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1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上四年級上冊科學第四單元測試卷班級： 姓名： 一、 填空題1、人需要的主要營養(yǎng)成分有：蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素 礦物質(zhì)、 水 。2、為了營養(yǎng)全面合理，我們每天吃的食物種類包括 ：糧食類 ， 蔬菜、 水果類 ， 魚 、 蝦 、 肉 、 蛋類 ， 豆 、 奶類 ， 油 、 鹽 、 糖 這五大類。其中，應該吃得最多的是 糧食類 ，應該吃得最少的是 油鹽類 。3、食物在人體內(nèi)經(jīng)過的器官有： 口腔 、食道、胃 、小腸 、大腸、肛門。4、加工食品中漂亮的顏色是 色素 。5、為了安全飲食，蔬菜水果要充分 浸泡 和 清洗 ，要多吃 綠色 食品，少吃 腌臘食品等。6、購買加工食品

2、時要注意看 生產(chǎn)日期和 保質(zhì) 期。二、用線把下面的食物和它含有的主要營養(yǎng)成分連接起來芹菜 牛肉 蘋果 米飯 豆槳 玉米蛋白質(zhì) 礦物質(zhì) 維生素 碳水化合物三、 判斷題（正確的說法畫“”，錯誤的說法畫“×”）1、食物中的蛋白質(zhì)對人體的主要作用是供給維生素。 （ × ）2、蔬菜中含有的主要營養(yǎng)成分對人體的主要作用是提供熱量。 （× ）3、沒有一種食物含有人體需要的全部營養(yǎng)。 （ ）4、要做到合理搭配每天的食物，必須考慮食物的種類和數(shù)量。 （ ）5、水果可以代替蔬菜。 （ × ）6加工食品能長期保存，所以我們應該多吃它。 （× ）7、天然食品都是健康食品，我們可以放心地吃。 （ × ）8、多清洗、多浸泡，對除去蔬菜、水果上殘留的農(nóng)藥有一定的作用。 （ ）9、一日三餐要定時定量。 （ ）專心-專注-專業(yè)