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1、第三章 烴的含氧衍生物第二節(jié) 醛 學習目標1、通過對乙醛性質的探究活動，學習醛的典型化學性質。2、知道甲醛的結構，了解甲醛在日常生活工農業(yè)生產中的用途，以及甲醛對人體健康的危害。 概念 醛、酮都是含羰基的有機物，醛的結構為 ，酮的結構為 。 問題解決類別名稱結構簡式主要物理性質及主要用途醛甲醛無色、刺激性氣味氣體（沸點21度），易溶于水，重要的有機合成原料，它的水溶液（又稱福爾馬林）具有殺菌、防腐性能。乙醛無色、刺激性氣味液體（沸點20.8度），易溶于水，重要的有機合成原料，常用于合成乙酸等苯甲醛最簡單的芳香醛。無色油狀液體，有苦仁味，密度比水略大，稍溶于水，用于染料、藥物等工業(yè)，亦用于檢驗生

2、物堿類和雜醇油的試劑。丙烯醛最簡單的不飽和脂肪醛。無色易燃液體，能溶于水，有毒，是合成樹脂、丙烯酸的重要原料。酮丙酮無色透明的液體，易揮發(fā)，具有令人愉快的氣味，重要的有機溶劑和化工原料環(huán)已酮重要的脂環(huán)酮，無色有香味易燃液體，微溶于水。用作醋酸纖維、天然或合成樹脂的溶劑，合成尼龍66、尼龍6的單體原料。知識體系、 一元飽和脂肪醛、酮的通式均為 、 醛、酮都能發(fā)生羰基加成反應，加成物可以是H2，HCN等，與H2加成反應也是 反應，反應后生成醇類。例如，甲醛與H2加成（反應條件：Ni催化，加熱） 。友情提醒：有機反應中，通常把有機物分子中失去氫原子可加入氧原子的反應叫做氧化反應；把有機物分子中加入氫

3、原子或失去氧原子的反應叫做還原反應。、 當有機物分子中含有苯基、雙鍵（包括碳碳雙鍵和羰基），若與這些基團直接相連的碳原子上連接有氫原子，則能被氧化為羧基，例如： 從上面的例子可以看出，醛具有還原性，而酮不具備還原性（不包括燃燒）。在乙醛溶液中滴入KMnO4酸性溶液，可以看到的現(xiàn)象是 。在堿性溶液中，醛類的還原性更強。例如，在堿性條件下，醛能被弱氧化劑新制氫氧化銅和銀氨溶液氧化。 醛類可以被還原為醇，也能被氧化為羧酸，這是醛類十分重要的化學性質。醇 醛 羧酸 寫出乙醛與H2、O2反應的方程式 、 實驗探究 1、制備銀氨溶液的操作是：在硝酸銀溶液中滴入稀氨水，生成白色沉淀，反應的離子方程式是 ，繼

4、續(xù)逐滴滴加氨水，邊滴邊振蕩，沉淀慢慢減少，反應的離子方程式為 ，直到沉淀剛好溶解。得到的溶液叫做銀氨溶液，是一種 性溶液。在制得的銀氨溶液中加入可溶性醛溶液，水浴加熱，觀察到的現(xiàn)象是 ，反應的化學方程式是 。 2、與新制氫氧化銅的縣濁液反應 實驗操作：向試管中加入2ml10%的NaOH溶液，滴入4-6滴2%的CuSO4溶液，振蕩后加入0.5ml乙醛溶液，加熱?，F(xiàn)象： 寫出反應的化學方程式 。 3、制取酚醛樹脂。閱讀課本P80觀察與思考內容， （1）藥品： 。 （2）實驗裝置及操作如課本P80觀察與思考。試管上一段玻璃管的作用是 ，反應的現(xiàn)象是 ，反應后試管中的生成物或許倒不出來，但可以看到它的

5、物理性狀是 ，如果取出生成物，放在熱水是浸泡，固體由硬變軟，說明了生成物是什么類型的高分子？ （3）寫出反應的化學方程式 ，反應中，甲醛斷開的是什么鍵？反應類型是 解決問題4、某有機物的化學式為C5H10O，它能發(fā)生銀鏡反應和加成反應。若將其跟H2加成，則所得產物的結構簡式可能是（ ） A、（CH3CH2）2CHOH B、（CH3）3CCH2OH C、CH3CH2C（CH3）2OH D、CH3（CH2）3CH2OH課后鞏固：一、選擇題 1.已知檸檬醛的結構簡式為： 根據(jù)已有知識判定下列說法中不正確的是( )。 A.可使酸性高錳酸鉀溶液褪色 B.可跟銀氨溶液反應生成銀鏡C.可使溴水褪色 D.催化

6、加氫后最終產物是C10H20O 2.某飽和一元醛中，碳元素的質量分數(shù)是氧元素質量分數(shù)3倍，此醛可能的結構式有( )。A.2種 B.3種 C.4種 D.5種 3.下列配制銀氨溶液的操作中，正確的是( )。 A.在潔凈的試管中加入12mLAgN03溶液，再加入過量濃氨水，振蕩，混合均勻B.在潔凈的試管中加入12mL濃氨水，再加入AgNO3 溶液至過量 C.在潔凈的試管中加入12mL稀氨水，再逐滴加入2AgNO3 溶液至過量D.在潔凈的試管中加入2AgNO3溶液12mL，逐滴加入2稀氨水至沉淀恰好溶解為止 4.一定量的某飽和一元醛發(fā)生銀鏡反應，析出銀21.6g。等量的此醛完全燃燒時，生成二氧化碳8.

7、96L(標準狀況下)。則該醛是( )。A.乙醛 B.丙醛C.丁醛 D.2甲基丙醛5.已知烯烴在一定條件下氧化時，C=C鍵斷裂。如RCH=CHR可氧化成RCHO和RCHO，下列烯烴中，經氧化可得到乙醛和丁醛的是()。A.1己烯 B.2己烯 C.3己烯 D.2甲基2戊烯6.一定量的某飽和一元醛發(fā)生銀鏡反應，析出銀21.6g。等量的此醛完全燃燒時，生成的水為0.54g。則該醛可能是( )。A.乙醛 B.丙醛 C.丁醛 D.丁烯醛二、填空題 7.在下列有機物中：乙醇，苯乙烯，甲醛，苯酚，苯甲醛，溴乙烷 (1)能使酸性KMnO4溶液褪色的有_； (2)能發(fā)生加聚反應的有_； (3)能與NaOH溶液反應的有_； (4)能發(fā)生銀鏡反應的有_；(5)能發(fā)生消去反應的有_。 8.有一種分子式為C3H8O的中性液體A，若加入金屬鈉能產生H2，說明A中含有_；在A中加入濃硫酸并加熱，產生氣態(tài)烴B，B的相對分子質量為42；將B通入溴水，溴水褪色，生成油狀液體C，說明B中有_存在；氧化A生成化合物D，D的分子式為C3H6O。D可跟新制氫氧化銅懸濁液反應，生成磚紅色沉淀，證明D中存在_。可以判斷上述物質的結構式。A為_，B為_，C為_，D為_。D的同系物中相對分子質量最小的物質是(寫名稱)_。