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1、倉儲(chǔ)管理倉儲(chǔ)管理 1在計(jì)算千元比的公式中的總使用量是以下哪一種使用量？A、盤存使用量B、計(jì)算使用量C、總耗用D、銷售使用量千元用量千元用量7干貨、營運(yùn)物料類干貨、營運(yùn)物料類 開始時(shí)，每周計(jì)劃一次每種產(chǎn)品的千元用量并作記錄，一個(gè)月后比較找出規(guī)律。一個(gè)月后，一個(gè)月作計(jì)算一次每種產(chǎn)品的千元用量。8冷藏冷凍類冷藏冷凍類 開始時(shí)，每天計(jì)算一次每種產(chǎn)品的千元用量并作記錄，一個(gè)月后作比較找出規(guī)律。一個(gè)月后，星期一至星期五，星期六至星期日分別計(jì)算二次每種產(chǎn)品的千元用量。9任何貨品超過有效日期,都應(yīng)丟棄 l味道、氣味改變 l顏色改變 l組織改變 l粘稠度改變(較稠OR較稀)l缺乏新鮮度 l起物理或化學(xué)變化 有效

2、期限有效期限15 l記錄下所“拒收”的貨品為何 l描述“拒收”原因 l記下該貨品的“有效日期”l記下拒收貨品的進(jìn)貨量 l記下拒收貨品的數(shù)量“拒絕接受拒絕接受”或或“退貨退貨”的處理方式的處理方式16早倉早倉工作項(xiàng)目工作項(xiàng)目順序順序處理昨晚倉儲(chǔ)未完成事宜處理昨晚倉儲(chǔ)未完成事宜2參與營運(yùn)參與營運(yùn)6看留言本看留言本1與晚班交接與晚班交接7接受貨物接受貨物5檢查整理三庫及各種窗體檢查整理三庫及各種窗體4訂購當(dāng)天所需原物料訂購當(dāng)天所需原物料323晚倉晚倉 工作項(xiàng)目工作項(xiàng)目順序順序檢查三庫檢查三庫7計(jì)算萬元用量及解凍量計(jì)算萬元用量及解凍量5留言留言8盤點(diǎn)盤點(diǎn)4檢查解凍量補(bǔ)貨檢查解凍量補(bǔ)貨2看留言本看留言本

3、,與早倉交接與早倉交接1預(yù)訂第二天訂貨量預(yù)訂第二天訂貨量6參加營運(yùn)參加營運(yùn)324周盤周盤 工作項(xiàng)目工作項(xiàng)目順序順序訂貨訂貨1制作周差異分析制作周差異分析2計(jì)算成本計(jì)算成本3兌帳兌帳425月盤月盤 工作項(xiàng)目工作項(xiàng)目順序順序計(jì)算月庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)計(jì)算月庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)1制作月差異分析制作月差異分析2計(jì)算月成本計(jì)算月成本3計(jì)算損耗廢棄計(jì)算損耗廢棄426尋找差異方法尋找差異方法 核對(duì)進(jìn)退貨，調(diào)撥單據(jù)。核對(duì)包裝規(guī)格。核對(duì)盤點(diǎn)單。檢查計(jì)算機(jī)系數(shù)。（資深襄理或代店執(zhí)行）28倉儲(chǔ)作業(yè)產(chǎn)生誤差的原因倉儲(chǔ)作業(yè)產(chǎn)生誤差的原因 1.員工操作 l柜臺(tái)操作(飛單漏打)l廢棄未登記，未入機(jī)，輸入錯(cuò)誤資料 l應(yīng)差率未依SOP、SOC操作2.包裝規(guī)格 l計(jì)算機(jī)設(shè)定規(guī)格與現(xiàn)行規(guī)格不符(規(guī)格發(fā)生變化，未在計(jì)算機(jī)實(shí)時(shí)更改)l廠商給錯(cuò)了，未驗(yàn)出3.管理組 l倉儲(chǔ)干部盤點(diǎn)錯(cuò)誤 l計(jì)算機(jī)輸入錯(cuò)誤計(jì)算機(jī)系統(tǒng)設(shè)定錯(cuò)誤 29個(gè)案研討個(gè)案研討 講義附件三 30結(jié)語結(jié)語 l存貨存錢l倉儲(chǔ)工作的重要性31