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1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上從業(yè)人員健康檢查管理制度 為加強從業(yè)人員健康檢查管理，保障消費者消費安全，根據(jù)<<食品安全法>>、<<食品安全法實施條例>>等法律、法規(guī)規(guī)定，我單位就從業(yè)人員健康檢查管理工作，制定本制度：第一條 本單位建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查管理制度，從業(yè)人員每年必須參加一次健康檢查，取得健康證明后方可從事食品經(jīng)營，新參加工作和臨時參加工作的食堂從業(yè)人員生必須先進行健康檢查取得健康證明后方可參加工作上崗。第二條在每年的健康檢查中、凡發(fā)現(xiàn)本單位從業(yè)人員中患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動性肺結(jié)核、化膿性和滲

2、出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病，不得再從事接觸直接入口食品的工作。第三條從業(yè)人員健康證明應隨身攜帶，以備檢查。從業(yè)人員健康檢查合格證不得涂改，過期、筆跡不清無效。第四條從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙食品衛(wèi)生的病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗。第五條 從業(yè)人員必須具有良好的衛(wèi)生習慣，并做到:(1) 接觸直接入口的食品前應用肥皂及流動清水洗手消毒；(2) 穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi);(3) 不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指銷售食品。(4) 不得在食品經(jīng)營場所內(nèi)吸煙。單位名稱（蓋章） 法定代表人（負責人）簽名   專心-專注-專業(yè)