青島版四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)實(shí)驗(yàn)報(bào)告單(共4頁(yè)).docx
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1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上實(shí)驗(yàn)名稱(chēng):食物營(yíng)養(yǎng)成分(2、我們的營(yíng)養(yǎng))實(shí)驗(yàn)器材:酒精燈、碘酒、饅頭、滴管、瘦肉、花生、白紙、碟子實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簷z驗(yàn)食物營(yíng)養(yǎng)的成分實(shí)驗(yàn)步驟:1、把少量饅頭放在碟子上,用滴管向饅頭上滴2-3滴碘酒,觀(guān)察發(fā)生的現(xiàn)象。2、把花生放在白紙上用力擠壓,觀(guān)察白紙上留有的痕跡。3、將切成細(xì)條的瘦肉放在酒精燈火焰上灼燒,注意聞一聞,有什么氣味?實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論:1、加入碘酒后,饅頭塊變成藍(lán)色,說(shuō)明饅頭中含有淀粉。2、在白紙上擠壓花生后,會(huì)在紙上留下油跡,說(shuō)明花生中含有脂肪。3、將瘦肉在火上燒后,會(huì)聞到一股難聞的、燒焦羽毛的氣味,說(shuō)明瘦肉內(nèi)含有蛋白質(zhì)。實(shí)驗(yàn)名稱(chēng):溶解(4、水變咸了)實(shí)驗(yàn)器材:
2、燒杯、玻璃棒、藥匙、食鹽、沙子、粉筆末、高錳酸鉀實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫J(rèn)識(shí)溶解的特點(diǎn),理解溶解的定義。實(shí)驗(yàn)步驟:1、先在燒杯中分別倒入約三分之二的清水。2、用藥匙取適量的食鹽、面粉、粉筆末、高錳酸鉀,分別放入燒杯中,用玻璃棒分別攪拌。(攪拌時(shí),要注意按順時(shí)針?lè)较?,玻璃棒不要碰觸玻璃杯的杯壁)。3、攪拌后,靜置一會(huì)兒,觀(guān)察溶解的情況。注意:要注意觀(guān)察材料在水中的變化,藥品取量要適宜,攪拌時(shí)玻璃棒不要碰杯壁。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:食鹽、高錳酸鉀顆粒在水中看不見(jiàn)了,沙子、粉筆末在水中不溶解。實(shí)驗(yàn)結(jié)論:像食鹽、高錳酸鉀那樣,在水中變成極小的、肉眼看不見(jiàn)的微粒,均勻地分散在水里,實(shí)驗(yàn)名稱(chēng):怎樣加快溶解(5、怎樣加快溶解)實(shí)驗(yàn)器
3、材:燒杯、玻璃棒、藥匙、冰糖、小錘、冷水、熱水、白砂糖實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄课矬w溶解的快慢與哪些因素有關(guān)實(shí)驗(yàn)步驟:(一)1、在兩個(gè)燒杯內(nèi)分別倒入等量的水。2、將顆粒大小相同的冰糖分別同時(shí)放入兩個(gè)燒杯中。3、用玻璃棒攪拌其中一個(gè)燒杯中的水,觀(guān)察比較實(shí)驗(yàn)過(guò)程所發(fā)生的變化。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論:攪拌的燒杯中冰糖溶解得快,不攪拌的燒杯中冰糖溶解得慢。說(shuō)明攪拌可以加快溶解。(二)1、在兩個(gè)燒杯內(nèi)分別倒入等量的熱水和冷水。2、將顆粒大小相同的冰糖分別同時(shí)放入兩個(gè)燒杯中,觀(guān)察比較實(shí)驗(yàn)過(guò)程發(fā)生的變化。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論:熱水中冰糖溶解得快,冷水中冰糖溶解得慢。說(shuō)明用熱水可加快溶解。(三)1、在兩個(gè)燒杯內(nèi)分別倒入等量的冷水。2、
4、取兩塊大小相同的冰糖,將其中一塊研成粉末,然后分別同時(shí)放入兩個(gè)燒杯中。同時(shí)攪拌十秒鐘,觀(guān)察比較實(shí)驗(yàn)過(guò)程所發(fā)生的變化。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論:研成粉末的冰糖溶解得快,未研成粉末的冰糖溶解得慢。說(shuō)明把物體研成粉末可以加快溶解。結(jié)論:通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),()、()、()可以加快溶解不會(huì)自行沉降下來(lái),這種現(xiàn)象叫做溶解。像沙子在水中那樣沉淀,就叫不溶解。實(shí)驗(yàn)名稱(chēng):除去葉綠素(11、植物的葉二)實(shí)驗(yàn)器材:燒杯、新鮮的綠葉、酒精、三角架、石棉網(wǎng)、火柴、錐形瓶實(shí)驗(yàn)?zāi)康模褐参锏娜~子是綠色的,這是含有葉綠素的緣故,有沒(méi)有什么辦法把葉綠素分離出來(lái)呢?實(shí)驗(yàn)步驟:1、把一片綠葉放入錐形瓶中,再加入酒精到淹沒(méi)葉片為止。2、把錐形瓶放入
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