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1、復(fù)習(xí)復(fù)習(xí):細(xì)菌、真菌和病毒細(xì)菌、真菌和病毒 復(fù)習(xí)目標(biāo)：復(fù)習(xí)目標(biāo)：能說出細(xì)菌、真菌和病毒的形態(tài)能說出細(xì)菌、真菌和病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)和生殖方式結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)和生殖方式,以及它們與以及它們與人類的關(guān)系。人類的關(guān)系。一一 、細(xì)菌：、細(xì)菌：原核原核生物生物 球形球形 桿形桿形 螺旋形螺旋形一、分布：一、分布：分布范圍廣分布范圍廣二、形態(tài)結(jié)構(gòu)：二、形態(tài)結(jié)構(gòu)：單細(xì)胞生物，但是單細(xì)胞生物，但是無成形的細(xì)胞核。無成形的細(xì)胞核。下圖是有下圖是有莢膜莢膜的的細(xì)菌結(jié)構(gòu)細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖，說出各部示意圖，說出各部分結(jié)構(gòu)的名稱。分結(jié)構(gòu)的名稱。1 2 3 4 5 6鞭毛鞭毛莢膜（在細(xì)胞莢膜（在細(xì)胞壁外壁外)細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞

2、膜DNA細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)細(xì)細(xì) 菌菌 的的 結(jié)結(jié) 構(gòu)構(gòu) 模模 式式 圖圖細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)無無成形的細(xì)胞核成形的細(xì)胞核（有（有DNA集中的區(qū)域集中的區(qū)域）有些還有鞭毛、莢膜有些還有鞭毛、莢膜比較植物細(xì)胞與細(xì)菌細(xì)胞的異同點比較植物細(xì)胞與細(xì)菌細(xì)胞的異同點植物細(xì)胞有植物細(xì)胞有成成形形的細(xì)胞核和葉綠體的細(xì)胞核和葉綠體，細(xì)菌，細(xì)菌沒有沒有四、生殖方式：四、生殖方式：分裂分裂生殖生殖微生物的生長繁殖速度極快。微生物的生長繁殖速度極快。三、營養(yǎng)方式：三、營養(yǎng)方式：少數(shù)自養(yǎng)少數(shù)自養(yǎng) 多數(shù)異養(yǎng)：寄生、腐生多數(shù)異養(yǎng)：寄生、腐生 假如一塊饅頭上有一個細(xì)假如一塊饅頭上有一個細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度按每菌，細(xì)菌

3、的繁殖速度按每30分分鐘繁殖一代計算，試計算一下鐘繁殖一代計算，試計算一下48小時后細(xì)菌的數(shù)目。小時后細(xì)菌的數(shù)目。296五、與人類的關(guān)系：五、與人類的關(guān)系：少數(shù)有害，多數(shù)有益少數(shù)有害，多數(shù)有益在生物圈中作為在生物圈中作為分解者分解者參與物質(zhì)循環(huán)參與物質(zhì)循環(huán)蘇云金桿菌蘇云金桿菌使菜青蟲生病死亡使菜青蟲生病死亡甲烷菌甲烷菌產(chǎn)生沼氣產(chǎn)生沼氣醋酸菌醋酸菌制醋制醋乳酸菌乳酸菌制酸奶、泡菜制酸奶、泡菜根瘤菌根瘤菌固氮提供給植物利用固氮提供給植物利用雖說有些細(xì)菌會引起人患病，但許多細(xì)菌對人類還是有益的，請說出人們雖說有些細(xì)菌會引起人患病，但許多細(xì)菌對人類還是有益的，請說出人們在日常生活中或工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，利用

4、細(xì)菌的實例。在日常生活中或工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，利用細(xì)菌的實例。大家說：大家說：把控制合成胰島素的基因把控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi)大腸桿菌內(nèi)，培養(yǎng)培養(yǎng)大腸桿菌大腸桿菌，生產(chǎn)，生產(chǎn)胰島素胰島素。黑木耳黑木耳香菇香菇金針菇金針菇平菇平菇二、二、真菌真菌一、分布：一、分布：范圍廣范圍廣三、營養(yǎng)方式：三、營養(yǎng)方式：寄生、腐生寄生、腐生四、生殖方式：四、生殖方式：主要進(jìn)行孢子生殖，酵母菌還可以進(jìn)行出芽生主要進(jìn)行孢子生殖，酵母菌還可以進(jìn)行出芽生殖殖二、形態(tài)結(jié)構(gòu)二、形態(tài)結(jié)構(gòu)：形態(tài)大小差別大，有單細(xì)胞，形態(tài)大小差別大，有單細(xì)胞，也有多細(xì)胞。也有多細(xì)胞。霉菌、蘑菇等真菌的細(xì)胞里都有細(xì)胞核，外面有核膜（屬于真

5、核生物）酵酵 母母 菌菌 的的 結(jié)結(jié) 構(gòu)構(gòu) 模模 式式 圖圖酵母菌酵母菌（一）形態(tài)結(jié)構(gòu)：（一）形態(tài)結(jié)構(gòu)：卵圓卵圓形，形，單細(xì)胞單細(xì)胞結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)比較酵母菌和細(xì)菌的結(jié)構(gòu)異同點比較酵母菌和細(xì)菌的結(jié)構(gòu)異同點酵母菌有酵母菌有成形成形的細(xì)胞核，細(xì)菌的細(xì)胞核，細(xì)菌無成形無成形的細(xì)胞核的細(xì)胞核比較酵母菌與植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)異同點比較酵母菌與植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)異同點植物細(xì)胞有植物細(xì)胞有葉綠體，葉綠體，酵母菌酵母菌無葉綠體無葉綠體（二）營養(yǎng)方式：（二）營養(yǎng)方式：腐生腐生（三）生殖方式：（三）生殖方式：出芽生殖、孢子生殖出芽生殖、孢子生殖（四）與人類的關(guān)系：（四）與人類的關(guān)系：利用其利用其發(fā)酵發(fā)酵作用作用釀酒，制作面包糕餅釀酒，

6、制作面包糕餅(無氧呼吸）把無氧呼吸）把葡萄糖葡萄糖轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化為化為酒精酒精并產(chǎn)生并產(chǎn)生二氧化碳二氧化碳。（一）形態(tài)結(jié)構(gòu)：（一）形態(tài)結(jié)構(gòu)：多細(xì)胞真菌，由多細(xì)胞真菌，由菌絲菌絲組成組成（二）營養(yǎng)方式：（二）營養(yǎng)方式：腐生，寄生腐生，寄生（三）生殖方式：（三）生殖方式：孢子孢子生殖生殖青霉青霉 曲霉曲霉霉菌霉菌（四）與人類的關(guān)系：（四）與人類的關(guān)系：1、寄生在人體皮膚：、寄生在人體皮膚：腳癬，臂癬腳癬，臂癬2、制取抗生素類藥物：、制取抗生素類藥物：青霉素等青霉素等蘑菇蘑菇（一）形態(tài)結(jié)構(gòu)：（一）形態(tài)結(jié)構(gòu)：多細(xì)胞真菌，由多細(xì)胞真菌，由菌絲菌絲組成。組成。（二）營養(yǎng)方式：（二）營養(yǎng)方式：腐生腐生（三）生殖方式

7、：（三）生殖方式：孢子孢子生殖生殖菌柄菌柄菌絲體菌絲體菌蓋菌蓋菌褶菌褶菌環(huán)菌環(huán)綜述:真菌與人類關(guān)系食品食品：酵母菌酵母菌面包、啤酒、葡萄酒；蘑菇面包、啤酒、葡萄酒；蘑菇食用、食用、藥品藥品：青霉青霉青霉素；青霉素；藥用真菌（冬蟲夏藥用真菌（冬蟲夏草，靈芝）、控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌草，靈芝）、控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi)，培養(yǎng)大腸桿菌，生產(chǎn)胰島素。內(nèi)，培養(yǎng)大腸桿菌，生產(chǎn)胰島素。疾病疾?。耗承┱婢承┱婢w癬等疾病體癬等疾病毒蘑菇毒蘑菇食物中毒食物中毒有利于物質(zhì)的循環(huán)（作為有利于物質(zhì)的循環(huán)（作為分解者分解者參與物質(zhì)循環(huán)參與物質(zhì)循環(huán))三三 病毒病毒（病毒連細(xì)胞結(jié)構(gòu)都沒有，所以稱為非細(xì)

8、胞生物病毒連細(xì)胞結(jié)構(gòu)都沒有，所以稱為非細(xì)胞生物。它是微生物中它是微生物中最小的生命實體最小的生命實體，它的組成簡單。），它的組成簡單。）它們具有專性寄生性，它們具有專性寄生性，必須寄生在活細(xì)胞中才能繁必須寄生在活細(xì)胞中才能繁殖殖。1 1、種類、種類:根據(jù)根據(jù)寄生的細(xì)胞寄生的細(xì)胞不同，有不同，有動物病毒、植動物病毒、植物病毒、細(xì)菌病毒（噬菌體）物病毒、細(xì)菌病毒（噬菌體）等多種類型。等多種類型。2 2、結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)病毒的病毒的結(jié)構(gòu)簡單結(jié)構(gòu)簡單，由，由蛋白質(zhì)外殼蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部和內(nèi)部遺傳物質(zhì)組成遺傳物質(zhì)組成，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。噬菌體的生活噬菌體的生活3、形態(tài)4 4、病毒與人類關(guān)系、病毒與人類關(guān)系

9、部分病毒危害人類的身體健康部分病毒危害人類的身體健康危害人類的經(jīng)濟(jì)作物、家禽家畜危害人類的經(jīng)濟(jì)作物、家禽家畜破壞人類使用微生物進(jìn)行生產(chǎn)破壞人類使用微生物進(jìn)行生產(chǎn)口蹄疫病毒口蹄疫病毒治療疾病治療疾病，利用病毒的特性，人們用利用病毒的特性，人們用綠膿桿綠膿桿菌病毒菌病毒防止燒傷病人傷口受防止燒傷病人傷口受綠膿桿菌綠膿桿菌感染化膿；感染化膿；用病毒防止手術(shù)后病人長傷疤等。用病毒防止手術(shù)后病人長傷疤等。利用病毒可利用病毒可制高效的生物農(nóng)藥制高效的生物農(nóng)藥，如利用多角，如利用多角體病毒防治松毛蟲、粘蟲等，即達(dá)到控制害蟲體病毒防治松毛蟲、粘蟲等，即達(dá)到控制害蟲的目的，對人畜健康和環(huán)境又完全無害。的目的，對

10、人畜健康和環(huán)境又完全無害。病毒又可被用來病毒又可被用來生產(chǎn)疫苗生產(chǎn)疫苗預(yù)防傳染病。預(yù)防傳染病。小試小試：細(xì)菌、真菌和病毒的比較：細(xì)菌、真菌和病毒的比較形態(tài)結(jié)構(gòu)形態(tài)結(jié)構(gòu)營養(yǎng)方式營養(yǎng)方式生殖方式生殖方式細(xì)菌細(xì)菌單單細(xì)胞，球形，桿形和螺旋細(xì)胞，球形，桿形和螺旋形形異養(yǎng)、寄生、腐異養(yǎng)、寄生、腐生生分裂分裂生殖生殖酵母菌酵母菌單單細(xì)胞，卵圓形細(xì)胞，卵圓形異養(yǎng)、腐生異養(yǎng)、腐生主要是出芽生殖主要是出芽生殖霉菌霉菌多多細(xì)胞，由許多菌絲組成細(xì)胞，由許多菌絲組成異養(yǎng)異養(yǎng)孢子生殖孢子生殖蘑菇蘑菇多多細(xì)胞，由許多菌絲組成細(xì)胞，由許多菌絲組成腐生、異養(yǎng)腐生、異養(yǎng)孢子生殖孢子生殖病毒病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由，由蛋白質(zhì)

11、蛋白質(zhì)和和遺遺傳物質(zhì)傳物質(zhì)組成組成寄生在活細(xì)胞中寄生在活細(xì)胞中吸附吸附侵入侵入合成合成裝配裝配釋放子代釋放子代病毒病毒(自我復(fù)制)課堂練習(xí)課堂練習(xí)1.下列有關(guān)細(xì)菌的敘述錯誤的是下列有關(guān)細(xì)菌的敘述錯誤的是()A.莢膜和細(xì)胞壁對細(xì)菌起保護(hù)作用莢膜和細(xì)胞壁對細(xì)菌起保護(hù)作用B.大腸桿菌寄生在人體大腸內(nèi)大腸桿菌寄生在人體大腸內(nèi),危害人體健康危害人體健康C.細(xì)菌為單細(xì)胞生物細(xì)菌為單細(xì)胞生物D.細(xì)菌無處不在細(xì)菌無處不在,且大多數(shù)可被人類利用且大多數(shù)可被人類利用2.對自然界物質(zhì)循環(huán)起著重要作用的是對自然界物質(zhì)循環(huán)起著重要作用的是()A.腐生細(xì)菌腐生細(xì)菌 B.寄生細(xì)菌寄生細(xì)菌 C.病原菌病原菌 D.霍亂菌霍亂菌

12、3.細(xì)菌的生殖方式是細(xì)菌的生殖方式是()A.有性生殖有性生殖 B.出芽生殖出芽生殖 C.分裂生殖分裂生殖 D.孢子生殖孢子生殖BAC4.下列關(guān)于真菌的敘述錯誤的是下列關(guān)于真菌的敘述錯誤的是()A.真菌的細(xì)胞內(nèi)都具有真正的細(xì)胞核真菌的細(xì)胞內(nèi)都具有真正的細(xì)胞核B.真菌主要營寄生或腐生生活真菌主要營寄生或腐生生活C.真菌主要進(jìn)行孢子生殖真菌主要進(jìn)行孢子生殖D.真菌都是多細(xì)胞的個體真菌都是多細(xì)胞的個體5.與洋蔥細(xì)胞相比與洋蔥細(xì)胞相比,細(xì)菌細(xì)胞缺少細(xì)菌細(xì)胞缺少()細(xì)胞細(xì)胞A.細(xì)胞壁細(xì)胞壁 B.細(xì)胞膜細(xì)胞膜 C.細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì) D.成形的細(xì)胞核成形的細(xì)胞核6.下列真菌中下列真菌中,可以當(dāng)藥材的是可以當(dāng)藥材的

13、是()A.香菇香菇 B.草菇草菇 C.靈芝靈芝 D.紅托鵝膏紅托鵝膏DCD 形態(tài)：形態(tài)：球狀球狀、桿狀桿狀、螺旋狀螺旋狀 結(jié)構(gòu)特點：結(jié)構(gòu)特點：沒有成形的細(xì)胞核，有沒有成形的細(xì)胞核，有 DNA 集中的集中的 區(qū)區(qū) 域域，這一區(qū)域稱為擬核這一區(qū)域稱為擬核 生殖方式：分裂生殖生殖方式：分裂生殖 營養(yǎng)方式營養(yǎng)方式 自自養(yǎng)養(yǎng) 異養(yǎng)異養(yǎng)：腐生、寄生：腐生、寄生 與人類的關(guān)系與人類的關(guān)系細(xì)細(xì)菌菌 形態(tài)：單細(xì)胞如酵母菌或多細(xì)胞如霉菌、蘑菇等形態(tài)：單細(xì)胞如酵母菌或多細(xì)胞如霉菌、蘑菇等 結(jié)構(gòu)特點：有結(jié)構(gòu)特點：有真正的細(xì)胞核真正的細(xì)胞核 生殖方式：主要是生殖方式：主要是孢子孢子生殖，酵母菌還可以生殖，酵母菌還可以出芽出芽生殖生殖 營養(yǎng)方式：營養(yǎng)方式：異養(yǎng)：腐生、寄生異養(yǎng)：腐生、寄生 與人類的關(guān)系：與人類的關(guān)系：真真菌菌 結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，僅由，僅由蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)和和遺傳物質(zhì)遺傳物質(zhì)組成組成 生殖方式：吸附生殖方式：吸附侵入侵入合成合成裝配裝配釋放子代病毒釋放子代病毒 營養(yǎng)方式：營養(yǎng)方式：異養(yǎng)異養(yǎng)：寄生寄生 與人類的關(guān)系：與人類的關(guān)系：病病毒毒