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1、32熔化和凝固【知識與技能】1能區(qū)別物質的氣態(tài)、液態(tài)和固體三種形態(tài)，能描述這三種物態(tài)的基本特征。2了解物質的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉化的。3了解熔化、凝固的含義，理解晶體和非晶體的區(qū)別。4了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義?！具^程與方法】1通過探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。2理解有沒有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。3通過探究活動，使學生了解圖象法是一種比較直觀的表示物理量變化的方法?！厩楦袘B(tài)度與價值觀】通過教學活動，激發(fā)學生對自然現(xiàn)象的關心，產生樂于探索自然現(xiàn)象的情感。【情景導入】觀看自然界的物態(tài)變化視頻(物態(tài)變化實例視頻)。學習內容：熔化和凝固閱讀課本P53

2、至P57文字內容，實驗圖3.21上各器材名稱，基本概念、定義用紅筆做上記號?！咀詫W檢測】1物質存在的三種狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)，物質狀態(tài)間的變化叫物態(tài)變化；物質從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化物質從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。2把水放入冰箱的冷凍室里，水就會凝固成冰；把冰加入飲料中，冰從飲料中吸收熱就熔化成了水。點燃的生日蠟燭的火焰旁邊，固態(tài)的蠟不斷地熔化成液態(tài)的蠟，一部分流下來的蠟滴很快又凝固成了固態(tài)的蠟。路橋施工人員把固態(tài)的瀝青加熱熔化成液態(tài)，再把液態(tài)的瀝青澆在路面上，很快又凝固成固態(tài)。【合作探究】教師巡視督促指導一、熔化和凝固1物質熔化時溫度有什么特點？把裝有一些海波(或蠟)的試管放在盛水的

3、燒杯里，用酒精燈通過燒杯和水給海波(或蠟)均勻、緩慢地加熱，并攪拌裝置如課本圖3.21，注意觀察溫度計讀數(shù)和海波(或蠟)的狀態(tài)變化，當溫度達到40 時，每隔1 min記錄一次溫度，在海波(或蠟)完全熔化后再記錄45次，填入表中：時間/min012345678910海波的溫度/蠟的溫度/2.看圖3.22和圖3.23：方格紙上縱軸表示溫度，溫度數(shù)值已經標出；橫軸表示時間，請自己寫上，根據(jù)你們的實驗數(shù)據(jù)，根據(jù)表中各個時刻的溫度在方格紙上描點，然后將這些點用平滑的曲線連接，便得到海波和石蠟熔化時溫度隨時間變化的圖象根據(jù)對實驗數(shù)據(jù)的整理和分析，總結海波和石蠟在熔化前、熔化中和熔化后三個階段的溫度特點。二

4、、凝固點和熔點1像海波這樣的固體在熔化過程中不斷吸熱，溫度卻保持不變，有確定的熔化溫度，叫做晶體，晶體熔化時的溫度叫做熔點，像蠟 這樣的物質沒有固定的熔化溫度，這樣的固體叫做非晶體，你知道的物質中是晶體的有_，是非晶體物質有_。2看課本圖3.24和圖3.25溫度變化曲線，完成下面填空：(1)AB段為固態(tài)，溫度不斷升高。(2)B時刻為固態(tài)，C時刻全部變?yōu)橐簯B(tài)，BC段為固液共存態(tài)，吸收熱量，溫度不變。(3)CD段為液態(tài)，溫度升高。(4)EF段為液態(tài)，溫度下降。(5)F時刻晶體開始凝固，到G時刻全部變?yōu)楣虘B(tài)，F(xiàn)G之間是固液共存態(tài)、溫度不變。(6)GH為固態(tài)，溫度不斷下降。3查P56晶體熔點表認識各種

5、晶體的熔點。思考：水銀能用來做寒暑表中的液體嗎？為什么燈泡內的燈絲要用鎢絲？三、熔化吸熱，凝固放熱把冰握在手中，冰會熔化，同時手會感覺到冷(“冷”或”暖”)，說明物質在熔化的過程中要不斷地吸熱；相反，物質凝固時要放熱，如北方的冬天，菜窖里放幾桶水，菜就不容易被凍壞這是因為水凝固放出的熱量使菜窖內的溫度不會太低，菜不容易被凍壞?！菊故窘涣鳌俊揪v點撥】1如何判斷發(fā)生的是哪種物態(tài)變化？關鍵是找到物質在發(fā)生物態(tài)變化前后的兩種狀態(tài)，再根據(jù)定義進行比較，就可以得出正確的結論。2晶體熔化條件：達到熔點，要繼續(xù)吸熱，才能維持熔化過程，兩個條件缺一不可。晶體凝固條件：達到凝固點，要繼續(xù)放熱，才能維持凝固過程，兩個條件缺一不可。3吸熱、放熱的條件：要存在溫度差，溫度相同的兩物體不可能存在熱交換(熱平衡)，你能根據(jù)冰的熔點和水的凝固點回答：為什么標準氣壓下冰水混合物的溫度始終保持在0？【即時練習】完成課本P57第3、4題?！眷柟叹毩暋恳娬n內訓練第 3 頁