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1、食療美容與營養(yǎng)搭配食療美容與營養(yǎng)搭配食療藥膳美容是我國傳統(tǒng)的美容方法，蘊藏著極其豐富的經(jīng)驗總結(jié)，而且以中醫(yī)基本理論為指導原則。繼承傳統(tǒng)，結(jié)合現(xiàn)代。-食療美容與營養(yǎng)搭配-匯報人：XXX 時間：2022.XX食療藥膳美容概述基本特點與原理食療美容基本原則藥膳美容飲食與美容的關(guān)系合理膳食目 錄目 錄食療藥膳美容概述PART-01食 療 美 容 與 營 養(yǎng) 搭 配食療藥膳美容概述在中醫(yī)基本理論和現(xiàn)代營養(yǎng)學的指導下，運用食物或在食物中加入藥食兩用的天然動植物，制成食膳或藥膳，日常食用，以達到防病健美，延衰駐顏，維護人體整體美的方法。食 療 藥 膳 美 容食療藥膳美容概述分類01內(nèi) 服選擇適應(yīng)不同年齡、體

2、質(zhì)、季節(jié)、膚質(zhì)需要的食膳/藥膳，針對性地補充所需營養(yǎng)素，從內(nèi)部平衡臟腑陰陽，調(diào)節(jié)氣血經(jīng)絡(luò)，從而起到整體美容的作用。02外 用根據(jù)需要將食物或食物加入一定的藥物配制成不同的制劑，直接作用體表皮膚或外部器官，從而達到美容的目的?；咎攸c與原理PART-02食 療 美 容 與 營 養(yǎng) 搭 配基本特點與原理基本特點（一）內(nèi)外結(jié)合、重視整體（二）寓治于養(yǎng)，防治結(jié)合基本特點與原理現(xiàn)代醫(yī)學和營養(yǎng)學強調(diào)平衡膳食，要求膳食中各種營養(yǎng)素數(shù)量充足，種類齊全，比例科學合理，是保證肌膚健美，延緩衰老必要條件雖然它美容顯效緩慢，但可以長期應(yīng)用，作用持久。（三）安全經(jīng)濟，簡便易行食療藥膳美容是我國傳統(tǒng)的美容方法，蘊藏著極其

3、豐富的經(jīng)驗總結(jié)，而且以中醫(yī)基本理論為指導原則。（四）繼承傳統(tǒng)，結(jié)合現(xiàn)代基本特點與原理基 本 原 理01營養(yǎng)物質(zhì)是保證機體正常生理功能所必需的，同時對維護機體相健美也起著至關(guān)重要的作用。02現(xiàn)代醫(yī)學和營養(yǎng)學強調(diào)平衡膳食，要求膳食中各種營養(yǎng)素數(shù)量充足，種類齊全，比例科學合理，是保證肌膚健美，延緩衰老必要條件。03如果膳食結(jié)構(gòu)不合理，會影響健康，加速皮膚衰老，失去容貌、體態(tài)美。食療美容基本原則PART-03食 療 美 容 與 營 養(yǎng) 搭 配食療美容基本原則蛋白質(zhì)膳 食 平 衡 原 則脂肪碳水化合物維生素礦物質(zhì)水食療美容基本原則酸堿平衡的原則l酸性與堿性的食物搭配食用，使人的體液pH保持在7.357.

4、45之間，略偏堿性范圍內(nèi)，在生理上達到酸堿平衡的要求，以保持人體的健美。l酸性食物主要指含磷、硫、氯等比成分較多的食物，這些食物多屬含熱能、蛋白質(zhì)、脂類較高的食物，如糧食、肉、蛋、糖類。l堿性食物主要指含有豐富維生素、礦物質(zhì)和纖維素的食物，如水果、蔬菜、豆類、奶類、食用菌類、海藻類等，有利于機體排出代謝廢物，和皮膚排出的酸性物質(zhì)中和，使皮膚變得細膩光滑，柔嫩有彈性。食療美容基本原則水谷精微的獲取狀況可直接影響機體氣血津液的充盈程度和臟腑的陰陽平衡狀態(tài)。日常飲食的攝入首先要保證氣血的旺盛平衡。所以，飲食美容要選用具有補腎填精，健脾益氣，滋陰潤肺，疏肝理氣，益心養(yǎng)面等作用的食物，通過調(diào)養(yǎng)五臟，改善

5、五臟的功能而達到美容美體的目的，飲食搭配遵循臟腑氣血平衡的原則對美容有重要意義。臟 腑 氣 血 平 衡 原 則食療美容基本原則食物有寒熱溫涼四氣，辛甘酸苦咸五味。而食物的這種性味對飲食美容會產(chǎn)生重要的影響。四 氣 五 味 平 衡 原 則在美容膳食中，應(yīng)注重體質(zhì)、季節(jié)、膚質(zhì)等方面因素。體質(zhì)：每個人都有自己的不同體質(zhì)。飲食美容要根據(jù)自己的體質(zhì)特點，結(jié)合食物的性味有針對性地選擇美容膳食。季節(jié)：飲食起居必須隨著自然的季節(jié)變化而變化?！绊標臅r而適寒暑”，方能保持容顏的健美。膚質(zhì)：飲食美容要根據(jù)膚質(zhì)的不同，而選用不同的美容食物。食療美容基本原則適當節(jié)制中醫(yī)歷來主張少食養(yǎng)顏，少食增壽?！肮?jié)食以去百病，養(yǎng)顏色

6、”說的就是這個道理；飲食過量，會加重胃腸負擔，導致脾胃超負荷運轉(zhuǎn)，使身體受損。而且飽食使體內(nèi)積存宿食，不能徹底消化，破壞了腸道內(nèi)正常菌群構(gòu)成，產(chǎn)生毒素進入血液循環(huán)，使皮膚粗糙變黑，產(chǎn)生雀斑、粉刺及黃褐斑等；適量節(jié)制飲食并不是“饑餓療法”和節(jié)食減肥。藥膳美容PART-04食 療 美 容 與 營 養(yǎng) 搭 配藥膳美容藥膳美容法是以中醫(yī)基礎(chǔ)理論和現(xiàn)代營養(yǎng)學為指導，以食物為主，加入少量具有美容作用的食藥兩用或藥用動植物成分，制成各種藥膳。它集美容保健、預(yù)防、治療于一體。是飲食美容保健的重要組成部分，藥膳的突出特點是以食為主，藥食結(jié)合，保健為主，防治結(jié)合。除用于正常的美容保健外，還可用于一些損害性疾病的輔

7、助治療。藥膳美容藥膳與美容駐顏化妝品只能治標，藥膳是通過內(nèi)部調(diào)理從而達到治本的效果。面色與臟腑氣血的盛衰有密切的關(guān)系，養(yǎng)顏應(yīng)該先從調(diào)補臟腑氣血開始。調(diào)補，貴在“調(diào)”字，給臟腑陰陽氣血不平衡以合理調(diào)節(jié)，使之趨向平衡?！捌楹筇熘荆I為先天之本”。此二臟健運旺盛是各臟腑保持正常生理狀態(tài)的根本。加之合理選擇藥食來補充臟腑氣血協(xié)調(diào)功能，就能達到美容養(yǎng)顏的作用。藥膳美容常見的調(diào)二臟補氣血的藥物人參、黃芪、何首烏、當歸、甘草、黨參、五味子等。食物中大棗、黑芝麻、扁豆、雪耳、龍眼肉、山藥“參棗肉皮粥”典型的養(yǎng)顏美容的藥膳菜藥膳美容如何用藥膳防治顏面的衰老中醫(yī)認為人體衰老的機制是機體陰陽失調(diào)、氣血失和、精神

8、虧耗、經(jīng)絡(luò)瘀滯和臟腑失調(diào)。1、調(diào)和氣血，充養(yǎng)臟腑此機理基本與美容養(yǎng)顏的機制相同，都是以益氣補血調(diào)臟腑為前題；二者是對立統(tǒng)一，血液充足，五臟六腑才能得到營養(yǎng)，才能發(fā)揮其生理的功能。2、調(diào)節(jié)陰陽，疏通經(jīng)絡(luò)調(diào)整陰陽偏盛或偏衰，使其復歸于動態(tài)平衡常見的通經(jīng)絡(luò)調(diào)陰陽的中藥有：威靈仙、秦芄、尋骨風、海桐皮、姜黃。上類藥物多見于藥膳中的粥類。藥膳美容如何用藥膳防治顏面的衰老3、填精養(yǎng)神精、氣、神乃人之“三寶”，它們對維持生命，保障正常的生理功能有著十分重要的作用。填精養(yǎng)神就在于適當運用具有補腎和養(yǎng)心安神的藥物促進精足神旺，以達到養(yǎng)精蓄銳，安養(yǎng)神容的作用。養(yǎng)精安神的中草藥：朱砂、琥珀、夜交藤、冬蟲夏草、鹿茸、

9、海狗腎等。黑色食品:如烏雞、黑芝麻、甲魚等。蟲草燉甲魚是一道著名的藥膳菜，它的功效就在于補腎養(yǎng)神。藥膳美容藥膳中常配入的藥物選擇有其獨特的原則，并非所有的中藥均可用來制作藥膳。藥膳中常用藥物的性味作用 所選藥物具有一定的美容作用；所選藥物無毒副作用；所選藥物性不宜大寒大熱，味不宜大酸大苦。以性平氣薄味淡為主，否則所制膳食雖有美容作用，但因其毒副作用不能長期食用，或因味道不美而食飲難下。飲食與美容的關(guān)系PART-05食 療 美 容 與 營 養(yǎng) 搭 配飲食與美容的關(guān)系食 療 美 容 必 須 理 論 結(jié) 合 實 際將食療美容的一般性原則和每個人的具體情況結(jié)合起來，針對不同的年齡、性別、膚質(zhì)、生理因素

10、、患病情況和個體特殊需要的不同，設(shè)計個性化的美容膳食，才能達到好的效果。正確認識食療美容應(yīng)注意的問題正 確 認 識 飲 食 與 美 容 的 關(guān) 系 將食物賦之以藥用，使食物既具有營養(yǎng)價值，又具有強身健體、護膚美容的作用。食療中食物多樣化，保持體液酸堿平衡，適當節(jié)制性三個原則是保持身體健康美麗，促進皮膚光滑潤澤的最根本的，最有效的辦法。飲食與美容的關(guān)系（一）富含維生素的食物 細胞水分充足是肌膚健康潤澤的基礎(chǔ)，黃酮類激素具有維持皮膚彈性和保持皮膚表面水分的功能，維生素C是產(chǎn)生黃酮類激素的基本物質(zhì)。常食富含維生素C的食物對促進皮膚水分代謝、保持皮膚水分充分有一定的效果。*患有白癜風則不宜多吃含維生素

11、C多的食物，以免促進白斑的發(fā)展。*B1缺乏皮膚干燥，易生皺紋，*B2缺乏可發(fā)生口角炎，*B6缺乏會發(fā)生溢脂性皮炎，等等。但過量也會引起全身皮膚魚鱗、苔蘚樣維生素病。飲食與美容的關(guān)系這類食物富含膠原蛋白，有益于皮膚的生長、修補和營養(yǎng)。提高組織細胞貯水功能。而隨著年齡的增長，真皮內(nèi)保持皮膚彈性的膠原蛋白逐漸減少和變硬，皮膚容易失去水分，松弛、起皺，因此，多食肉皮類食物，可取得較為明顯的美容效果。（二）肉 皮 類 食 物 飲食與美容的關(guān)系（三）富含核酸的食物 飲食與美容的關(guān)系富含核酸、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素E，是重要的抗衰老食物，同時又是微量元素的良好來源。因而堅果類食物對于有偏食習慣和年齡偏大的人有

12、意想不到的美容效果。（四）堅 果 類 食 物 堅果類食物如：核桃、芝麻、花生、瓜子等合理膳食PART-06食 療 美 容 與 營 養(yǎng) 搭 配合理膳食合 理 膳 食 口 訣一紅二黃三綠四白五黑合理膳食“一杯牛奶強壯一個民族”“一”-每 天 一 杯 牛 奶每日膳食含鈣量500mg,一袋牛奶中300mg，正好滿足800mg的每日需要量喝牛奶的最佳時間早晨:早飯后或和谷類食物同食晚上:臨睡前一小時配合吃一片Vc 和復合VB合理膳食“二”-300-500g碳水化合物p調(diào)控主食要根據(jù)勞動強度p調(diào)控主食可以控制體重,是最好的減肥方法p“飯前喝湯,苗條健康;飯后喝湯,越喝越胖”合理膳食一份:一兩瘦肉或者一個雞

13、蛋“三”-三 份 高 蛋 白二份:二兩雞或鴨肉或者半兩黃豆三份:二兩豆腐或者二兩魚蝦動物蛋白:魚類蛋白質(zhì)量最好阿拉斯加和舟山群島的人得動脈粥樣硬化冠心病腦中風的人少植物蛋白:黃豆蛋白質(zhì)量最好可補充雌激素,可減輕婦女更年期綜合癥合理膳食“四”-四句話有粗有細不甜不咸三四五頓七八分飽粗糧:玉米,紅薯,玉米粉,燕麥,小米,蕎麥三頓飯要準時,不能少一頓,或者多兩頓不 能 吃 飽,只 要 七 八 分 就 好太飽可使毛細血管內(nèi)皮細胞和脂肪細胞增殖,促進腦血管動脈粥樣硬化,使機體組織細胞衰退。太飽可使大腦早衰患老年癡呆癥,適量限食可控制酸性纖維母細胞生成,延緩衰老合理膳食水 果 和 蔬 菜 是 防 癌 的

14、最 好 食 品可以補充微量元素,纖維素,尤其是抗腫瘤的礦物質(zhì),如 硒“五”-500g水 果 或 蔬 菜合理膳食紅色水果蔬菜和其他谷類食物“紅”-令人振奮+補鐵男子一天一到兩個西紅柿,得前列腺癌的幾率減少45%(熟吃更好)健康人可喝點紅葡萄酒,米酒(50-100ml)紅辣椒可改善情緒(刺激產(chǎn)生內(nèi)啡肽)女子不可百日無糖:補血活血,通淤,排惡露合理膳食富含維生素A和D胡 蘿 卜紅薯玉米南瓜維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生，減少眼部疾病維生素D同有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功用“黃”-維生素C的天然源泉 合理膳食“食不可無綠”葉綠素有很強的抗感染能力,尤其是

15、厭氧菌增強心臟功能,促進腸道循環(huán),刺激紅細胞生成,治療貧血綠茶:含多種抗氧自由基,可延緩衰老,嗽口可預(yù)防流感,抗齲齒的作用“綠”-腸胃的天然“清道夫合理膳食“白”-蛋白質(zhì)和鈣的豐富源泉 燕麥粉，燕麥片,白蘿卜,豆腐降膽固醇,降血脂治療糖尿病減肥，通便防止老人腦血管意外.蘿卜細嚼,生吃可促生干擾素,抗腫瘤(胃鼻子宮食管癌)大豆蛋白可降低血液中低密度脂蛋白含量,有利于心臟健康植物雌激素大豆異黃酮,對女性更年期有保健和治療的作用豆?jié){降低乳腺癌,結(jié)腸癌和前列腺癌的發(fā)病率合理膳食“黑”-營養(yǎng)成分齊全，質(zhì)優(yōu)量多黑 木 耳,黑 芝 麻,黑 棗,黑 米來自天然，所含有害成分極少營養(yǎng)成分齊全，質(zhì)優(yōu)量多可明顯減少動脈硬化、冠心病、腦中風等嚴重疾病的發(fā)生幾率食療美容與營養(yǎng)搭配食療美容與營養(yǎng)搭配食療藥膳美容是我國傳統(tǒng)的美容方法，蘊藏著極其豐富的經(jīng)驗總結(jié)，而且以中醫(yī)基本理論為指導原則。繼承傳統(tǒng)，結(jié)合現(xiàn)代。-食療美容與營養(yǎng)搭配-匯報人：XXX 時間：2022.XX