dòng)物：大鼠、小鼠、地鼠、豬、猴雜食性動(dòng)物：大鼠、小鼠、地鼠、豬、猴二、攝食時(shí)間二、攝食時(shí)間大、小鼠夜間攝食量大、小鼠夜間攝食量白天攝食量白天攝食量三、飼料的感觀性狀三、飼料的感觀性狀狗、豬、豚鼠嫌棄過硬食品狗、豬、豚鼠嫌棄過硬食品2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章33生長曲線模式：緩S曲線2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章34大鼠2002-4

13、醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章35大鼠飼料2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章36四、飼料的質(zhì)量要求四、飼料的質(zhì)量要求1.原料來源清楚、無有害的化學(xué)藥品、無蟲害、原料來源清楚、無有害的化學(xué)藥品、無蟲害、細(xì)菌和霉菌的污染細(xì)菌和霉菌的污染2.品質(zhì)力求新鮮、保證不變質(zhì)、保證衛(wèi)生品質(zhì)力求新鮮、保證不變質(zhì)、保證衛(wèi)生五、飼料的配合五、飼料的配合1.營養(yǎng)需要量營養(yǎng)需要量I能量、蛋白質(zhì)能量、蛋白質(zhì)II鈣、磷鈣、磷III食鹽食鹽IV維生素維生素2.適口性適口性3.價(jià)廉營養(yǎng)豐富、來源充足價(jià)廉營養(yǎng)豐富、來源充足4.符合動(dòng)物生理特點(diǎn)符合動(dòng)物生理特點(diǎn)2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章37六、飼料的分類六、飼料的分類1、按來源分類、按來

14、源分類（1）天然飼料：谷類、苜宿、脫水）天然飼料：谷類、苜宿、脫水蔬菜、酵母等蔬菜、酵母等（2）加工飼料：酪蛋白、乳白蛋白、）加工飼料：酪蛋白、乳白蛋白、卵白蛋白、蔗糖、玉米淀粉卵白蛋白、蔗糖、玉米淀粉（3）純化學(xué)物質(zhì)：氨基酸、無機(jī)鹽、）純化學(xué)物質(zhì)：氨基酸、無機(jī)鹽、維生素制劑、必需脂肪酸等維生素制劑、必需脂肪酸等2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章382、按主要營養(yǎng)素分類、按主要營養(yǎng)素分類（1）蛋白質(zhì)原料：魚粉、肉粉、奶粉、卵）蛋白質(zhì)原料：魚粉、肉粉、奶粉、卵白蛋白、脫脂大豆粉及某些單細(xì)胞生物的白蛋白、脫脂大豆粉及某些單細(xì)胞生物的干粉，如酵母粉等干粉，如酵母粉等（2）脂肪原料：花生油、豆油、棉籽油

15、、）脂肪原料：花生油、豆油、棉籽油、色拉油色拉油（3）碳水化合物原料：小麥粉、米粉、玉）碳水化合物原料：小麥粉、米粉、玉米粉、小米粉米粉、小米粉（4）粗纖維原料：各種牧草、苜宿粉）粗纖維原料：各種牧草、苜宿粉（5）無機(jī)鹽和維生素原料：）無機(jī)鹽和維生素原料：一般飼料原料：動(dòng)物內(nèi)臟、葉菜一般飼料原料：動(dòng)物內(nèi)臟、葉菜特殊需要可添加某些制劑：如骨粉、碳酸特殊需要可添加某些制劑：如骨粉、碳酸鈣、鈣、VitAD、繁殖、繁殖新鮮大麥芽新鮮大麥芽2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章39七、飼料的加工七、飼料的加工1.顆粒飼料適合啃咬的特性、質(zhì)量穩(wěn)定、衛(wèi)生、顆粒飼料適合啃咬的特性、質(zhì)量穩(wěn)定、衛(wèi)生、易保管易保管2.豚

16、鼠料需添加維生素豚鼠料需添加維生素C3.犬、貓等對(duì)生淀粉不能消化，須經(jīng)高溫高壓使犬、貓等對(duì)生淀粉不能消化，須經(jīng)高溫高壓使淀粉淀粉 化化4.高溫加熱應(yīng)防止時(shí)間過久使碳水化合物和氨基高溫加熱應(yīng)防止時(shí)間過久使碳水化合物和氨基酸結(jié)合褐變酸結(jié)合褐變5.拌勻，成品含水量應(yīng)在拌勻，成品含水量應(yīng)在10%以下以下2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章40豚鼠飼料2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章41豚鼠吃食2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章42飼料斗2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章43加蔬菜2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章44加VC2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章45飲水中加VCVITAMINNC0.2-0.4MG/ML

17、H2O2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章46兔吃食2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章47猴吃橙子2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章48猴吃葡萄2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章49果汁2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章50貓吃食2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章51貓飼料2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章52畢格犬2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章53博美犬2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章54吉娃娃犬2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章55boxer2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章56墨西哥犬2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章57四系雜交犬 來來源：源：是為一定的科研工作需要而特別培育的外科手術(shù)用犬，如用grayh

18、ound,labrador,samoyed,basenji四品系犬雜交獲得主要特征主要特征：在該四系雜交犬上體現(xiàn)了其親本LABRADOR的胸腔和心臟大的特點(diǎn)和SAMOYED不愛吠叫的特點(diǎn)，用于心外科研究2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章58greyhound2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章59labrador2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章60samoyed2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章61basenji2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章62blackjackal2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章63狗飼料2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章64添加劑2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章65肉食2002-

19、4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章66狗吃食12002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章67狗吃食22002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章68洗滌化妝品2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章69飼料2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章70普通飼料12002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章71普通飼料22002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章72鼠類顆粒飼料成分鼠類顆粒飼料成分原料：面粉原料：面粉30%、大麥粉、大麥粉15%、玉米粉、玉米粉10%麩皮麩皮12%、米粉、米粉6.5%、豆餅粉、豆餅粉15%魚粉魚粉10%、骨粉、骨粉1%、鹽、鹽0.5%成分：水分成分：水分13%、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)22%、脂肪、脂肪3%粗纖維粗纖維4%、灰分、灰分7%、鈣、鈣

20、1.25%磷磷0.7%、無、無N浸出物浸出物51%添加物：鮮牛奶、植物油、奶粉、雞蛋、添加物：鮮牛奶、植物油、奶粉、雞蛋、多維片多維片2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章73小鼠飼料2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章74加飼料2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章752002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章762002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章77飼料倉庫2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章78飼料桶2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章79飼料消毒八、飼料的消毒八、飼料的消毒1.干熱滅菌：干熱滅菌：80-1002-3h的長時(shí)烘烤的長時(shí)烘烤操作簡便，對(duì)設(shè)備要求低，但操作簡便，對(duì)設(shè)備要求低，但對(duì)飼料營養(yǎng)成分破壞大，同對(duì)飼料營養(yǎng)

21、成分破壞大，同時(shí)容易導(dǎo)致飼料焦化，過硬，時(shí)容易導(dǎo)致飼料焦化，過硬，影響適口性影響適口性2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章80高溫滅菌2.高溫高壓蒸汽滅菌高溫高壓蒸汽滅菌12115-20minor1314min需要專用的滅菌器并遵循一定需要專用的滅菌器并遵循一定滅菌程序，該方法可使蒸汽滅菌程序，該方法可使蒸汽迅速滲透到料塊內(nèi)部，短時(shí)迅速滲透到料塊內(nèi)部，短時(shí)間內(nèi)達(dá)到滅菌效果，升溫降間內(nèi)達(dá)到滅菌效果，升溫降溫時(shí)間都較短，可減少營養(yǎng)溫時(shí)間都較短，可減少營養(yǎng)損失并保存飼料原有的口感損失并保存飼料原有的口感和物理性狀，但對(duì)維生素破和物理性狀，但對(duì)維生素破壞仍較大壞仍較大2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章81消

22、毒飼料2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章82輻照3.輻照滅菌輻照滅菌3-5Mrad60Co數(shù)分鐘數(shù)分鐘需要專用設(shè)備，設(shè)備的投入需要專用設(shè)備，設(shè)備的投入很大，處理時(shí)飼料溫度不上升很大，處理時(shí)飼料溫度不上升（冷滅菌），對(duì)營養(yǎng)的破壞少，（冷滅菌），對(duì)營養(yǎng)的破壞少，滅菌效果好，由于射線穿透力強(qiáng)，滅菌效果好，由于射線穿透力強(qiáng)，可成批照射，可包裝后照射，對(duì)可成批照射，可包裝后照射，對(duì)儲(chǔ)存運(yùn)輸極為方便，目前研究認(rèn)儲(chǔ)存運(yùn)輸極為方便，目前研究認(rèn)為該輻射殘留不會(huì)引起動(dòng)物不良為該輻射殘留不會(huì)引起動(dòng)物不良反應(yīng)反應(yīng)2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章83輻照飼料2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章84成分表2002-4醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物 第六章85微波滅菌4.微波滅菌微波滅菌采用家用微波爐可進(jìn)行小批量采用家用微波爐可進(jìn)行小批量飼料滅菌，飼料中的水分吸收微飼料滅菌，飼料中的水分吸收微波后產(chǎn)生高頻振蕩，在產(chǎn)熱同時(shí)波后產(chǎn)生高頻振蕩，在產(chǎn)熱同時(shí)達(dá)到滅菌效果，適用于少量的滅達(dá)到滅菌效果，適用于少量的滅菌菌