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1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上大學生寒假酒店實習報告模版僅供參考，切勿通篇使用文章摘要：讓我發(fā)現(xiàn)酒店雖是二星級的,在硬件設(shè)施方面雖然還不錯,但軟件方面,有待于大大提高.工作人員工作散慢,工作積極性低,工作期間串崗,脫崗情況時有出現(xiàn).每天早上七點半我就會在酒店大門的保安處,看著員工上班的儀容儀表.由于我是該酒店的第一個質(zhì)大學生寒假酒店社會實踐報告一個人初次出身社會我們要主動去適應(yīng)環(huán)境,熟悉周圍的人和物,而不是環(huán)境來適應(yīng)我們.生活是很艱辛的,每一分所得都要雙倍的付出,除了能力、吃苦耐勞還需要機遇,更加知道了父母的不容易.出門在外,沒有了父母的照顧,沒有了同學的幫助,要學會獨立自主,自己照顧自己.人生在

2、世,不如意之事十之八九,在社會這樣復雜的環(huán)境里,不比我們在家里,在學校,沒有什么煩惱、挫折.有是年少輕狂,有是恣意枉為.一切都那么順利.脫離了學校和家,在社會就不是那么好了.我們應(yīng)該放下學校里的那種輕狂,家里的那種嬌寵.不要期望太高,要一步一步的去完成,我們要有一顆平常心,樂觀的去面對社會里遇到的不如意和挫折,正確的估價自己,給自己一個正確的定位.打工那畢竟是短暫的,做為學生來說,目前最重要的是努力學習,為今后找一份理想的工作做鋪墊,為自己擺脫體力工作打下堅實的基礎(chǔ).假期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時間去安排各項活動,當然也少不了假期的社會實踐,一來可以學習服務(wù)和管理的技能,體

3、驗真實的生活;二來可以為自己賺點零花錢;三是為了完成學校布置的社會實踐的作業(yè).上班的第一天,一名主管帶領(lǐng)著我熟悉酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)和人員情況.從而讓我知道了xx賓館的大體樓房構(gòu)造以及它們的用途:客房部有各種不同類型的房間:單人間,雙人間,標準間,套房,總統(tǒng)套房等;以及會議中心和工程部等其他部門的情況.主管還向我講解了酒店各服務(wù)人員名單,各崗位職責,上下班時間并打印了許多資料給我,讓我熟悉了酒店的一些情況.頭四天,并沒有正式上崗,而是先熟悉酒店的情況,以便更好的開展接下來的工作.作為一個合格的服務(wù)員,必須對自己的工作負責,應(yīng)熟知工作流程及服務(wù)流程.首先,服務(wù)員的職責:1. 整理客房的睡房和浴室,并吸塵

4、2. 每日更換住客的床單和毛巾3. 適當補充客房內(nèi)易耗品4. 配合服務(wù)中心、前臺查退房情況,迷你吧的操作5. 必須接待好vip的客人,熱情周到6. 每日清理工作車,保持常新狀態(tài)7. 保持及整理樓層工作間、茶水間、衛(wèi)生間,愛護清潔工具8. 提供酒店訂下的多有服務(wù)給入住客人9. 迅速回答入住客人的問題,斟酌滿足客人的要求,介紹酒店服務(wù)和設(shè)施設(shè)備以供客人參考10. 報告領(lǐng)班每日退房遺留情況11. 報告領(lǐng)班每日住客特殊情況12. 填寫工作報表交班注意或重要在那四天的巡視中,讓我發(fā)現(xiàn)酒店雖是二星級的,在硬件設(shè)施方面雖然還不錯,但軟件方面,有待于大大提高.工作人員工作散慢,工作積極性低,工作期間串崗,脫崗

5、情況時有出現(xiàn).每天早上七點半我就會在酒店大門的保安處,看著員工上班的儀容儀表.由于我是該酒店的第一個質(zhì)檢員之前沒有正式的質(zhì)檢員,員工上班很不注意自己的儀容儀表,工作服穿戴不整齊,工號牌未佩帶等.看到此類情況時,首先我會告之對方不足,希望他們能立刻改正.但在以后的工作中發(fā)現(xiàn),讓他們改掉一些不好的工作習慣真的很難.熟悉酒店環(huán)境的四天時間很快就過去了,第五天正式上崗上班了.早上八點參加了他們酒店的每周例會,由各部門的主管級以上的人員參加,總經(jīng)理主持.會議期間,各部門分別向總經(jīng)理匯報了上周工作情況,大家匯報的都比較實事求是,有的甚至指出自己所領(lǐng)導的部門出現(xiàn)的差錯和不足,實事指出并表示會努力改善.感覺整

6、體還好,讓我了解了酒店內(nèi)部領(lǐng)導平時是怎樣安排日常事務(wù)的.不過期間卻有一些“小插曲”,例如:有一名工程部的主管未到會議期間,手機鈴聲不斷,大家并沒有自覺的將手機關(guān)機或靜音,甚至在會議期間當眾大聲接聽電話,造成會議幾次中斷.這不免讓我覺得酒店的領(lǐng)導人員并沒有以身作則,起到很好的帶頭作用.前五天天還做著自己該做的事和自己力所能及的事,一切都是那樣的平淡,那么的累,但也從中慢慢體驗著父母的艱辛,體驗著生活的酸甜苦辣,明白了很多,也懂事了很多.最后一天做完工作,酒店也開始停業(yè)了,準備著過大年了,最后一天要把所有的椅子,桌子全給洗一下,也過一個干凈的年,當事情都搞完時,老板給了我這個月的工作的工資,雖然不

7、是很多,但是看著自己掙來的第一份工資心里無比的高興和喜悅,還有老板的那句“你真行”讓我興奮了好幾天,我終于完成了我的工作,我堅持下來了.生活是份責任,有苦有樂.我體驗到了打工的乏味,每天重復著相同的工作,尤其是服務(wù)員每天都做著相同的程序,打掃衛(wèi)生、擺臺、收臺、再擺臺,服務(wù)顧客我耐不住這樣的生活,我試著問同事們?nèi)绾螆猿种?他們大都流露出一些無奈,服務(wù)員大多是初中畢業(yè)的青年,沒有多少學歷,所以只好從事服務(wù)員等行業(yè),他們都說沒辦法或沒能力去改變自己的一些,而賺錢是他們的唯一目標,或說是迫于生計,其實這也是生活的艱辛所在,為了生活,我們要工作著,我們無法逃避這些,這是生活的責任,對爸媽來說是家庭的責任

8、,所以我們堅持著各自所生活的依托.其實這就反映了我們校園生活是多么的快樂,生活豐富多彩,爸媽供養(yǎng)著,只有學習這門事.一方面我回珍惜這份校園生活,另一方面我會向著那份社會中的生活責任做好準備,我迎接著那份重擔,我相信樂趣無窮,工作的樂趣.整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面對著同樣的事物,做著同樣的事情,真的感覺到好無聊,好辛苦.在那時我才真真正正的明白,原來父母在家里掙錢真的很不容易.在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面.大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的.我想大家都很難說的清楚,只有經(jīng)歷了才能了解,才能有深刻的體會.隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速

9、發(fā)展.雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展狀況和經(jīng)濟效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高.因為隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門.這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口.酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識,管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念.只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當成企業(yè)的生命線.服務(wù)質(zhì)量是指酒店提供的服務(wù)在使用價值上適應(yīng)和滿足客人需要的程度,既要具有物質(zhì)上的適用

10、性,如設(shè)施設(shè)備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì),又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務(wù)勞動、員工精神狀態(tài)等.服務(wù)的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高,服務(wù)質(zhì)量就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差.要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價值的質(zhì)量.酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提.酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,大家為了工作走到了一起,每個人都有自己的思想和個性,要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧.在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它.這次實踐讓我掌握到了許多的東西,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進步.同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,在實

11、踐的過程中,我們應(yīng)勤于動手,不斷琢磨,不斷學習,不斷積累,不懂的地方要多問,請教師傅,多和同事們溝通,共同協(xié)作.在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面.大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的.我想大家都很難說的清楚,只有經(jīng)歷了才能了解,才能有深刻的體會.雖然自己實習的是最基層的工作,但自己學到了很多的東西,因為酒店是一個特殊的行業(yè),想做管理人員,就必須有一定的工作經(jīng)驗,這都需要從基層做起,學習基層知識.我想,作為一個管理者,如果對基層不了解,他就不能做一個好的管理者.我的老板在走之前也給了我一些指點,他說:“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,

12、選用寒假期間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強烈,想方設(shè)法地想多學點本領(lǐng),放假的時候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”.這個假期,我過得是如此的充實,如此有意義. 它是一筆財富.一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲.在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓我開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味.更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富.它也是一種動力,是體味人生的百味筒 ,是驗證實力的試金石,它讓我體味到生活的酸甜苦辣咸,

13、父母的不易,懂得了各種滋味只有親身參與才能體會的到,錢來之不易. 走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限.任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合,才能真正發(fā)揮它的價值.行不行,實踐中看!紙上得來終覺淺,投身實踐覓真知.我相信經(jīng)過社會實踐的磨練,我會漸漸變得更加成熟、更加自信,校園里到處洋溢著蓬勃向上的良好氛圍.我相信,當代青年大學生不會再是小皇帝,我們有實力承擔的起未來建設(shè)國家的重任,追求進步,刻苦求知,勤于實踐,在身體上受到了錘煉,在思想上得到了啟發(fā)和升華,多了一份生活體驗,社會實踐經(jīng)驗和組織活動能力.我相信,這對我以后的學習,生活和工作都將起到重要的影響作用.第 8 頁