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1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上新教科版小學(xué)科學(xué)四年級下冊第三單元測試卷班級 姓名 題號一二三四五六總分得分一、我會填（每空1分，共16分）1、我每天吃的食物有 、 、 、 等，其中 是植物類食物，_是動物類食物。2、食物中含的營養(yǎng)成分,通常分為 、 、_、 _、_以及 。3、我們可以通過 和_的方法辨別食物中含有的營養(yǎng)成分。4、有些食物中通過 后對我們健康有利,而有的食物 更富有營養(yǎng)。5、食物的腐敗變質(zhì)是由_引起的。二、我會判（正確的打“”，錯的打“×”，每小1分，共6分） 1、 國家對食品安全生產(chǎn)監(jiān)管嚴(yán)了，食物包裝上可以不印制各種信息了。（ ）2、對沒有包裝信息的產(chǎn)品，我們不要亂買。（

2、 ）3、食物中添加了添加劑后食物更香脆，所以添加劑加得越多越好。（ ）4、人們常把肉用鹽腌制晾干制成臘肉，也是減慢肉變質(zhì)的方法。（ ）5、為了防止浪費(fèi)，發(fā)霉很少的食品可以食用。 （ ）6、營養(yǎng)必須合理搭配才能保證我們正常生活和成長。 （ ）三、我會選（將正確答案序號填在括號內(nèi)，每小題1分，共5分） 1、我知道下列食物中，（ ）含維生素較多。 A.面粉 B.蔬菜 C.瘦肉2、最近手指間有些脫皮，需多吃含（ ）的食物。 A.蛋白質(zhì) B.脂肪 C.維生素 3、面包在（ ）的條件下容易發(fā)霉。A干燥、溫度低 B溫暖、潮濕 C潮濕、溫度低4、下列食物可以生吃的是（ ）A、萵筍、大蒜 B、馬鈴薯、紅薯 C、牛肉、大蒜5、把碘酒滴入下列食物中的（）中，可以呈現(xiàn)藍(lán)色。A、白菜 B、肥肉C、米飯四、我會連（把食物中的含營養(yǎng)成分與其在人體內(nèi)的作用連接起來）（3分）蛋白質(zhì) 調(diào)節(jié)身體機(jī)能脂肪、糖類 構(gòu)成人體肌肉、指甲等的主要成分維生素 人體能量的主要來源五、我會做（共10分）1、為了減慢食物變質(zhì)的速度，常用的儲存食物的方法有哪些？（3分）2、用我們學(xué)過的知識說說為什么我們不能挑食、偏食。（4分）3、觀察變質(zhì)的食品時我們要注意些什么？（3分）六、我會用（請你根據(jù)所學(xué)的知識，自己配一份營養(yǎng)套餐）（10分）我一天的食物早餐中餐晚餐專心-專注-專業(yè)