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1、包裝材料及其制品包裝材料及其制品第第 3 3 章章 包裝材料是指用于制造包裝容器和構(gòu)成產(chǎn)品包裝的材料總稱。包裝材料是指用于制造包裝容器和構(gòu)成產(chǎn)品包裝的材料總稱。為了實(shí)現(xiàn)包裝的三大功能，包裝材料必須具備一定的性能。為了實(shí)現(xiàn)包裝的三大功能，包裝材料必須具備一定的性能。這些性能包括：這些性能包括：拉伸強(qiáng)度、抗壓強(qiáng)度、耐撕裂和耐戳穿強(qiáng)度、硬度等拉伸強(qiáng)度、抗壓強(qiáng)度、耐撕裂和耐戳穿強(qiáng)度、硬度等機(jī)械性機(jī)械性機(jī)械性機(jī)械性能和機(jī)械加工性能；能和機(jī)械加工性能；能和機(jī)械加工性能；能和機(jī)械加工性能；耐熱性或耐寒性、透氣性或阻氣性、對(duì)香氣或其他氣味的阻耐熱性或耐寒性、透氣性或阻氣性、對(duì)香氣或其他氣味的阻隔性、透光性或遮

2、光性、對(duì)電磁輻射的穩(wěn)定性，或?qū)﹄姶泡椄粜?、透光性或遮光性、?duì)電磁輻射的穩(wěn)定性，或?qū)﹄姶泡椛涞钠帘涡缘壬涞钠帘涡缘任锢硇阅?；物理性能；物理性能；物理性能；耐化學(xué)藥品性、耐腐蝕性及在特殊環(huán)境中的穩(wěn)定性等耐化學(xué)藥品性、耐腐蝕性及在特殊環(huán)境中的穩(wěn)定性等化學(xué)性化學(xué)性化學(xué)性化學(xué)性能；能；能；能；封合性、印刷適性等包裝要求的封合性、印刷適性等包裝要求的特殊性能。特殊性能。特殊性能。特殊性能。第一節(jié)第一節(jié) 包裝材料的概念和分類(lèi)包裝材料的概念和分類(lèi) 一、包裝材料的分類(lèi)一、包裝材料的分類(lèi) 按功能，包裝材料可分為主要包裝材料和輔助包裝按功能，包裝材料可分為主要包裝材料和輔助包裝材料。材料。主要包裝材料主要包裝材料主

3、要包裝材料主要包裝材料是指用來(lái)制造包裝容器的器壁或包裝是指用來(lái)制造包裝容器的器壁或包裝物結(jié)構(gòu)主體的材料；物結(jié)構(gòu)主體的材料；輔助包裝材料輔助包裝材料輔助包裝材料輔助包裝材料是指裝潢材料、是指裝潢材料、粘合劑、封閉物和包裝輔助物、封緘材和捆扎材等粘合劑、封閉物和包裝輔助物、封緘材和捆扎材等材料。材料。實(shí)踐中，多按照實(shí)踐中，多按照原材料種類(lèi)不同原材料種類(lèi)不同原材料種類(lèi)不同原材料種類(lèi)不同或或材料功能不同材料功能不同材料功能不同材料功能不同進(jìn)進(jìn)行分類(lèi)。行分類(lèi)。按照原材料種類(lèi)可分為：按照原材料種類(lèi)可分為：（1 1）紙質(zhì)材料（紙、紙板、瓦楞紙板）；）紙質(zhì)材料（紙、紙板、瓦楞紙板）；（2 2）合成高分子材料（

4、塑料、橡膠、粘合劑、涂料等）；）合成高分子材料（塑料、橡膠、粘合劑、涂料等）；（3 3）金屬材料（鋼鐵、鋁、錫、鉛等）；）金屬材料（鋼鐵、鋁、錫、鉛等）；（4 4）玻璃與陶瓷材料；）玻璃與陶瓷材料；（5 5）復(fù)合材料；）復(fù)合材料；（6 6）纖維材料（天然纖維、合成纖維、紡織品等）；）纖維材料（天然纖維、合成纖維、紡織品等）；（7 7）木材；）木材；（8 8）其他材料。）其他材料。按照包裝材料的功能和目的可分為：按照包裝材料的功能和目的可分為：（1 1）阻隔性包裝材料。其中包括氣體阻隔型、濕氣（水蒸汽）阻隔性包裝材料。其中包括氣體阻隔型、濕氣（水蒸汽）阻隔型、香味阻隔型、光阻隔型等。阻隔型、香味

5、阻隔型、光阻隔型等。（2 2）耐熱包裝材料。如微波爐用包裝材料。）耐熱包裝材料。如微波爐用包裝材料。（3 3）選擇滲透性包裝材料。其中包括氧氣選擇滲透、二氧化）選擇滲透性包裝材料。其中包括氧氣選擇滲透、二氧化碳?xì)膺x擇滲透、水蒸汽選擇滲透、揮發(fā)性氣體選擇滲透等。碳?xì)膺x擇滲透、水蒸汽選擇滲透、揮發(fā)性氣體選擇滲透等。（4 4）保鮮性包裝材料。如既有緩熟保鮮功能又有抑菌功能的）保鮮性包裝材料。如既有緩熟保鮮功能又有抑菌功能的材料。材料。（5 5）導(dǎo)電性包裝材料。其中包括抗靜電包裝材料、）導(dǎo)電性包裝材料。其中包括抗靜電包裝材料、抗電磁波干擾包裝材料等?？闺姶挪ǜ蓴_包裝材料等。（6 6）分解性包裝材料。包

6、括生物分解型、光分解）分解性包裝材料。包括生物分解型、光分解型、熱分解型等。型、熱分解型等。（7 7）其他功能性包裝材料。包括防銹蝕包裝、可）其他功能性包裝材料。包括防銹蝕包裝、可食性包裝、水溶性包裝、綠色包裝材料等。食性包裝、水溶性包裝、綠色包裝材料等。上述材料又稱為功能材料。上述材料又稱為功能材料。其功能涉及多種學(xué)科，大其功能涉及多種學(xué)科，大多數(shù)屬于高新技術(shù)開(kāi)發(fā)的新材料領(lǐng)域，代表了當(dāng)前新型多數(shù)屬于高新技術(shù)開(kāi)發(fā)的新材料領(lǐng)域，代表了當(dāng)前新型包裝材料的發(fā)展趨勢(shì)。包裝材料的發(fā)展趨勢(shì)。第二節(jié)第二節(jié) 紙包裝材料及紙包裝材料及制品制品 以紙與紙板為原料制成的包裝，統(tǒng)稱為紙制包裝。包括以紙與紙板為原料制成

7、的包裝，統(tǒng)稱為紙制包裝。包括以紙與紙板為原料制成的包裝，統(tǒng)稱為紙制包裝。包括以紙與紙板為原料制成的包裝，統(tǒng)稱為紙制包裝。包括紙板箱、瓦楞紙箱、蜂窩狀瓦楞紙板、蜂窩紙板、紙盒、紙板箱、瓦楞紙箱、蜂窩狀瓦楞紙板、蜂窩紙板、紙盒、紙板箱、瓦楞紙箱、蜂窩狀瓦楞紙板、蜂窩紙板、紙盒、紙板箱、瓦楞紙箱、蜂窩狀瓦楞紙板、蜂窩紙板、紙盒、紙袋、紙管、紙桶和其他包裝用紙等。紙袋、紙管、紙桶和其他包裝用紙等。紙袋、紙管、紙桶和其他包裝用紙等。紙袋、紙管、紙桶和其他包裝用紙等。紙制包裝應(yīng)用十分廣泛，不僅用于百貨、紡織、五金、紙制包裝應(yīng)用十分廣泛，不僅用于百貨、紡織、五金、紙制包裝應(yīng)用十分廣泛，不僅用于百貨、紡織、五

8、金、紙制包裝應(yīng)用十分廣泛，不僅用于百貨、紡織、五金、電訊器材、家用電器等商品的包裝，還適用于食品、醫(yī)電訊器材、家用電器等商品的包裝，還適用于食品、醫(yī)電訊器材、家用電器等商品的包裝，還適用于食品、醫(yī)電訊器材、家用電器等商品的包裝，還適用于食品、醫(yī)藥、軍工產(chǎn)品等的包裝。藥、軍工產(chǎn)品等的包裝。藥、軍工產(chǎn)品等的包裝。藥、軍工產(chǎn)品等的包裝。（一）紙包裝材料的優(yōu)點(diǎn)：（一）紙包裝材料的優(yōu)點(diǎn)：u加工性能好、印刷性能優(yōu)良、具有一定機(jī)械力學(xué)加工性能好、印刷性能優(yōu)良、具有一定機(jī)械力學(xué)性能、便于復(fù)合加工、成型性好性能、便于復(fù)合加工、成型性好;u衛(wèi)生安全性好，且原料來(lái)源廣泛、品種多樣、成衛(wèi)生安全性好，且原料來(lái)源廣泛、品

9、種多樣、成本低廉、容易形成大批量生產(chǎn)本低廉、容易形成大批量生產(chǎn);u紙質(zhì)包裝容器重量較輕、緩沖性好、應(yīng)用廣泛，紙質(zhì)包裝容器重量較輕、緩沖性好、應(yīng)用廣泛，廢棄物可回收利用，無(wú)白色污染。廢棄物可回收利用，無(wú)白色污染。（二）紙類(lèi)包裝材料的性能（二）紙類(lèi)包裝材料的性能 1 1 機(jī)械力學(xué)性能機(jī)械力學(xué)性能 2 2 阻隔性能阻隔性能 3 3 印刷性能印刷性能 4 4 加工使用性能加工使用性能 5 5 衛(wèi)生安全性能衛(wèi)生安全性能 （三）包裝用紙和紙板（三）包裝用紙和紙板1 1 包裝用紙包裝用紙牛皮紙：牛皮紙：用硫酸鹽木漿抄制的高級(jí)包用硫酸鹽木漿抄制的高級(jí)包裝用紙，機(jī)械強(qiáng)度高，并富有彈性，裝用紙，機(jī)械強(qiáng)度高，并富有

10、彈性，抗水性、防潮性和印刷性能良好。抗水性、防潮性和印刷性能良好。羊皮紙：羊皮紙：主要原料是化學(xué)木漿和主要原料是化學(xué)木漿和破布漿，破布漿，把原料把原料抄成紙頁(yè)后再送入抄成紙頁(yè)后再送入72%72%濃硫酸浴槽內(nèi)處理幾分鐘。濃硫酸浴槽內(nèi)處理幾分鐘。羊皮紙的特征是結(jié)構(gòu)緊密，防油性強(qiáng)，防水，羊皮紙的特征是結(jié)構(gòu)緊密，防油性強(qiáng)，防水，濕濕強(qiáng)度強(qiáng)度大，不透氣，彈性較好，該紙經(jīng)過(guò)羊皮化，大，不透氣，彈性較好，該紙經(jīng)過(guò)羊皮化，具有高強(qiáng)度及一定的耐折度。具有高強(qiáng)度及一定的耐折度。雞皮紙：一種單面光雞皮紙：一種單面光包裝紙。紙質(zhì)堅(jiān)包裝紙。紙質(zhì)堅(jiān)韌，有較高的耐折度、耐破度和耐水韌，有較高的耐折度、耐破度和耐水度來(lái)保證包

11、裝商品的質(zhì)量。度來(lái)保證包裝商品的質(zhì)量。食品包裝紙：食品包裝紙：型：糖果包裝原紙型：糖果包裝原紙型：冰棍包裝原紙型：冰棍包裝原紙型：普通食品包裝紙型：普通食品包裝紙 半透明紙：半透明紙：一種防油性一種防油性包裝紙。也稱蠟光紙，也是包裝紙。也稱蠟光紙，也是一種薄型包裝紙。多為平板紙。紙質(zhì)堅(jiān)實(shí)光一種薄型包裝紙。多為平板紙。紙質(zhì)堅(jiān)實(shí)光滑、細(xì)膩柔軟。有光澤。呈半透明狀滑、細(xì)膩柔軟。有光澤。呈半透明狀(透明度透明度為為70%70%80%)80%)，具有良好的防油性和不透氣，具有良好的防油性和不透氣性。性。玻璃紙：又稱玻璃紙：又稱賽璐玢。一種透明度高賽璐玢。一種透明度高并有光澤的再生纖維素薄膜并有光澤的再生

12、纖維素薄膜。茶葉袋濾紙：國(guó)外多用馬尼拉麻生產(chǎn)。我茶葉袋濾紙：國(guó)外多用馬尼拉麻生產(chǎn)。我國(guó)用桑皮纖維經(jīng)高游離狀打漿后抄造，再國(guó)用桑皮纖維經(jīng)高游離狀打漿后抄造，再經(jīng)樹(shù)脂處理，也可用合成纖維制造。經(jīng)樹(shù)脂處理，也可用合成纖維制造。涂布紙：在紙的表面涂布瀝青、涂布紙：在紙的表面涂布瀝青、LDPELDPE或或PVDCPVDC乳液，改性蠟。乳液，改性蠟。表面光滑，無(wú)臭無(wú)味，可用于極易受水蒸表面光滑，無(wú)臭無(wú)味，可用于極易受水蒸氣損害，特別需要隔絕氧氣的食品包裝。氣損害，特別需要隔絕氧氣的食品包裝。復(fù)合紙：復(fù)合紙：將紙和其它包裝材料相貼合而制成將紙和其它包裝材料相貼合而制成的一種高性能包裝紙。常用的復(fù)合材料的一種

13、高性能包裝紙。常用的復(fù)合材料有塑料及塑料薄膜，金屬箔等。有塑料及塑料薄膜，金屬箔等。2 2 包裝用紙板包裝用紙板白紙板：一種具有白紙板：一種具有2-32-3層結(jié)構(gòu)的白色掛層結(jié)構(gòu)的白色掛面紙板。面紙板。標(biāo)準(zhǔn)紙板：標(biāo)準(zhǔn)紙板：一種經(jīng)壓光處理，適用于制作精一種經(jīng)壓光處理，適用于制作精確特殊模壓制品以及重要的包裝紙板，顏色為纖確特殊模壓制品以及重要的包裝紙板，顏色為纖維本色。維本色。箱紙板：箱紙板：以化學(xué)草漿或廢紙漿為主的紙板。以化學(xué)草漿或廢紙漿為主的紙板。瓦楞原紙：瓦楞原紙：瓦楞原紙經(jīng)軋制成瓦楞紙后，用粘瓦楞原紙經(jīng)軋制成瓦楞紙后，用粘合劑與箱紙板黏合成瓦楞紙板，可供制造紙盒、合劑與箱紙板黏合成瓦楞紙板

14、，可供制造紙盒、紙箱和作襯墊用。紙箱和作襯墊用。加工紙板：加工紙板：為了改善原有紙板的包裝性能，對(duì)為了改善原有紙板的包裝性能，對(duì)紙板進(jìn)行再加工的一類(lèi)紙板，如在紙板表面涂蠟、紙板進(jìn)行再加工的一類(lèi)紙板，如在紙板表面涂蠟、聚乙烯或聚乙烯醇等，處理后紙板的防潮、強(qiáng)度等聚乙烯或聚乙烯醇等，處理后紙板的防潮、強(qiáng)度等綜合包裝性能大大提高。綜合包裝性能大大提高。3 3 瓦楞紙板瓦楞紙板 瓦楞紙板是由瓦楞原紙加工而成。首先瓦楞紙板是由瓦楞原紙加工而成。首先把原紙加工成瓦楞狀，然后用黏合劑從兩面把原紙加工成瓦楞狀，然后用黏合劑從兩面將表層黏合起來(lái)，使紙板中層呈空心結(jié)構(gòu)，將表層黏合起來(lái)，使紙板中層呈空心結(jié)構(gòu)，這樣使

15、瓦楞紙板具有較高的強(qiáng)度。它的挺度、這樣使瓦楞紙板具有較高的強(qiáng)度。它的挺度、硬度、耐壓、耐破、延伸性等性能均比一般硬度、耐壓、耐破、延伸性等性能均比一般紙板要高。由它制成的紙箱也比較堅(jiān)挺，更紙板要高。由它制成的紙箱也比較堅(jiān)挺，更有利于保護(hù)所包裝的產(chǎn)品。有利于保護(hù)所包裝的產(chǎn)品。U U形、形、V V形、形、UVUV形形（1 1）單面瓦楞紙板）單面瓦楞紙板（2)2)雙面瓦楞紙板雙面瓦楞紙板（3 3）雙芯雙面瓦楞紙板）雙芯雙面瓦楞紙板（4 4）三芯雙面瓦楞紙板）三芯雙面瓦楞紙板（四）包裝紙盒（四）包裝紙盒 1 1 折疊紙盒折疊紙盒 2 2 粘帖紙盒粘帖紙盒（1 1）搖蓋盒）搖蓋盒 指蓋體和盒體結(jié)合在一起

16、，蓋體的一邊指蓋體和盒體結(jié)合在一起，蓋體的一邊固定而另一邊搖動(dòng)開(kāi)啟的折疊紙盒。固定而另一邊搖動(dòng)開(kāi)啟的折疊紙盒。（2 2）開(kāi)窗式）開(kāi)窗式 開(kāi)窗式紙盒是在盒的可展銷(xiāo)面上開(kāi)窗口，形開(kāi)窗式紙盒是在盒的可展銷(xiāo)面上開(kāi)窗口，形成透明狀態(tài)，可以使消費(fèi)者看見(jiàn)內(nèi)裝物品的成透明狀態(tài)，可以使消費(fèi)者看見(jiàn)內(nèi)裝物品的一部分或全部。一部分或全部。（3 3）陳列式）陳列式陳列式紙盒又稱陳列式紙盒又稱“POPPOP”包裝盒，可供廣告性包裝盒，可供廣告性陳列，又能充分顯示出包裝物的形態(tài)。陳列，又能充分顯示出包裝物的形態(tài)。（4 4）提攜式）提攜式提攜式包裝盒最大的特點(diǎn)是方便攜帶，也成提攜式包裝盒最大的特點(diǎn)是方便攜帶，也成為可攜帶性包

17、裝盒。這種造型結(jié)構(gòu)都在盒體為可攜帶性包裝盒。這種造型結(jié)構(gòu)都在盒體上裝有提手。上裝有提手。（5 5）封閉式）封閉式 封閉式紙盒主要采用沿開(kāi)啟線撕拉開(kāi)啟或吸封閉式紙盒主要采用沿開(kāi)啟線撕拉開(kāi)啟或吸管插入小孔等形式，多用于飲料等一次性包管插入小孔等形式，多用于飲料等一次性包裝。裝。（6 6）抽屜式）抽屜式抽屜式又叫抽拉式。由于該形式是雙層結(jié)構(gòu)抽屜式又叫抽拉式。由于該形式是雙層結(jié)構(gòu)又兼抽拉形式，因而具有牢固厚實(shí)、使用方又兼抽拉形式，因而具有牢固厚實(shí)、使用方便的特點(diǎn)。便的特點(diǎn)。（7 7）組合式）組合式組合式包裝盒是指相關(guān)的數(shù)種產(chǎn)品搭配在一組合式包裝盒是指相關(guān)的數(shù)種產(chǎn)品搭配在一起的配套包裝，或若干相同產(chǎn)品包

18、裝在一起起的配套包裝，或若干相同產(chǎn)品包裝在一起的多件組合包裝。的多件組合包裝。（五）包裝紙箱（五）包裝紙箱紙箱按結(jié)構(gòu)可分為瓦楞紙箱和硬紙板箱紙箱按結(jié)構(gòu)可分為瓦楞紙箱和硬紙板箱1 021 02類(lèi)搖蓋紙箱類(lèi)搖蓋紙箱由一頁(yè)紙板裁切而成紙箱坯片，通過(guò)釘合、由一頁(yè)紙板裁切而成紙箱坯片，通過(guò)釘合、粘合劑或膠帶黏合來(lái)結(jié)合接頭。運(yùn)輸時(shí)呈平粘合劑或膠帶黏合來(lái)結(jié)合接頭。運(yùn)輸時(shí)呈平板狀，使用時(shí)封合上下?lián)u蓋。板狀，使用時(shí)封合上下?lián)u蓋。2 032 03類(lèi)套合型紙箱類(lèi)套合型紙箱具有兩個(gè)以上獨(dú)立部分組成，即箱體與具有兩個(gè)以上獨(dú)立部分組成，即箱體與箱蓋分離。箱蓋分離。3 043 04類(lèi)折疊型紙箱類(lèi)折疊型紙箱通常由一頁(yè)紙板組成

19、，不需要釘合或膠紙帶通常由一頁(yè)紙板組成，不需要釘合或膠紙帶黏合，甚至一部分箱型不需要粘合劑黏合，黏合，甚至一部分箱型不需要粘合劑黏合，只要折疊即能成型，還可以設(shè)計(jì)鎖口、提手只要折疊即能成型，還可以設(shè)計(jì)鎖口、提手或展示牌等結(jié)構(gòu)?；蛘故九频冉Y(jié)構(gòu)。4 054 05類(lèi)滑蓋型紙箱類(lèi)滑蓋型紙箱由數(shù)個(gè)內(nèi)裝箱或框架及外箱組成，內(nèi)箱由數(shù)個(gè)內(nèi)裝箱或框架及外箱組成，內(nèi)箱與外箱以相對(duì)方向運(yùn)動(dòng)套入。與外箱以相對(duì)方向運(yùn)動(dòng)套入。5 065 06類(lèi)固定型紙箱類(lèi)固定型紙箱由兩個(gè)分離的端面及連接這兩個(gè)端面的由兩個(gè)分離的端面及連接這兩個(gè)端面的箱體組成，使用前通過(guò)釘合、粘合劑或箱體組成，使用前通過(guò)釘合、粘合劑或膠帶紙黏合將端面及箱體

20、連接起來(lái)，沒(méi)膠帶紙黏合將端面及箱體連接起來(lái)，沒(méi)有分離的上下蓋。有分離的上下蓋。6 076 07類(lèi)自動(dòng)型紙箱類(lèi)自動(dòng)型紙箱由一片紙板經(jīng)裁切、壓線、彎折、黏合由一片紙板經(jīng)裁切、壓線、彎折、黏合而成，此箱型可展平貯運(yùn)，經(jīng)簡(jiǎn)單結(jié)合而成，此箱型可展平貯運(yùn)，經(jīng)簡(jiǎn)單結(jié)合成型即可使用。成型即可使用。7 097 09類(lèi)為內(nèi)襯件類(lèi)為內(nèi)襯件包括隔墊、隔框、襯墊、隔板、墊板等。包括隔墊、隔框、襯墊、隔板、墊板等。（六）其他包裝紙器（六）其他包裝紙器1 1 紙袋紙袋 信封式紙袋信封式紙袋 自立式紙袋自立式紙袋 便攜式紙袋便攜式紙袋 M M形折式紙袋形折式紙袋 閥門(mén)紙袋閥門(mén)紙袋2 2 復(fù)合紙罐復(fù)合紙罐3 3 復(fù)合紙杯復(fù)合紙

21、杯4 4 紙質(zhì)托盤(pán)紙質(zhì)托盤(pán)5 5 紙餐盒紙餐盒6 6 液體包裝用紙容器液體包裝用紙容器以紙為基材，用塑料、鋁箔、蠟等復(fù)合加以紙為基材，用塑料、鋁箔、蠟等復(fù)合加工而制成，主要用于牛奶、飲料、酒類(lèi)等工而制成，主要用于牛奶、飲料、酒類(lèi)等液體食品包裝。液體食品包裝。無(wú)菌包裝紙盒：預(yù)成型紙盒、預(yù)切壓痕紙無(wú)菌包裝紙盒：預(yù)成型紙盒、預(yù)切壓痕紙盒、后成型紙盒盒、后成型紙盒7 7 紙漿模制品紙漿模制品植物原料或廢紙經(jīng)過(guò)制漿后，根據(jù)不同植物原料或廢紙經(jīng)過(guò)制漿后，根據(jù)不同用途，通過(guò)模具來(lái)成型的一類(lèi)產(chǎn)品。用途，通過(guò)模具來(lái)成型的一類(lèi)產(chǎn)品。第二節(jié)第二節(jié) 塑料塑料塑料是一種以高分子聚合物塑料是一種以高分子聚合物-樹(shù)脂為基本

22、樹(shù)脂為基本成分，再加入一些用來(lái)改善其性能的各成分，再加入一些用來(lái)改善其性能的各種添加劑制成的高分子材料。種添加劑制成的高分子材料。一一 高分子聚合物的基本概念高分子聚合物的基本概念高分子聚合物是一類(lèi)分子量通常在高分子聚合物是一類(lèi)分子量通常在10104 4-10-106 6以以上的大分子物質(zhì)，其分子所含的原子數(shù)通常上的大分子物質(zhì)，其分子所含的原子數(shù)通常數(shù)幾萬(wàn)、幾十萬(wàn)，甚至高達(dá)幾百萬(wàn)個(gè)，分子數(shù)幾萬(wàn)、幾十萬(wàn)，甚至高達(dá)幾百萬(wàn)個(gè)，分子長(zhǎng)度達(dá)長(zhǎng)度達(dá)10102 2-10-104 4或更長(zhǎng)。由于高分子聚合物由或更長(zhǎng)。由于高分子聚合物由巨大的分子組成，且大分子又有特殊的結(jié)構(gòu)，巨大的分子組成，且大分子又有特殊的結(jié)

23、構(gòu)，使高分子聚合物具有一系列低分子化合物不使高分子聚合物具有一系列低分子化合物不具有的特殊性能，如化學(xué)惰性、難溶、強(qiáng)韌具有的特殊性能，如化學(xué)惰性、難溶、強(qiáng)韌性好等。性好等。高分子聚合物的分子量雖然很大，但它們的高分子聚合物的分子量雖然很大，但它們的化學(xué)組成并不復(fù)雜，通常由化學(xué)組成并不復(fù)雜，通常由C C、H H、O O、N N等構(gòu)等構(gòu)成，往往是由一種或幾種簡(jiǎn)單的低分子化合成，往往是由一種或幾種簡(jiǎn)單的低分子化合物（也稱單體）以某種形式重復(fù)連接而成。物（也稱單體）以某種形式重復(fù)連接而成。如：聚乙烯如：聚乙烯 ：CH2-CH2nCH2-CH2n 高分子聚合物大分子是由一些基本單元結(jié)高分子聚合物大分子是

24、由一些基本單元結(jié)構(gòu)重復(fù)連接而成的，這一單元結(jié)構(gòu)稱為鏈節(jié)，構(gòu)重復(fù)連接而成的，這一單元結(jié)構(gòu)稱為鏈節(jié)，如聚乙烯分子的鏈節(jié)是如聚乙烯分子的鏈節(jié)是CH2-CH2CH2-CH2。大分子。大分子中重復(fù)鏈接的數(shù)目中重復(fù)鏈接的數(shù)目n n為為“聚合度聚合度”。二二 塑料的組成和分類(lèi)塑料的組成和分類(lèi)三三（一）塑料的組成（一）塑料的組成四四1 1 聚合物樹(shù)脂聚合物樹(shù)脂五五聚乙烯、聚丙烯、聚氯烯、聚乙烯醇、聚乙烯、聚丙烯、聚氯烯、聚乙烯醇、聚苯乙烯等聚苯乙烯等2 2 常用添加劑常用添加劑（1 1）增塑劑）增塑劑提高樹(shù)脂可塑性和柔軟性的添加劑。提高樹(shù)脂可塑性和柔軟性的添加劑。（2 2）穩(wěn)定劑）穩(wěn)定劑防止或延緩高分子材料的

25、老化變質(zhì)。防止或延緩高分子材料的老化變質(zhì)。第一類(lèi)抗氧化劑第一類(lèi)抗氧化劑第二類(lèi)穩(wěn)定劑第二類(lèi)穩(wěn)定劑第三類(lèi)熱穩(wěn)定劑第三類(lèi)熱穩(wěn)定劑（3 3）填充劑）填充劑彌補(bǔ)樹(shù)脂的某些不足性能，改善塑料的使用性能，彌補(bǔ)樹(shù)脂的某些不足性能，改善塑料的使用性能，如提高制品的尺寸穩(wěn)定性、耐熱性、硬度、耐氣如提高制品的尺寸穩(wěn)定性、耐熱性、硬度、耐氣候性，同時(shí)可減低塑料成本。候性，同時(shí)可減低塑料成本。碳酸鈣、陶土、滑石粉、石棉、硫酸鈣等。碳酸鈣、陶土、滑石粉、石棉、硫酸鈣等。（4 4）著色劑）著色劑用于改變塑料等合成材料固有的顏色用于改變塑料等合成材料固有的顏色（5 5）其它添加劑）其它添加劑潤(rùn)滑劑、固化劑、發(fā)泡劑、抗靜電劑、

26、阻燃劑等潤(rùn)滑劑、固化劑、發(fā)泡劑、抗靜電劑、阻燃劑等三三 食品包裝常用的塑料樹(shù)脂食品包裝常用的塑料樹(shù)脂（一）聚乙烯（一）聚乙烯（PE)PE)（二）聚丙烯（二）聚丙烯（PPPP）(三）聚苯乙烯（三）聚苯乙烯（PSPS）（四）聚氯乙烯（四）聚氯乙烯（PVCPVC）（五）聚酰胺（五）聚酰胺（PAPA）（六）聚酯（六）聚酯（PEPE）四四 塑料包裝容器及制品塑料包裝容器及制品五五（一）塑料瓶（一）塑料瓶（二）塑料周轉(zhuǎn)箱和鈣塑瓦楞箱（二）塑料周轉(zhuǎn)箱和鈣塑瓦楞箱（三）塑料包裝袋（三）塑料包裝袋五五 食品用塑料包裝材料的選用食品用塑料包裝材料的選用六六（一）食品包裝用塑料材料的衛(wèi)生安全（一）食品包裝用塑料材料

27、的衛(wèi)生安全性性七七1 1 塑料樹(shù)脂的衛(wèi)生安全性塑料樹(shù)脂的衛(wèi)生安全性八八2 2 塑料添加劑的衛(wèi)生性塑料添加劑的衛(wèi)生性九九3 3 著色劑和油墨的衛(wèi)生性著色劑和油墨的衛(wèi)生性十十4 4 其他塑料添加劑的衛(wèi)生性其他塑料添加劑的衛(wèi)生性十一十一（二）塑料包裝材料的阻透性（二）塑料包裝材料的阻透性十二十二（三）塑料包裝材料的異臭成分（三）塑料包裝材料的異臭成分六六 環(huán)境可降解塑料的前景環(huán)境可降解塑料的前景七七環(huán)境可降解塑料為人類(lèi)展示了一個(gè)環(huán)境科學(xué)、分子生物學(xué)、生物環(huán)境可降解塑料為人類(lèi)展示了一個(gè)環(huán)境科學(xué)、分子生物學(xué)、生物化學(xué)、高分子化學(xué)及化工機(jī)械交叉的科學(xué)領(lǐng)域，不同類(lèi)別的生物降化學(xué)、高分子化學(xué)及化工機(jī)械交叉的科

28、學(xué)領(lǐng)域，不同類(lèi)別的生物降解塑料都在該領(lǐng)域承擔(dān)了不同的角色。如淀粉塑料，其價(jià)格便宜易解塑料都在該領(lǐng)域承擔(dān)了不同的角色。如淀粉塑料，其價(jià)格便宜易成型，最有希望率先替代聚乙烯材料制成的一次性生活用品和成型，最有希望率先替代聚乙烯材料制成的一次性生活用品和“白白色污染色污染”最為嚴(yán)重的農(nóng)用薄膜。而最為嚴(yán)重的農(nóng)用薄膜。而PHBPHB的工業(yè)化將是生物降解塑料的工業(yè)化將是生物降解塑料的一場(chǎng)革命，使完全降解塑料不僅可用于醫(yī)學(xué)，也可用于農(nóng)業(yè)、食的一場(chǎng)革命，使完全降解塑料不僅可用于醫(yī)學(xué)，也可用于農(nóng)業(yè)、食品工業(yè)、包裝材料，從而從根本上解決品工業(yè)、包裝材料，從而從根本上解決“白色污染白色污染”的大問(wèn)題。聚的大問(wèn)題。聚

29、乙醇酸、聚乳酸等將在發(fā)酵技術(shù)提高的前提下，通過(guò)聚合工藝的改乙醇酸、聚乳酸等將在發(fā)酵技術(shù)提高的前提下，通過(guò)聚合工藝的改進(jìn)而使其得到推廣應(yīng)用。生物聚合物的研究與開(kāi)發(fā)，酶促合成法和進(jìn)而使其得到推廣應(yīng)用。生物聚合物的研究與開(kāi)發(fā)，酶促合成法和轉(zhuǎn)基因植物在生物降解塑料合成研究為人類(lèi)開(kāi)辟了新的生物降解塑轉(zhuǎn)基因植物在生物降解塑料合成研究為人類(lèi)開(kāi)辟了新的生物降解塑料研究方向；生物技術(shù)滲透到材料科學(xué)，使材料科學(xué)增加了新的研料研究方向；生物技術(shù)滲透到材料科學(xué)，使材料科學(xué)增加了新的研究領(lǐng)域究領(lǐng)域-生物聚合材料，并將成為生物降解塑料研究的主要研究的生物聚合材料，并將成為生物降解塑料研究的主要研究的主要方向。主要方向。第

30、三節(jié)第三節(jié) 金屬、玻璃、陶瓷金屬、玻璃、陶瓷一一 金屬金屬（一）金屬包裝材料的優(yōu)缺點(diǎn)：（一）金屬包裝材料的優(yōu)缺點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：1 1 高阻隔性能高阻隔性能2 2 機(jī)械力學(xué)性能優(yōu)良機(jī)械力學(xué)性能優(yōu)良3 3 容器成型加工性好且生產(chǎn)效率高容器成型加工性好且生產(chǎn)效率高4 4 具有良好的耐高低溫性、良好的導(dǎo)熱性、耐熱沖擊性具有良好的耐高低溫性、良好的導(dǎo)熱性、耐熱沖擊性5 5 金屬包裝制品表面裝飾性好金屬包裝制品表面裝飾性好6 6 金屬包裝廢棄物較易回收處理金屬包裝廢棄物較易回收處理缺點(diǎn)：缺點(diǎn)：化學(xué)穩(wěn)定性差、不耐酸堿腐蝕、價(jià)格較化學(xué)穩(wěn)定性差、不耐酸堿腐蝕、價(jià)格較貴貴（二）鍍錫薄鋼板（二）鍍錫薄鋼板是低碳薄鋼

31、板表面鍍錫而制成的產(chǎn)品，簡(jiǎn)稱是低碳薄鋼板表面鍍錫而制成的產(chǎn)品，簡(jiǎn)稱鍍錫板，俗稱馬口鐵板。鍍錫板，俗稱馬口鐵板。1 鍍錫板的制造和結(jié)構(gòu)組成鍍錫板的制造和結(jié)構(gòu)組成將低碳鋼軋制成將低碳鋼軋制成2mm厚的鋼帶，然后經(jīng)過(guò)酸厚的鋼帶，然后經(jīng)過(guò)酸洗、冷軋、電解清洗、退火、平整、剪邊加洗、冷軋、電解清洗、退火、平整、剪邊加工，再經(jīng)清洗、電鍍、軟熔、鈍化處理、涂工，再經(jīng)清洗、電鍍、軟熔、鈍化處理、涂油后剪切成鍍錫板板材成品。油后剪切成鍍錫板板材成品。鍍錫板由五部分組成：鍍錫板由五部分組成：鋼基板、錫鐵合金層、錫層、氧化膜、鋼基板、錫鐵合金層、錫層、氧化膜、油膜油膜（三）無(wú)錫薄鋼板（三）無(wú)錫薄鋼板1 鍍鉻薄鋼板鍍

32、鉻薄鋼板2 鍍鋅薄鋼板鍍鋅薄鋼板3 低碳鋼板薄低碳鋼板?。ㄋ模╀X質(zhì)包裝材料（四）鋁質(zhì)包裝材料1 1 鋁的特點(diǎn)：鋁的特點(diǎn)：n輕，可降低貯運(yùn)費(fèi)用，方便包裝商品的流輕，可降低貯運(yùn)費(fèi)用，方便包裝商品的流通和消費(fèi)通和消費(fèi)n良好熱性能良好熱性能n優(yōu)良的阻擋氣、汽、水、油的透過(guò)性能優(yōu)良的阻擋氣、汽、水、油的透過(guò)性能n具有銀白色金屬光澤具有銀白色金屬光澤n良好的耐大氣腐蝕性良好的耐大氣腐蝕性n較好的機(jī)械力學(xué)性能較好的機(jī)械力學(xué)性能n純鋁易于制成鋁箔純鋁易于制成鋁箔n鋁的原料資源豐富鋁的原料資源豐富n鋁焊接性很差鋁焊接性很差2 鋁質(zhì)包裝材料的種類(lèi)鋁質(zhì)包裝材料的種類(lèi)鋁薄板、鋁箔鋁薄板、鋁箔二二 玻璃玻璃三三（一）玻

33、璃的化學(xué)組成（一）玻璃的化學(xué)組成玻璃是以石英石、純堿、石灰石等為主要原玻璃是以石英石、純堿、石灰石等為主要原料，加入澄清劑、著色劑、脫色劑等，經(jīng)料，加入澄清劑、著色劑、脫色劑等，經(jīng)過(guò)過(guò)1400-16001400-1600高溫熔煉成粘稠玻璃液再經(jīng)冷高溫熔煉成粘稠玻璃液再經(jīng)冷凝而成的非晶體材料。凝而成的非晶體材料。（二）玻璃的包裝特性（二）玻璃的包裝特性高阻隔、光亮透明、化學(xué)穩(wěn)定性好、易高阻隔、光亮透明、化學(xué)穩(wěn)定性好、易成型、但玻璃容器重量大而且容易破碎。成型、但玻璃容器重量大而且容易破碎。（三）玻璃容器（三）玻璃容器1 1 玻璃容器的結(jié)構(gòu)玻璃容器的結(jié)構(gòu)（1 1）瓶口瓶口（2)2)瓶身瓶身(3)(3)瓶底瓶底2 2 玻璃容器的制造玻璃容器的制造配料配料 熔煉熔煉 容器成型容器成型 退火退火 二次加工二次加工 檢驗(yàn)檢驗(yàn) 成品成品（四）玻璃容器的發(fā)展方向（四）玻璃容器的發(fā)展方向 1 1 輕量瓶輕量