《XXXX年零售峰會(huì)生鮮布局與陳列.pptx》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《XXXX年零售峰會(huì)生鮮布局與陳列.pptx（43頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)趨R文網(wǎng)上搜索。

1、高效利用賣場空間,1,生鮮布局規(guī)劃,2,生鮮布局案例,3,分析是陳列的來源,4,陳列本卷須知,5,6,7,各課的陳列,通過陳列提高銷售,8,生鮮布局的本卷須知,目 錄,人員布局,合理的布局等于成功了50%,高效的利用賣場空間,布局,布局,購物思維,布局,高效的利用賣場空間,贏移網(wǎng)提供超市、百貨、購物中心、商業(yè)地產(chǎn)、便利店?duì)I銷籌劃等零售業(yè)態(tài)的資料下載和超市管理、零售管理、連鎖經(jīng)營管理等專業(yè)知識(shí)下載從這里讀懂零售籌劃.一包煙和一頓飯的錢就讓你得到幾百份相關(guān)學(xué)習(xí)視頻和資料，也免得自己在網(wǎng)上到處收集整理。請(qǐng)上淘寶上搜索店鋪 贏移網(wǎng)資料庫，總有你想要的資料。知識(shí)鏈接 ： :/471189446.taob

2、ao /,各類面積占比見表格,布局,高效的利用賣場空間,布局,經(jīng)營模式,高效的利用賣場空間,客群,布局,高效的利用賣場空間,銷售額 =客流量停留率購置率客品數(shù)品單價(jià)客單價(jià) =動(dòng)線長停留率購置率客品數(shù)品單價(jià),布局,高效的利用賣場空間,營運(yùn)功能,布局,生鮮布局的本卷須知,布局規(guī)劃,信息、消防,磁石點(diǎn),加工間、庫房,排煙系統(tǒng),收貨口,電位水位,商品空間,規(guī)劃前考慮要素很關(guān)鍵,布局規(guī)劃中需要考慮的賣場四度空間,顧客空間,環(huán)境空間,員工空間,商品空間,顧客空間,員工空間,生產(chǎn)空間,陳列、促銷、周轉(zhuǎn)、補(bǔ)貨、上貨、處理,顧客購置空間陳列效果，顏色搭配，燈光設(shè)置，溫度設(shè)置，重點(diǎn)是營造購置氣氛,保證生鮮生產(chǎn)的合

3、理空間，包括：加工間，處理間，冷藏，冷庫，檢測間，消毒間,生鮮員工是一個(gè)特殊的工種，所以我們要更多的考慮他工作前，工作中，工作后的空間。(更衣間、消毒間、休息室、訓(xùn)練間),賣場布局的四度空間,布局,布局,布局注意,生鮮布局的本卷須知,生鮮布局規(guī)劃,布局,出口,入口,布局,生鮮布局規(guī)劃,生鮮布局規(guī)劃,布局,磁石分為一級(jí)磁石點(diǎn)、二級(jí)磁石點(diǎn),生鮮布局規(guī)劃,布局,磁石點(diǎn)設(shè)置的位置,競爭的加劇，如何考慮促銷商品的布局,促銷份額,常規(guī)份額,生鮮布局規(guī)劃,布局,布局,生鮮布局規(guī)劃,重點(diǎn)：消防,生鮮陳列,陳列,分析是陳列的來源,陳列本卷須知,如何設(shè)計(jì)陳列,通過陳列提高銷售,陳列=銷售,分析是陳列的來源,陳列,

4、陳列PK訂貨,后臺(tái)是為陳列效勞的陳列是為銷售效勞的強(qiáng)大的分析系統(tǒng)是保證陳列商品準(zhǔn)確性的,陳列,銷售額,陳列,分析是陳列的來源,組 成,因素決定陳列品類,由此可見，分析系統(tǒng)是陳列的來源，陳列的商品由什么組成呢-商品結(jié)構(gòu),靠近入口處的商品,陳列本卷須知,陳列,在最靠近入口處所配置陳列的，必須是周轉(zhuǎn)率極高的商品，對(duì)自助消費(fèi)者而言，能盡快開始購置商品是很重要的。,當(dāng)季商品及敏感商品,陳列本卷須知,陳列,陳列時(shí)要考慮員工工作強(qiáng)度、顧客平安和顧客最正確購置途徑。,入口處擺放大西瓜并且價(jià)格非常廉價(jià)，在沒有購物車的情況下，顧客是否很糾結(jié)？,靠近入口處的商品,靠近入口處的商品,屬于沖動(dòng)性購置商品,陳列本卷須知,

5、陳列,屬?zèng)_動(dòng)性購置的商品，必須配置在主要走道上， 或是靠近主要走道的地方。,價(jià)格、質(zhì)量、數(shù)量、差異化商品,促銷商品,陳列本卷須知,陳列,促銷商品盡可能的使用堆頭或者是主題陳列和特色陳列方式陳列,什么是主題陳列？,V,體積重量商品,陳列本卷須知,陳列,陳列時(shí)要考慮員工工作強(qiáng)度、顧客平安和顧客最正確購置途徑。,1.1m,1.7m,0 m,2.5m,銷售額25%,銷售額75%,商品色彩,陳列本卷須知,陳列,色彩搭配能夠吸引顧客，使顧客的停留率更高。,顏色搭配能體系陳列藝術(shù),優(yōu)化賣場空間,陳列本卷須知,陳列,陳列商品要表達(dá)量感，賣場通道足夠?qū)挸?，在設(shè)計(jì)陳列時(shí)要考慮如何優(yōu)化賣場空間。,圖片,如何設(shè)計(jì)陳列,陳列,如何設(shè)計(jì)陳列,陳列,如何設(shè)計(jì)陳列,陳列,新鮮、質(zhì)感、明亮,如何設(shè)計(jì)陳列,陳列,冷柜陳列、熱柜陳列、木制貨架陳列,如何設(shè)計(jì)陳列,陳列,如何設(shè)計(jì)陳列,陳列,如何設(shè)計(jì)陳列,陳列,如何設(shè)計(jì)陳列,陳列,陳列,通過陳列提高銷售,