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1、 食品安全知識主題班會活動內容：學習一些食品安全等知識?；顒右螅和ㄟ^學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長?；顒舆^程：一、談話引入： 同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。下面就談談食品安全要注意什么：1、正確洗手，是飲食安全第一步?！皾?、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。 2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。 3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。 4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭

2、味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。 5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區(qū)貯放；烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。 二、教育學生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調及保存食物時應特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調理都要注意。 2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯

3、全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。三、發(fā)生身體不適怎么辦？1、立即停止食用可疑食品。2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。四、 食品安全問題知識競賽.(必答題)1、綠色食品指什么食品 (C)A,蔬菜和水果 B,綠顏色的食品 C,安全無污染食品 D有豐富營養(yǎng)價值的食品2、哪些食物不能一起吃 (A)A,豆腐和菠菜 B,葡萄和蘋果 C,面包和牛奶 D,饅頭和豆?jié){3、發(fā)霉的花生能吃嗎 (不能)4、油炸的食物是不是可以常吃 (不是)5、方便面是不是可以作為主食 (不是)6、我們是不是可以天天吃快餐 (不能)7、能空腹喝牛奶嗎 (不能)五、 小結：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。