《農(nóng)產(chǎn)品城市配送現(xiàn)狀分析及問題 .doc》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《農(nóng)產(chǎn)品城市配送現(xiàn)狀分析及問題 .doc（6頁珍藏版）》請在匯文網(wǎng)上搜索。

1、農(nóng)產(chǎn)品城市配送現(xiàn)狀分析及問題一、現(xiàn)狀分析 1流通模式：流通模式主要有三種：一是農(nóng)超對接、農(nóng)餐對接流通新模式，約占市場交易總量的20%左右；二是運(yùn)銷專業(yè)戶流通模式；三是公司加農(nóng)戶流通模式。后兩種流通模式都經(jīng)過批發(fā)市場環(huán)節(jié)，目前約占市場交易總量的80%左右。 2農(nóng)資價格：價格波動不斷，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)本錢居高不下、農(nóng)產(chǎn)品銷售難等因素一直是困擾農(nóng)民的幾大難題。在總體向好的宏觀形勢下，也存在著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)附加值不高、農(nóng)產(chǎn)品流通的盲目性較大、農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)“賣難現(xiàn)象，農(nóng)民增產(chǎn)難以增收等問題。就心欣價格網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，菠菜的最高價格8.70元/公斤，最低價格4.00元/公斤,最高價與最低價價格就相差了一半多。 3開展環(huán)境和趨

2、勢： 1、經(jīng)濟(jì)社會開展進(jìn)入新階段。城市總體開展進(jìn)入工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、市場化、國際化的新階段。 2、市場需求規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大。 3、城市建設(shè)步伐加快。城市功能區(qū)定位更加明確，中心城區(qū)和城市開展新區(qū)建設(shè)步伐加快，土地資源稀缺，綠色低碳環(huán)保要求提高，對農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)提出了新要求。 4、產(chǎn)業(yè)高端化開展趨勢明顯。未來產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整將進(jìn)一步加快，都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)效勞體系建設(shè)將全面推進(jìn)。作為都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)九大效勞體系之一，農(nóng)產(chǎn)品流通體系將承當(dāng)著銜接產(chǎn)銷和供需、促進(jìn)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加快開展的重要職能。 二、問題分析 1、配送水平問題：缺乏標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品配送運(yùn)輸、包裝行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量安全意識淡薄。目前生鮮農(nóng)產(chǎn)品物

3、流方面未完全建立標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程，針對不同種類的生鮮農(nóng)產(chǎn)品儲藏、加工、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)沒有嚴(yán)格的溫度標(biāo)準(zhǔn)和包裝要求。 2、運(yùn)輸、包裝不當(dāng)易造成微生物等有害物質(zhì)大量滋生或“二次污染 事件發(fā)生， 影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，嚴(yán)重威脅居民消費(fèi)安全。 3、配送企業(yè)專業(yè)水平參差不齊，缺乏品牌化的農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)現(xiàn)有的生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)。從事配送活動的企業(yè)是蔬菜批發(fā)個體戶或經(jīng)紀(jì)人等，他們對如何保證配送的安全意識普便缺乏。 4、未建立完整的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送信息平臺。信息也只局限于產(chǎn)品供給信息，而相關(guān)的物流配送企業(yè)相關(guān)信息依然缺乏，未建立完整的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送信息平臺。 5、農(nóng)產(chǎn)品采購問題：采購批量小導(dǎo)致的價格偏高。 1局部

4、商販們覺得采購批量太小，所以不愿去批發(fā)市場購置而選擇就近菜市場的現(xiàn)象。如果小批量采購，買方的議價能力也是很低的，這就使得價格在小批量采購中比擬快的上漲了。 2采購環(huán)節(jié)，倒手次數(shù)過多導(dǎo)致價格偏高。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商大多不是直接種植農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)民，而是從農(nóng)民手中收購的商販，來新發(fā)地批發(fā)的商戶有些也不是直接售賣給消費(fèi)者的，而是倒賣給賣菜的商販。這無疑增加了采購環(huán)節(jié)和倒菜次數(shù)，必然會增加農(nóng)產(chǎn)品的售賣價格，但是農(nóng)民并沒有得到實(shí)惠，利潤都流向了中間商。 3批發(fā)商貨物積壓導(dǎo)致的浪費(fèi)。 現(xiàn)有物流配送能力無法真正滿足不斷增長的貨運(yùn)需求。如果客運(yùn)面包車載貨大行其道，城市配送呈現(xiàn)復(fù)雜而扭曲的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。 政府對于運(yùn)送鮮活農(nóng)產(chǎn)

5、品貨車進(jìn)城的政策如何變化，如何降低鮮活農(nóng)產(chǎn)品貨車城市配送本錢是一個迫切的問題。 在我國的農(nóng)產(chǎn)品供給鏈結(jié)構(gòu)中，供給鏈相對較長，涉及眾多的利益主體，鏈內(nèi)所有的物流、信息流、資金流都要產(chǎn)生本錢，對它們的管理是供給鏈成功的關(guān)鍵所在。實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品供給鏈管理，促進(jìn)供給鏈開展，應(yīng)采取以下對策： 一建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系 在我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營中，農(nóng)戶、企業(yè)等利益主體往往關(guān)注自己的利益，雖然有多種利益分配方式，如： “保護(hù)價收購、“利潤分成、“資金扶持、“合作生產(chǎn)等但當(dāng)農(nóng)資價格上漲、農(nóng)產(chǎn)品價格波動時，企業(yè)和農(nóng)戶容易發(fā)生投機(jī)行為，導(dǎo)致利益分配方式和合同執(zhí)行的不穩(wěn)定，使農(nóng)產(chǎn)品供給鏈斷裂，殘缺的供給鏈效率低下，在雙方利益最大

6、化情況下實(shí)現(xiàn)合作。 二建立現(xiàn)代物流系統(tǒng) 國家農(nóng)產(chǎn)品物流中心在集成的信息系統(tǒng)下，建立一體化的物流運(yùn)作體系-心欣貯運(yùn)，提高物流運(yùn)作效率。對生產(chǎn)、加工、配送過程中的物流環(huán)節(jié)進(jìn)行設(shè)計，使農(nóng)產(chǎn)品物流作業(yè)無縫銜接。為了使農(nóng)產(chǎn)品物盡暢流，心欣貯運(yùn)將物流據(jù)點(diǎn)、農(nóng)產(chǎn)品配送路線、運(yùn)輸手段等網(wǎng)絡(luò)化，如配貨大廳設(shè)有網(wǎng)上車場、網(wǎng)上待存貨物等。 (三)政府創(chuàng)造良好的環(huán)境，推動農(nóng)產(chǎn)品供給鏈的開展建立農(nóng)產(chǎn)品配送中心。 1.心欣農(nóng)產(chǎn)品交易平臺就是借助國家政策的支持建立的。其中國家的農(nóng)產(chǎn)品物流中心配備完善的硬件與軟件設(shè)施。在硬件方面，加強(qiáng)倉儲建設(shè)，特別是增加保鮮庫、冷藏庫等具有特種功能的倉庫，以適應(yīng)農(nóng)副產(chǎn)品保鮮儲存的需要。 就以

7、濟(jì)南市為例，當(dāng)有貨物需要存儲時，可以借助冷庫地圖，設(shè)置搜索范圍，就可以查閱到附近的冷庫，得到相關(guān)信息，及時聯(lián)系防止貨物變質(zhì)。 在軟件方面，國家農(nóng)產(chǎn)品物流中心的信息系統(tǒng)較完善，有高效生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈集成技術(shù)、冷鏈物流產(chǎn)業(yè)科技新技術(shù) 、生鮮農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流關(guān)鍵技術(shù) 、高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)農(nóng)業(yè)冷鏈產(chǎn)業(yè)科技技術(shù) 、肉品質(zhì)量監(jiān)控與追溯平臺技術(shù) 、生鮮農(nóng)產(chǎn)品儲藏與流通冷鏈工程成套技術(shù) 、特色果品貯藏保鮮系列配套新技術(shù) 、分類農(nóng)產(chǎn)品溫控物流技術(shù)等多種技術(shù)支持。 2.政府籌措資金，努力推動交通網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)。 對于保鮮期短，易腐爛變質(zhì)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品，便利快捷的運(yùn)輸至關(guān)重要實(shí)行鐵路、公路、海運(yùn)、空運(yùn)的相互聯(lián)網(wǎng)，建立立體的交通網(wǎng)絡(luò)。 3.在超市或社區(qū)配送店建立基于供給鏈的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，使得配送在任何一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)出了問題，可通過商品條形碼追溯到上一個環(huán)節(jié)，出現(xiàn)的問題都可以追溯到責(zé)任人。而對于鮮活農(nóng)產(chǎn)品的購置方，可以通過網(wǎng)絡(luò)或直接去大廳選擇適宜的賣家。政府主要行使宏觀調(diào)控職能，負(fù)責(zé)指導(dǎo)商業(yè)應(yīng)用平臺共享信息效勞價格的制定和市場引導(dǎo)政策的出臺等。這樣，也就防止了零售商或者消費(fèi)者采購生鮮產(chǎn)品時花很高的價格。