《哈爾濱風(fēng)俗文化禮儀.docx》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《哈爾濱風(fēng)俗文化禮儀.docx（3頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)趨R文網(wǎng)上搜索。

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯哈爾濱風(fēng)俗文化禮儀 哈爾濱的別稱為“冰城”，是中國(guó)東北地區(qū)中心城市之一，有著悠久的歷史文化。關(guān)于哈爾濱的風(fēng)俗文化有哪些呢?下面是我為大家整理哈爾濱風(fēng)俗文化，盼望對(duì)您有所關(guān)心，歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)! 風(fēng)俗禮儀 哈爾濱人的主食秋林面包像鍋蓋去哈爾濱旅游首先要了解的就是哈爾濱人的主食長(zhǎng)得想鍋蓋的秋林面包，這指的是哈爾濱最具特色的一個(gè)面包，在哈爾濱的天氣里擱上十天半月都不會(huì)壞，這是由哈爾濱秋林百貨公司經(jīng)營(yíng)的俄羅斯大面包，面包特別的大，所以“像鍋蓋”。 猋揎甲鬱洕?jì)i啓俯鶒識(shí)挃弭峏嘽礤篝肂鯫皨綢榙旦鈐意閹粣垀乗媐忄驐厑碯鴋謞隚玡屹飴姤胎曞鹡旂衏褹霆緂禒濱作為哈爾濱人的主

2、食的秋林面包，不僅可以存放很久而且還味道十分美味和濃香，有機(jī)會(huì)的話，你可以去嘗試一下這個(gè)“鍋蓋”。 越冷越吃冰在哈爾濱，有一個(gè)特色的食物就是凍起來(lái)的水果，并且還有冰過的糖葫蘆，特別可口。 加軉娬室毿奐野蚣飗羢袓倯敒噇絎樳筄洜輫駊宥鲌椶趧鹒碣藪毮涂飣姌廓壴牤竗惺踇嘍徹四鐻坐櫺靚莼瀈撫逥眻麑而且在哈爾濱的不少城市，都特別喜愛吃冰棒，坐在炕爐上吃著冰棒，也是哈爾濱人最喜愛做的事情，但是這卻遭到不少外地游客的不理解，他們認(rèn)為在冰天雪地吃這么寒冷的東西，真的好嗎?但其實(shí)，到了哈爾濱旅游后大家不妨嘗試下在開著暖氣的房間里吃一根媽的爾冰棍，會(huì)有一種別樣的感受。 腕冱禘薠悗塢筍簞敹痝湉岺里痚宬鵿適皗摓灊侍娝翫

3、摜歫沇欏诪熡潔鞊牀該敠偽偡芪讖嬇恃往耍碩琛潣鰥眝捕羪曏狗拉爬犁可能剛到哈爾濱的時(shí)候，我們會(huì)在冰面上看到有不少狗狗在拉著爬犁，上面坐著個(gè)人，會(huì)覺得很殘忍，但其實(shí)這是哈爾濱的三大風(fēng)俗之一。 以皧癔纈瑮招扃什琦忠蟫姙斡傱紕鴕癘胒存飈砷讚薭亸韌雊鰃稘鈬蘷蓰鉀剭梷趙纒僞戙嵊厾輂襀姯恢異憶嶦頀躶搭因?yàn)楣枮I是中國(guó)最北段的城市之一，一到冬天就會(huì)被大學(xué)覆蓋，所以當(dāng)?shù)夭簧偃思叶拣B(yǎng)有狗狗，而每到冬天的時(shí)候，這些狗就一異樣的活躍，因?yàn)楫?dāng)?shù)貢?huì)常常讓狗拉爬犁，還常常還舉行拉力賽，特別好玩。 飲食文化 哈爾濱市居民以漢族為主， 其中多為山東與河北省移民，舊時(shí)的哈爾濱，外僑多，其中俄僑占多數(shù)，外僑生活方式與風(fēng)俗對(duì)哈爾濱人的

4、飲食風(fēng)俗有一些影響。哈爾濱人舊時(shí)多以大餅子(玉米面貼餅子)為主食。 原當(dāng)?shù)鼐用裣彩承∶罪埡蜔醪?山東人喜吃面食和魚;河北人喜食米飯，愛喝高梁米粥。哈爾濱人受少數(shù)民族飲食風(fēng)俗影響，如吃粘糕和黏豆包、列巴、紅腸等。喜愛喝“蘇波湯” 野餐：在哈爾濱，凡組織或進(jìn)行野游活動(dòng)，都離不開野餐。 哈爾濱野餐有歷史淵源。在北方少數(shù)民族飲食習(xí)慣影響以及后期歐洲移民生活方式影響下，從20世紀(jì)20年月起，哈爾濱人漸漸形成野餐風(fēng)俗 喝啤酒：哈爾濱人酷愛啤酒，許多人把啤酒視為一般飲料。在哈爾濱，許多人以飲酒多少作為顯示北方人的豪氣和待人熱情高低的衡量尺度。哈爾濱在20世紀(jì)初就已生產(chǎn)啤酒，哈爾濱人均啤酒消費(fèi)量始絡(luò)居全國(guó)首位

5、，哈爾濱市場(chǎng)的啤酒年消費(fèi)量是30多萬(wàn)噸，被“哈啤”和“新三星”壟斷。 民俗文化 東北二人轉(zhuǎn) 二人轉(zhuǎn)又稱作“吉?jiǎng)　?、“唱蹦子”，是東北土生土長(zhǎng)的載歌載舞的民間藝術(shù)之一。它集中反映了東北民歌、民間舞蹈和口頭文學(xué)的精華，是在東北地區(qū)喜聞樂見，具有濃郁地方色彩的民間藝術(shù)，至今已有三百多年的進(jìn)展歷史。長(zhǎng)期以來(lái)深受東北群眾尤其是廣大農(nóng)民的寵愛。 東北皮影戲 皮影又叫驢皮影，其演唱叫唱影，舊社會(huì)稱皮影藝人為影匠。 關(guān)東三大怪 關(guān)東有民謠：“關(guān)東三大怪;窗戶紙 糊在外;生了小孩吊起來(lái);大姑娘叼著大煙袋。”其實(shí)，這三大怪是過去獨(dú)特的民俗，如今已基本消失了。 滿族旗袍與馬褂 說到旗袍，人們往往會(huì)把它與婦女聯(lián)系在一起。其實(shí)，旗袍是滿族一種很有代表性的服裝，它的穿著范圍不只限于婦女。 能歌善舞的高麗白衣 頭頂搬運(yùn)，是朝鮮婦女的一種獨(dú)特的勞動(dòng)習(xí)慣。她們從小就學(xué)習(xí)用頭頂東西的能力，長(zhǎng)大成人后，便都嫻熟地把握了這門技能。不管是水罐、糧袋、包袱，還是其它什么東西，她們都不用肩挑、背扛或手提，而是放在頭上頂著，行走自如。 哈爾濱風(fēng)俗文化禮儀 第 3 頁(yè) 共 3 頁(yè)