《精選文檔仁和酒店管理系統(tǒng)用戶手冊(cè).doc》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《精選文檔仁和酒店管理系統(tǒng)用戶手冊(cè).doc（14頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)趨R文網(wǎng)上搜索。

1、精選文檔仁和酒店管理系統(tǒng)用戶手冊(cè)仁和酒店管理系統(tǒng)用戶手冊(cè)編 制 人： 編制日期： 2016-11-18 審 核 人： 目 錄一、快速入門1.1、名詞解釋1.2、啟用步驟1.3、日常運(yùn)行步驟1.4、日常接待業(yè)務(wù)操作步驟二、各功能模塊操作方法（一） 系統(tǒng)主界面（二） 客戶信息1. 全部賓客信息查詢2. 來(lái)賓登記3. 賓客開單客戶基本信息（三） 客房資料1. 房間狀態(tài)2. 更換房間3. 修改登記4. 預(yù)定管理5. 退出系統(tǒng)（四） 收銀結(jié)賬1. 賓客結(jié)賬（五） 酒店賬單查詢（六） 客戶賬單查詢1. 在店賓客消費(fèi)查詢2. 離店賓客消費(fèi)查詢一、快速入門1.1、名詞解釋房間項(xiàng)目：房間項(xiàng)目也可以理解為房間的種

2、類（例如可分為標(biāo)準(zhǔn)房間、商務(wù)房間等）。具體到某個(gè)房間類型都有其相對(duì)應(yīng)的房間，而每個(gè)房間就具體到某一來(lái)店登記的賓客，一般把房間提供給一個(gè)客人后，在當(dāng)前客人未退出占用狀態(tài)前暫時(shí)無(wú)法提供給另一個(gè)客人消費(fèi)。此項(xiàng)目在系統(tǒng)設(shè)置中設(shè)置，在賓客開單時(shí)使用。商品項(xiàng)目：是店方提供給賓客的并收取一定費(fèi)用的項(xiàng)目（例如：服務(wù)項(xiàng)目、酒水、香煙等）。此項(xiàng)目在系統(tǒng)設(shè)置中設(shè)置，在為賓客增加消費(fèi)時(shí)使用。計(jì)費(fèi)設(shè)置：計(jì)費(fèi)設(shè)置主要是提供計(jì)算收取在店賓客消費(fèi)費(fèi)用的方法。主要包括：（1）全場(chǎng)打折設(shè)置：如果啟用了全場(chǎng)打折，那么在賓客結(jié)賬時(shí)將根據(jù)設(shè)置好的打折比率進(jìn)行打折優(yōu)惠；（2）全天計(jì)費(fèi)（鐘點(diǎn)計(jì)費(fèi)）：此設(shè)置作用于設(shè)置房間的計(jì)費(fèi)方法，賓客登記

3、后，房間將按此設(shè)置的方法開始計(jì)費(fèi)。此項(xiàng)目在系統(tǒng)設(shè)置中設(shè)置?？蛻粼O(shè)置：客戶是本店的VIP客戶、簽單客戶、團(tuán)會(huì)客戶、合約客戶、其他客戶的統(tǒng)稱。可設(shè)置客戶等級(jí)（例如：協(xié)議單位、團(tuán)體客戶、散客等）還可為每種客戶等級(jí)設(shè)置打折比例。操作員設(shè)置：操作員是指使用本系統(tǒng)的本店員工，管理員可為其分配相應(yīng)的操作權(quán)限。來(lái)賓登記散客開單（團(tuán)體開單）：每個(gè)客戶發(fā)生消費(fèi)前必須進(jìn)行登記（建立客戶帳），給客戶安排一個(gè)房間（房間）等房間項(xiàng)目，房間項(xiàng)目必須是在“系統(tǒng)設(shè)置”模塊中的“房間項(xiàng)目”中已經(jīng)設(shè)置，系統(tǒng)只能對(duì)已設(shè)置的房間項(xiàng)目（房間）進(jìn)行登記。來(lái)客登記更換房間：假如因?yàn)榈陜?nèi)原因或客人要求，造成客人當(dāng)前占用的項(xiàng)目必須終止提供，但客

4、人的消費(fèi)并未終結(jié)，為此，可以通過(guò)更換房間來(lái)將客人資料及消費(fèi)信息在不進(jìn)行結(jié)帳操作的情況下轉(zhuǎn)到另一新項(xiàng)目下。例如：換房間（房間）。項(xiàng)目狀態(tài)：房間項(xiàng)目（房間）的當(dāng)前使用狀態(tài)。例如：可供、占用、停用、預(yù)定等狀態(tài)。點(diǎn)單消費(fèi)增加消費(fèi)：客人在消費(fèi)過(guò)程中所消費(fèi)的所有項(xiàng)目均要進(jìn)行入帳處理，以便在客人離店時(shí)自動(dòng)計(jì)算消費(fèi)額?？腿说南M(fèi)明細(xì)便是在此入帳。收銀結(jié)賬賓客結(jié)帳：終結(jié)客戶當(dāng)前的消費(fèi)活動(dòng)，并進(jìn)行收款及自動(dòng)還原房間項(xiàng)目（房間）的占用狀態(tài)為可供狀態(tài)。商品打折：在商品項(xiàng)目設(shè)置中有打折設(shè)置，這里給大家詳細(xì)解釋 一下，比如選中啤酒這個(gè)商品點(diǎn)擊打折設(shè)置，會(huì)彈出一個(gè)窗口，此窗口會(huì)把所有的客人類型列出來(lái)，然后修改每種客人類型的

5、打折比例就行了。 此折扣的優(yōu)先級(jí)高于全場(chǎng)打折比例。這個(gè)屬性比較適合做特價(jià)商品。1.2、啟用步驟第一步：執(zhí)行“系統(tǒng)維護(hù)系統(tǒng)設(shè)置”菜單，設(shè)置相關(guān)項(xiàng)目。1. 房間項(xiàng)目設(shè)置2. 商品項(xiàng)目設(shè)置3. 服務(wù)生設(shè)置4. 操作員設(shè)置5. 計(jì)費(fèi)設(shè)置第二步：開始使用。1.3、日常運(yùn)行步驟第 一 步、雙擊圖標(biāo)打開本系統(tǒng) 第 二 步、輸入正確的用戶名及密碼進(jìn)行登錄第 三 步、登記模塊：來(lái)賓登記預(yù)訂管理第 四 步、登記模塊：來(lái)賓登記顧客開單(團(tuán)體開單)第 五 步、點(diǎn)單模塊：點(diǎn)單消費(fèi)增加消費(fèi)第 六 步、收銀模塊: 收銀結(jié)帳賓客結(jié)賬(確認(rèn)或詢問(wèn)客人是否為本店客戶)第 七 步、查詢模塊: 查詢來(lái)賓信息、收銀明細(xì)、打印營(yíng)業(yè)情況日

6、、月報(bào)表、統(tǒng)計(jì)分析營(yíng)業(yè)收入及賓流量等。第 八 步、客戶管理模塊：管理客戶的基本信息、消費(fèi)信息。第 九 步、維護(hù)系統(tǒng)數(shù)據(jù)備份第 十 步、維護(hù)系統(tǒng)系統(tǒng)設(shè)置1.4、日常接待業(yè)務(wù)操作步驟第 一 步、登記模塊：來(lái)賓登記散客開單(團(tuán)體開單) 第 二 步、點(diǎn)單模塊：點(diǎn)單消費(fèi)增加消費(fèi)第 三 步、收銀模塊：收銀結(jié)帳賓客結(jié)賬二、各功能模塊操作方法系統(tǒng)主界面1來(lái)賓登記1.1賓客開單功能 建立賓客消費(fèi)帳，本模塊為每位來(lái)店賓客指定一個(gè)房間（房間），是賓客消費(fèi)的開始。* 在選定某一處于 “可供” 或 “預(yù)訂” 狀態(tài)的房間后，通過(guò)點(diǎn)擊菜單 “散客登記（團(tuán)體登記）開單” (或直接點(diǎn)擊主窗口中的 “顧客開單” 快捷按鈕)菜單進(jìn)

7、入顧客開單界面。* 進(jìn)入 “顧客開單” 界面后（如圖2、3），可以看到有關(guān)選定開單房間的基本信息及一些基本費(fèi)用。* 填寫來(lái)賓人數(shù)（必須填寫）、押金金額（根椐本店情況而定），系統(tǒng)將自計(jì)算相應(yīng)的費(fèi)用。* 填寫完之后，點(diǎn)擊 “確定” 按鈕將完成開單任務(wù)，點(diǎn)擊 “取消” 按鈕將取消此次開單操作。1.2 更換房間功能 假如因?yàn)榈陜?nèi)原因或客人要求，造成客人當(dāng)前占用的房間（房間）必須終止提供，但客人的消費(fèi)并未終結(jié)，為此，可以通過(guò)更換房間來(lái)將客人資料及消費(fèi)信息在不進(jìn)行結(jié)帳操作的情況下轉(zhuǎn)到另一新項(xiàng)目下。例如：換房間（房間）。* 在選定需要更換的房間后, 通過(guò)點(diǎn)擊菜單 “來(lái)賓登記換房間”進(jìn)入更換房間界面（如圖4）

8、。* 進(jìn)入 “更換房間” 界面后可以看到當(dāng)前待調(diào)換的房間號(hào)（即：原房間）,在“調(diào)整為”后的文本框中輸入要調(diào)整到的目標(biāo)房間。* 填寫完之后，點(diǎn)擊 “確定” 按鈕將完成更換房間任務(wù)，點(diǎn)擊 “取消” 按鈕將取消此次更換房間操作。(注：如果待更換的房間和目標(biāo)房間在同一房間類型中，可通過(guò)拖放的方式進(jìn)行調(diào)換)1.3 修改登記功能 如果在顧客開單時(shí)填寫有誤，或者用于修改來(lái)賓姓名、押金金額等可通過(guò)此項(xiàng)操作完成。* 在選定需要修改登記的房間后, 通過(guò)點(diǎn)擊菜單 “來(lái)賓登記登記”進(jìn)入修改登記界面。* 進(jìn)入修改登記界面后，相應(yīng)的文框?qū)@示出顧客登記時(shí)的數(shù)據(jù)，更改需要修改的項(xiàng)目。如：來(lái)賓人數(shù)、押金金額。* 填寫完之后，

9、點(diǎn)擊 “確定” 按鈕將完成修改任務(wù)，點(diǎn)擊 “取消” 按鈕將取消此次修改操作。1.4 房間狀態(tài)功能 此項(xiàng)操作可手動(dòng)修改處于非占用狀態(tài)的房間狀態(tài)為”可供”、“預(yù)訂”、“停用”、“臟房”等狀態(tài)。1.5 預(yù)定管理功能 此項(xiàng)功能可以完成增加預(yù)訂、修改預(yù)訂、刪除預(yù)訂，預(yù)訂情況的查詢、導(dǎo)出、打印等功能。* 通過(guò)點(diǎn)擊菜單“來(lái)賓登記預(yù)訂管理”菜單(或直接點(diǎn)擊主窗口中的“預(yù)訂管理”快捷按鈕)進(jìn)入預(yù)訂管理界面。* 增加預(yù)訂：點(diǎn)擊預(yù)訂管理窗口中的 “增加” 按鈕進(jìn)入預(yù)訂登記窗口，在預(yù)訂登記窗口中填寫預(yù)訂人信息并指定其預(yù)訂的房間類型及房間、確認(rèn)賓客預(yù)計(jì)到達(dá)的時(shí)間和最后保留時(shí)間，還可選擇“到達(dá)保留時(shí)間是否自動(dòng)取消預(yù)訂”。

10、填寫完之后點(diǎn)擊“確定”按鈕將完成此次預(yù)訂，點(diǎn)擊“取消”按鈕將取消此次預(yù)訂操作。（注：最后保留時(shí)間是指若賓客在預(yù)訂到達(dá)的時(shí)間沒有到達(dá)，最多還能廷長(zhǎng)到的時(shí)間。此時(shí)間做為自動(dòng)取消預(yù)訂的條件）。* 修改預(yù)訂：若要修改某條預(yù)訂信息可在預(yù)訂管理窗口中選擇一條要修改的預(yù)訂信息，然后點(diǎn)擊預(yù)訂管理窗口中的 “修改” 按鈕進(jìn)入修改預(yù)訂登記窗口，修改相應(yīng)內(nèi)容（操作方法類似于增加預(yù)訂）后點(diǎn)擊“確定”將保存修改后的信息，若點(diǎn)擊“取消”按鈕將取消此次修改預(yù)訂登記操作保持原有的數(shù)據(jù)不變。* 刪除預(yù)訂：在預(yù)訂管理窗口中選擇一條要?jiǎng)h除的預(yù)訂信息，然后點(diǎn)擊預(yù)訂管理窗口中的“刪除”按鈕，系統(tǒng)將給出提示“刪除后將不能恢復(fù)，確定刪除嗎

11、？”，點(diǎn)擊“確定”將永久刪除所選中的預(yù)訂信息，點(diǎn)擊“取消”將不做任何操作并返加預(yù)訂管理窗口。* 查詢預(yù)訂：在預(yù)訂管理窗口中“房間號(hào)/姓名”后的文本框中輸入被預(yù)訂的房間號(hào)或預(yù)訂人的姓名后點(diǎn)擊“查詢”，數(shù)據(jù)表中將顯示出符合查詢條件的預(yù)訂信息，當(dāng)然可以點(diǎn)擊“過(guò)濾”按鈕選擇過(guò)濾條件從而指定查詢范圍。點(diǎn)擊“刷新”按鈕數(shù)據(jù)表中將顯示所有預(yù)訂信息。1.6 退出系統(tǒng)功能 此項(xiàng)操作可中斷本系統(tǒng)的運(yùn)行并退回到操作系統(tǒng)。* 點(diǎn)擊菜單“來(lái)賓登記退出系統(tǒng)”,系統(tǒng)將提示“真的要退出系統(tǒng)嗎？”，點(diǎn)擊“是”將中斷當(dāng)前所的操作并退出本系統(tǒng)，點(diǎn)擊“否”將返回到本系統(tǒng)。（注：退出系統(tǒng)前請(qǐng)先確認(rèn)對(duì)未保存的操作進(jìn)行保存，否則系統(tǒng)將取消

12、未保存的操作）2收銀結(jié)賬2.1賓客結(jié)賬功能 本模塊將自動(dòng)統(tǒng)計(jì)每個(gè)登記客人在店時(shí)所發(fā)生的所有消費(fèi)額和應(yīng)付款額，并完成結(jié)帳收銀操作。* 在主窗口中選要結(jié)賬賓客的房間后，點(diǎn)擊菜單“收銀結(jié)賬賓客結(jié)賬”（或點(diǎn)擊主窗口中的“賓客結(jié)賬”快捷按鈕）進(jìn)入賓客結(jié)賬界面。* 此窗口主要包括:結(jié)賬房間信息區(qū)、付款情況區(qū)。(注：結(jié)賬房間信息區(qū)：用來(lái)顯示當(dāng)前結(jié)賬房間的賬單號(hào)、房間編號(hào)、賓客姓名，付款情況區(qū)：中分別有消費(fèi)金額、應(yīng)收金額、已收押金、優(yōu)惠金額、實(shí)收金額、賓客支付、找零等，其中：“已收押金”是指已經(jīng)收取的“預(yù)付款”等金額的合計(jì)額；“結(jié)算金額” 是指經(jīng)系統(tǒng)計(jì)算應(yīng)收的結(jié)賬金額，即：“消費(fèi)金額已收押金=結(jié)算金額”；“賓

13、客支付”是指客人結(jié)賬時(shí)交付給收銀員的金額，如果大于結(jié)算金額，則在其后顯示找零金額；“優(yōu)惠金額”是指系統(tǒng)根設(shè)置的打折比率自動(dòng)計(jì)算出的讓利于賓客的金額及抹零金額等的統(tǒng)稱。最后的“入賬金額=消費(fèi)金額優(yōu)惠金額”由系統(tǒng)自動(dòng)計(jì)算。消費(fèi)消單區(qū)：用來(lái)顯示選中房間的消費(fèi)清單。* 點(diǎn)擊“結(jié)賬”按鈕后就完成了結(jié)賬操作，也就意味著終止了此賓客此次在本店的消費(fèi)行為，并自動(dòng)關(guān)閉本窗口。* 點(diǎn)擊“取消”按鈕將取消此次結(jié)賬操作并自動(dòng)關(guān)閉本窗口。3業(yè)務(wù)查詢3.1結(jié)賬單查詢功能 根據(jù)結(jié)賬時(shí)間、賓客姓名、賬單號(hào)、房間號(hào)來(lái)查詢已經(jīng)的結(jié)賬的賬單* 點(diǎn)擊菜單“營(yíng)業(yè)查詢結(jié)帳單查詢”進(jìn)入“結(jié)帳單查詢”界面。* 選擇賬單時(shí)間后，填寫起始時(shí)間和

14、終止時(shí)間后點(diǎn)擊查詢按鈕，在結(jié)賬狀態(tài)信息里會(huì)顯示這一段時(shí)間的結(jié)賬單內(nèi)容。* 選擇姓名/房間號(hào)/賬單號(hào)后，填寫內(nèi)容后點(diǎn)擊查詢按鈕，在結(jié)賬狀態(tài)信息里會(huì)顯示某個(gè)賓客、某房間、某個(gè)賬單號(hào)的結(jié)賬單內(nèi)容。3.2全部賓客信息查詢功能 根據(jù)輸入的賓客姓名、證件編號(hào)、房間號(hào)查詢來(lái)賓的信息內(nèi)容。* 點(diǎn)擊菜單“營(yíng)業(yè)查詢?nèi)抠e客信息查詢”進(jìn)入“全部賓客信息查詢”界面。* 輸入賓客姓名、證件編號(hào)、房間號(hào)后，點(diǎn)擊查詢按鈕，在所有來(lái)賓信息里會(huì)顯示賓客的信息內(nèi)容。* 點(diǎn)擊近日來(lái)客按鈕可以查詢今天到店的賓客內(nèi)容。3.3在店賓客消費(fèi)查詢功能 查詢?cè)诘甑馁e客某時(shí)間內(nèi)的消費(fèi)。* 點(diǎn)擊菜單“營(yíng)業(yè)查詢?cè)诘曩e客消費(fèi)查詢”進(jìn)入“在店賓客消費(fèi)查詢”界面。* 選擇入住時(shí)間，填寫起始時(shí)間和終止時(shí)間，點(diǎn)擊查詢按鈕在店賓客消費(fèi)里會(huì)顯示所選時(shí)間里的在店賓客消費(fèi)明細(xì)。* 選擇房間號(hào)，填寫后點(diǎn)擊查詢按鈕在店賓客消費(fèi)里會(huì)顯示所選房間號(hào)的在店賓客消費(fèi)明細(xì)。3.4離店賓客消費(fèi)查詢功能 根據(jù)結(jié)賬時(shí)間、賬單號(hào)、房間號(hào)來(lái)查詢已經(jīng)離店的賓客消費(fèi)內(nèi)容。* 點(diǎn)擊菜單“營(yíng)業(yè)查