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1、 生生活活處處處處有有物物理理， 留留心心觀觀察察皆皆學(xué)學(xué)問問。物質(zhì)從氣態(tài)回到物質(zhì)從氣態(tài)回到液態(tài)的過程叫液化，液態(tài)的過程叫液化，需要放熱。需要放熱。物質(zhì)從液態(tài)變成氣物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫汽化，需要態(tài)的過程叫汽化，需要吸熱。吸熱。氣球膨脹氣球膨脹氣球收縮氣球收縮一、汽化和液化一、汽化和液化二、探究二、探究 水的沸騰水的沸騰 視頻視頻1實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簩?shí)驗(yàn)?zāi)康模河^察沸騰前后水中氣泡的變化情況和溫度的變化規(guī)律。觀察沸騰前后水中氣泡的變化情況和溫度的變化規(guī)律。2實(shí)驗(yàn)器材：實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)、裝有適量水的燒杯和杯蓋等。鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)、裝有適量水的燒杯和杯蓋等。 3觀察

2、現(xiàn)象并記錄在表格中觀察現(xiàn)象并記錄在表格中注意觀察沸騰前和沸騰時(shí)氣泡產(chǎn)生的部位以及運(yùn)動過程中大小的變化，觀注意觀察沸騰前和沸騰時(shí)氣泡產(chǎn)生的部位以及運(yùn)動過程中大小的變化，觀察水溫度的變化，并察水溫度的變化，并做好記錄做好記錄。（從。（從90開始計(jì)時(shí)）開始計(jì)時(shí)）時(shí)間時(shí)間/ /min00.511.522.533.544.5溫度溫度/ /9092929494.5.59 96.56.598989 99.59.51 100001001001001001 10000水中氣泡水中氣泡變化情況變化情況沸騰前：沸騰前：沸騰時(shí)：沸騰時(shí)：探究探究 水的沸騰水的沸騰 視頻視頻沸騰前沸騰前沸騰時(shí)沸騰時(shí)由大變小由大變小由小變

3、大由小變大4分析數(shù)據(jù)和圖像得出探究結(jié)論分析數(shù)據(jù)和圖像得出探究結(jié)論沸騰前，水吸熱溫度升高。沸騰前，水吸熱溫度升高。沸騰過程中，水吸沸騰過程中，水吸熱溫度保持不變。熱溫度保持不變。（2）液體沸騰的條件：達(dá)到）液體沸騰的條件：達(dá)到一定一定的溫度，吸熱。的溫度，吸熱。（1）溫度變化規(guī)律：）溫度變化規(guī)律：5沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度。沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度。從沸點(diǎn)表查出下列物質(zhì)的沸點(diǎn)從沸點(diǎn)表查出下列物質(zhì)的沸點(diǎn) 水銀：水銀： 酒精：酒精： 液態(tài)氮：液態(tài)氮： 液態(tài)鐵：液態(tài)鐵：2750357781961液體在液體在任何溫度下任何溫度下都能發(fā)生，并且只在液體表都能發(fā)生，并且只在液體表面發(fā)生的面發(fā)生的緩慢緩慢的汽化現(xiàn)

4、象的汽化現(xiàn)象三、蒸發(fā)三、蒸發(fā)2. .影響蒸發(fā)快慢的因素：影響蒸發(fā)快慢的因素：3. 液體蒸發(fā)需要吸熱，會導(dǎo)致所依附的物液體蒸發(fā)需要吸熱，會導(dǎo)致所依附的物體溫度降低，有體溫度降低，有致冷致冷作用作用液體溫度液體溫度、液體表面積液體表面積、空氣流動速度空氣流動速度液體的種類液體的種類比較蒸發(fā)和沸騰比較蒸發(fā)和沸騰蒸發(fā)蒸發(fā)沸騰沸騰 相同點(diǎn)相同點(diǎn) 不不同同點(diǎn)點(diǎn)發(fā)生部位發(fā)生部位劇烈程度劇烈程度溫度條件溫度條件都是汽化現(xiàn)象，都吸熱都是汽化現(xiàn)象，都吸熱表面和內(nèi)部表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行同時(shí)進(jìn)行劇烈劇烈達(dá)到一定溫度達(dá)到一定溫度時(shí)才能發(fā)生時(shí)才能發(fā)生只在液體表只在液體表面進(jìn)行面進(jìn)行緩慢，平和緩慢，平和在任何溫度下在任何溫度

5、下均可發(fā)生均可發(fā)生它們是怎么來的？它們是怎么來的？河面上的白霧河面上的白霧葉子上的露珠葉子上的露珠四、液化四、液化氣態(tài)氣態(tài) 液態(tài)液態(tài)仔細(xì)觀察，你會發(fā)現(xiàn)燒水時(shí)，在最靠近仔細(xì)觀察，你會發(fā)現(xiàn)燒水時(shí)，在最靠近壺嘴的地方反而不出現(xiàn)壺嘴的地方反而不出現(xiàn)“白氣白氣”，為什么？，為什么？閱讀教材閱讀教材61頁第頁第3和第和第4自然段，寫出液化自然段，寫出液化的兩種方法是：的兩種方法是： 降低溫度、壓縮體積降低溫度、壓縮體積將氣體液化有什么將氣體液化有什么好處？好處？體積縮小，便于儲存體積縮小，便于儲存和運(yùn)輸和運(yùn)輸實(shí)驗(yàn)：乙醚的汽化和液化實(shí)驗(yàn)：乙醚的汽化和液化小結(jié)：小結(jié)：1汽化是液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程，汽化吸熱；汽化

6、是液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程，汽化吸熱；2液化是氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，液化放熱；液化是氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，液化放熱； 3能比較汽化兩種方式沸騰和蒸發(fā)的異同；能比較汽化兩種方式沸騰和蒸發(fā)的異同；4知道知道液化有兩種方法：降溫和壓縮體積。液化有兩種方法：降溫和壓縮體積。 課后拓展：課后拓展：一、青藏公路一、青藏公路“熱棒林熱棒林”熱棒的工作原理很簡單，當(dāng)路基內(nèi)部受外界氣溫影響，溫度上升時(shí)，液狀氨受熱發(fā)生汽化，汽化的氨上升到熱棒的上端，通過散熱片將熱量傳導(dǎo)給空氣，氣態(tài)氨由此冷卻變成了液態(tài)氨，靠重力作用又沉入了棒底。而熱棒最獨(dú)特的性能是單向傳熱，熱量只能從地下向上端傳輸，反向則不能傳熱。熱棒就相當(dāng)于一個(gè)天然制冷機(jī)，而且還不需動力。二、電冰箱的工作原理二、電冰箱的工作原理