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1、酒店火災(zāi)事故現(xiàn)場處置方案一、事故特征：1、因操作不當引發(fā)起火：如由于廚師操作不當，造成油鍋起火，嚴重時引燃油煙脫排等；2、因設(shè)備設(shè)施故障引發(fā)起火：如配電設(shè)施設(shè)備、電氣線路故障短路等原因引起起火；3、因柴油、天然氣泄漏（臭雞蛋氣味）爆炸引發(fā)火災(zāi)：旋宮、職工灶后廚等使用使用天然氣部位，因柴油、天然氣泄漏遇明火引起爆炸起火；4、因人為不安全行為引發(fā)火災(zāi)：在房間、公寓等部位因員工、客人吸煙不慎或違規(guī)使用電器等引起著火。 二、應(yīng)急組織及職責(zé)：（一）現(xiàn)場應(yīng)急組織： 各部門內(nèi)部應(yīng)有自己的現(xiàn)場應(yīng)急處置組織，在事故發(fā)生后能夠在第一時間快速、有效的遏制事故擴大蔓延或能夠組織本部門人員、客人迅速安全逃生。 1、現(xiàn)場

2、應(yīng)急指揮組：應(yīng)急自救指揮組組長：部門經(jīng)理應(yīng)急自救指揮組組員：部門副經(jīng)理、主管2、 部門現(xiàn)場應(yīng)急自救處置小組組成： 現(xiàn)場應(yīng)急自救處置小組組成：區(qū)域主管及當班員工組長：區(qū)域主管擔任成員：當班員工 （二）職責(zé)：1、應(yīng)急自救指揮組組長職責(zé)：（1）負責(zé)定期組織部門員工進行安全防范知識培訓(xùn)。 （2）負責(zé)制定現(xiàn)場處置方案，并適時啟動方案。 （3）負責(zé)初步了解事故性質(zhì)、范圍和發(fā)生原因等情況，并快速報告給酒店保衛(wèi)部。 （4）帶領(lǐng)當班員工開展自救、互救工作。 （5）負責(zé)配合酒店、公安消防機關(guān)調(diào)查取證工作。 3、應(yīng)急自救處置小組職責(zé)： 1）在組長的帶領(lǐng)下開展自救、互救工作。 2）盡可能采取措施對起火進行撲救，防止事

3、態(tài)擴大，減小人員傷亡。 3）負責(zé)事故現(xiàn)場人員的疏散和現(xiàn)場保護，維護現(xiàn)場秩序。 4）負責(zé)配合酒店、公安消防機關(guān)調(diào)查取證工作。 三、應(yīng)急處置：1、 報警方式和內(nèi)容： （1）報警方式：消防電話、辦公電話、煙感報警器、手動報警器、對講機、手機和喊話等方式；天然氣事故現(xiàn)場不得使用手機、電話、對講機進行報警， （2）報警內(nèi)容：報警時要講清著火單位、地點、著火部位、著火物、，是否有人員傷亡、報告者姓名和單位、聯(lián)系電話號碼等。2、初期火災(zāi)的撲救：（1）工作人員（或現(xiàn)場人員）一旦發(fā)現(xiàn)火情，應(yīng)迅速查清著火部位、著火物質(zhì)及其來源，及時準確地關(guān)閉閥門，切斷燃料來源、現(xiàn)場電源及各種加熱源；關(guān)閉機械通風(fēng)裝置，防止風(fēng)助火勢

4、或沿通風(fēng)管道到蔓延。（2）向部門經(jīng)理和保衛(wèi)部報告。（3）根據(jù)火勢大小及燃燒物性質(zhì)果斷采取撲救措施，使用就近配備的滅火器材（ABC干粉滅火器、滅火毯、消防栓）及時撲滅（油類起火不能使用水滅火）；如果火勢不能撲滅，火勢擴展速度快不能有效控制（或發(fā)生大火）、有漫延可能時，在撲救的同時，應(yīng)立即啟動疏散程序，對無關(guān)人員及客人進行緊急疏散。3、柴油貯罐初起火災(zāi)的撲救：（1）柴油貯罐一旦發(fā)生著火、爆炸，發(fā)現(xiàn)者應(yīng)迅速向消防部門報警并向酒店保衛(wèi)部報告。報警和報告時須說明貯罐的位置，及貯存物料的情況，等待消防部門增援的同時積極進行自救。 （2）若著火罐關(guān)聯(lián)設(shè)備正在使用過程中，必須在采取防護措施的情況下迅速切斷管道

5、閥門。（3）撲救過程中，應(yīng)注意自身防護，避免因爆炸、飛濺等造成人員傷亡。（4）對著火管附近可燃易燃物品進行撤離，防止火勢蔓延。（5）及時對著火現(xiàn)場附近物管人員及客人進行疏散，并通知關(guān)聯(lián)建筑內(nèi)人員采取相關(guān)防范措施。4、倉庫初起火災(zāi)的撲救：（1）倉庫內(nèi)存放的物質(zhì)可燃品居多，倉庫著火時，倉庫管理人員應(yīng)立即向保衛(wèi)部報警。報警時說明起火倉庫地點、庫號、著火物質(zhì)品種及數(shù)量等。（2）關(guān)閉庫內(nèi)電源，利用配置的滅火器材及時進行撲救。（3）如庫房內(nèi)由油類等易燃易爆物品，不可冒然用水槍噴射。（4）倉庫管理人員應(yīng)主動向保衛(wèi)部和消防指揮人員介紹情況，說明物品位置及相應(yīng)的滅火器材，以免擴大火勢，甚至引起爆炸。（5）火勢擴

6、大，無法進行控制時，現(xiàn)場人員應(yīng)迅速撤離至安全地帶。 5、電氣火災(zāi)的撲救： （1）電氣火災(zāi)的特點： A、帶電電氣：電氣設(shè)備著火時，著火場所得很多電器設(shè)備可能是帶電的。撲救帶電電器設(shè)備的火災(zāi)時，應(yīng)該注意現(xiàn)場周圍可能存在著較高的接觸電壓和跨步電壓。 B、帶油電氣：許多電器設(shè)備著火時，使絕緣油在燃燒。例如電氣變壓器，多有開關(guān)等，其本身充滿絕緣油，受熱后可能發(fā)生噴油和爆炸事故，進而使火災(zāi)范圍擴大。 （2）撲救電氣火災(zāi)時的安全措施： 撲救電氣火災(zāi)時，應(yīng)至少兩人在場，首先切斷電源。切斷電源時，應(yīng)嚴格按照規(guī)程要求： A、火災(zāi)發(fā)生后，由于潮濕及煙熏等原因，電氣設(shè)備絕緣，已經(jīng)受損。在操作時應(yīng)用絕緣良好的工具。 B

7、、選好電源切斷點。切斷電源的地點要選擇適當，若在夜間切斷電源時，應(yīng)考慮臨時照明問題。 C、若需剪斷電線時，應(yīng)注意非同相電源應(yīng)在不同部位剪斷，以免造成短路。剪斷電線部位應(yīng)選有支撐物支撐電線的地方，以免電線剪斷后掉下來，造成接地短路或觸電事故。 D、切斷電源時，如非要電力部門或其他部門配合，應(yīng)迅速聯(lián)系，報告情況，提出斷電要求。 （3）帶電撲救電氣火災(zāi)時的特殊安全措施： 撲救帶電電氣火災(zāi)時，為了爭取滅火時間，如來不及切斷電源，或因生產(chǎn)需要不允許斷電時，要注意以下幾點： A、帶電體與人體保持必要的安全距離。安全距離應(yīng)滿足安全規(guī)程規(guī)定：一般室內(nèi)應(yīng)大于4米;室外不應(yīng)小于8米。 B、選用不導(dǎo)電滅火劑對電氣設(shè)

8、備滅火。集體噴嘴魚帶電體的最小距離：10kv以下，大于0.4米；35kv以下，大于0.6米。 C、用水槍噴射滅火時，水槍噴嘴處應(yīng)有接地措施。滅火人員應(yīng)使用絕緣護具（如絕緣手套、絕緣靴）及采用均壓措施。其噴嘴與帶電體的最小距離110kv以下，大于3m，220kv以下，大于5m。 D、對架空線路及空中設(shè)備進行滅火時，人體位置與帶電體之間的仰角應(yīng)不超過45度，以防導(dǎo)線斷落傷人。如遇帶電導(dǎo)體斷落地面時，要劃出一定警戒區(qū)，防止跨步電壓傷人。 （4）充油設(shè)備的滅火 A、充油設(shè)備的油品閃電多在130140度之間，一旦著火，其危險性較大。如果在設(shè)備外部著火，可用二氧化碳、干粉等滅火器帶電滅火。如油箱破壞，出現(xiàn)

9、噴油燃燒，且火勢很大時，處切斷電源外，有事故油坑的，應(yīng)設(shè)法將油導(dǎo)入事故油坑。油坑中和地面上的油火可用泡沫滅火。要防止油火進入電纜溝。如油火順溝蔓延，這是電纜溝內(nèi)的火，只能用泡沫撲滅。 B、充油設(shè)備的滅火時，應(yīng)先噴射邊緣，后噴射中心，一面誘惑蔓延擴大。 （5）人身著火的撲救人身著火多數(shù)是由于工作場所發(fā)生火災(zāi)、爆炸事故或撲救火災(zāi)而引起的。也有因用汽油、苯、酒精等易燃品和溶劑擦洗機械、設(shè)備或衣物，遇到明火或靜電引起的火花而引起的。當人身著火時，應(yīng)采取如下措施：若是衣服著火又不能及時撲救，則應(yīng)迅速脫掉衣服，防止燒壞皮膚。若來不及或無法脫掉衣服，應(yīng)就地打滾，用身體亞滅火種。切記不可跑動，否則風(fēng)助火勢，會

10、造成嚴重后果。就地用水滅火，效果會更好。如果皮膚被燒傷，要防止感染。（6）充電寶起火的撲救：首先切斷電源，用水降溫撲救。6、發(fā)生爆炸事故時，當班人員或現(xiàn)場人員應(yīng)采取自救互救措施進行緊急疏散，無人員受傷時采取自救，可使用濕毛巾等進行防護，逆風(fēng)脫離現(xiàn)場；有人員受傷時，采取呼救，使用濕毛巾等協(xié)助受傷人員逆風(fēng)脫離現(xiàn)場，脫離現(xiàn)場后要對創(chuàng)傷進行緊急處置，同時向保衛(wèi)部（消房中心）報告，報告時要講清具體地點、事故情況、起火物質(zhì)及報警人姓名等。四、注意事項：1、搶險器材注意事項：（1）滅火器使用一定要正確，不得使用消火栓撲救電氣火災(zāi)。（2）使用消火栓滅火時，水槍頭至少要有兩人進行操作，防止誤傷人。（3）使用滅火

11、器時注意與火間距離，防止誤傷自己。（4）滅火器使用后必須定置放置，在事故搶險結(jié)束后，馬上進行罐裝。2、實施救援注意事項：（1）服從指揮，統(tǒng)一行動，相互協(xié)作，自救為主。（2）對易燃易爆液體氣體泄漏現(xiàn)場，必須使用防爆工具進行救援，防止發(fā)生打火現(xiàn)象。（3）搶險人員必須佩戴正壓式空氣呼吸器和穿防靜電防護服。（4）現(xiàn)場應(yīng)急處置搶險人員必須由2人以上組成，既至少有一監(jiān)護人。（5）事故現(xiàn)場不得搬動物品，防止產(chǎn)生靜電打火。（6）在事故無法的到控制，威脅到人身安全時，必須立即撤離事故現(xiàn)場。（7）正確施救，制定正確的施救措施，忌水物質(zhì)發(fā)生火災(zāi)，嚴禁用水或泡沫滅火（如油類、電氣）。3、現(xiàn)場救護注意事項：（1）要有受過專業(yè)訓(xùn)練的人員進行現(xiàn)場急救，且忌盲目施救。（2）加強對急救知識和技術(shù)的培訓(xùn)，例如：人工呼吸、胸外擠壓術(shù)等（3）急救必須在安全的場所進行，不得在事故現(xiàn)場進行。4、安全防護注意事項：（1）現(xiàn)場應(yīng)急處置人員必須正確佩戴防護用具；（2）沒有佩戴防護用品禁止進入事故現(xiàn)場。