《河南省博愛縣高中化學第三章烴的含氧衍生物3.3羧酸酯（第2課時）導學案（無答案）新人教版選修5.doc-匯文網》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《河南省博愛縣高中化學第三章烴的含氧衍生物3.3羧酸酯（第2課時）導學案（無答案）新人教版選修5.doc-匯文網（3頁珍藏版）》請在匯文網上搜索。

1、第三章 烴的含氧衍生物第三節(jié)羧酸酯(第2課時)一、預習目標預習“羧酸 酯” 的基礎知識。二、預習內容二、羧酸1、定義： 和 直接相連的物質叫做羧酸。2、飽和一元羧酸：通式為 或 。復習：飽和一元醇的通式 ，飽和一元醛（或酮）的通式 ，苯酚及其同系物的通式 。3、分類：（1）按烴基分 和 。（2）按羧基的數目分 和 等。（3）按碳原子的數目分 和 。介紹一些其它的酸：如丙烯酸、苯甲酸、硬脂酸、軟脂酸、油酸等。4、羧酸的通性OHHOOCCH2CH2OH濃硫酸加熱（1） 同性（與乙酸相似）（具有弱酸性及能發(fā)生酯化反應）如：CH2CH2COOH+（2） 遞變規(guī)律R-COOH中隨著碳原子數的增多，酸性逐

2、漸 。飽和一元羧酸中的最強酸是 。練習：已知CH2ClCOOH的酸性強于CH3COOH，則CHCl2COOH的酸性比CH2ClCOOH的酸性 。ClCH2CH2COOH的酸性比CH3CHClCOOH 。COOHCOOHHOCH2HOCH2O書寫化學方程式：1、 +2、nHOOCCOOH+nHOCH2CH2OH（3）特殊性：HCOOH可發(fā)生銀鏡反應。三、酯1、 定義：酸（有機酸和無機含氧酸）與醇反應的產物。如：C2H5OH+HClHONO2+ C2H5OH2、 通式：RCOR（其中兩個烴基R可不一樣，左邊的烴基還可以是H）練習：寫出C5H10O2的同分異構體（與醇、醚、醛、酮的同分異構體相比）飽

3、和一元醇與飽和一元酸反應生成的酯的通式： 。（n ）與 的通式一樣。兩者互為 。3、 通性（1）物理性質：不溶于水、易溶于有機溶劑。密度小于水，低級酯有果香味。（2）化學性質a、中性物質；b、水解（可逆、取代反應）酸性條件：堿性條件：科學探究（1）怎樣設計酯水解的實驗？（2）酯在酸性、堿性、中性哪種條件易水解呢？根據（1）、（2）兩個問題，討論酯水解實驗的設計方案。 思考（1）酯的水解反應在酸性條件好，還是堿性條件好？（堿性）（2）酯化反應H2SO4和NaOH哪種作催化劑好？（濃H2SO4）（3）酯為什么在中性條件下難水解，而在酸、堿性條件下易水解？歸納總結（1）（2）（3）鞏固練習1.下列物

4、質中各含有少許雜質，其中可用飽和碳酸鈉溶液除去雜質的是 （ ）A乙酸乙酯中含有少量乙酸B乙醇中含有少量乙酸C乙酸中含有少量甲酸D溴苯中含有少量苯2膽固醇是人體必需的生物活性物質，分子式為C25H45O。一種膽固醇酯是液晶物質，分子式為C32H49O2。生成這種膽固醇酯的酸是 （ ） AC6H13COOH BC6H5COOH CC7H15COOH DC6H5CH2COOH3.由乙醇制取乙二酸乙二酯,最簡便的流程途徑,經下列哪些反應,其順序正確的是（ ）取代反應 加成反應 氧化反應 還原反應 消去反應 酯化反應 中和反應 縮聚反應 A. B. C. D.4下面是9個化合物的轉變關系：(1)化合物是 ，它跟氯氣發(fā)生反應的條件A是 (2)化合物跟可在酸的催化下去水生成化合物， 的結構簡式是： ，名稱是 ；(3)化合物是重要的定香劑，香料工業(yè)上常用化合物和直接合成它。此反應的化學方程式是 。