《貴州省貴陽(yáng)市清鎮(zhèn)高中生物第二章組成細(xì)胞的分子2.1細(xì)胞中的元素和化合物導(dǎo)學(xué)案無(wú)答案新人教版必修120171124264.doc》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《貴州省貴陽(yáng)市清鎮(zhèn)高中生物第二章組成細(xì)胞的分子2.1細(xì)胞中的元素和化合物導(dǎo)學(xué)案無(wú)答案新人教版必修120171124264.doc（3頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)趨R文網(wǎng)上搜索。

1、細(xì)胞中的元素和化合物【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、簡(jiǎn)述組成細(xì)胞的主要元素。說(shuō)出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。2、嘗試檢測(cè)生物組織中是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，探討細(xì)胞中主要化合物的種類。【教學(xué)重點(diǎn)】1、組成細(xì)胞的主要元素和化合物。2、檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)?！緦W(xué)習(xí)難點(diǎn)】檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)預(yù) 習(xí) 案1.細(xì)胞中常見的元素有 種。 2.細(xì)胞中細(xì)胞中的基本元素是 ，其中最基本的元素是 。 3.細(xì)胞中的大量元素是 。 4.細(xì)胞中的微量元素是 。 5.占細(xì)胞鮮重最多的元素是 ，占細(xì)胞干重最多的元素是 。 無(wú)機(jī)化合物 6. 組成細(xì)胞的化合 有機(jī)化合物 7.細(xì)胞中最多的化合物是 。 8.細(xì)胞中最多的有機(jī)化合

2、物是 。 9.占細(xì)胞干重最多的化合物是 。10.糖類中的還原性糖（如 _，與_發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀。脂肪可以被蘇丹染液染成_色，也可以被蘇丹染液染成_色。蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生_反應(yīng)。11、斐林試劑：甲液_乙液_使用時(shí)先混合。 雙縮脲試劑：A液_B液_使用時(shí)先加入 ，創(chuàng)造一個(gè)堿性環(huán)境，再加入_。預(yù)習(xí)自測(cè)1、科學(xué)家在研究生物體的化學(xué)成分時(shí),發(fā)現(xiàn)組成生物體的元素在非生物界也存在,這一事實(shí)主要說(shuō)明: （ ） A、生物界和非生物界沒有區(qū)別 B、生物界和非生物界具有統(tǒng)一性 C、生物來(lái)源于非生物 D、生物界和非生物界具有差異性2、生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細(xì)胞中，含量最多的化合物是（ ）

3、A、蛋白質(zhì) B、脂肪 C、糖類 D、水3、下列哪個(gè)實(shí)驗(yàn)用到顯微鏡（ ）A、脂肪成分的鑒定 B、蛋白質(zhì)的鑒定 C、淀粉的鑒定 D、還原糖的鑒定探 究 案探究1、從元素的角度，如何理解生物界的統(tǒng)一性和差異性？如何理解生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性？探究2、如何檢測(cè)生物組織中的糖類，脂肪和蛋白質(zhì)，注意取材，步驟，顏色變化。1、實(shí)驗(yàn)原理某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。糖類中的_（如葡萄糖、果糖），與斐林試劑發(fā)生作用，生成_沉淀。脂肪可以被蘇丹III染液染成_（或被蘇丹IV染液染成_）。淀粉遇碘變 色。 蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生_反應(yīng)。2、斐林試劑與雙縮脲試劑比

4、較斐林試劑雙縮脲試劑甲液乙液A液B液成分鑒定物質(zhì)使用方法反應(yīng)條件反應(yīng)現(xiàn)象特別提醒（1）實(shí)驗(yàn)材料的選擇由于本實(shí)驗(yàn)是利用顏色反應(yīng)鑒定不同的物質(zhì)，因此在實(shí)驗(yàn)的選材上應(yīng)注意以下兩點(diǎn)：材料本身應(yīng)無(wú)色，以免對(duì)結(jié)果產(chǎn)生干擾； 材料應(yīng)富含相關(guān)物質(zhì)，使反應(yīng)現(xiàn)象更顯著。（2）斐林試劑很不穩(wěn)定，故應(yīng)將組成斐林試劑的甲液和乙液分別配置、儲(chǔ)存，使用時(shí)，現(xiàn)用現(xiàn)配。（3）雙縮脲試劑的使用，應(yīng)先加試劑A，造成堿性的反應(yīng)環(huán)境，再加試劑B。（4）在鑒定可溶性還原性糖的實(shí)驗(yàn)中，對(duì)試管中的溶液進(jìn)行加熱時(shí)，試管底部不要接觸燒杯底部；另外，試管口不要朝向?qū)嶒?yàn)者，以免沸騰的溶液沖出試管，造成燙傷。（5）實(shí)驗(yàn)用的花生種子需提前浸泡34h,浸泡時(shí)間太短，不易切片；浸泡時(shí)間太長(zhǎng)，則組織太軟，切下的薄片不易成形。3