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1、緒緒言言什么是化學(xué)？什么是化學(xué)？化學(xué)的發(fā)展史化學(xué)的發(fā)展史綠色化學(xué)綠色化學(xué)-環(huán)境友好化學(xué)環(huán)境友好化學(xué)化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)。變化規(guī)律的科學(xué)。近代，近代，道爾頓道爾頓和和阿伏伽德羅阿伏伽德羅研究得出了一個(gè)重要的結(jié)論：研究得出了一個(gè)重要的結(jié)論：物質(zhì)是由原子和分子構(gòu)成的，分子的破裂和原子的重新物質(zhì)是由原子和分子構(gòu)成的，分子的破裂和原子的重新組合是化學(xué)變化的基礎(chǔ)。這就是說，在化學(xué)變化中，分組合是化學(xué)變化的基礎(chǔ)。這就是說，在化學(xué)變化中，分子會破裂，而原子不會破裂，但可重新組合成新的分子子會破裂，而原子不會破裂，但可重新組合成新的分子。

2、門捷列夫門捷列夫1、充分利用資源和能源，采用無毒無害的原料；充分利用資源和能源，采用無毒無害的原料；2、在無毒無害的在無毒無害的條件下進(jìn)行反應(yīng)，以減少向環(huán)境排放廢物；條件下進(jìn)行反應(yīng)，以減少向環(huán)境排放廢物；3、提高原子的利用率，提高原子的利用率，力圖使所有作為原料的原子都被產(chǎn)品所消納，實(shí)現(xiàn)力圖使所有作為原料的原子都被產(chǎn)品所消納，實(shí)現(xiàn)“零排放零排放”；4、生生產(chǎn)出有利于環(huán)境保護(hù)、社區(qū)安全和人體健康的環(huán)境友好產(chǎn)品。產(chǎn)出有利于環(huán)境保護(hù)、社區(qū)安全和人體健康的環(huán)境友好產(chǎn)品。核心是利用化學(xué)原理從源頭上消除污染。核心是利用化學(xué)原理從源頭上消除污染。發(fā)現(xiàn)了元素周期律和元素周期表。發(fā)現(xiàn)了元素周期律和元素周期表。課

3、題課題1：物質(zhì)的變化和性質(zhì)：物質(zhì)的變化和性質(zhì)課題課題2：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)課題課題3：走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室：走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室課題課題1：物質(zhì)的變化和性質(zhì)：物質(zhì)的變化和性質(zhì)物理變化與化學(xué)變化物理變化與化學(xué)變化1.物理變化物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化。：沒有生成其他物質(zhì)的變化。2.化學(xué)變化化學(xué)變化：生成其他物質(zhì)的變化。：生成其他物質(zhì)的變化。本質(zhì)區(qū)別：本質(zhì)區(qū)別：是否有新物質(zhì)生成是否有新物質(zhì)生成化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象1、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是不同，這種變化是（）

4、A、蒸發(fā)、蒸發(fā)B、變形、變形C、水變成冰、水變成冰D、物質(zhì)燃燒、物質(zhì)燃燒2、判斷鎂帶在空氣中燃燒是化學(xué)變化的主要、判斷鎂帶在空氣中燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是（依據(jù)是（）A、產(chǎn)生耀眼的白光、產(chǎn)生耀眼的白光B、放出大量的熱、放出大量的熱C、生成白色固體、生成白色固體D、鎂帶消失、鎂帶消失CD物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)1.化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)：可燃性可燃性.穩(wěn)定性穩(wěn)定性.腐蝕性腐蝕性.還原性還原性.氧化氧化性性.毒性毒性.酸性酸性.堿性堿性.能與能與反應(yīng)等反應(yīng)等在在化學(xué)變化化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)中表現(xiàn)出來的性質(zhì)2.物理性質(zhì)：物理性質(zhì)：.顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、顏色、狀態(tài)、氣味、

5、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性都屬于物理性質(zhì)。延展性都屬于物理性質(zhì)。不需發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來不需發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。的性質(zhì)。辨一辨辨一辨 下列描述哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？哪些是物下列描述哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？A A、銅綠受熱時(shí)會分解；、銅綠受熱時(shí)會分解；B B、純凈的水是無色無味的液體；、純凈的水是無色無味的液體；C C、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂；、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂；D D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大；、氧氣不易溶于水

6、且比空氣密度大；E E、木棒受力折斷；、木棒受力折斷；F F、鐵生銹了；、鐵生銹了；G G、煤著火燃燒，殘余一堆灰燼。、煤著火燃燒，殘余一堆灰燼?；瘜W(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)變化化學(xué)變化物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)變化課題課題2：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)為基礎(chǔ)的科學(xué)化化學(xué)學(xué)是是一一門門以以實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)為為基基礎(chǔ)礎(chǔ)的的科科學(xué)學(xué)對蠟燭及其對蠟燭及其燃燒的探究燃燒的探究對人體吸對人體吸入的空氣入的空氣和呼出氣和呼出氣體的探究體的探究點(diǎn)燃前點(diǎn)燃前燃著時(shí)燃著時(shí)熄滅后熄滅后檢驗(yàn)生成物檢驗(yàn)生成物檢驗(yàn)檢驗(yàn)二氧化碳二氧化碳含量的不同含量的不同檢驗(yàn)檢驗(yàn)氧氣

7、氧氣含量的不同含量的不同檢驗(yàn)檢驗(yàn)水蒸氣水蒸氣含量的不同含量的不同結(jié)論：人呼出氣體中，二氧化碳和水蒸氣較多，氧氣較少。結(jié)論：人呼出氣體中，二氧化碳和水蒸氣較多，氧氣較少。探究蠟燭燃燒的產(chǎn)物探究蠟燭燃燒的產(chǎn)物【方法方法】：將冷而干燥的小燒杯罩在火焰：將冷而干燥的小燒杯罩在火焰上方，上方，觀察其內(nèi)壁；然后將其迅速翻轉(zhuǎn)過來，注入少量澄觀察其內(nèi)壁；然后將其迅速翻轉(zhuǎn)過來，注入少量澄清的石灰水，振蕩，觀察石灰水是否有變化清的石灰水，振蕩，觀察石灰水是否有變化【現(xiàn)象現(xiàn)象】：燒杯內(nèi)壁有水霧生成。燒杯內(nèi)壁有水霧生成。澄清石灰水變白色渾澄清石灰水變白色渾濁。濁?！窘Y(jié)論結(jié)論】【反應(yīng)式反應(yīng)式】：石蠟石蠟O2點(diǎn)燃點(diǎn)燃CO

8、2+H2O說明了石蠟燃燒時(shí)有水和二氧化碳生成。說明了石蠟燃燒時(shí)有水和二氧化碳生成。【思考題思考題】氧氣和二氧化碳氧氣和二氧化碳（1）用燃著的木條；（）用燃著的木條；（2）用澄清石灰水）用澄清石灰水2.區(qū)分氧氣和二氧化碳的方法：區(qū)分氧氣和二氧化碳的方法：物理性質(zhì)：氧氣、二氧化碳通常都是無色無味物理性質(zhì)：氧氣、二氧化碳通常都是無色無味的氣體的氣體化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)：（1）二氧化碳不能支持燃燒，氧氣能支持燃燒）二氧化碳不能支持燃燒，氧氣能支持燃燒（2）二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，氧氣不）二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，氧氣不能使能使澄清石灰水變渾濁澄清石灰水變渾濁課題課題3：走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室：走進(jìn)化學(xué)

9、實(shí)驗(yàn)室初中化學(xué)常用儀器介紹初中化學(xué)常用儀器介紹試管試管酒精燈酒精燈燒杯燒杯量筒量筒滴管和滴瓶滴管和滴瓶試管夾試管夾玻璃棒玻璃棒鐵架臺鐵架臺集氣瓶集氣瓶實(shí)驗(yàn)室藥品取用規(guī)則實(shí)驗(yàn)室藥品取用規(guī)則1.三不原則：三不原則：2.2.節(jié)約原則：節(jié)約原則：3.3.處理原則：處理原則：不直接接觸、不近聞氣味、不嘗不直接接觸、不近聞氣味、不嘗按照實(shí)驗(yàn)要求取用藥品，如未說按照實(shí)驗(yàn)要求取用藥品，如未說明用量，液明用量，液體取體取(12mL)，固體蓋滿試管底部。，固體蓋滿試管底部。不放回原瓶、不隨意丟棄、不帶出不放回原瓶、不隨意丟棄、不帶出實(shí)驗(yàn)室，要放入指定容器實(shí)驗(yàn)室，要放入指定容器托盤天平的使用托盤天平的使用稱量干燥的

10、固體藥品前，應(yīng)在稱量干燥的固體藥品前，應(yīng)在兩個(gè)托盤上兩個(gè)托盤上各放一張干凈的大小相同的紙片各放一張干凈的大小相同的紙片，然后把藥，然后把藥品放在紙上稱量。品放在紙上稱量。易易潮解潮解的藥品，必須放在的藥品，必須放在玻璃器皿玻璃器皿（如?。ㄈ缧⒈砻婷螅├镞M(jìn)行稱量。燒杯、表面皿）里進(jìn)行稱量。如：氫氧化鈉固體如：氫氧化鈉固體NaOH注意：托盤天平只能稱準(zhǔn)到注意：托盤天平只能稱準(zhǔn)到0.1g連接儀器裝置連接儀器裝置1.把玻璃管插入帶孔橡皮塞把玻璃管插入帶孔橡皮塞2.連接玻璃管和膠皮管連接玻璃管和膠皮管3.在容器口塞橡皮塞在容器口塞橡皮塞要點(diǎn)是要點(diǎn)是：沾水；旋轉(zhuǎn)插入；：沾水；旋轉(zhuǎn)插入；藥藥品品的的取

11、取用用固體藥品的取用固體藥品的取用液體藥品的取用液體藥品的取用塊狀塊狀粉末狀粉末狀較大量液體藥品較大量液體藥品少量液體藥品少量液體藥品一定量的液體藥品一定量的液體藥品（1 1）大量液體的取用：）大量液體的取用：可直接傾倒可直接傾倒【注意注意】瓶塞倒放口對口，瓶塞倒放口對口，緩緩倒液簽向手，輕刮殘緩緩倒液簽向手，輕刮殘液蓋緊塞，放回原處簽向液蓋緊塞，放回原處簽向外。外。1.細(xì)口瓶的塞子為什么要倒細(xì)口瓶的塞子為什么要倒放在桌子上？放在桌子上？答答:防止腐蝕桌面和污染試劑防止腐蝕桌面和污染試劑2.傾倒液體時(shí)，細(xì)口瓶為什么要緊挨著試管口？傾倒液體時(shí)，細(xì)口瓶為什么要緊挨著試管口？應(yīng)該快速倒還是緩慢地倒？

12、應(yīng)該快速倒還是緩慢地倒？答答:防止液體外灑或飛濺防止液體外灑或飛濺.應(yīng)該緩慢的傾倒。應(yīng)該緩慢的傾倒。3.拿細(xì)口瓶倒液體時(shí)，為什拿細(xì)口瓶倒液體時(shí)，為什么貼標(biāo)簽的一面要朝向手心么貼標(biāo)簽的一面要朝向手心處？處？答答:防止殘留的液體流下腐蝕標(biāo)簽。防止殘留的液體流下腐蝕標(biāo)簽。4.倒完液體后，為什么要立即蓋緊瓶塞，并倒完液體后，為什么要立即蓋緊瓶塞，并把瓶子放回原處？把瓶子放回原處？答答:防止藥液揮發(fā)或吸水導(dǎo)致原試劑濃度發(fā)生防止藥液揮發(fā)或吸水導(dǎo)致原試劑濃度發(fā)生變化，防止藥液與空氣中的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)而變化，防止藥液與空氣中的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)而變質(zhì)。便于下次使用。變質(zhì)。便于下次使用。（2 2）少量液體的取用：）少量

13、液體的取用：使用儀器：膠頭滴管使用儀器：膠頭滴管使用滴管要注意什么？使用滴管要注意什么？注意事項(xiàng)：注意事項(xiàng)：垂直懸滴，不伸入容器內(nèi)，不接垂直懸滴，不伸入容器內(nèi)，不接觸容器內(nèi)壁；觸容器內(nèi)壁；不能一管多用，洗凈后才能取另不能一管多用，洗凈后才能取另一種液體；一種液體；取用試劑后不能倒置或平放，防取用試劑后不能倒置或平放，防止液體倒流沾污試劑或腐蝕膠頭。止液體倒流沾污試劑或腐蝕膠頭。不要把滴管放在實(shí)驗(yàn)臺或其他地不要把滴管放在實(shí)驗(yàn)臺或其他地方，以免沾污滴管。方，以免沾污滴管。（3 3）定量液體的取用：）定量液體的取用：使用儀器：量筒（注意規(guī)格確使用儀器：量筒（注意規(guī)格確保一次性量出）和膠頭滴管保一次性

14、量出）和膠頭滴管使用量筒量取液體使用量筒量取液體時(shí)須注意什么？時(shí)須注意什么？使用注意事項(xiàng)：使用注意事項(xiàng)：不能加熱和量取熱的液體，不能作反不能加熱和量取熱的液體，不能作反應(yīng)容器，不能在量筒里溶解或稀釋溶液。應(yīng)容器，不能在量筒里溶解或稀釋溶液。量液時(shí)，量筒必須放平，視線要跟量量液時(shí)，量筒必須放平，視線要跟量簡內(nèi)液體的凹液面的最低處保持水平，簡內(nèi)液體的凹液面的最低處保持水平，再讀出液體的體積。再讀出液體的體積。量筒的規(guī)格等于或略大于所量液體的體積量筒的規(guī)格等于或略大于所量液體的體積俯視俯視平視平視凹液面最低處相平凹液面最低處相平仰視仰視量筒的讀數(shù)問題量筒的讀數(shù)問題偏大偏大偏小偏小物物質(zhì)質(zhì)的的加加熱熱

15、酒精燈的使用方法酒精燈的使用方法給固體藥品加熱給固體藥品加熱給液體藥品加熱給液體藥品加熱酒精燈的使用方法及注意事項(xiàng)酒精燈的使用方法及注意事項(xiàng)兩檢查：兩檢查：檢查燈芯是否平整或已燒焦檢查燈芯是否平整或已燒焦檢查燈內(nèi)有無酒精，酒精量最多不超檢查燈內(nèi)有無酒精，酒精量最多不超過燈容積的過燈容積的2/3，不少于，不少于1/4五注意：五注意：1.絕對絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精禁止向燃著的酒精燈里添加酒精。2.絕對禁止用酒精燈絕對禁止用酒精燈引燃另一個(gè)酒精燈引燃另一個(gè)酒精燈。3.用完酒精燈后必須用用完酒精燈后必須用燈帽蓋滅燈帽蓋滅，不可用，不可用嘴吹滅嘴吹滅。4.不要碰倒酒精燈，如酒精灑桌上燃燒，應(yīng)立

16、刻用不要碰倒酒精燈，如酒精灑桌上燃燒，應(yīng)立刻用濕布撲蓋濕布撲蓋。5.酒精燈不用時(shí)要酒精燈不用時(shí)要蓋上燈帽蓋上燈帽，防止酒精揮發(fā)。，防止酒精揮發(fā)。思考：如何檢驗(yàn)酒精燈火焰外焰溫度最高？思考：如何檢驗(yàn)酒精燈火焰外焰溫度最高？1.固體物質(zhì)的加熱：固體物質(zhì)的加熱：藥品平鋪在干燥的試管底部，藥品平鋪在干燥的試管底部，試管口略向下傾斜，試管口略向下傾斜，試管夾夾在距管口的試管夾夾在距管口的1/3處，處，先預(yù)熱試管后，再用外焰集中對藥品先預(yù)熱試管后，再用外焰集中對藥品加熱。加熱。試管炸裂原因：試管炸裂原因：沒有預(yù)熱，試管外壁有水，試沒有預(yù)熱，試管外壁有水，試管口向上傾斜，試管底部接觸燈芯，加熱后立管口向上傾

17、斜，試管底部接觸燈芯，加熱后立即用冷水洗即用冷水洗。2.2.液體物質(zhì)的加熱液體物質(zhì)的加熱液體不超試管容積的液體不超試管容積的三分之一三分之一，先把外壁水先把外壁水擦干擦干，試管夾夾持在試管夾夾持在離試管口離試管口1/31/3處，處，管口向上傾斜管口向上傾斜4545,管口管口不朝有人方向不朝有人方向，均勻預(yù)熱試管后均勻預(yù)熱試管后，用，用外焰外焰集中在試管集中在試管底部加熱底部加熱；加熱過程要移動，避免液體濺出傷人。加熱過程要移動，避免液體濺出傷人。討討論論1 1、加熱試管里的液體時(shí)，能否將試管口、加熱試管里的液體時(shí)，能否將試管口對著人？為什么？對著人？為什么？2 2、如果試管外壁有水的話，能否不

18、擦干直接加熱？為、如果試管外壁有水的話，能否不擦干直接加熱？為什么？什么？3 3、將液體加熱至沸騰的試管，能否立即用冷水沖洗？、將液體加熱至沸騰的試管，能否立即用冷水沖洗？為什么？為什么？液體沸騰時(shí)會噴出傷人液體沸騰時(shí)會噴出傷人試管受熱不均會炸裂試管受熱不均會炸裂試管驟冷會炸裂試管驟冷會炸裂【知識拓展知識拓展】1、可直接用酒精燈加熱的儀器有：、可直接用酒精燈加熱的儀器有：2 2、不能直接用酒精燈加熱（需墊上石棉網(wǎng)）的儀器有：、不能直接用酒精燈加熱（需墊上石棉網(wǎng)）的儀器有：3 3、不能加熱的儀器有：、不能加熱的儀器有：試管、蒸發(fā)皿、坩堝、燃燒匙試管、蒸發(fā)皿、坩堝、燃燒匙量筒、集氣瓶、漏斗量筒、集

19、氣瓶、漏斗燒杯、燒瓶、錐形瓶燒杯、燒瓶、錐形瓶三、玻璃儀器的洗滌三、玻璃儀器的洗滌判別儀器干凈方法：儀器上附著的判別儀器干凈方法：儀器上附著的水既不聚成水既不聚成水滴也不成股流下水滴也不成股流下請選擇錯(cuò)誤的操作請選擇錯(cuò)誤的操作：1.2.選擇操作正確的操作：選擇操作正確的操作：3.4.ABCDABCD1、常用作少量物質(zhì)的反應(yīng)容器，或給少量液、常用作少量物質(zhì)的反應(yīng)容器，或給少量液體或固體加熱的儀器是體或固體加熱的儀器是。2、攪拌、過濾、蘸取液體時(shí)常用、攪拌、過濾、蘸取液體時(shí)常用。3、向、向NaOH溶液中逐滴滴入鹽酸溶液中逐滴滴入鹽酸。4、收集或貯存少量氣體、收集或貯存少量氣體。5、取粉末狀藥品、取

20、粉末狀藥品。6、溶液蒸發(fā)、濃縮和結(jié)晶、溶液蒸發(fā)、濃縮和結(jié)晶。7、量取、量取80mL的鹽酸的鹽酸。選擇合適的儀器填空：選擇合適的儀器填空：試管試管玻璃棒玻璃棒膠頭滴管膠頭滴管集氣瓶集氣瓶藥匙或紙槽藥匙或紙槽蒸發(fā)皿蒸發(fā)皿量筒量筒8、將鋅粒加入試管、將鋅粒加入試管。9、取、取18克克NaCl固體固體。10、往酒精燈里添加酒精、往酒精燈里添加酒精。11、拿熱的蒸發(fā)皿、拿熱的蒸發(fā)皿。12、使燒杯、燒瓶均勻受熱、使燒杯、燒瓶均勻受熱。13、用于裝配氣體發(fā)生器，便于往裝置中添加、用于裝配氣體發(fā)生器，便于往裝置中添加液體液體。14、給較大量加熱，較大量物質(zhì)反應(yīng)容器，過、給較大量加熱，較大量物質(zhì)反應(yīng)容器，過濾中用于承接濾液濾中用于承接濾液。鑷子鑷子天平天平漏斗漏斗坩堝鉗坩堝鉗石棉網(wǎng)石棉網(wǎng)長頸漏斗長頸漏斗燒杯燒杯