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1、服裝貨品管理培訓(xùn),服裝貨品管理培訓(xùn)講師：譚小琥,貨品管理 Buying-dalian,問 題,你來上這堂課前： 你的期望是什么？,課 程 目 的,希望籍此課程學(xué)員能夠：,1. 對佐丹奴的貨品概念及分類有所認(rèn)識. 2. 學(xué)會對現(xiàn)有貨品進(jìn)行補(bǔ)貨. 3. 學(xué)會為一間新店訂購一盤全新貨品.,課 程 大 綱,第一天：上午 1. 貨品管理的重要性 2. 貨品分類 3. 貨品組合及比例 4. 貨品訂購,第一天：下午 5. 補(bǔ)貨個(gè)案練習(xí),第二天：上午 6. 新鋪購貨計(jì)劃及大練習(xí) 7. 課程總結(jié),良好的貨品管理可以：,銷售 庫存/貨品積壓 利潤/效率,貨 品 分 類演變過程：ITEM BUSINESS COLL

2、ECTIVE ITEM （MIX & MATCH ),主款：具佐丹奴代表性 （CORE）高銷售記錄 暢銷款：本季潮流 （MOVEABLE）具銷售潛質(zhì) 副款：增加貨場新鮮感 （ICING）沒有銷售數(shù)據(jù)支持,KEY ITEM （關(guān)鍵款） CONTRAST ITEM （對比款） ACCENT ITEM （重點(diǎn)款）,40-50%,20%,貨品組合會隨季節(jié)變化，區(qū)域劃分，潮流因素等不同而改變比例。,貨 品 組 合,各類貨品顏色選擇風(fēng)險(xiǎn)圖例,低,中,中,極高,副色,風(fēng) 險(xiǎn),風(fēng) 險(xiǎn),主色,貨品比例,季節(jié)比例 華北區(qū)1月 華北區(qū)5月,區(qū)域比例,哈爾濱 9月 天津 9月,貨 品 訂 購,資訊式采購： 分析銷售記

3、錄 預(yù)估銷售及生產(chǎn)量 訂立采購預(yù)算 天氣報(bào)告,創(chuàng)意式采購： 從潮流中獲得資料 新的陳列展示方法 多利用潮流款式 改變歷史銷售記錄,貨品訂購公式,A+(B*C),A=鋪場貨品,B=預(yù)估日均銷售數(shù)量,C=周轉(zhuǎn)天數(shù)（2個(gè)補(bǔ)貨周期+1個(gè)運(yùn)輸期）,注意：倉庫貨品（B*C）要留意預(yù)留節(jié)假日的升幅,*參考數(shù)據(jù)： 正季貨品，若一周補(bǔ)貨2次，2-3天為一個(gè)運(yùn)輸期的前提下，理想庫 存數(shù)應(yīng)為25-30天。,補(bǔ)貨公式,A+(B*C)-D-E,A=鋪場貨品 B=預(yù)估日均銷售 C=周轉(zhuǎn)天數(shù),D=現(xiàn)有庫存,E=在途貨品,個(gè)案分析（一） 1) 051568是到鋪一周的新貨，鋪場為一棵樹。每4天補(bǔ)貨一次，3天后到貨?，F(xiàn)時(shí)平均每

4、天銷售6件?，F(xiàn)有庫存120件。請你預(yù)計(jì)之后銷售并補(bǔ)貨。,個(gè)案分析（二） 附021680銷售每3天補(bǔ)貨1次，2天后可收貨，現(xiàn)時(shí)之銷售為合理數(shù)據(jù)，此貨有6個(gè)色放一棵樹。請代為補(bǔ)貨 七日平均銷售 庫存 補(bǔ)貨 01色 XS 2 10 S 5 15 M 10 30 L 10 20 XL 3 40,個(gè)案分析（三）現(xiàn)時(shí)需代客戶訂071545，附過去一星期銷售，（當(dāng)天銷售為星期天），而其中星期三及四曾做八折推廣，銷售升幅約130%，鋪場加周轉(zhuǎn)需30天貨，客人5天后收貨，請問需補(bǔ)貨若干？,14/10 13/10 12/10 11/10 10/10 9/10 8/10 7/10 七日平均 銷售 日 六 五 四 三

5、 二 一 日 庫存 銷售 日數(shù) S 14 11 8 25 27 11 9 26 523 15 35 M 50 32 21 45 69 23 39 42 794 40 20 L 27 29 23 39 79 29 25 30 634 36 18 XL 16 15 16 29 33 11 11 26 402 19 21,個(gè)案分析（四） 1. 071551是今季冬天的主力羽絨。 屆時(shí)你的店鋪日均總銷售額為20000元，如果你需要預(yù)留30天此貨的話，你會訂購多少件？,新鋪貨品訂購計(jì)劃七步曲,預(yù)算金額 比較比例的一致性 參考數(shù)據(jù) 及作修改 訂立比例 訂立場區(qū)圖 計(jì)算總貨值 計(jì)算鋪場金額 （每款計(jì)算） 預(yù)

6、算周轉(zhuǎn)貨 （每款計(jì)算） 鋪場零售金額參考數(shù)據(jù)： 秋冬：每平方米￥40004500 春夏：每平方米￥30003500,注意!,數(shù)據(jù)只用作參考，切忌盲從。 必須以生意及市場主導(dǎo)為原則。,留 意 事 項(xiàng),4P分析法 (Place product price promotion) 天氣 季節(jié) 月頭 月尾 顧客資料: 男女比例 年齡層 人均收入 消費(fèi)水平 店鋪位置: 商業(yè)區(qū) 辦公區(qū) 旅游區(qū) 校園區(qū) 住宅區(qū) 推廣活動 特別節(jié)日 當(dāng)?shù)匚幕?生活習(xí)慣 其它,新鋪訂貨練習(xí),天津店將于10月1日隆重開幕. 現(xiàn)委派你負(fù)責(zé)安排該新店的開業(yè)貨品. 今天是9月10日 ,請你制定一個(gè)訂貨思路及計(jì)劃，并每項(xiàng)列明： 提供資料:

7、a)天津店場區(qū)圖(80M) b)預(yù)估平均銷售為每天2萬元 c)運(yùn)輸期為2天 d)可供選擇之款式及顏色清單（W02） e)各區(qū)二十大銷售排行報(bào)表 華北區(qū) 2001 3/99/9 2000 1/1015/10 沈陽 2001 3/99/9 2000 1/1015/10 北京 2001 3/99/9 2000 1/1015/10 石家莊 2001 3/99/9 2000 1/1015/10,練 習(xí) 步 驟,第一步： 1. 自己練習(xí)-1.5小時(shí) 1） 訂立總金額及推廣 2 ）拆分各類別比例 2. 小組討論-1.5小時(shí) 1） 討論自己練習(xí)中的1、2項(xiàng)內(nèi)容 2） 訂立場區(qū)圖,第二步： 1. 自己練習(xí)-2小時(shí) 1） 計(jì)算鋪場數(shù) 2） 計(jì)算庫存數(shù),第三步： 1 自己練習(xí)-2小時(shí) 1） 核對數(shù)據(jù)及總結(jié) 2 .練習(xí)分享（大組）,課 程 總 結(jié),1. 課程目的,2. 自己的原來期望達(dá)到多少,謝謝！希望能將所學(xué)靈活運(yùn)用到工作中。,