《2018版高中化學人教版選修5課件：2.1.3 炔烴　脂肪烴的來源及其應用.ppt-匯文網(wǎng)》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《2018版高中化學人教版選修5課件：2.1.3 炔烴　脂肪烴的來源及其應用.ppt-匯文網(wǎng)（20頁珍藏版）》請在匯文網(wǎng)上搜索。

1、第3課時炔烴脂肪烴的來源及其應用,1.能記住乙炔的實驗室制法及其性質(zhì)。 2.能說出脂肪烴的主要來源及其應用。,一,二,一、炔烴 1.炔烴及其通式 分子里含有碳碳三鍵的一類脂肪烴,通式為CnH2n-2(n2),最簡單的炔烴是乙炔。 符合通式CnH2n+2(n1)、CnH2n(n2)、CnH2n-2(n2)的物質(zhì)一定分別是烷烴、烯烴、炔烴嗎? 提示:符合通式CnH2n+2(n2)的烴一定是烷烴;符合CnH2n(n2)的 烴可能是烯烴,也可能是環(huán)烷烴,如 ;符合通式CnH2n-2(n2)的烴可能是炔烴,也可能是二烯烴或環(huán)烯烴等,如: 等。,一,二,2.乙炔 (1)組成和結(jié)構(gòu)。 乙炔為直線形形分子,2

2、個碳原子和2個氫原子均在同一直線上。 (2)乙炔的物理性質(zhì)。 顏色:無色,狀態(tài):氣體,氣味:無味,密度:比空氣的小,溶解性:微溶于水,在有機溶劑中易溶。,一,二,(3)化學性質(zhì)。,(4)乙炔的實驗室制取。,一,二,二、脂肪烴的來源及其應用,一,二,石油的裂化與裂解有什么不同?裂化和裂解的目的分別是為了得到什么產(chǎn)品? 提示:裂化就是在一定條件下,使相對分子質(zhì)量較大、沸點較高的烴斷裂為相對分子質(zhì)量較小、沸點較低的烴的過程。在催化劑作用下進行的裂化,又叫催化裂化。裂化的目的主要是為了獲得較多的輕質(zhì)油。 裂解是指以比裂化更高的溫度(700800 ,有時甚至高達1 000 以上),使石油分餾產(chǎn)物(包括石

3、油氣)中的長鏈烴斷裂成乙烯、丙烯的過程。裂解實際是深度的裂化,石油裂解的化學過程比較復雜,裂解的主要目的是為了獲取乙烯。,一,二,一、烷烴、烯烴、炔烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)比較 1.物理性質(zhì)及其變化規(guī)律 (1)烴一般是無色物質(zhì),不溶于水而易溶于苯、乙醚等有機溶劑,密度比水的小。 (2)分子中碳原子數(shù)4的脂肪烴在常溫常壓下都是氣體,其他脂肪烴在常溫常壓下是液體或固體。且隨著分子中碳原子數(shù)的增加,常溫下脂肪烴的狀態(tài)由氣態(tài)逐漸過渡到液態(tài)或固態(tài)。 (3)沸點的變化規(guī)律: 組成與結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)(即同系物),相對分子質(zhì)量越大,其沸點越高。 相對分子質(zhì)量相近或相同的物質(zhì)(如同分異構(gòu)體),支鏈越多,其沸點越低。 組成與

4、結(jié)構(gòu)不相似的物質(zhì),當相對分子質(zhì)量相同或相近時,分子的極性越大,其沸點越高。,一,二,2.三者的結(jié)構(gòu)與化學性質(zhì)比較,一,二,一,二,特別提醒學習有機反應時,不但要理解反應的原理,還要特別注意反應的條件及參加反應的物質(zhì)的狀態(tài),如烷烴可以和溴蒸氣在光照條件時發(fā)生反應,和溴水卻不反應,而烯烴能與溴(純溴或溴水)發(fā)生加成反應,不需要特別的反應條件。,一,二,二、乙炔的實驗室制法及注意事項 1.乙炔的實驗室制法 (1)藥品:電石(CaC2)、飽和食鹽水。,一,二,2.實驗室制取乙炔的注意事項 (1)實驗裝置在使用前要先檢驗氣密性。 (2)盛電石的試劑瓶要及時密封并放于干燥處,嚴防電石吸水而失效。取電石要用

5、鑷子夾取,切忌用手拿。 (3)制取乙炔時,由于CaC2與水反應劇烈,并產(chǎn)生泡沫,為防止產(chǎn)生的泡沫進入導管,應在導氣管口附近塞入少量棉花。 (4)電石與水反應很劇烈。為得到平穩(wěn)的乙炔氣流,可用飽和食鹽水代替水,并用分液漏斗控制滴入的速度,飽和食鹽水逐滴慢慢地滴入。,一,二,(5)制取乙炔不能用啟普發(fā)生器或具有啟普發(fā)生器原理的實驗裝置,原因是:碳化鈣吸水性強,與水反應劇烈,不能隨用、隨停。反應過程中放出大量的熱,易使啟普發(fā)生器炸裂。生成的Ca(OH)2呈糊狀易堵塞球形漏斗。 (6)由電石制得的乙炔中往往含有H2S、PH3等雜質(zhì),使混合氣體通過盛有CuSO4溶液的洗氣瓶可將雜質(zhì)除去。 特別提醒實驗室

6、制C2H2的反應原理是典型的金屬碳化物發(fā)生水解的反應,可類推出其他金屬碳化物與H2O反應的情況,如Al4C3+12H2O 4Al(OH)3+3CH4。,知識點1,知識點2,知識點3,知識點1 炔烴的結(jié)構(gòu) 【例題1】 描述 分子結(jié)構(gòu)的下列敘述中,正確的是() 6個碳原子有可能在同一直線上 6個碳原子不可能都在同一直線上 6個碳原子一定都在同一平面上 6個碳原子不可能都在同一平面上 A.B.C.D. 解析:本題考查烯烴、炔烴的空間立體結(jié)構(gòu),CC 鍵可以旋轉(zhuǎn),雙鍵和三鍵不能旋轉(zhuǎn),題給分子的空間立體結(jié)構(gòu)可寫成: 可知B正確。,知識點1,知識點2,知識點3,答案:B 點撥解答有關分子空間立體結(jié)構(gòu)的習題時

7、,應首先查找分子中含 有哪些結(jié)構(gòu)單元。 為四面體形結(jié)構(gòu)單元,鍵與鍵之間的夾 角(鍵角)約為10928; 為平面形結(jié)構(gòu)單元,鍵角 約為120; 為直線形結(jié)構(gòu)單元,鍵角為180。除此之外,還應了解單鍵可以旋轉(zhuǎn),雙鍵、三鍵不能旋轉(zhuǎn)。將以上情況綜合考慮,解此類習題并不困難。,知識點1,知識點2,知識點3,知識點2 乙炔的實驗室制法 【例題2】 下圖中的實驗裝置可用于制取乙炔并檢驗其化學性質(zhì)。請?zhí)羁?,知識點1,知識點2,知識點3,(1)制取乙炔的化學方程式是,為避免反應太迅速,可采取的措施為。 (2)乙炔通入KMnO4酸性溶液中觀察到的現(xiàn)象是,乙炔發(fā)生了反應。 (3)乙炔通入溴的CCl4溶液中可觀察到

8、的現(xiàn)象是,乙炔發(fā)生了反應。 (4)為了安全,點燃乙炔前應,乙炔燃燒時的實驗現(xiàn)象是。 解析:若反應太快,可把水換成飽和食鹽水。乙炔易被高錳酸鉀酸性溶液氧化而使高錳酸鉀酸性溶液褪色。乙炔還可與溴發(fā)生加成反應生成無色的溴代烴使溴的CCl4溶液褪色。可燃性氣體點燃前都應檢驗純度。由于乙炔中碳元素的質(zhì)量分數(shù)較大,所以燃燒時火焰明亮并伴有濃烈的黑煙。,知識點1,知識點2,知識點3,答案:(1)CaC2+2H2OCa(OH)2+CHCH 將水換成飽和食鹽水 (2)KMnO4酸性溶液褪色氧化 (3)溴的CCl4溶液褪色加成 (4)檢驗乙炔的純度火焰明亮并伴有濃烈的黑煙 點撥解答本題要熟悉乙炔的化學性質(zhì)和乙炔的制備原理及注意事項。,知識點1,知識點2,知識點3,知識點3 脂肪烴的來源及其應用 【例題3】 石油裂化的主要目的是為了() A.提高輕質(zhì)液體燃料的產(chǎn)量 B.便于分餾 C.獲得短鏈不飽和氣態(tài)烴 D.提高汽油的質(zhì)量 解析:石油的催化裂化可以得到較多的輕質(zhì)油。 答案:A 點撥石油的裂解就是深度裂化,石油的催化裂化可以得到較多的輕質(zhì)油,而石油的裂解可以獲得短鏈不飽和氣態(tài)烴。,