《食品安全教育活動(dòng)方案(共4頁(yè)).doc》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《食品安全教育活動(dòng)方案(共4頁(yè)).doc（4頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)趨R文網(wǎng)上搜索。

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上食品安全教育活動(dòng)方案靈臺(tái)縣幼兒園 大四班活動(dòng)內(nèi)容：吃健康的食品設(shè)計(jì)意圖：“民以食為天”，食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的話(huà)題，隨著近年來(lái)一個(gè)個(gè)觸目驚心的食品安全問(wèn)題頻頻曝光，讓我們更加的擔(dān)心孩子們的飲食健康。而街邊那些無(wú)證照的小攤販們販賣(mài)的垃圾食品，形狀各異，顏色鮮艷，一個(gè)個(gè)琳瑯滿(mǎn)目的零食大大地吸引著孩子們的眼球，一離園孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點(diǎn)，挑選著自己喜歡的零食，這一景象著實(shí)讓家長(zhǎng)們擔(dān)憂(yōu)。可見(jiàn)怎樣讓孩子學(xué)會(huì)食品安全知識(shí)，是件非常重要的事情。于是我選擇吃健康的食物作為大班的食品安全活動(dòng)課。旨在讓幼兒增強(qiáng)食品安全意識(shí)?；顒?dòng)目標(biāo):1拒絕彩色零食，并能區(qū)

2、分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。2增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣?；顒?dòng)準(zhǔn)備:圖片若干（健康食品蔬菜、水果、堅(jiān)果；垃圾食品油炸食品，罐頭類(lèi)食品，腌制食品，加工的肉類(lèi)食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物，奶油制品，方便面，燒烤類(lèi)食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話(huà)梅和蜜餞類(lèi)食物；過(guò)期食品霉變及變質(zhì)的食品）。教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。活動(dòng)過(guò)程:一、活動(dòng)導(dǎo)入（一）談話(huà)導(dǎo)入課題: 平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?（幼兒自由回答）（教師一一出示食物的圖片）（二）引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東

3、西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的。二、區(qū)分各類(lèi)食品（一）師：食物的種類(lèi)有很多，你們?cè)覆辉敢鈦?lái)給食物分分類(lèi)呢？1、健康食品：水果類(lèi)，牛奶，蔬菜類(lèi)。（吃了有助人體健康的食物）2、垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂(lè)等（吃了對(duì)人體有害的食物）（二）了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處1、請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)：平時(shí)自己都喜歡吃什么食品2、點(diǎn)擊圖片引導(dǎo)幼兒了解垃圾食品的制作過(guò)程，幼兒討論；教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害，所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的

4、食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。3、提問(wèn)：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類(lèi)食品，腌制食品，加工的肉類(lèi)食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物，餅干類(lèi)，奶油制品，方便面，燒烤類(lèi)食品，話(huà)梅和蜜餞類(lèi)食物）三、區(qū)分食品安全標(biāo)記（一）提問(wèn)：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請(qǐng)幼兒討論并回答問(wèn)題 ）（二）請(qǐng)幼兒觀看課件（小朋友喝過(guò)期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫(huà)面）師：他怎么了？為什么會(huì)這樣？引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買(mǎi)食品的時(shí)候一定要看清楚，過(guò)期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不

5、要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。四、知識(shí)搶答將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問(wèn)題搶答搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問(wèn)題的課件請(qǐng)幼兒來(lái)判斷正誤，當(dāng)老師說(shuō)出“開(kāi)始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來(lái)回答問(wèn)題，答對(duì)了給出一個(gè)星星，最后以獲得星星多的小組為勝利方。（一）喝碳酸飲料比喝白開(kāi)水對(duì)健康好嗎? （二）多吃油炸食物對(duì)健康好嗎?（三）常吃零食好嗎？（四）空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎？（五）多吃瓜果、蔬菜對(duì)健康好嗎？活動(dòng)小結(jié)：教師對(duì)問(wèn)題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食， 不吃油炸類(lèi)食品 ，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。附: 食品安全兒歌小朋友，進(jìn)學(xué)校， 學(xué)知識(shí)，長(zhǎng)本領(lǐng)。文化知識(shí)要學(xué)好, 健康安全也重要。病從口入危害大, 食品質(zhì)量數(shù)第一。食品挑選要細(xì)心， 三無(wú)食品需留意。蘇丹紅、吊白塊 樣樣都是有害物。看清廠家出廠期， 切莫超過(guò)保質(zhì)期。小攤小販莫相信， 衛(wèi)生更是難放心。油炸腌制要少吃， 健康危害正面臨。飲料冷飲有節(jié)制， 損害牙齒吃壞肚。人人有， 爭(zhēng)當(dāng)食品小衛(wèi)士。專(zhuān)心-專(zhuān)注-專(zhuān)業(yè)