人教版九年級化學(xué)下冊第十二章課題2《化學(xué)元素與人體健康》【教案-ppt課件】-(2份打包).pptx
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1、第十二單元 課題2化學(xué)元素與人體健康你知道組成人體的元素有哪些嗎?組成人體的元素中哪種元素的含量是最多的?n組成人體的元素有50多種。人體含量較多的元素有11種,含量在0.01%以上,稱為常量元素。它們是氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂,它們占人體質(zhì)量的99.95%。n人體中含量占前四位的元素氧、碳、氫、氮(共約96%)是以水、蛋白質(zhì)、糖類、脂肪和維生素的形式存在的。n人體中除了11種元素以外的其他元素,如鐵、鋅、硒、碘等,其含量在0.01%以下,稱為微量元素。這些元素主要以無機(jī)鹽的形式存在。缺鈣(1)幼兒及青少年:佝僂病(2)成人:骨質(zhì)疏松癥 鈣攝入不足攝入過量對人體有影響嗎?身體
2、浮腫多汗、厭食、惡心、便秘、消化不良 影響視力和心臟功能補(bǔ)鈣不是越多越好。重要的是看吸收。每次服用鈣元素超過200毫克時,就會降低吸收率。補(bǔ)鈣的同時注意適當(dāng)補(bǔ)充維生素D。維生素D有助于鈣的吸收。同時還應(yīng)注意增加戶外活動,多曬太陽。因紫外線能促使體內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D。常量元素鈉(Na)鉀(K)含量80120 g成人2 g/kg體重存在Na+形式細(xì)胞外液K+形式細(xì)胞內(nèi)液作用Na+和K+各自保持一定的濃度,對于維持人體內(nèi)的水分和維持體液的恒定pH有重要作用,是人體維持正常生命活動的必要條件鈉和鉀缺碘微量元素人體內(nèi)含量日需量對人體的作用攝入量過高、過低對人體健康的影響鐵Fe45 g2025 mg
3、血紅蛋白的成分,能幫助氧氣運(yùn)輸缺鐵會引起貧血鋅Zn2.5 g15.519 mg影響人體發(fā)育缺鋅會引起食欲不振,生長遲緩,發(fā)育不良碘I2550 mg150 g甲狀腺激素的重要成分缺碘和過量都會引起甲狀腺腫大。缺碘會影響幼兒生長發(fā)育,造成思維遲鈍氟F2.6 g1.4 mg防治齲齒缺氟易產(chǎn)生齲齒,過量會引起氟斑牙和氟骨病一些必需微量元素對人體的作用及適宜攝入量元素種類食物來源鈣奶類、綠色蔬菜、水產(chǎn)品、肉類、豆類鐵肝臟、瘦肉、蛋、魚、豆類、芹菜鋅海產(chǎn)品、瘦肉、肝臟、奶類、豆類、小米碘海產(chǎn)品、加碘鹽硒芝麻、麥芽、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉、蘑菇、大蒜幾種元素的食物來源1、下列廣告語中,你認(rèn)為不科學(xué)的是()A食用含碘鹽
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