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1、復習復習:細菌、真菌和病毒細菌、真菌和病毒 1復習目標：復習目標：能說出細菌、真菌和病毒的形態(tài)能說出細菌、真菌和病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)和生殖方式結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)和生殖方式,以及它們與以及它們與人類的關(guān)系。人類的關(guān)系。2一一 、細菌：、細菌：原核原核生物生物 球形球形 桿形桿形 螺旋形螺旋形一、分布：一、分布：分布范圍廣分布范圍廣二、形態(tài)結(jié)構(gòu)：二、形態(tài)結(jié)構(gòu)：單細胞生物，但是單細胞生物，但是無成形的細胞核。無成形的細胞核。3 下圖是有下圖是有莢膜莢膜的的細菌結(jié)構(gòu)細菌結(jié)構(gòu)示意圖，說出各部示意圖，說出各部分結(jié)構(gòu)的名稱。分結(jié)構(gòu)的名稱。1 2 3 4 5 6鞭毛鞭毛莢膜（在細胞莢膜（在細胞壁外壁外)細胞壁細胞壁細

2、胞膜細胞膜DNA細胞質(zhì)細胞質(zhì)4細細 菌菌 的的 結(jié)結(jié) 構(gòu)構(gòu) 模模 式式 圖圖細胞壁細胞壁細胞膜細胞膜細胞質(zhì)細胞質(zhì)無無成形的細胞核成形的細胞核（有（有DNA集中的區(qū)域集中的區(qū)域）有些還有鞭毛、莢膜有些還有鞭毛、莢膜5比較植物細胞與細菌細胞的異同點比較植物細胞與細菌細胞的異同點植物細胞有植物細胞有成成形形的細胞核和葉綠體的細胞核和葉綠體，細菌，細菌沒有沒有6四、生殖方式：四、生殖方式：分裂分裂生殖生殖微生物的生長繁殖速度極快。微生物的生長繁殖速度極快。三、營養(yǎng)方式：三、營養(yǎng)方式：少數(shù)自養(yǎng)少數(shù)自養(yǎng) 多數(shù)異養(yǎng)：寄生、腐生多數(shù)異養(yǎng)：寄生、腐生 假如一塊饅頭上有一個細假如一塊饅頭上有一個細菌，細菌的繁殖速

3、度按每菌，細菌的繁殖速度按每30分分鐘繁殖一代計算，試計算一下鐘繁殖一代計算，試計算一下48小時后細菌的數(shù)目。小時后細菌的數(shù)目。2967五、與人類的關(guān)系：五、與人類的關(guān)系：少數(shù)有害，多數(shù)有益少數(shù)有害，多數(shù)有益在生物圈中作為在生物圈中作為分解者分解者參與物質(zhì)循環(huán)參與物質(zhì)循環(huán)蘇云金桿菌蘇云金桿菌使菜青蟲生病死亡使菜青蟲生病死亡甲烷菌甲烷菌產(chǎn)生沼氣產(chǎn)生沼氣醋酸菌醋酸菌制醋制醋乳酸菌乳酸菌制酸奶、泡菜制酸奶、泡菜根瘤菌根瘤菌固氮提供給植物利用固氮提供給植物利用雖說有些細菌會引起人患病，但許多細菌對人類還是有益的，請說出人們雖說有些細菌會引起人患病，但許多細菌對人類還是有益的，請說出人們在日常生活中或工

4、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，利用細菌的實例。在日常生活中或工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，利用細菌的實例。大家說：大家說：把控制合成胰島素的基因把控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi)大腸桿菌內(nèi)，培養(yǎng)培養(yǎng)大腸桿菌大腸桿菌，生產(chǎn)，生產(chǎn)胰島素胰島素。8黑木耳黑木耳香菇香菇金針菇金針菇平菇平菇91011二、二、真菌真菌一、分布：一、分布：范圍廣范圍廣三、營養(yǎng)方式：三、營養(yǎng)方式：寄生、腐生寄生、腐生四、生殖方式：四、生殖方式：主要進行孢子生殖，酵母菌還可以進行出芽生殖主要進行孢子生殖，酵母菌還可以進行出芽生殖二、形態(tài)結(jié)構(gòu)二、形態(tài)結(jié)構(gòu)：形態(tài)大小差別大，有單細胞，形態(tài)大小差別大，有單細胞，也有多細胞。也有多細胞。霉菌、蘑菇等真菌的細胞里都

5、有細胞核，外面有核膜（屬于真核生物）12酵酵 母母 菌菌 的的 結(jié)結(jié) 構(gòu)構(gòu) 模模 式式 圖圖酵母菌酵母菌（一）形態(tài)結(jié)構(gòu)：（一）形態(tài)結(jié)構(gòu)：卵圓卵圓形，形，單細胞單細胞結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)13比較酵母菌和細菌的結(jié)構(gòu)異同點比較酵母菌和細菌的結(jié)構(gòu)異同點酵母菌有酵母菌有成形成形的細胞核，細菌的細胞核，細菌無成形無成形的細胞核的細胞核14比較酵母菌與植物細胞結(jié)構(gòu)異同點比較酵母菌與植物細胞結(jié)構(gòu)異同點植物細胞有植物細胞有葉綠體，葉綠體，酵母菌酵母菌無葉綠體無葉綠體15（二）營養(yǎng)方式：（二）營養(yǎng)方式：腐生腐生（三）生殖方式：（三）生殖方式：出芽生殖、孢子生殖出芽生殖、孢子生殖（四）與人類的關(guān)系：（四）與人類的關(guān)系：利用其利

6、用其發(fā)酵發(fā)酵作用作用釀酒，制作面包糕餅釀酒，制作面包糕餅(無氧呼吸）把無氧呼吸）把葡萄糖葡萄糖轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化為化為酒精酒精并產(chǎn)生并產(chǎn)生二氧化碳二氧化碳。16（一）形態(tài)結(jié)構(gòu)：（一）形態(tài)結(jié)構(gòu)：多細胞真菌，由多細胞真菌，由菌絲菌絲組成組成（二）營養(yǎng)方式：（二）營養(yǎng)方式：腐生，寄生腐生，寄生（三）生殖方式：（三）生殖方式：孢子孢子生殖生殖青霉青霉 曲霉曲霉霉菌霉菌17（四）與人類的關(guān)系：（四）與人類的關(guān)系：1、寄生在人體皮膚：、寄生在人體皮膚：腳癬，臂癬腳癬，臂癬2、制取抗生素類藥物：、制取抗生素類藥物：青霉素等青霉素等18蘑菇蘑菇（一）形態(tài)結(jié)構(gòu)：（一）形態(tài)結(jié)構(gòu)：多細胞真菌，由多細胞真菌，由菌絲菌絲組成。組成

7、。（二）營養(yǎng)方式：（二）營養(yǎng)方式：腐生腐生（三）生殖方式：（三）生殖方式：孢子孢子生殖生殖19菌柄菌柄菌絲體菌絲體菌蓋菌蓋菌褶菌褶菌環(huán)菌環(huán)2021綜述:真菌與人類關(guān)系食品食品：酵母菌酵母菌面包、啤酒、葡萄酒；蘑菇面包、啤酒、葡萄酒；蘑菇食用、食用、藥品藥品：青霉青霉青霉素；青霉素；藥用真菌（冬藥用真菌（冬蟲夏草，靈芝）、控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大蟲夏草，靈芝）、控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi)，培養(yǎng)大腸桿菌，生產(chǎn)胰島素。腸桿菌內(nèi)，培養(yǎng)大腸桿菌，生產(chǎn)胰島素。疾病疾病：某些真菌某些真菌體癬等疾病體癬等疾病毒蘑菇毒蘑菇食物中毒食物中毒有利于物質(zhì)的循環(huán)（作為有利于物質(zhì)的循環(huán)（作為分解者分解者參與物質(zhì)

8、循環(huán)參與物質(zhì)循環(huán))22三三 病毒病毒（病毒連細胞結(jié)構(gòu)都沒有，所以稱為非細胞生物病毒連細胞結(jié)構(gòu)都沒有，所以稱為非細胞生物。它是微生物中它是微生物中最小的生命實體最小的生命實體，它的組成簡單。），它的組成簡單。）它們具有專性寄生性，它們具有專性寄生性，必須寄生在活細胞中才能必須寄生在活細胞中才能繁殖繁殖。1 1、種類、種類:根據(jù)根據(jù)寄生的細胞寄生的細胞不同，有不同，有動物病毒、植動物病毒、植物病毒、細菌病毒（噬菌體）物病毒、細菌病毒（噬菌體）等多種類型。等多種類型。232 2、結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)病毒的病毒的結(jié)構(gòu)簡單結(jié)構(gòu)簡單，由，由蛋白質(zhì)外殼蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部和內(nèi)部遺傳物質(zhì)組成遺傳物質(zhì)組成，沒有細胞結(jié)構(gòu)沒有細胞

9、結(jié)構(gòu)。24噬菌體的生活噬菌體的生活253、形態(tài)264 4、病毒與人類關(guān)系、病毒與人類關(guān)系部分病毒危害人類的身體健康部分病毒危害人類的身體健康危害人類的經(jīng)濟作物、家禽家畜危害人類的經(jīng)濟作物、家禽家畜破壞人類使用微生物進行生產(chǎn)破壞人類使用微生物進行生產(chǎn)口蹄疫病毒口蹄疫病毒27治療疾病治療疾病，利用病毒的特性，人們用利用病毒的特性，人們用綠膿桿綠膿桿菌病毒菌病毒防止燒傷病人傷口受防止燒傷病人傷口受綠膿桿菌綠膿桿菌感染化感染化膿；用病毒防止手術(shù)后病人長傷疤等。膿；用病毒防止手術(shù)后病人長傷疤等。利用病毒可利用病毒可制高效的生物農(nóng)藥制高效的生物農(nóng)藥，如利用多角，如利用多角體病毒防治松毛蟲、粘蟲等，即達到控

10、制害體病毒防治松毛蟲、粘蟲等，即達到控制害蟲的目的，對人畜健康和環(huán)境又完全無害。蟲的目的，對人畜健康和環(huán)境又完全無害。病毒又可被用來病毒又可被用來生產(chǎn)疫苗生產(chǎn)疫苗預防傳染病。預防傳染病。28小試小試：細菌、真菌和病毒的比較：細菌、真菌和病毒的比較形態(tài)結(jié)構(gòu)形態(tài)結(jié)構(gòu)營養(yǎng)方式營養(yǎng)方式生殖方式生殖方式細菌細菌單單細胞，球形，桿形和螺旋細胞，球形，桿形和螺旋形形異養(yǎng)、寄生、腐異養(yǎng)、寄生、腐生生分裂分裂生殖生殖酵母菌酵母菌單單細胞，卵圓形細胞，卵圓形異養(yǎng)、腐生異養(yǎng)、腐生主要是出芽生殖主要是出芽生殖霉菌霉菌多多細胞，由許多菌絲組成細胞，由許多菌絲組成異養(yǎng)異養(yǎng)孢子生殖孢子生殖蘑菇蘑菇多多細胞，由許多菌絲組成細

11、胞，由許多菌絲組成腐生、異養(yǎng)腐生、異養(yǎng)孢子生殖孢子生殖病毒病毒無細胞結(jié)構(gòu)無細胞結(jié)構(gòu)，由，由蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)和和遺遺傳物質(zhì)傳物質(zhì)組成組成寄生在活細胞中寄生在活細胞中吸附吸附侵入侵入合成合成裝配裝配釋放子代釋放子代病毒病毒(自我復制)29課堂練習課堂練習1.下列有關(guān)細菌的敘述錯誤的是下列有關(guān)細菌的敘述錯誤的是()A.莢膜和細胞壁對細菌起保護作用莢膜和細胞壁對細菌起保護作用B.大腸桿菌寄生在人體大腸內(nèi)大腸桿菌寄生在人體大腸內(nèi),危害人體健康危害人體健康C.細菌為單細胞生物細菌為單細胞生物D.細菌無處不在細菌無處不在,且大多數(shù)可被人類利用且大多數(shù)可被人類利用2.對自然界物質(zhì)循環(huán)起著重要作用的是對自然界物質(zhì)循

12、環(huán)起著重要作用的是()A.腐生細菌腐生細菌 B.寄生細菌寄生細菌 C.病原菌病原菌 D.霍亂菌霍亂菌3.細菌的生殖方式是細菌的生殖方式是()A.有性生殖有性生殖 B.出芽生殖出芽生殖 C.分裂生殖分裂生殖 D.孢子生殖孢子生殖BAC304.下列關(guān)于真菌的敘述錯誤的是下列關(guān)于真菌的敘述錯誤的是()A.真菌的細胞內(nèi)都具有真正的細胞核真菌的細胞內(nèi)都具有真正的細胞核B.真菌主要營寄生或腐生生活真菌主要營寄生或腐生生活C.真菌主要進行孢子生殖真菌主要進行孢子生殖D.真菌都是多細胞的個體真菌都是多細胞的個體5.與洋蔥細胞相比與洋蔥細胞相比,細菌細胞缺少細菌細胞缺少()細胞細胞A.細胞壁細胞壁 B.細胞膜細

13、胞膜 C.細胞質(zhì)細胞質(zhì) D.成形的細胞核成形的細胞核6.下列真菌中下列真菌中,可以當藥材的是可以當藥材的是()A.香菇香菇 B.草菇草菇 C.靈芝靈芝 D.紅托鵝膏紅托鵝膏DCD31 形態(tài)：形態(tài)：球狀球狀、桿狀桿狀、螺旋狀螺旋狀 結(jié)構(gòu)特點：結(jié)構(gòu)特點：沒有成形的細胞核，有沒有成形的細胞核，有 DNA 集中的集中的 區(qū)區(qū) 域域，這一區(qū)域稱為擬核這一區(qū)域稱為擬核 生殖方式：分裂生殖生殖方式：分裂生殖 營養(yǎng)方式營養(yǎng)方式 自自養(yǎng)養(yǎng) 異養(yǎng)異養(yǎng)：腐生、寄生：腐生、寄生 與人類的關(guān)系與人類的關(guān)系細細菌菌32 形態(tài)：單細胞如酵母菌或多細胞如霉菌、蘑菇等形態(tài)：單細胞如酵母菌或多細胞如霉菌、蘑菇等 結(jié)構(gòu)特點：有結(jié)構(gòu)特點：有真正的細胞核真正的細胞核 生殖方式：主要是生殖方式：主要是孢子孢子生殖，酵母菌還可以生殖，酵母菌還可以出芽出芽生殖生殖 營養(yǎng)方式：營養(yǎng)方式：異養(yǎng)：腐生、寄生異養(yǎng)：腐生、寄生 與人類的關(guān)系：與人類的關(guān)系：真真菌菌 結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：沒有細胞結(jié)構(gòu)沒有細胞結(jié)構(gòu)，僅由，僅由蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)和和遺傳物質(zhì)遺傳物質(zhì)組成組成 生殖方式：吸附生殖方式：吸附侵入侵入合成合成裝配裝配釋放子代病毒釋放子代病毒 營養(yǎng)方式：營養(yǎng)方式：異養(yǎng)異養(yǎng)：寄生寄生 與人類的關(guān)系：與人類的關(guān)系：病病毒毒33