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1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專題一 細胞的物質(zhì)基礎(chǔ)一、本專題核心概念：主要-大量元素，微量元素，最基本的元素，氨基酸，蛋白質(zhì)，核酸，核苷酸，糖類，脂質(zhì)，結(jié)合水，自由水，無機鹽次要-斐林試劑，雙縮脲試劑，肽鍵，二肽，多肽，氨基，羧基，生物大分子，單體，多聚體二、總概念圖：三、子概念圖：1. 組成細胞的元素干重下含量CON H 鮮重下含量OCHN）2. 組成細胞的化合物2.1 生命活動的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)有關(guān)計算：結(jié)構(gòu)多樣性的原因： 2.2 遺傳信息的攜帶者核酸 注：DNA、RNA、蛋白質(zhì)之間的關(guān)系專心-專注-專業(yè)2.3細胞中的糖類2.4細胞中的脂質(zhì)3.細胞中的無機物3.1 細胞中的水3.2 細胞中的

2、無機鹽（1） 還原糖的檢測和觀察 常用材料：蘋果和梨試劑：斐林試劑（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4）注意事項：還原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖 甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用必須用水浴加熱 顏色變化：淺藍色 棕色 磚紅色（2）脂肪的鑒定 常用材料：花生子葉或向日葵種子 試劑：蘇丹或蘇丹染液 顏色變化：橘黃色或紅色（3）蛋白質(zhì)的鑒定 常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶試劑：雙縮脲試劑（ A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ） 顏色變化：變成紫色（4）淀粉的檢測和觀察 常用材料：馬鈴薯 試劑：碘液 顏色變化：變藍（

3、5）斐林試劑和雙縮脲試劑的比較相同點：都由NaOH溶液和CuSO4溶液構(gòu)成；斐林試劑甲液和雙縮脲試劑A都為01g/mLNaOH溶液。不同點：CuSO4溶液濃度不同：斐林試劑乙液為005g/mL CuSO4，雙縮脲試劑B為001g/mL CuSO4溶液。使用方法不一樣：斐林試劑是甲、乙液混合后再使用，雙縮脲試劑是先加A搖勻后，再加入試劑B。 鑒定的對象不一樣：斐林試劑鑒定的是還原糖，雙縮脲試劑鑒定的是蛋白質(zhì)。 反應(yīng)本質(zhì)及顏色反應(yīng)不一樣。1 原核生物與真核生物主要類群：原核生物：一藻：藍藻（如：藍球藻、 、螺旋藻、 、發(fā)菜等）細胞內(nèi)含有_素和_素，是能進行_作用的自養(yǎng)生物，屬于_核生物。 二菌：細菌：（球菌，桿菌，螺旋菌，弧菌、棒狀、乳酸菌、根瘤菌）只有核糖體無其他細胞器，無成形的細胞核 三體：衣原體、支原體、立克次氏體真核生物：動物、植物、真菌：（青霉菌，酵母菌，蘑菇）等，有核膜。3原核細胞與真核細胞根本區(qū)別為：原核細胞無以核膜為界限的細胞核原核細胞：（三無“產(chǎn)品”）無核膜，無染色體，無復(fù)雜細胞器，只有核糖體