《高中化學(xué)第三章烴的含氧衍生物3.1乙醇導(dǎo)學(xué)案（無(wú)答案）新人教版選修5.doc-匯文網(wǎng)》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高中化學(xué)第三章烴的含氧衍生物3.1乙醇導(dǎo)學(xué)案（無(wú)答案）新人教版選修5.doc-匯文網(wǎng)（5頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)趨R文網(wǎng)上搜索。

1、乙醇學(xué)習(xí)目標(biāo)1.掌握乙醇的組成、結(jié)構(gòu)和主要化學(xué)性質(zhì)；2.掌握乙醇催化氧化反應(yīng)的原理。3.理解乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí)斷鍵的位置重點(diǎn)乙醇的化學(xué)性質(zhì)難點(diǎn)乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí)斷鍵的位置學(xué)法指導(dǎo) 乙醇能和鈉等活潑金屬反應(yīng)，斷鍵，也能和羧酸發(fā)生酯化反應(yīng)斷鍵，能在濃硫酸的作用下170發(fā)生消去反應(yīng)斷鍵生成烯烴，在濃硫酸的作用下140分子間脫水?dāng)噫I生成醚，銅或銀做催化劑在加熱條件下斷鍵，生成醛或酮自學(xué)引導(dǎo)學(xué)生課前必須完成一、自主學(xué)習(xí)：（請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真閱讀課本 頁(yè)，你一定能完成下列問(wèn)題）課前回顧：1.什么是無(wú)水酒精 。如何檢驗(yàn)酒精中是否含有水 。怎樣從工業(yè)酒精（96%）制取無(wú)水酒精（99.5%） 。2、烴的衍生物： 。以

2、前學(xué)過(guò)的 等就屬于烴的衍生物。 3、官能團(tuán): 。常見(jiàn)的官能有 。一、自主學(xué)習(xí)：1. 乙醇的物理性質(zhì)乙醇是 色，有 味的液體。俗稱 ，密度比水 ，沸點(diǎn)比水 ， 揮發(fā)。能與水 。【思考】：為什么用完酒精燈后要蓋上燈帽？ 2.乙醇的分子結(jié)構(gòu)分子式為 ，結(jié)構(gòu)式為 ，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 或 ， 乙醇可看作乙烷分子中 被 取代后的產(chǎn)物。羥基和氫氧根的區(qū)別氫氧根羥基電子式電性穩(wěn)定性能否獨(dú)立存在存在3.乙醇化學(xué)性質(zhì)乙醇與金屬鈉的反應(yīng)實(shí)驗(yàn) 觀察現(xiàn)象，并完成表格。物質(zhì)項(xiàng)目水乙醇金屬鈉的變化氣體燃燒現(xiàn)象反應(yīng)速率比較乙醇與金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式： 。由此可見(jiàn)乙醇具有與乙烷不同的化學(xué)特性。乙醇與金屬鈉的反應(yīng)比水與金屬鈉的反應(yīng)

3、，說(shuō)明受烴基的影響醇中的氫氧鍵比水中的氫氧鍵_斷裂。乙醇的氧化反應(yīng) 燃燒：乙醇在空氣中燃燒的現(xiàn)象為：_ _，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_【思考】：為什么乙醇被稱為“綠色能源”？ 催化氧化：將光亮的銅絲在酒精燈上加熱，然后將其插入盛有少量乙醇的小燒杯中，反復(fù)進(jìn)行幾次，可發(fā)現(xiàn)銅絲受熱后表面因被_而變_色，放入乙醇中后又變?yōu)開色，同時(shí)在試管中產(chǎn)生_氣味的_。總反應(yīng)式為_ _，可分寫為：2Cu+O2=2CuO(加熱)CH3CH2OH+CuO CH3CHO+Cu+H2O (加熱) 反應(yīng)中銅絲的作用為_。反應(yīng)前后銅絲的質(zhì)量 ；工業(yè)上就是利用上述原理制取乙醛。 與酸性KMnO4溶液或K2Cr2O7溶液反應(yīng)：與酸性高

4、錳酸鉀溶液反應(yīng)的現(xiàn)象為_，與酸性重鉻酸鉀溶液反應(yīng)的現(xiàn)象是：_.交通警察判斷某駕駛員酒后駕車的依據(jù)是：駕駛員呼出的氣體使檢測(cè)儀中的溶液由_色變?yōu)開色,乙醇先被氧化為_再被氧化為_。二、自主練習(xí)：1、把質(zhì)量為ag的銅絲灼燒變黑，立即放入足量的下列物質(zhì)中，能使銅絲變紅，而且質(zhì)量仍為ag的是 （ ） A、稀硫酸 B、乙醇 C、一氧化碳 D、石灰水 2、能證明乙醇分子中有一個(gè)羥基的事實(shí)是（ ）A乙醇完全燃燒生成CO2和H2O B乙醇能與水以任意比混溶 C0.1mol乙醇與足量鈉反應(yīng)生成0.05mol H2 D乙醇能發(fā)生氧化反應(yīng)3、某有機(jī)物在氧氣中充分燃燒，消耗的氧氣與生成二氧化碳及水蒸氣的物質(zhì)的量之比為

5、3：2：3，則下列說(shuō)法中正確的是（ ） A該有機(jī)物中一定含有氧元素 B該有機(jī)物分子中碳?xì)湓訑?shù)之比為1：3C該有機(jī)物中一定不含有氧元素 D該有機(jī)物分子式為C2H6三、你還有哪些不會(huì)的問(wèn)題，請(qǐng)?zhí)岢鰜?lái)讓老師和同學(xué)幫你解決獨(dú)立思考合作探究 例題1.某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：，則此有機(jī)物可發(fā)生的反應(yīng)類型有：取代 加成 消去 酯化 水解 氧化 加聚 中和 ( ) A B C D例題2.下列4種醇中，不能被催化氧化的是_;不能發(fā)生消去反應(yīng)的是_ 結(jié)論：_結(jié)構(gòu)的醇能發(fā)生催化氧化，_結(jié)構(gòu)的醇能發(fā)生消去反應(yīng)_結(jié)構(gòu)的醇能被氧化成醛鞏固練習(xí)1、乙醇的化學(xué)性質(zhì)：與乙酸的酯化反應(yīng)：方程式： ；在上述乙醇化學(xué)性質(zhì)中，指出分別斷開的化學(xué)鍵序號(hào)： 與鈉反應(yīng) ； 消去反應(yīng) ； 催化氧化反應(yīng) ；2寫出溴乙烷在NaOH溶液里水解的方程式 。3、能用來(lái)檢驗(yàn)乙醇中是否含有水的試劑是 A、CuSO45H2O B、無(wú)水硫酸銅 C、濃硫酸 D、金屬鈉4、相同物質(zhì)的量的下列醇，與足量鈉反應(yīng)，放出氫氣最多的是 A、甲醇 CH3OH B、乙醇 CH3CH2OH C、乙二醇 CH2OH D、甘油（丙三醇）CH2OH CH2OH CHOH CH2OH學(xué)習(xí)體會(huì)