【幼兒園精品教案】中班上學(xué)期科學(xué)教案《神奇的面粉》.doc
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1、【幼兒園精品教案】中班上學(xué)期科學(xué)教案神奇的面粉中班科學(xué)教案:神奇的面粉活動(dòng)目標(biāo):1、通過做做、玩玩的活動(dòng),初步感知面粉的特性。2、幼兒通過動(dòng)手操作,體驗(yàn)揉面團(tuán)的樂趣?;顒?dòng)準(zhǔn)備:1、面食圖片、大饅頭音樂,裝有各種小點(diǎn)心的流動(dòng)小商店2、面粉、水、盤子、抹布、小勺、水杯、一次性桌布?;顒?dòng)過程:(一)、激發(fā)興趣,初步感知面粉1、教師:小朋友好,今天我們的流動(dòng)小商店來到了中三班,那小朋友仔細(xì)觀察商店里放著什么?你認(rèn)識(shí)這些糕點(diǎn)嗎?它們都用什么原料做的?2、教師:對(duì)的,是面粉,小朋友真聰明,那面粉是什么樣的呢?請(qǐng)你去看一看、聞一聞、摸一摸(幼兒通過看、聞、摸的方式感知面粉的外部特征:白色、無味、輕輕的會(huì)粘在
2、身上手上。)3、教師小結(jié):面粉是白色,沒有味道、粉狀的、輕。(二)、知道面粉的來源和特性1、教師:你們知道面粉是哪來的嗎?你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了?。ㄒ魳反箴z頭)2、教師:原來面粉是小麥磨出來的,剛剛小朋友看了我們的小商店里有很多好吃的糕點(diǎn)都是面粉做的,那請(qǐng)你想想還有哪些好吃的東西是用面粉做出來的呢?(幼兒自由回答,如:面條、饅頭、花卷、包子等,然后欣賞面粉制品圖片)3、教師小結(jié):好吃的東西是用面團(tuán)做成的。三、嘗試和面,探索干面粉變面團(tuán)的方法。1、師:怎么樣把面粉變成面團(tuán)呢?(加水)2、鼓勵(lì)幼兒猜想:一勺面粉需要倒多少水才能和好面團(tuán)呢?3、教師現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn),尋找出合適的水和面粉的比例,如一勺面粉加一杯水等。提出操作要求:將面粉倒入盤中,用手指挖成井狀,在“井”中慢慢倒入水,一定要按照比例操作。要及時(shí)揉捏面。和好的面團(tuán)要既能成團(tuán),又不粘手。保持桌面、身上的整潔。四、中華小廚師1、許多好吃的東西都是用面團(tuán)做成的,都是廚師叔叔阿姨們發(fā)明的,今天我們也來當(dāng)個(gè)中華小廚師,來發(fā)明好吃的東西好嗎?2、你想把面團(tuán)變成什么呢?幼兒操作,教師從旁指導(dǎo)。五、展示作品,結(jié)束活動(dòng)?,F(xiàn)在請(qǐng)小朋友把做好的小點(diǎn)心送到我們的小商店吧,用微波爐加熱熟就可以吃了。面粉是一種很有營(yíng)養(yǎng)的糧食,它可以幫助小朋友長(zhǎng)出好身體,小朋友可以常吃。同時(shí),面粉是農(nóng)民伯伯很辛苦種出來的,小朋友不能浪費(fèi)。2 / 2
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