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1、豬的品種介紹豬的品種介紹長白豬長白豬產(chǎn)地：長白豬原名蘭德瑞斯，原產(chǎn)于丹麥。產(chǎn)地：長白豬原名蘭德瑞斯，原產(chǎn)于丹麥。外外貌貌特特征征：全全身身白白色色，體體軀軀特特長長，耳耳大大前前傾傾，大大腿腿豐滿，后軀發(fā)達(dá)。豐滿，后軀發(fā)達(dá)。生生長長育育肥肥性性能能：公公豬豬8月月齡齡可可參參與與配配種種，母母豬豬初初產(chǎn)產(chǎn)仔仔8-9頭頭，經(jīng)經(jīng)產(chǎn)產(chǎn)仔仔9-11頭頭。在在三三元元雜雜交交中中，以以長長白白豬豬為為第第一一父父本本與與本本地地母母豬豬交交配配，其其雜雜交交后后代代與與第第二二父父本本杜杜洛洛克克交交配配，所所獲獲得得商商品品豬豬生生長長速速度度、瘦瘦肉肉率率與與飼飼料報酬佳。料報酬佳。長白公豬長白公豬

2、長白母豬長白母豬大約克夏（大白）大約克夏（大白）產(chǎn)地產(chǎn)地：原產(chǎn)于英國。原產(chǎn)于英國。外外貌貌特特征征：全全身身白白色色，體體格格大大，體體型型均均勻勻，耳耳薄薄大大而而直直立立。四四肢肢結(jié)結(jié)實實粗粗壯壯。成成年年公豬體重公豬體重250-380千克，母豬千克，母豬300-350千克。千克。生生產(chǎn)產(chǎn)性性能能：6月月齡齡可可達(dá)達(dá)100公公斤斤。20-90公公斤斤階階段段日日增增重重700克克左左右右。胴胴體體 瘦瘦肉肉率率為為60左左右右。生生長長發(fā)發(fā)育育快快，飼飼料料利利用用率率高高。雜雜交交效效果果好好。母母豬豬8月月齡齡可可參參與與配配種種，經(jīng)經(jīng)產(chǎn)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔母豬產(chǎn)仔10-11頭。頭。大白公豬大白

3、公豬大白母豬大白母豬漢普夏漢普夏產(chǎn)地產(chǎn)地：漢普夏原產(chǎn)于美國肯塔基州，是美國分布最廣的豬種之一。漢普夏原產(chǎn)于美國肯塔基州，是美國分布最廣的豬種之一。外外貌貌特特征征：漢漢普普夏夏外外貌貌特特征征特特點點突突出出，黑黑豬豬白白腰腰帶帶。其其白白帶帶圍圍繞繞著著肩肩和和前前肢肢，后肢常為黑色。該豬嘴長而直，耳中等大小而直立，體軀較長，肌肉發(fā)達(dá)。后肢常為黑色。該豬嘴長而直，耳中等大小而直立，體軀較長，肌肉發(fā)達(dá)。生生長長肥肥育育性性能能：在在良良好好飼飼養(yǎng)養(yǎng)條條件件下下，180日日齡齡可可達(dá)達(dá)90千千克克，日日增增重重600650克克，每每公公斤斤增增重重耗耗料料3公公斤斤左左右右，90公公斤斤為為適適

4、宰宰體體重重，屠屠宰宰率率為為71%75%。胴胴體體瘦瘦肉肉率為率為60%62%。繁繁殖殖性性能能：性性成成熟熟晚晚，母母豬豬67月月齡齡開開始始發(fā)發(fā)情情，體體重重約約90110千千克克，發(fā)發(fā)情情期期1922天，發(fā)情持續(xù)天，發(fā)情持續(xù)23天，妊娠天，妊娠112116天產(chǎn)仔，經(jīng)產(chǎn)母豬每胎產(chǎn)仔天產(chǎn)仔，經(jīng)產(chǎn)母豬每胎產(chǎn)仔89頭。頭。主主要要優(yōu)優(yōu)缺缺點點：主主要要優(yōu)優(yōu)點點是是胴胴體體瘦瘦肉肉率率高高，后后退退豐豐滿滿。其其缺缺點點是是窩窩產(chǎn)產(chǎn)仔仔少少，仔仔豬發(fā)育不如杜洛克，長白和大約克快。豬發(fā)育不如杜洛克，長白和大約克快。雜雜交交利利用用：近近10年年來來我我國國為為了了發(fā)發(fā)展展瘦瘦肉肉型型豬豬，也也將將

5、其其列列為為終終端端父父本本，其其二二元元和和三三元元雜雜交交肥肥育育豬豬，瘦瘦肉肉率率顯顯著著提提高高，在在同同樣樣飼飼養(yǎng)養(yǎng)條條件件下下，都都要要比比杜杜洛洛克克和和大大約約克克為為終終端端父父本本的的肥肥育育豬豬瘦瘦肉肉率率高高1%2%。但但是是凡凡是是以以漢漢普普夏夏為為終終端端父父本本的的二二元元，三三元元雜雜種種豬豬的的日日增增重重比比以以長長白白，大大白白和和杜杜洛洛克克為為終終端端父父本本的的二二元元，三三元元雜雜種種豬豬的的日日增增重重顯顯著著變變慢慢，同同時時豬豬體體質(zhì)質(zhì)也也比比其其他他豬豬差差。因因此此，全全國國各各地地除除外外貿(mào)貿(mào)基基地利用較多外，其他豬場用其較少。地利用

6、較多外，其他豬場用其較少。漢普夏公豬漢普夏公豬杜杜 洛洛 克克1、產(chǎn)產(chǎn)地地：原原產(chǎn)產(chǎn)于于美美國國的的新新澤澤西西州州?，F(xiàn)現(xiàn)在在是是世世界四大豬種之一。界四大豬種之一。2、外外貌貌特特征征：全全身身被被毛毛呈呈棕棕紅紅色色、金金黃黃色色，深淺不一。耳中等大小，略向前傾。四肢粗壯結(jié)實。深淺不一。耳中等大小，略向前傾。四肢粗壯結(jié)實。3、生生產(chǎn)產(chǎn)性性能能：體體質(zhì)質(zhì)健健壯壯，適適應(yīng)應(yīng)性性強(qiáng)強(qiáng)，生生長長發(fā)發(fā)育育快快，育育肥肥期期平平均均700-800克克，育育肥肥后后期期日日增增重重超超過過1000克克，飼飼料料利利用用率率很很好好，胴胴體體瘦瘦肉肉率率為為58-61%。但但在在飼飼料料條條件件稍稍差差的

7、的情情況況下下，胴胴體體瘦瘦肉肉率率很很快下降?？煜陆怠６怕蹇斯i杜洛克公豬杜洛克母豬杜洛克母豬（1）產(chǎn)產(chǎn)地地與與分分布布：斯斯格格豬豬原原產(chǎn)產(chǎn)于于比比利利時時，是是專專門門化化品品系系雜雜交交成成的的超超級級瘦瘦肉肉型型豬豬，是是用用比比利利時時長長白白，英英系系長長白白，荷荷蘭蘭長長白白，法法系系長長白白，德德系系長長白白及及帶丹麥長白合成的。帶丹麥長白合成的。（2）外外貌貌特特征征：斯斯格格豬豬外外貌貌與與長長白白豬豬近近似似，只只是是后后退退和和臀臀部部十十分分發(fā)發(fā)達(dá)達(dá)，四肢比長白粗短，嘴筒也比長白豬短些。四肢比長白粗短，嘴筒也比長白豬短些。（3）生生長長肥肥育育性性能能：該該豬豬生生

8、長長迅迅速速，仔仔豬豬10周周齡齡體體重重達(dá)達(dá)27千千克克，170180日日齡齡體體重重達(dá)達(dá)90100千千克克，平平均均，日日增增重重650克克以以上上，飼飼料料利利用用率率為為2.853.0。（4）繁繁殖殖性性能能：斯斯格格豬豬繁繁殖殖性性能能良良好好，初初產(chǎn)產(chǎn)母母豬豬平平均均活活產(chǎn)產(chǎn)仔仔數(shù)數(shù)8.7頭頭，初初生仔重生仔重1.34千克，成年母豬活產(chǎn)子為千克，成年母豬活產(chǎn)子為10.2頭，仔豬成活率達(dá)頭，仔豬成活率達(dá)90%以上。以上。（5）主要優(yōu)缺點）主要優(yōu)缺點 豬生長發(fā)育較快，飼料報酬很高。尤其是酮體性狀極佳。豬生長發(fā)育較快，飼料報酬很高。尤其是酮體性狀極佳。屠宰率屠宰率77%，肥膘很薄，只有，

9、肥膘很薄，只有2.3厘米，眼肌面積特大，達(dá)厘米，眼肌面積特大，達(dá)45.28平方厘米，平方厘米，后退比例很大，達(dá)后退比例很大，達(dá)33.22%，瘦肉率達(dá)，瘦肉率達(dá)60%以上，缺點是比較容易發(fā)生應(yīng)激以上，缺點是比較容易發(fā)生應(yīng)激綜合癥，由于驅(qū)趕，運輸，驚嚇等原因，可出現(xiàn)肌肉僵直，后軀肌肉震顫，綜合癥，由于驅(qū)趕，運輸，驚嚇等原因，可出現(xiàn)肌肉僵直，后軀肌肉震顫，呼吸困難，口吐白沫，最后因心臟衰竭而死亡。呼吸困難，口吐白沫，最后因心臟衰竭而死亡。斯斯 格格 豬豬（1）產(chǎn)地：原產(chǎn)比利時，它是最近在歐洲流行的瘦肉型豬種。產(chǎn)地：原產(chǎn)比利時，它是最近在歐洲流行的瘦肉型豬種。（2）外外貌貌特特征征：皮皮特特蘭蘭豬豬被

10、被毛毛灰灰白白而而加加有有黑黑色色斑斑點點，有有的的還還雜雜有有部部分分紅紅色色。耳耳中等大小，向前傾，體軀寬深而較短，肌肉特別發(fā)達(dá)，四肢短，骨骼細(xì)。中等大小，向前傾，體軀寬深而較短，肌肉特別發(fā)達(dá)，四肢短，骨骼細(xì)。（3）生生長長肥肥育育性性能能：皮皮特特蘭蘭豬豬具具有有瘦瘦肉肉多多，背背腰腰薄薄等等特特點點，100千千克克屠屠宰宰時時屠屠宰率宰率73.46%，胴體瘦肉達(dá)，胴體瘦肉達(dá)66.9%。（4）主主要要優(yōu)優(yōu)缺缺點點：該該豬豬具具有有肌肌肉肉發(fā)發(fā)達(dá)達(dá)、胴胴體體瘦瘦肉肉率率高高，背背膘膘薄薄的的特特點點，但但繁繁殖殖力力不不高高，后后期期生生長長較較慢慢，又又是是應(yīng)應(yīng)激激敏敏感感豬豬陽陽性性率率最最高高的的品品種種，肌肌肉肉纖纖維維較較粗粗，肉質(zhì)較差。肉質(zhì)較差。（5）雜雜交交利利用用：雜雜交交力力不不高高，但但與與其其它它豬豬種種雜雜交交，能能顯顯著著提提高高雜雜交交后后代代的的胴胴體瘦肉率。一般平均產(chǎn)仔體瘦肉率。一般平均產(chǎn)仔9.7頭。頭。皮特蘭皮特蘭皮特蘭公豬皮特蘭公豬皮特蘭母豬皮特蘭母豬（1）產(chǎn)地：美國（2）外貌特征：父系公豬肩、前腿毛色白，其它毛色黑，母豬毛色全白，四肢強(qiáng)健，耳豎立前傾，后軀豐滿。（3）生產(chǎn)性能：5月齡體重達(dá)90公斤，日增重600-700克，料肉比2.8：1，胴體瘦肉率為65%。與北方母豬有好的雜交優(yōu)勢。的卡豬的卡豬