三年級(jí)綜合實(shí)踐活動(dòng)方案 專題－－我和蔬菜交好友 一、專題分析 選題背景: 選擇蔬菜作為綜合實(shí)踐活動(dòng)專題，關(guān)鍵是因?yàn)槭卟耸俏覀儾妥郎咸焯毂夭豢缮僖粋€(gè)食物，它營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量維生素，能提供人體必需營(yíng)養(yǎng)成份。小學(xué)生正處于長(zhǎng)身體階段，但很多學(xué)生不愛(ài)吃蔬菜，飲食結(jié)構(gòu)不合理，造成營(yíng)養(yǎng)不均衡，影響了身體健康。為了改變學(xué)生這種不良習(xí)慣，我們開(kāi)展了“蔬菜”為專題—“我和蔬菜交好友”綜合實(shí)踐活動(dòng)，率領(lǐng)學(xué)生研究蔬菜，從而讓她們更多了解蔬菜，合理科學(xué)食用蔬菜。 學(xué)情分析：從學(xué)生能力上說(shuō)，三年級(jí)學(xué)生在成人陪同下去菜市場(chǎng)看一看，做部分簡(jiǎn)單調(diào)查，走進(jìn)菜園或在家里種植部分輕易成活蔬菜是完全可行。而且她們求知欲旺盛，對(duì)周圍事物充滿好奇，本專題確實(shí)立，符合學(xué)生愿望和愛(ài)好。 二、活動(dòng)具體目標(biāo) 態(tài)度目標(biāo)：經(jīng)過(guò)對(duì)蔬菜認(rèn)識(shí)和探究，初步樹(shù)立科學(xué)食用蔬菜儀式，體會(huì)“生活中四處有科學(xué)”道理，經(jīng)過(guò)種植蔬菜，讓學(xué)生體驗(yàn)勞動(dòng)艱辛和喜悅，激發(fā)學(xué)生尊重她人勞動(dòng)和珍惜勞動(dòng)結(jié)果情感，培養(yǎng)勤勞簡(jiǎn)單優(yōu)異品質(zhì)。 能力目標(biāo)：經(jīng)過(guò)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生觀察生活，參與實(shí)踐活動(dòng)熱情和能力，在時(shí)間活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生手機(jī)信息、處理信息能力及社會(huì)調(diào)查能力、動(dòng)手實(shí)踐能力，創(chuàng)新能力和和人交往合作能力。 知識(shí)目標(biāo)：掌握部分常見(jiàn)蔬菜栽培方法，認(rèn)識(shí)市場(chǎng)上多種蔬菜，了解蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在種植蔬菜活動(dòng)過(guò)程中學(xué)會(huì)做簡(jiǎn)單觀察統(tǒng)計(jì)。 三、活動(dòng)準(zhǔn)備 學(xué)生準(zhǔn)備 1、準(zhǔn)備相關(guān)蔬菜圖片或?qū)嵨? 2、設(shè)計(jì)調(diào)查統(tǒng)計(jì)、訪問(wèn)提要 3、準(zhǔn)備其它設(shè)備（如相機(jī)等） 老師準(zhǔn)備： 1、學(xué)習(xí)相關(guān)蔬菜品種、分類、營(yíng)養(yǎng)和使用蔬菜和兒童健康等方面知識(shí)。 2、掌握小學(xué)生開(kāi)展調(diào)查、研究和組織活動(dòng)特點(diǎn)和方法。 3、和菜市場(chǎng)、圖書館等地取得聯(lián)絡(luò)，爭(zhēng)取家長(zhǎng)配合，為學(xué)生進(jìn)市場(chǎng)調(diào)查和查閱資料做準(zhǔn)備。 四、活動(dòng)計(jì)劃 調(diào)查名稱： 蔬菜 調(diào)查人員： 三年級(jí)學(xué)生 調(diào)查地點(diǎn)：呂家坨小區(qū)、大安、南安、北安、呂家坨村等。 調(diào)查方法: 訪談：和父母長(zhǎng)輩、菜市場(chǎng)商家面對(duì)面交談。 觀察：觀察食用蔬菜 問(wèn)卷調(diào)查：用問(wèn)題形式設(shè)計(jì)問(wèn)卷調(diào)查。 隨機(jī)訪談：不定時(shí)采訪。 網(wǎng)絡(luò):經(jīng)過(guò)網(wǎng)絡(luò)取得相關(guān)數(shù)據(jù) 調(diào)查時(shí)間：綜合實(shí)踐課 時(shí)間安排： 階段 時(shí)間 任務(wù) 階段目標(biāo) 老師指導(dǎo) 一 階 段 月 日 1、接收培訓(xùn)（安全、受挫、自我保護(hù)意識(shí)） 2、分組、選組長(zhǎng) 3、找資料路徑、制量表 1、明確任務(wù)、充滿信心 2、活動(dòng)準(zhǔn)備 1、做好相關(guān)安全教育 2、指導(dǎo)學(xué)生以人力資源為標(biāo)準(zhǔn)分組，確定組長(zhǎng) 3、指導(dǎo)學(xué)生制作量表 二 階 段 月 日 1、聯(lián)絡(luò)采訪對(duì)象 2、實(shí)地調(diào)查 3、小組討論、交流 1、搜集第一手材料 2、討論、分類 1、針對(duì)相關(guān)活動(dòng)需求做好 實(shí)際指導(dǎo) 2、動(dòng)員家長(zhǎng)配合學(xué)生開(kāi)展活動(dòng) 3、指導(dǎo)學(xué)生在實(shí)際活動(dòng)中 出現(xiàn)問(wèn)題和困難。 三 階 段 月 日 1、整理材料、辦手抄報(bào) 2、展示結(jié)果 1、合作學(xué)習(xí) 2、總結(jié)提升 1、安排展示 2、指導(dǎo)學(xué)生有計(jì)劃有目標(biāo)有條理進(jìn)行相關(guān)結(jié)果匯報(bào) 五、活動(dòng)過(guò)程及指導(dǎo)策略 指導(dǎo)關(guān)鍵：對(duì)量表制作、調(diào)查過(guò)程、調(diào)查材料搜集和整理。引導(dǎo)孩子們討論、交流體驗(yàn)。辦好手抄報(bào)。 指導(dǎo)難點(diǎn)： 撰寫調(diào)查后體驗(yàn)，努力爭(zhēng)取大膽新奇。說(shuō)出真實(shí)感受。 （一）活動(dòng)準(zhǔn)備階段（確定課題） 1、分組對(duì)學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，了解學(xué)生對(duì)蔬菜認(rèn)識(shí)。指導(dǎo)老師對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析和總結(jié)，統(tǒng)計(jì)學(xué)生活動(dòng)方案情況，初步設(shè)計(jì)活動(dòng)實(shí)施方案。 2、每個(gè)組推選2－3名學(xué)生代表參與整班活動(dòng)實(shí)施方案設(shè)計(jì)、策劃、參與活動(dòng)準(zhǔn)備等等，并廣泛征求同學(xué)們意見(jiàn)，立即反饋給指導(dǎo)老師。依據(jù)反饋情況，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，確定專題內(nèi)容，對(duì)方案進(jìn)行深入修改。 3、依據(jù)學(xué)生選擇研究專題組成研究性學(xué)習(xí)小組，學(xué)生自由選擇活動(dòng)小組。 4、學(xué)校實(shí)踐活動(dòng)課程評(píng)定小組對(duì)綜合實(shí)踐活動(dòng)"蔬菜"實(shí)施方案可行性進(jìn)行評(píng)定。 5、動(dòng)員學(xué)生、家長(zhǎng)、老師主動(dòng)參與活動(dòng)，制作宣傳海報(bào)。邀請(qǐng)熱心學(xué)校教育家長(zhǎng)作為學(xué)生活動(dòng)指導(dǎo)老師，支持和幫助學(xué)校綜合實(shí)踐活動(dòng)開(kāi)展。 （二）各小組制訂研究計(jì)劃 1、指導(dǎo)老師依據(jù)自己專長(zhǎng)及學(xué)科特點(diǎn)，有針對(duì)性指導(dǎo)各研究專題活動(dòng)。 2、各組依據(jù)本組特點(diǎn)自定研究計(jì)劃、方法、結(jié)果展示。 我和蔬菜交好友小組活動(dòng)方案 組長(zhǎng)： 小組組員： 活動(dòng)專題： 活動(dòng)地點(diǎn)： 活動(dòng)方法： 時(shí)間安排： 小組組員分工： （三）調(diào)查研究 1、分組聯(lián)絡(luò)采訪對(duì)象。每組要求3至5人。提議先采訪熟悉家長(zhǎng)。采訪對(duì)象找到后向課題組長(zhǎng)匯報(bào)，統(tǒng)籌采訪對(duì)象。 2、采取問(wèn)卷、采訪、參觀等實(shí)地調(diào)查方法進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查采訪學(xué)生和家長(zhǎng)、老師，和商家，從新鮮程度，價(jià)格，產(chǎn)地，是不是綠色蔬菜等方面來(lái)了解蔬菜，目標(biāo)在于經(jīng)過(guò)調(diào)查讓學(xué)生了解更多相關(guān)蔬菜常識(shí)。 3、幫助學(xué)生處理在調(diào)查中碰到困難，合適地給孩子激勵(lì)。 4、給學(xué)生提供查閱資料路徑和方法。 5、立即了解各組調(diào)查情況，引導(dǎo)學(xué)生們把得來(lái)材料進(jìn)行系統(tǒng)歸納、分類、裁剪。 6、引導(dǎo)孩子們先向組內(nèi)匯報(bào)搜集來(lái)材料，并分類整理。 （四）活動(dòng)總結(jié)、反思 經(jīng)過(guò)實(shí)地調(diào)查，依據(jù)搜集資料，和活動(dòng)中收獲和體驗(yàn)，分組以“我明白了??”“我發(fā)覺(jué)了??”“我掌握了??”“我該怎么做”等為題展開(kāi)討論，每人上交一份手抄報(bào)，手抄報(bào)做到形式生動(dòng)活潑，內(nèi)容豐富多彩，說(shuō)出自己真實(shí)、體驗(yàn)想法。對(duì)結(jié)果分享及思索中,讓學(xué)生主動(dòng)審閱自己利弊得失,逐步完善自己行動(dòng),拓寬自己視野。 六、活動(dòng)評(píng)價(jià) 對(duì)學(xué)生評(píng)價(jià) 1、以自我評(píng)價(jià)為主。讓學(xué)生在活動(dòng)過(guò)程中，面對(duì)困難態(tài)度、處理問(wèn)題方法、和人交往技巧、小組合作團(tuán)結(jié)、結(jié)果展示創(chuàng)新等進(jìn)行自我評(píng)價(jià)。也能夠經(jīng)過(guò)學(xué)生之間互評(píng)方法對(duì)自己進(jìn)行一個(gè)全方面評(píng)價(jià)。 2、重視過(guò)程性評(píng)價(jià)。活動(dòng)不在意學(xué)生結(jié)果質(zhì)量高低，而是重視過(guò)程性評(píng)價(jià)。重視學(xué)生在活動(dòng)過(guò)程表現(xiàn)，在活動(dòng)實(shí)踐中取得種種體驗(yàn)，評(píng)價(jià)學(xué)生能夠從發(fā)覺(jué)問(wèn)題、分析問(wèn)題、處理問(wèn)題和學(xué)生參與活動(dòng)行為、參與態(tài)度、努力程度等各方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。 七、拓展延伸 重視活動(dòng)生成性，小組依據(jù)活動(dòng)專題進(jìn)行延伸，擴(kuò)大到環(huán)境保護(hù)，增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識(shí)，設(shè)計(jì)多種環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品，制訂環(huán)境保護(hù)計(jì)劃，實(shí)施行動(dòng)，以自己行動(dòng)去帶動(dòng)周圍人。 附件： 問(wèn)卷調(diào)查表 綜合實(shí)踐活動(dòng)---我和蔬菜交好友 性別：男□ 女□ 年紀(jì) 1．您聽(tīng)說(shuō)過(guò)無(wú)公害蔬菜、綠色蔬菜、有機(jī)蔬菜嗎，而且知道之間差異嗎？( ) A．聽(tīng)說(shuō)過(guò)但不清楚差異 B．聽(tīng)說(shuō)過(guò)，知道一點(diǎn)區(qū)分 C．聽(tīng)說(shuō)過(guò)，很清楚區(qū)分 D．歷來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò) 2.您常常在哪里買菜?( ) A．離家近菜市場(chǎng) B．超市 C．蔬菜批發(fā)場(chǎng) 3．您買菜時(shí)，關(guān)鍵關(guān)注是？( ) A．是否是時(shí)令蔬菜 B．新鮮度 C．價(jià)格 D．是否有國(guó)家食品安全標(biāo)志 E．農(nóng)藥殘留情況 5．您一天平均吃多個(gè)蔬菜（ ） A．2種 B．3種 C．4種 D．更多 6．您最喜愛(ài)吃哪種蔬菜（可多選）( ) A.菜花 B.大白菜 C.菠菜 D.空心菜 E.南瓜 F.苦瓜 G.黃瓜 H.蘿卜 I.韭菜 J.芹菜 K.茄子 L.馬鈴薯 M.西紅柿 N.豆角 O.其它蔬菜 7．你討厭哪一類蔬菜？（可多選）（ ） A．綠葉蔬菜 B．菜花、甘藍(lán)等蔬菜 C．番茄、茄子、辣椒等茄果類 D．四季豆、豌豆等豆類蔬菜 E．蔥、蒜、韭菜類 F．苦瓜、黃瓜類 G．香菇、木耳等食用菌類 8．您對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)含量了解嗎？（ ） A．只了解少數(shù)多個(gè)蔬菜 B．喜愛(ài)吃、常常買全部了解 C．幾乎全部不了解 10．假如有有機(jī)蔬菜，和通常蔬菜相比，你會(huì)接收（ ） A．比一般蔬菜高出5%價(jià)格 B．比一般蔬菜高出10%價(jià)格 C．比一般蔬菜高出20%價(jià)格 D．比一般蔬菜高出40%價(jià)格 談?wù)勀銓?duì)各類蔬菜（包含通常蔬菜、無(wú)公害蔬菜、綠色蔬菜、有機(jī)蔬菜等）見(jiàn)解： 學(xué)生活動(dòng)評(píng)價(jià)表 學(xué)生活動(dòng)評(píng)價(jià)表 組別________ 姓名_____________ 活動(dòng)內(nèi)容 評(píng)價(jià)方法☆☆☆☆☆ 自我評(píng)價(jià) 小組評(píng)價(jià) 老師評(píng)價(jià) 綜合評(píng)價(jià) 參與活動(dòng)專題制訂 制訂調(diào)查表 主動(dòng)參與調(diào)查活動(dòng) 主動(dòng)發(fā)表自己見(jiàn)解 認(rèn)真進(jìn)行調(diào)查小結(jié) 家長(zhǎng)寄語(yǔ)