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1、1組成結(jié)構(gòu)羥基與苯環(huán)直接相連而形成的化合物稱為酚。(1)“酚”是一種烴的含氧衍生物，其根本特征是羥基與苯環(huán)直接相連。(2)酚分子中的苯環(huán)，可以是單環(huán)，也可以是稠環(huán)，如 也屬于酚。(3)酚與芳香醇屬于不同類別的有機(jī)物，不屬于同系物(如 )。,酚的結(jié)構(gòu)與性質(zhì),2物理性質(zhì)(以苯酚為例),粉紅,酒精,3化學(xué)性質(zhì)由于苯環(huán)對羥基的影響，酚羥基比醇羥基 ；由于羥基對苯環(huán)的影響，苯酚中苯環(huán)上的氫比苯中的氫 。弱酸性電離方程式為C6H5OH C6H5OH ，俗稱石炭酸，但酸性很弱，不能使石蕊試液變紅。a苯酚與鈉的反應(yīng)：2C6H5OH2Na2C6H5ONaH2,活潑,活潑,b苯酚與NaOH反應(yīng)的化學(xué)方程式：,再通

2、入CO2氣體反應(yīng)的化學(xué)方程式：,苯環(huán)上氫原子的取代反應(yīng),苯酚與濃溴水反應(yīng)，產(chǎn)生白色沉淀，化學(xué)方程式為,此反應(yīng)常用于苯酚的定性檢驗和定量測定,絕對不能用于除雜,苯酚酸性很弱,不能使指示劑變色。根據(jù)強酸制弱酸的原理,可設(shè)計下圖實驗比較三者的酸性強弱順序:,顯色反應(yīng)苯酚跟FeCl3溶液作用顯 色，利用這一反應(yīng)可檢驗苯酚的存在。,紫,氧化反應(yīng),苯酚易被空氣中的氧氣氧化而顯粉紅色，易被酸性高錳酸鉀溶液氧化，容易燃燒。,縮聚反應(yīng)：制備酚醛樹脂,1現(xiàn)有以下物質(zhì)：,(1)其中屬于脂肪醇的有_，屬于芳香醇的有_，屬于酚類的有_。(2)其中物質(zhì)的水溶液顯酸性的有_。(3)其中互為同分異構(gòu)體的有_。(4)列舉出所能

3、發(fā)生反應(yīng)的類型_。,取代反應(yīng)，氧化反應(yīng)，消去反應(yīng)，加成反應(yīng)，顯色反應(yīng),(1)鑒別苯、苯酚、四氯化碳、碘化鈉溶液、硫化鈉溶液和亞硫酸溶液，應(yīng)選擇的一種試劑為_。,思考,六種物質(zhì)與溴水反應(yīng)的不同現(xiàn)象列表如下：,分離苯酚的具體流程如下：,(2) 要從苯酚的乙醇溶液中回收苯酚，合理的操作組合是_蒸餾過濾靜止分液加足量鈉通入過量CO2加入足量NaOH溶液加入乙酸與濃硫酸混合液后加熱加入濃溴水,含相同碳原子數(shù)的酚、芳香醇與芳香醚互為同分異構(gòu)體,但不屬于同類物質(zhì)。分子式為C7H8O的芳香類有機(jī)物存在哪些同分異構(gòu)體？,練習(xí)：白藜蘆醇廣泛存在于食物（例如桑椹、花生、尤其是葡萄）中，它可能具有抗癌性。能夠跟1mo

4、l該化合物起反應(yīng)的Br2或H2的最大用量分別是,A1mol 1mol B3.5mol 7mol C3.5mol 6mol D6mol 7mol,A步驟（1）產(chǎn)物中殘留的苯酚可用FeCl3溶液檢驗B苯酚和菠蘿酯均可與酸性KMnO4溶液發(fā)生反應(yīng)C苯氧乙酸和菠蘿酯均可與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)D步驟（2）產(chǎn)物中殘留的烯丙醇可用溴水檢驗,2.食品香精菠蘿酯的生產(chǎn)路線（反應(yīng)條件略去）如圖所示，,4. 中藥狼把草的成分之一M具有消炎殺菌作用,M的結(jié)構(gòu)如圖所示: 下列敘述正確的是 A. M的相對分子量是178 B.1 mol M最多能與2mol Br2發(fā)生反應(yīng)C.M與足量的NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)時，所得有機(jī)產(chǎn)物的化學(xué)式為C9H4O5Na4D.1mol M與足量反應(yīng)能生成2 mol CO2,4.天然維生素P存在于槐樹花蕾中，它是一種營養(yǎng)增補劑，關(guān)于維生素P的敘述中錯誤的是（ ）A、可與溴水反應(yīng)，且1mol物質(zhì)與足量溴水反應(yīng)消耗6mol Br2B、可與NaOH溶液反應(yīng)，不能與 NaHCO3反應(yīng)C、一定條件下1mol該物質(zhì)可與H2加成，耗H2最大量為7molD、維生素P遇FeCI3溶液發(fā)生顯色反應(yīng),