養(yǎng)生之精品課件:飲食與養(yǎng)生.pptx
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1、飲食與養(yǎng)生,Hashtag fashion axe fingerstache, everyday carry shoreditch pinterest umami authentic brooklyn YOLO.,目 錄,1,概述,2,食養(yǎng)、食療、藥膳,3,傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法的特點,4,中醫(yī)辨證虛實,概述,西醫(yī),食物的七大營養(yǎng)素,01蛋白質(zhì),02脂肪,03糖,04維生素,05礦物質(zhì),06膳食纖維,07水,概述,中醫(yī):性味,性:為食物的性質(zhì) 溫、涼、寒、熱、平,味:辛、甘、酸、苦、咸,溫?zé)崾澄?寒涼食物,平性食物,日常食物功效簡介,米面類:大多有益氣健脾作用,糯米:止汗止瀉 玉米:降糖、降脂 苡米
2、:健脾利濕、排膿消腫、抗癌 小麥:安神斂汗 大麥:回乳、開胃,日常食物功效簡介,豆類:大多有補(bǔ)腎利水作用,綠豆:清暑熱、解毒、利水滲濕、抗過敏 黑豆:補(bǔ)腎、活血、利水、解毒 扁豆:健脾、化濕、止瀉,日常食物功效簡介,堅果類:大多有補(bǔ)腎益氣、滋陰潤腸作用,核桃仁:補(bǔ)腎、納氣、潤腸 花生:養(yǎng)血補(bǔ)脾、潤肺化痰、止血、催乳、 潤腸通便 栗子:補(bǔ)腎強(qiáng)骨、活血、止血 榛子:健脾開胃、止瀉、明目 蓮子:健脾固澀、補(bǔ)腎、養(yǎng)心安神 芝麻:養(yǎng)血潤燥,日常食物功效簡介,蔬菜類:大多有清熱解毒功用,黃瓜:清熱利水 冬瓜:潤肺化痰、清熱解毒、利尿、解暑 南瓜:補(bǔ)氣、止痛、降血糖 絲瓜:清熱解毒、化痰、通經(jīng)脈、利尿 番茄
3、:生津止渴、健胃消食、清熱祛暑 茄子:活血散瘀、清熱解毒、消腫止痛 辣椒:溫中祛濕、開胃消食 青菜:清熱解毒、通利腸胃 白菜:養(yǎng)胃消食、清熱利尿、止咳,食養(yǎng)、食療、藥膳,食療:為飲食治療,通過飲食治療一些慢性病。,藥膳:在食物中有意識的加入一些中藥,起到調(diào)養(yǎng)身體,甚至可以治療一些慢性病。,食養(yǎng)、食療、藥膳,傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法的特點,食養(yǎng)、食療、藥膳,天地相應(yīng),吃時令食物: 因地制宜:不同地區(qū) 因時制宜:一年四季春夏秋冬 中醫(yī)角度:春溫、夏熱、秋涼、冬寒。 對人和生物:春生、夏長、秋收、冬藏,食養(yǎng)、食療、藥膳,傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法的特點,傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法的特點,傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法的特點,傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法的特點,飲食衛(wèi)生,不吃剩菜剩飯 不吃腐敗變質(zhì)的食物,中醫(yī)辨證虛實,中醫(yī)虛證:氣虛、血虛、陰虛和陽虛。,感謝觀看,Hashtag fashion axe fingerstache, everyday carry shoreditch pinterest umami authentic brooklyn YOLO.,
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