《大班社會公開課好喝的茶教案反思.doc》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《大班社會公開課好喝的茶教案反思.doc（4頁珍藏版）》請在匯文網(wǎng)上搜索。

1、 大班社會公開課好喝的茶教案反思1、大班社會公開課好喝的茶教案反思 活動目標(biāo): 1、了解茶的分類及用途，學(xué)習(xí)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。 2、觀賞茶藝表演，品嘗功夫茶，初步了解品茶禮儀。 3、初步感受、體驗中國的茶文化，激發(fā)民族驕傲感。 4、訓(xùn)練幼兒養(yǎng)成做事仔細，不馬虎的好習(xí)慣。 5、能學(xué)會用輪番的方式談話，體會與同伴溝通、爭論的樂趣。 活動預(yù)備： 1、工夫茶茶具、茶葉;泡在透亮杯中的紅茶、綠茶、烏龍茶各一杯;品茗杯人手一只;古箏音樂;教師會表演工夫茶茶藝或邀請茶藝師表演。 2、幼兒喝過紅茶和綠茶;觀賞過常見茶具。 活動過程： 一、學(xué)習(xí)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶，了解茶的分類及用途。 1、觀看茶葉，從

2、顏色、形狀、香味上區(qū)分茶葉，師介紹烏龍茶茶名的由來。 師幼圍站桌邊，師：看看盆子里是什么?(教師啟發(fā)幼兒比一比三種茶葉的不同。幼兒已有粗淺的辯茶閱歷，自然地用看顏色、聞味道、比形狀的方法來區(qū)分盆中的茶葉。) 師幼坐下，師提問：一共有幾種茶?你熟悉哪一種茶?(幼兒輕松地分出其中的紅茶和綠茶，師鼓舞幼兒說說如何區(qū)分) 師出示烏龍茶：這是什么茶?它是什么外形的像什么?師告知幼兒這種搓成小圓球狀的茶葉叫烏龍茶，師講解烏龍茶的傳奇。(烏龍茶幼兒沒有接觸過，教師介紹烏龍茶的傳奇時他們聽得很專注，傳奇深深吸引了幼兒留意) 師小結(jié)：三種茶葉分別是紅茶、綠茶和烏龍茶，可以看茶葉的形狀、聞茶葉的香味來區(qū)分。 2、

3、觀看泡好的三杯茶，從茶湯的湯色、茶味上區(qū)分三種茶。 師出示三杯茶：我用三種茶葉分別泡了三杯茶，怎么來區(qū)分它們呢?(幼兒爭著說出紅茶、綠茶的茶湯分別是紅色和綠色，師確定幼兒答復(fù)并啟發(fā)說出烏龍茶的茶湯是琥珀色的) 師：可以看泡好后茶湯的顏色來區(qū)分不同種類的茶，還有其他的方法嗎?(好幾個孩子講出了可以喝一喝，從茶的味道來區(qū)分不同的茶，我準(zhǔn)時表揚，確定可以看茶湯顏色、嘗茶湯味道來區(qū)分三種茶) 3、師小結(jié)：我們可以用看形狀、聞香味、看湯色、品茶味來區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。 4、講講說說：喝茶的好處及茶葉的其他用途，師簡潔介紹中國茶的茶史，讓幼兒知道中國是茶的發(fā)源地，是茶的祖國，激發(fā)幼兒民族驕傲感。(喝茶

4、的好處孩子講了許多：止渴生津、提神益思、強身防病、減肥消脂等，這些學(xué)問都是在收集資料時積存的，當(dāng)教師介紹中國的茶史，孩子臉上顯露敬佩、驕傲的神情，由衷感慨中國人真了不起) 二、觀賞茶藝表演，幼兒品茶，感受茶文化。 1、幼兒觀賞功夫茶茶藝表演。 師：今日請大家喝功夫茶，什么是功夫茶小朋友猜一猜。(有的孩子說喝了功夫茶就會武功了，逗得大家哈哈笑)教師介紹：之所以叫功夫茶是由于泡茶的方式極為講究，操作起來要有肯定的功夫，泡茶、沏茶、品茶都有許多的學(xué)問。 教師表演功夫茶茶藝。(我身披傳統(tǒng)披肩，操作精巧的工夫茶茶具，用簡潔易懂的話語介紹茶道，孩子目不轉(zhuǎn)睛地觀賞，表演完畢送上了熱鬧的掌聲) 2、教師示范聞

5、香品茗：細聞暗香、品啜甘霖。 教師：小杯的茶應(yīng)當(dāng)怎樣觀賞和品嘗呢?教師表演“聞香品茗“。(我輕輕地吸氣聞香、細品香茶。教室里茶香四溢，古箏悠悠，孩子們屏息凝神深深沉醉) 3、幼兒品茶，學(xué)習(xí)“三龍護鼎“手法，說說茶香、茶味以及品茶的感受。 教師介紹“三龍護鼎“的品茗手法：以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱三龍護鼎。 幼兒人手一只品茗杯，師給幼兒斟茶，一起聞香品茗，相互說說烏龍茶的茶香、茶味以及品茗時心里的感覺。(孩子端起杯子翹著蘭花指，頗有架勢，臉上滿是興奮和驚異) 三、幼兒動手泡茶、品茶，溝通感受，請聽課教師品茶。 活動反思： 孩子們學(xué)習(xí)的興趣深厚，看到過爸爸、媽媽喝茶，和今日的學(xué)習(xí)聯(lián)系后也有一些自己對茶的熟悉。 2、大班社會公開課口香糖的苦惱教案反思 大班社會教案：口香糖的苦惱