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1、后勤效勞中心洗碗工平安生產責任制后勤效勞中心洗碗工平安生產責任制1、使用機械洗碗機和消毒餐具電器時，要嚴格上機操作要求，防止燙傷、觸電和機械等各類事故的發(fā)生。2、加強各類電器的維護和保養(yǎng)，特別對洗碗機和消毒柜等電器，要經(jīng)常巡查，查看其是否漏電、電機是否正常運行，確保電器平安運行。3、嚴格執(zhí)行?食品平安法?標準，按一沖二洗三消毒等工作程序，對餐具進行滅菌消毒，消毒后的餐具應管理好，分檔放到專用的衛(wèi)生餐具柜，防止造成二次污染。4、負責所用各類櫥、柜、器具的衛(wèi)生，搞好工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。5、洗刷餐具的循環(huán)水應及時換掉，保證洗刷質量和效果，操作時應輕拿輕放，擺放整齊，盡量減少餐具破損，發(fā)現(xiàn)破損，立即撿

2、出，確保餐具的平安使用。6、洗碗機和消毒柜等電器設備使用完畢后，應關閉電源，將機械擦干凈，并定期注入潤滑油。內容總結1后勤效勞中心洗碗工平安生產責任制后勤效勞中心洗碗工平安生產責任制1、使用機械洗碗機和消毒餐具電器時，要嚴格上機操作要求，防止燙傷、觸電和機械等各類事故的發(fā)生2后勤效勞中心洗碗工平安生產責任制后勤效勞中心洗碗工平安生產責任制1、使用機械洗碗機和消毒餐具電器時，要嚴格上機操作要求，防止燙傷、觸電和機械等各類事故的發(fā)生34、負責所用各類櫥、柜、器具的衛(wèi)生，搞好工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生內容總結（1）后勤效勞中心洗碗工平安生產責任制后勤效勞中心洗碗工平安生產責任制1、使用機械洗碗機和消毒餐具電器時，要嚴格上機操作要求，防止燙傷、觸電和機械等各類事故的發(fā)生（2）后勤效勞中心洗碗工平安生產責任制后勤效勞中心洗碗工平安生產責任制1、使用機械洗碗機和消毒餐具電器時，要嚴格上機操作要求，防止燙傷、觸電和機械等各類事故的發(fā)生（3）食品平安法2