《中考生物《細(xì)菌、真菌和病毒》復(fù)習(xí)ppt課件.ppt》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《中考生物《細(xì)菌、真菌和病毒》復(fù)習(xí)ppt課件.ppt（26頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)趨R文網(wǎng)上搜索。

1、細(xì)菌、真菌和病毒細(xì)菌、真菌和病毒復(fù)習(xí)學(xué)案復(fù)習(xí)學(xué)案【復(fù)習(xí)目標(biāo)】【復(fù)習(xí)目標(biāo)】1.理解細(xì)菌、真菌和病毒的主要理解細(xì)菌、真菌和病毒的主要特征以及它們與人類生活的關(guān)特征以及它們與人類生活的關(guān)系。系。2.能夠動(dòng)手檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)能夠動(dòng)手檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌菌和真菌?！局R(shí)框圖】【知識(shí)框圖】【知能要點(diǎn)】【知能要點(diǎn)】1.培養(yǎng)基：在培養(yǎng)皿中加入的適于細(xì)菌或真菌培養(yǎng)基：在培養(yǎng)皿中加入的適于細(xì)菌或真菌生長(zhǎng)的物質(zhì)生長(zhǎng)的物質(zhì)2.菌落：一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可菌落：一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的聚合體。見的聚合體。3.細(xì)菌菌落和真菌菌落的比較：細(xì)菌菌落和真菌菌落的比較：細(xì)菌的菌落比較小，表面或光滑黏

2、稠，或粗細(xì)菌的菌落比較小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。糙干燥。真菌的菌落比較大。霉菌形成的菌落常呈絨真菌的菌落比較大。霉菌形成的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，有時(shí)還呈現(xiàn)出紅、褐、毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，有時(shí)還呈現(xiàn)出紅、褐、綠、黑、黃等不同的顏色。綠、黑、黃等不同的顏色。4.培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法步驟：培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法步驟：配制培養(yǎng)基（瓊脂配制培養(yǎng)基（瓊脂+牛肉汁（或牛奶、土壤牛肉汁（或牛奶、土壤浸出液）；浸出液）；將培養(yǎng)基進(jìn)行高溫滅菌并冷卻；將培養(yǎng)基進(jìn)行高溫滅菌并冷卻；接種（將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上）；接種（將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上）；在適宜的溫度下進(jìn)行培養(yǎng)；在適宜的溫度下進(jìn)

3、行培養(yǎng)；5.細(xì)菌和真菌的分布：細(xì)菌和真菌的分布：細(xì)菌和真菌在生物圈中的分布十分廣泛，細(xì)菌和真菌在生物圈中的分布十分廣泛，在土壤中、水里、空氣中乃至我們身體上都可在土壤中、水里、空氣中乃至我們身體上都可以找到細(xì)菌和真菌。以找到細(xì)菌和真菌。6.細(xì)菌和真菌的生存所需要的條件：細(xì)菌和真菌的生存所需要的條件：一定的水分、適宜的溫度、有機(jī)物等。有一定的水分、適宜的溫度、有機(jī)物等。有些還需要有氧或無(wú)氧等特定的條件。些還需要有氧或無(wú)氧等特定的條件。7.細(xì)菌細(xì)菌細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)：細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)：17世紀(jì)后葉，荷蘭人世紀(jì)后葉，荷蘭人列文列文虎虎克克制作了能放大制作了能放大200-300倍的顯微鏡，觀察老人倍的顯微鏡，觀察老

4、人的牙垢，發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌。的牙垢，發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌。19世紀(jì)中葉（世紀(jì)中葉（1862年）年）巴斯德設(shè)計(jì)了巧妙的鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)，證明了細(xì)菌巴斯德設(shè)計(jì)了巧妙的鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)，證明了細(xì)菌不是自然產(chǎn)生的，而是原已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的，不是自然產(chǎn)生的，而是原已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的，巴斯德巴斯德還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌（細(xì)菌）和酵母菌（真還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌（細(xì)菌）和酵母菌（真菌），提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及菌），提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手術(shù)感染的方法，后人稱他為防止手術(shù)感染的方法，后人稱他為“微生物學(xué)微生物學(xué)之父之父”。細(xì)菌的大?。杭?xì)菌的大?。杭?xì)菌的個(gè)體十分微小，只有用細(xì)菌的個(gè)體十分微小，只有用高倍顯微鏡或電子顯微鏡才能觀

5、察到。高倍顯微鏡或電子顯微鏡才能觀察到。細(xì)細(xì)菌的菌的形形狀狀：球狀、桿狀、螺旋狀，分別稱球狀、桿狀、螺旋狀，分別稱為球菌、桿菌、螺旋菌。為球菌、桿菌、螺旋菌。細(xì)菌的結(jié)構(gòu)：細(xì)菌都是單細(xì)胞生物，一個(gè)細(xì)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)：細(xì)菌都是單細(xì)胞生物，一個(gè)細(xì)菌就是一個(gè)細(xì)胞。有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、菌就是一個(gè)細(xì)胞。有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA（雖有（雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形的細(xì)集中的區(qū)域，卻沒有成形的細(xì)胞核，稱為原核生物），胞核，稱為原核生物），大多數(shù)大多數(shù)沒有葉綠體。沒有葉綠體。有的細(xì)菌有莢膜、鞭毛有的細(xì)菌有莢膜、鞭毛等特殊結(jié)構(gòu)等特殊結(jié)構(gòu)。細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式：細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式：大多數(shù)大多數(shù)細(xì)菌沒有葉綠體，細(xì)菌

6、沒有葉綠體，大多數(shù)細(xì)菌不能合成有機(jī)物，只能利用現(xiàn)成的大多數(shù)細(xì)菌不能合成有機(jī)物，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，并把有機(jī)物分解為簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物，有機(jī)物生活，并把有機(jī)物分解為簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物，它們是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。多數(shù)細(xì)菌是異養(yǎng)它們是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。多數(shù)細(xì)菌是異養(yǎng)（大多數(shù)腐生，少數(shù)寄生），（大多數(shù)腐生，少數(shù)寄生），少數(shù)細(xì)菌可自養(yǎng)少數(shù)細(xì)菌可自養(yǎng)（如藍(lán)細(xì)菌又稱藍(lán)藻、硝化細(xì)菌、硫細(xì)菌等）（如藍(lán)細(xì)菌又稱藍(lán)藻、硝化細(xì)菌、硫細(xì)菌等）。細(xì)菌的生殖：細(xì)菌是靠分裂生殖，在環(huán)境適細(xì)菌的生殖：細(xì)菌是靠分裂生殖，在環(huán)境適宜的時(shí)候，不到半小時(shí)就能分裂一次。宜的時(shí)候，不到半小時(shí)就能分裂一次。芽孢：有些細(xì)菌在生長(zhǎng)后期，個(gè)體縮小、芽

7、孢：有些細(xì)菌在生長(zhǎng)后期，個(gè)體縮小、細(xì)細(xì)胞壁增厚胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細(xì)菌的，形成芽孢。芽孢是細(xì)菌的休眠體休眠體對(duì)對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力，落在適宜的環(huán)境不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力，落在適宜的環(huán)境中能萌發(fā)成細(xì)菌（注：中能萌發(fā)成細(xì)菌（注：形成芽孢不是細(xì)菌的生形成芽孢不是細(xì)菌的生殖方式）。殖方式）。細(xì)菌分布廣泛有關(guān)的特點(diǎn)：細(xì)菌個(gè)體微小，細(xì)菌分布廣泛有關(guān)的特點(diǎn)：細(xì)菌個(gè)體微小，極易被各種媒介攜帶；分裂生殖，繁殖速度快、極易被各種媒介攜帶；分裂生殖，繁殖速度快、數(shù)量多；能形成芽孢，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵?jǐn)?shù)量多；能形成芽孢，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力；芽孢小而輕，可以隨風(fēng)四處飄落，落抗能力；芽孢小而輕，可

8、以隨風(fēng)四處飄落，落在適宜的環(huán)境就能萌發(fā)為細(xì)菌。這些特點(diǎn)都有在適宜的環(huán)境就能萌發(fā)為細(xì)菌。這些特點(diǎn)都有利于細(xì)菌的廣泛分布。利于細(xì)菌的廣泛分布。8.真菌：真菌：常見的真菌：酵母菌（單細(xì)胞）、霉菌（青常見的真菌：酵母菌（單細(xì)胞）、霉菌（青霉、曲霉）、食用菌（牛肝菌、香菇、木耳、霉、曲霉）、食用菌（牛肝菌、香菇、木耳、銀耳等）。銀耳等）。青霉和蘑菇：青霉的菌體是由許多細(xì)胞連接青霉和蘑菇：青霉的菌體是由許多細(xì)胞連接起來的起來的菌絲菌絲構(gòu)成，菌絲分為構(gòu)成，菌絲分為直立菌絲和營(yíng)養(yǎng)菌直立菌絲和營(yíng)養(yǎng)菌絲絲兩種；蘑菇的地下部分是纖細(xì)的菌絲，能夠兩種；蘑菇的地下部分是纖細(xì)的菌絲，能夠吸收外界的水分和有機(jī)物，地上部分叫

9、子實(shí)體，吸收外界的水分和有機(jī)物，地上部分叫子實(shí)體，有菌柄和傘狀菌蓋組成。有菌柄和傘狀菌蓋組成。真菌的結(jié)構(gòu)：真菌的結(jié)構(gòu)：真菌有單細(xì)胞的（酵母菌），真菌有單細(xì)胞的（酵母菌），有多細(xì)胞的（青霉、蘑菇等）。每個(gè)細(xì)胞都有有多細(xì)胞的（青霉、蘑菇等）。每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核（真菌屬于細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核（真菌屬于真核生物），沒有葉綠體。真核生物），沒有葉綠體。真菌的營(yíng)養(yǎng)方式：這菌細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，真菌的營(yíng)養(yǎng)方式：這菌細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，都是只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，都是異養(yǎng)異養(yǎng)。真菌的繁殖：真菌可以通過產(chǎn)生大量的孢子真菌的繁殖：真菌可以通過產(chǎn)生大量的孢子

10、來繁殖后代，每個(gè)孢子在適宜的條件下都可以來繁殖后代，每個(gè)孢子在適宜的條件下都可以發(fā)育成一個(gè)新個(gè)體，屬于發(fā)育成一個(gè)新個(gè)體，屬于孢子生殖孢子生殖。9.細(xì)菌真菌在自然界中的作用：細(xì)菌真菌在自然界中的作用：作為分解者參與自然界的物質(zhì)循環(huán)；作為分解者參與自然界的物質(zhì)循環(huán)；有些細(xì)菌和真菌寄生在動(dòng)植物體和人體內(nèi)吸有些細(xì)菌和真菌寄生在動(dòng)植物體和人體內(nèi)吸收營(yíng)養(yǎng)，引起動(dòng)植物和人患病，如扁桃體炎、收營(yíng)養(yǎng)，引起動(dòng)植物和人患病，如扁桃體炎、足癬等；足癬等；有些細(xì)菌和真菌能與動(dòng)植物共生（共生是有有些細(xì)菌和真菌能與動(dòng)植物共生（共生是有些細(xì)菌和真菌與動(dòng)物或植物共同生活在一起，些細(xì)菌和真菌與動(dòng)物或植物共同生活在一起，相互依賴，

11、彼此有利。），如地衣、豆科植物相互依賴，彼此有利。），如地衣、豆科植物的根瘤等。的根瘤等。10.細(xì)菌、真菌與食品的制作細(xì)菌、真菌與食品的制作:利用酵母菌可以制利用酵母菌可以制作饅頭、面包和釀酒；利用乳酸菌能制作酸奶作饅頭、面包和釀酒；利用乳酸菌能制作酸奶和泡菜；利用醋酸菌制醋。和泡菜；利用醋酸菌制醋。11.細(xì)菌、真菌與食品的保存：防止食品腐敗所細(xì)菌、真菌與食品的保存：防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死依據(jù)的主要原理是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制他們的生長(zhǎng)和繁殖?；蛞种扑麄兊纳L(zhǎng)和繁殖。12.細(xì)菌、真菌與疾病防治：細(xì)菌、真菌與疾病防治：抗生素：有些真菌可以產(chǎn)生殺死或抑制某些

12、抗生素：有些真菌可以產(chǎn)生殺死或抑制某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，這種物質(zhì)稱為抗生素，如青致病細(xì)菌的物質(zhì)，這種物質(zhì)稱為抗生素，如青霉素。霉素。還可采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，利用大腸桿菌生產(chǎn)胰還可采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，利用大腸桿菌生產(chǎn)胰島素。島素。13.細(xì)菌與環(huán)境保護(hù)：如甲烷菌在無(wú)氧的條件下，細(xì)菌與環(huán)境保護(hù)：如甲烷菌在無(wú)氧的條件下，能分解有機(jī)物生成甲烷。能分解有機(jī)物生成甲烷。14.病毒：病毒：病毒的生活與種類：病毒不能獨(dú)立生活，必病毒的生活與種類：病毒不能獨(dú)立生活，必須寄生在其他生物的細(xì)胞內(nèi)。根據(jù)寄生細(xì)胞不須寄生在其他生物的細(xì)胞內(nèi)。根據(jù)寄生細(xì)胞不同可以將病毒分為同可以將病毒分為動(dòng)物病毒、植物病毒和細(xì)菌動(dòng)物病毒、植物病毒和細(xì)

13、菌病毒（又叫噬菌體）三大類。病毒（又叫噬菌體）三大類。病毒的結(jié)構(gòu)與繁殖：病毒的結(jié)構(gòu)與繁殖：病毒的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，有蛋病毒的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，有蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，沒有細(xì)胞結(jié)白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。構(gòu)。病毒只能寄生在活細(xì)胞里，靠自己的遺傳病毒只能寄生在活細(xì)胞里，靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，制造物質(zhì)中的遺傳信息，利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，制造出新的病毒。出新的病毒。病毒與人類生活的關(guān)系：引起人類和動(dòng)植物病毒與人類生活的關(guān)系：引起人類和動(dòng)植物患病，如禽流感、肝炎等；利用病毒提取疫苗患病，如禽流感、肝炎等；利用病毒提取疫苗預(yù)防傳染??；讓病毒攜帶基因進(jìn)入正常細(xì)胞。預(yù)防傳染病

14、；讓病毒攜帶基因進(jìn)入正常細(xì)胞。15.15.細(xì)菌、真菌和病毒的比較細(xì)菌、真菌和病毒的比較項(xiàng)目項(xiàng)目項(xiàng)目項(xiàng)目細(xì)菌細(xì)菌細(xì)菌細(xì)菌真菌真菌真菌真菌病毒病毒病毒病毒形態(tài)大小形態(tài)大小形態(tài)大小形態(tài)大小微微微微 小小小小，球球球球 狀狀狀狀、桿狀、螺旋狀桿狀、螺旋狀桿狀、螺旋狀桿狀、螺旋狀微微微微小小小小或或或或絲絲絲絲狀狀狀狀、大型個(gè)體大型個(gè)體大型個(gè)體大型個(gè)體微小微小微小微小細(xì)胞組成細(xì)胞組成細(xì)胞組成細(xì)胞組成單細(xì)胞單細(xì)胞單細(xì)胞單細(xì)胞單單單單細(xì)細(xì)細(xì)細(xì)胞胞胞胞或或或或多多多多細(xì)細(xì)細(xì)細(xì)胞胞胞胞無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞核細(xì)胞核細(xì)胞核細(xì)胞核不成形不成形不成形不成形成形成形成形成形無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)特殊結(jié)構(gòu)特殊結(jié)構(gòu)

15、特殊結(jié)構(gòu)特殊結(jié)構(gòu)有有有有鞭鞭鞭鞭毛毛毛毛、莢莢莢莢膜膜膜膜、芽孢等芽孢等芽孢等芽孢等無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)營(yíng)養(yǎng)方式營(yíng)養(yǎng)方式營(yíng)養(yǎng)方式營(yíng)養(yǎng)方式多數(shù)異養(yǎng)多數(shù)異養(yǎng)多數(shù)異養(yǎng)多數(shù)異養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)寄生（異養(yǎng)）寄生（異養(yǎng)）寄生（異養(yǎng)）寄生（異養(yǎng)）生殖方式生殖方式生殖方式生殖方式分裂生殖分裂生殖分裂生殖分裂生殖孢子生殖孢子生殖孢子生殖孢子生殖復(fù)制復(fù)制復(fù)制復(fù)制結(jié)構(gòu)組成結(jié)構(gòu)組成結(jié)構(gòu)組成結(jié)構(gòu)組成細(xì)細(xì)細(xì)細(xì)胞胞胞胞都都都都有有有有細(xì)細(xì)細(xì)細(xì)胞胞胞胞壁壁壁壁、細(xì)細(xì)細(xì)細(xì)胞胞胞胞膜膜膜膜和和和和細(xì)細(xì)細(xì)細(xì)胞質(zhì)胞質(zhì)胞質(zhì)胞質(zhì)蛋蛋蛋蛋白白白白質(zhì)質(zhì)質(zhì)質(zhì)外外外外殼殼殼殼和和和和內(nèi)內(nèi)內(nèi)內(nèi)部遺傳物質(zhì)部遺傳物質(zhì)部遺傳物質(zhì)部遺傳物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)層級(jí)營(yíng)養(yǎng)層級(jí)營(yíng)

16、養(yǎng)層級(jí)營(yíng)養(yǎng)層級(jí)大大大大多多多多數(shù)數(shù)數(shù)數(shù)細(xì)細(xì)細(xì)細(xì)菌菌菌菌和和和和真真真真菌菌菌菌是是是是生生生生態(tài)態(tài)態(tài)態(tài)系系系系統(tǒng)統(tǒng)統(tǒng)統(tǒng)中的分解者中的分解者中的分解者中的分解者消費(fèi)者消費(fèi)者消費(fèi)者消費(fèi)者【問題討論問題討論】細(xì)菌、真菌和病毒的主要特細(xì)菌、真菌和病毒的主要特征以及它們與人類生活的關(guān)征以及它們與人類生活的關(guān)系。系?！局軐?dǎo)練】【知能導(dǎo)練】1.今年今年5月，我市發(fā)現(xiàn)了首例月，我市發(fā)現(xiàn)了首例H7N9禽流感病例。禽流感病例。下列對(duì)病毒的敘述不正確的是（下列對(duì)病毒的敘述不正確的是（）A.H7N9病毒是一種動(dòng)物病毒病毒是一種動(dòng)物病毒 B.病毒都是傳染源病毒都是傳染源 C.病毒由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)組成病毒由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)組成D.病毒只能寄生在活細(xì)胞里病毒只能寄生在活細(xì)胞里2.青霉素是由青霉產(chǎn)生的，下列敘述不正確的青霉素是由青霉產(chǎn)生的，下列敘述不正確的是（是（）A.青霉素是一種抗生素青霉素是一種抗生素B.青霉素可抑制細(xì)菌和病毒的生長(zhǎng)青霉素可抑制細(xì)菌和病毒的生長(zhǎng) C.青霉是一種真菌，具有成形的細(xì)胞核青霉是一種真菌，具有成形的細(xì)胞核 D.青霉的孢子呈綠色青霉的孢子呈綠色BB3.下列關(guān)于細(xì)菌真菌培養(yǎng)