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1、1 請請你你猜猜一一猜猜是是什什么么生生物物大腸桿菌大腸桿菌酵母菌酵母菌蘑菇蘑菇曲霉曲霉青青霉霉23一一.培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法第一步：配制含有營養(yǎng)的培養(yǎng)基第一步：配制含有營養(yǎng)的培養(yǎng)基第二步：高溫滅菌第二步：高溫滅菌第三步：第三步：接種接種第四步：恒溫培養(yǎng)第四步：恒溫培養(yǎng)？將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程叫做過程叫做接種接種。4二、菌落二、菌落一個一個細(xì)菌或真菌細(xì)菌或真菌繁殖后繁殖后形成的形成的肉眼可肉眼可見見的的集合體集合體稱為稱為菌落菌落。（。（P55）5真真菌菌菌菌落落6細(xì)細(xì)菌菌菌菌落落大腸桿菌菌落大腸桿菌菌落7三三.細(xì)菌菌落和真菌菌落區(qū)

2、別：細(xì)菌菌落和真菌菌落區(qū)別：大小大小形狀形狀顏色顏色細(xì)菌菌落細(xì)菌菌落 真菌菌落真菌菌落小小大大表面或表面或光滑粘稠光滑粘稠，或或粗糙干燥粗糙干燥絨毛狀絨毛狀,絮狀絮狀或或蜘蛛網(wǎng)狀蜘蛛網(wǎng)狀白或黃白或黃紅紅,褐褐,綠綠,黑黑,黃黃，等，等8細(xì)菌菌落細(xì)菌菌落真菌中的真菌中的霉菌菌落霉菌菌落9討論：討論：哪種環(huán)境中細(xì)菌多些？哪種哪種環(huán)境中細(xì)菌多些？哪種環(huán)境中少些？哪種環(huán)境沒有環(huán)境中少些？哪種環(huán)境沒有？10探究：臟手和洗凈的手誰的細(xì)菌多？探究：臟手和洗凈的手誰的細(xì)菌多？1提出問題提出問題：臟手上細(xì)菌比洗凈臟手上細(xì)菌比洗凈的手上細(xì)菌多嗎？的手上細(xì)菌多嗎？2作出假設(shè)：作出假設(shè)：臟手上細(xì)菌多些。臟手上細(xì)菌多些

3、。113 3、實驗計劃、實驗計劃（1）培養(yǎng)皿（裝有牛肉）培養(yǎng)皿（裝有牛肉汁汁）（已高溫滅菌）（2）無菌棉棒）無菌棉棒(3)透明膠帶透明膠帶(4)標(biāo)簽紙標(biāo)簽紙(5)放大鏡放大鏡？12實驗步驟：實驗步驟：第一步：第一步：配制培養(yǎng)基配制培養(yǎng)基。取兩套培養(yǎng)皿取兩套培養(yǎng)皿，貼上標(biāo)簽，寫，貼上標(biāo)簽，寫上日上日期，期，編上序號，注明日期編上序號，注明日期。第二步：第二步：接種。接種。打開培養(yǎng)皿，先用無菌棉棒在臟手心處擦取，然打開培養(yǎng)皿，先用無菌棉棒在臟手心處擦取，然后，在后，在1號培養(yǎng)基上輕輕涂抹幾下，蓋好，設(shè)為實驗組；號培養(yǎng)基上輕輕涂抹幾下，蓋好，設(shè)為實驗組；用另一支無菌棉棒在洗靜的手心擦取，然后在用另一

4、支無菌棉棒在洗靜的手心擦取，然后在2號培養(yǎng)基號培養(yǎng)基上涂抹幾下，蓋好，設(shè)為對照組。上涂抹幾下，蓋好，設(shè)為對照組。第三步：第三步：恒溫培養(yǎng)。恒溫培養(yǎng)。把兩套培養(yǎng)皿一起放到恒溫箱或者室內(nèi)溫暖處把兩套培養(yǎng)皿一起放到恒溫箱或者室內(nèi)溫暖處培養(yǎng)培養(yǎng)34天。天。13第四步：第四步：觀察，記錄。觀察，記錄。實 驗 組 對 照 組1號2號 3號4號1號2號3號4號菌落大小菌落形狀菌落數(shù)目菌落顏色14四、廣泛分布的細(xì)菌和真菌四、廣泛分布的細(xì)菌和真菌 在我們的周圍，在我們的體內(nèi)，在我們的周圍，在我們的體內(nèi)，在寒冷的極地（嗜冷性細(xì)菌），在寒冷的極地（嗜冷性細(xì)菌），在很熱的溫泉（嗜熱性細(xì)菌）。在很熱的溫泉（嗜熱性細(xì)菌）

5、。細(xì)菌和真菌是生物圈中廣泛分布的生物。細(xì)菌和真菌是生物圈中廣泛分布的生物。（書（書P57）五、細(xì)菌和真菌生存的條件：五、細(xì)菌和真菌生存的條件：水分、適宜的溫度、有機物、水分、適宜的溫度、有機物、生存空間生存空間。15應(yīng)用練習(xí)：應(yīng)用練習(xí)：1、食食品品放放在在冰冰箱箱中中能能保保存存一一段段時時間間不不腐腐敗敗，是是因因為在冰箱的環(huán)境中：（為在冰箱的環(huán)境中：（）A、沒有細(xì)菌、沒有細(xì)菌B、細(xì)菌很少、細(xì)菌很少C、細(xì)菌的繁殖速度很慢、細(xì)菌的繁殖速度很慢D、細(xì)菌都被凍死了、細(xì)菌都被凍死了2、用用乳乳酸酸細(xì)細(xì)菌菌制制作作泡泡菜菜時時，泡泡菜菜壇壇要要用用水水密密封封，這是為了提供：（這是為了提供：（）A、安

6、靜的環(huán)境、安靜的環(huán)境B、有氧的環(huán)境、有氧的環(huán)境C、無氧的環(huán)境、無氧的環(huán)境D、防止細(xì)菌逃跑、防止細(xì)菌逃跑CC16說一說：說一說：3、夏天，受潮的糧食、衣物和皮鞋常常發(fā)霉長、夏天，受潮的糧食、衣物和皮鞋常常發(fā)霉長毛，為什么受潮的玻璃、石頭、水泥墻不易發(fā)毛，為什么受潮的玻璃、石頭、水泥墻不易發(fā)霉霉？受潮的糧食、衣物和皮鞋能為霉菌生長提供必受潮的糧食、衣物和皮鞋能為霉菌生長提供必要的環(huán)境條件和有機物，而受潮的玻璃、石頭、要的環(huán)境條件和有機物，而受潮的玻璃、石頭、水泥墻它們不能為霉菌提供現(xiàn)成的有機物，所水泥墻它們不能為霉菌提供現(xiàn)成的有機物，所以不易生霉。以不易生霉。17課后練習(xí)：1、古細(xì)菌適應(yīng)環(huán)境的能力

7、強，細(xì)菌的分布很廣泛。2、夏天空氣濕度大，溫度高，適合細(xì)菌和真菌的繁殖。干凈衣服缺少營養(yǎng)物質(zhì)。3、A細(xì)菌能在有鹽水的環(huán)境中生存，B細(xì)菌不能。說明不同細(xì)菌需要的生存條件不同。4、造成缺氧環(huán)境，利于乳酸菌發(fā)酵。181、罐頭食品在很長時間內(nèi)不會腐敗變質(zhì)的原因是：（）A、密封很嚴(yán)，細(xì)菌沒有機會進入B、密封很嚴(yán)，細(xì)菌無法呼吸而死亡C、封蓋前高溫滅菌，封蓋后罐內(nèi)沒有細(xì)菌D、高溫、密封影響了罐內(nèi)細(xì)菌的繁殖C2、下列說法正確的是：（）A、在深海中不可能有細(xì)菌和真菌B、在寒冷的北極不可能有細(xì)菌和真菌C、在無氧的環(huán)境中不可能有細(xì)菌和真菌D、經(jīng)高溫滅菌后一直密封的培養(yǎng)皿中不可能有細(xì)菌和真菌D193、下列現(xiàn)象與細(xì)菌和

8、真菌的分布無關(guān)的是：（）A、買回的新鮮蔬菜要用水浸泡 B、餅干長霉C、醫(yī)生給病人做手術(shù)前要先消毒 D、香蕉腐爛A4、下列那一項不是細(xì)菌和真菌生存的必需條件：（）A、陽光 B、水分 C、適宜的溫度 D、有機物A5、下列那項是一些細(xì)菌必需，而另一些細(xì)菌可以不需要的生存條件：（）A、氧 B、適宜的溫度 C、水分 D、有機物A6、有同學(xué)與家人一起做豆瓣醬時觀察到了褐色的毛狀物，這可能是：（）A、一種植物 B、細(xì)菌C、真菌 D、一種動物C207、關(guān)于菌落的說法不正確的是：（）A、細(xì)菌菌落和真菌菌落的形態(tài)不同 B、真菌菌落一般比細(xì)菌菌落大 C、不同的霉菌菌落有不同的顏色 D、一個菌落就是一個細(xì)菌或真菌D8

9、、用細(xì)菌或真菌填空：水果變質(zhì)后，水果上長的“毛毛”是_；用酒曲釀酒，酒曲里的菌種屬于_；能產(chǎn)生乳酸的微小生物是_；導(dǎo)致人患結(jié)核的病原體是_；能食用的金針菇、草菇、靈芝等屬于_。真菌（霉菌）真菌（酵母菌）細(xì)菌（乳酸桿菌）細(xì)菌（結(jié)核桿菌）真菌219、小明經(jīng)?？匆姀V告上說：“舒膚佳可以有效地抑制細(xì)菌的存活?！彼胪ㄟ^自己所學(xué)的知識，進行探究，于是他和小聰兩人分別進行了探究，如圖所示：洗手前按指處（無菌操作28環(huán)境中培養(yǎng)后）小明（無菌操作28環(huán)境中培養(yǎng)后）小聰洗手前按指處洗手后按指處你認(rèn)為_同學(xué)設(shè)計合理，理由是_。小聰設(shè)計了對照實驗在做這一步以前，他們應(yīng)該完成哪些工作？制作培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿，并將培養(yǎng)基和

10、培養(yǎng)皿高溫滅菌。22請你來判斷：1、霉菌所形成的菌落一般比較小，表面光滑、粘稠。（）2、瓊脂煮沸冷卻后能膠化成固態(tài)，適于制作培養(yǎng)基。（）3、接種是指將大量的細(xì)菌和真菌放在培養(yǎng)基上的過程。（）4、炎熱的夏季適于細(xì)菌和霉菌的生長和繁殖。（）5、細(xì)菌和真菌是生物圈中分布最為廣泛的生物。（）2324bacteria第二節(jié)第二節(jié) 細(xì)細(xì) 菌菌25資料資料1：1932年年731部隊在中國哈爾濱部隊在中國哈爾濱設(shè)立研究中心。這支部隊擁有設(shè)立研究中心。這支部隊擁有3000多多名細(xì)菌專家和研究人員，分工負(fù)責(zé)實名細(xì)菌專家和研究人員，分工負(fù)責(zé)實驗和生產(chǎn)細(xì)菌武器，殘忍地對各國抗驗和生產(chǎn)細(xì)菌武器，殘忍地對各國抗日志士和中

11、國平民的健康人體用日志士和中國平民的健康人體用鼠疫鼠疫、傷寒傷寒、霍亂霍亂、炭疽炭疽（ju）等）等細(xì)菌細(xì)菌進行進行活人實驗和慘無人道的活體解剖，先活人實驗和慘無人道的活體解剖，先后有一萬多名戰(zhàn)俘和健康平民慘死在后有一萬多名戰(zhàn)俘和健康平民慘死在這里。這里。26 資料資料2：731部隊當(dāng)時已具有可將部隊當(dāng)時已具有可將人類毀滅數(shù)次的細(xì)菌武器生產(chǎn)能力，人類毀滅數(shù)次的細(xì)菌武器生產(chǎn)能力，他們的他們的“研究成果研究成果”投放戰(zhàn)場，致投放戰(zhàn)場，致使使20多萬人死傷。多萬人死傷。271.1.細(xì)菌是怎樣被發(fā)現(xiàn)的細(xì)菌是怎樣被發(fā)現(xiàn)的?2.2.腐敗肉湯中大量的細(xì)菌是怎腐敗肉湯中大量的細(xì)菌是怎樣產(chǎn)生的？樣產(chǎn)生的？3.3.

12、讀了故事，你對科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么新認(rèn)識讀了故事，你對科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么新認(rèn)識?探索微觀世界的先驅(qū)探索微觀世界的先驅(qū)列文列文.虎克虎克微生物學(xué)之父微生物學(xué)之父巴斯德巴斯德細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)閱讀故事閱讀故事,思考問題（思考問題（P58P58）28探索微觀世界的先驅(qū)探索微觀世界的先驅(qū)-列文虎克列文虎克列文虎克和他制造的能放大列文虎克和他制造的能放大200-300倍的顯微鏡倍的顯微鏡“它們像蛇一樣用優(yōu)美的彎曲姿勢運動它們像蛇一樣用優(yōu)美的彎曲姿勢運動”“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整個荷蘭王國在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整個荷蘭王國的人還要多。的人還要多。”這就是人類第一次觀察到細(xì)菌時發(fā)出的感嘆這

13、就是人類第一次觀察到細(xì)菌時發(fā)出的感嘆!他驚嘆地記錄道：他驚嘆地記錄道：29列文虎克發(fā)現(xiàn)細(xì)菌至關(guān)重要的一點是什么?探索微觀世界的先驅(qū)探索微觀世界的先驅(qū)-列文虎克列文虎克列文虎克和他制造的能放大列文虎克和他制造的能放大200-300倍的顯微鏡倍的顯微鏡技術(shù)進步對科學(xué)發(fā)展技術(shù)進步對科學(xué)發(fā)展有巨大的推動作用有巨大的推動作用30微生物學(xué)之父微生物學(xué)之父-巴斯德巴斯德新鮮肉湯放幾天，變質(zhì)了，大量細(xì)菌是怎樣產(chǎn)生的？新鮮肉湯放幾天，變質(zhì)了，大量細(xì)菌是怎樣產(chǎn)生的？自然發(fā)生論自然發(fā)生論細(xì)菌是由肉湯細(xì)菌是由肉湯自然產(chǎn)生的自然產(chǎn)生的巴巴 斯斯 德德幾天后幾天后細(xì)菌是由原來已經(jīng)存細(xì)菌是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的在的細(xì)菌

14、產(chǎn)生的31你對科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么新認(rèn)識你對科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么新認(rèn)識?在觀察領(lǐng)域，在觀察領(lǐng)域，機會總是垂青有準(zhǔn)備的頭腦機會總是垂青有準(zhǔn)備的頭腦.In the field of observation,chance always favors the mind which is prepared.322000-40002000-4000個細(xì)菌并排能個細(xì)菌并排能個細(xì)菌并排能個細(xì)菌并排能穿過繡花針上的小孔穿過繡花針上的小孔穿過繡花針上的小孔穿過繡花針上的小孔乳酸桿菌乳酸桿菌大腸桿菌大腸桿菌帶纖毛的帶纖毛的大腸桿菌大腸桿菌炭疽桿菌炭疽桿菌金黃葡萄球菌金黃葡萄球菌肺炎鏈球菌肺炎鏈球菌電鏡下的螺旋菌電鏡下的螺旋

15、菌1.你能描述細(xì)菌的大小嗎?2.歸納細(xì)菌的形態(tài)有哪幾種.球狀球狀 桿狀桿狀 螺旋狀螺旋狀觀察形態(tài)觀察形態(tài)觀察結(jié)構(gòu)觀察結(jié)構(gòu)比較不同之處比較不同之處推測營養(yǎng)方式推測營養(yǎng)方式形態(tài)和結(jié)構(gòu)主頁33觀察形態(tài)觀察形態(tài)觀察結(jié)構(gòu)觀察結(jié)構(gòu)比較不同之處比較不同之處推測營養(yǎng)方式推測營養(yǎng)方式形態(tài)和結(jié)構(gòu)DNA鞭毛鞭毛細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)莢膜莢膜細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞膜 細(xì)胞核細(xì)胞核液泡液泡葉綠體葉綠體葉綠體葉綠體細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)34細(xì)菌雖然有遺傳物質(zhì)細(xì)菌雖然有遺傳物質(zhì)DNA,卻沒有卻沒有 .像植物細(xì)胞一樣有細(xì)胞壁像植物細(xì)胞一樣有細(xì)胞壁,卻卻沒有沒有

16、.有些細(xì)菌的細(xì)胞壁外面還有有些細(xì)菌的細(xì)胞壁外面還有 和和 .成形的細(xì)胞核成形的細(xì)胞核成形的細(xì)胞核成形的細(xì)胞核葉綠體葉綠體葉綠體葉綠體比較不同之處比較不同之處觀察形態(tài)觀察形態(tài)觀察結(jié)構(gòu)觀察結(jié)構(gòu)推測營養(yǎng)方式推測營養(yǎng)方式形態(tài)和結(jié)構(gòu)鞭毛鞭毛鞭毛鞭毛莢膜莢膜莢膜莢膜多數(shù)細(xì)菌利用現(xiàn)成的有機物多數(shù)細(xì)菌利用現(xiàn)成的有機物.自養(yǎng)自養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)35環(huán)境適宜時，細(xì)菌每30分鐘生殖一代，假設(shè)你手上有100個，4小時后細(xì)菌的數(shù)目是多少？時間時間(小時小時)00.5 11.5 22.533.54數(shù)量數(shù)量(個個)1002004008001600320064001280025600你認(rèn)為應(yīng)該養(yǎng)成哪些良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,來抑

17、制有害細(xì)菌的繁殖呢？探索細(xì)菌生殖速度探索細(xì)菌生殖速度分析芽孢的作用分析芽孢的作用細(xì)菌的生殖36探索細(xì)菌生殖速度探索細(xì)菌生殖速度分析芽孢的作用分析芽孢的作用細(xì)菌的生殖細(xì)菌的生殖你認(rèn)為芽孢是 .根據(jù)今天學(xué)到的知識,你能解釋細(xì)菌幾乎無處不在的原因嗎?A.細(xì)菌的休眠體細(xì)菌的休眠體B.一種生殖細(xì)胞一種生殖細(xì)胞外科手術(shù)器械消毒時,應(yīng)該以能夠殺死 為標(biāo)準(zhǔn).C.細(xì)菌細(xì)菌D.芽孢芽孢AD個體小個體小,繁殖快繁殖快,有些能形成芽孢等有些能形成芽孢等.371 最先發(fā)現(xiàn)細(xì)菌存在的人是最先發(fā)現(xiàn)細(xì)菌存在的人是 。2 通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實驗證明了細(xì)菌不是自通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實驗證明了細(xì)菌不是自然發(fā)生的。然發(fā)生的。3 細(xì)菌的形態(tài)有細(xì)

18、菌的形態(tài)有 狀，狀，狀和狀和 狀。狀。4 細(xì)菌和動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最主要區(qū)別是：細(xì)菌細(xì)菌和動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最主要區(qū)別是：細(xì)菌雖有雖有 集中的區(qū)域，卻沒有成形的集中的區(qū)域，卻沒有成形的 。5 大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的的 生活，他們是生態(tài)生活，他們是生態(tài)系統(tǒng)中的系統(tǒng)中的 者。者。6 是細(xì)菌的休眠體，是細(xì)菌的休眠體，對對 環(huán)境有較強的抵抗力。環(huán)境有較強的抵抗力。主頁列文列文.虎克虎克巴斯德巴斯德球球桿桿螺旋螺旋DNA細(xì)胞核細(xì)胞核有機物有機物分解分解芽孢芽孢不良不良思考與練習(xí)知識小結(jié)知識小結(jié)能力鏈接能力鏈接381.外科醫(yī)生手術(shù)前進行嚴(yán)格消毒的目的是防止細(xì)菌進外科醫(yī)生手術(shù)前進行嚴(yán)格消

19、毒的目的是防止細(xì)菌進入病人體內(nèi)；入病人體內(nèi)；2.戴手套是為防止因手消毒不干凈而留有細(xì)菌；戴手套是為防止因手消毒不干凈而留有細(xì)菌；3.戴口罩是防止醫(yī)生呼氣時將細(xì)菌帶人病人體內(nèi)。戴口罩是防止醫(yī)生呼氣時將細(xì)菌帶人病人體內(nèi)。4.上述做法都是為了防止細(xì)菌感染病人。上述做法都是為了防止細(xì)菌感染病人。反之，也防止病人身體的病菌感染醫(yī)生。反之，也防止病人身體的病菌感染醫(yī)生。應(yīng)用能力應(yīng)用能力外科大夫在給病人做手術(shù)之前外科大夫在給病人做手術(shù)之前,要進行嚴(yán)格的消要進行嚴(yán)格的消毒毒,手術(shù)時還要戴消毒手套和口罩手術(shù)時還要戴消毒手套和口罩,這樣做有哪些這樣做有哪些好處好處?思考與練習(xí)知識小結(jié)知識小結(jié)能力鏈接能力鏈接罐頭食

20、品長時間不會腐敗的原因是罐頭食品長時間不會腐敗的原因是:A.密封很嚴(yán)密封很嚴(yán),細(xì)菌沒有機會進入細(xì)菌沒有機會進入.B.密封很嚴(yán)密封很嚴(yán),細(xì)菌無法呼吸而死細(xì)菌無法呼吸而死.C.封蓋前高溫滅菌封蓋前高溫滅菌,封蓋后罐內(nèi)沒有細(xì)菌封蓋后罐內(nèi)沒有細(xì)菌.D.高溫高壓影響了罐內(nèi)細(xì)菌高溫高壓影響了罐內(nèi)細(xì)菌 的繁殖的繁殖.D39作業(yè)作業(yè)課堂練習(xí)冊課堂練習(xí)冊P27-3040學(xué)生小結(jié)知識點:一、發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的人和微生物學(xué)之父二、細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)二、細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)1 1、形態(tài)、形態(tài)2 2、結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)（1 1）基本結(jié)構(gòu)）基本結(jié)構(gòu)（2 2）特殊結(jié)構(gòu)及其用途）特殊結(jié)構(gòu)及其用途三、細(xì)菌的生殖三、細(xì)菌的生殖1 1、生殖方式、生殖方

21、式2 2、細(xì)菌分布廣泛的原因、細(xì)菌分布廣泛的原因41 基礎(chǔ)題基礎(chǔ)題1、以下各項中，不是細(xì)菌的是（、以下各項中，不是細(xì)菌的是（）A、大腸桿菌、大腸桿菌B、乳酸菌、乳酸菌 C、蘇云金桿菌、蘇云金桿菌 D、鏈球菌、鏈球菌2、細(xì)菌抵抗不良環(huán)境的結(jié)構(gòu)是：（、細(xì)菌抵抗不良環(huán)境的結(jié)構(gòu)是：（）A、細(xì)胞壁、細(xì)胞壁 B、細(xì)胞膜、細(xì)胞膜 C、芽孢、芽孢 D、鞭、鞭毛毛3、細(xì)菌形成的芽孢是：（、細(xì)菌形成的芽孢是：（）A受精卵受精卵 B生殖結(jié)構(gòu)生殖結(jié)構(gòu) C孢子結(jié)構(gòu)孢子結(jié)構(gòu) D細(xì)菌的休眠體細(xì)菌的休眠體 4、除了一般細(xì)菌具有的結(jié)構(gòu)外，有些細(xì)菌、除了一般細(xì)菌具有的結(jié)構(gòu)外，有些細(xì)菌還具有的結(jié)構(gòu)是：（還具有的結(jié)構(gòu)是：（）細(xì)胞壁細(xì)

22、胞壁 細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞膜細(xì)胞膜 細(xì)胞核細(xì)胞核 莢膜莢膜莢膜莢膜 鞭毛鞭毛A B C D BCDC425、細(xì)菌的生殖方式是（、細(xì)菌的生殖方式是（）A孢子生殖孢子生殖B分裂生殖分裂生殖C有性生殖有性生殖D出芽生殖出芽生殖6。細(xì)菌在惡劣環(huán)境下可形成（。細(xì)菌在惡劣環(huán)境下可形成（）A鞭毛鞭毛 B芽孢芽孢 C細(xì)胞膜細(xì)胞膜 D細(xì)胞壁細(xì)胞壁7。在生態(tài)系統(tǒng)中，能利用無機物合成自身。在生態(tài)系統(tǒng)中，能利用無機物合成自身所需的有機物的是（所需的有機物的是（）A生產(chǎn)者生產(chǎn)者 B消費者消費者 C分解者分解者 D異養(yǎng)生物異養(yǎng)生物8。所有的細(xì)菌都具有的結(jié)構(gòu)是（。所有的細(xì)菌都具有的結(jié)構(gòu)是（）A鞭毛鞭毛 B芽孢芽孢 C細(xì)胞膜細(xì)

23、胞膜 D莢膜莢膜9。細(xì)菌細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上與綠色植物細(xì)胞的不。細(xì)菌細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上與綠色植物細(xì)胞的不同點是（同點是（）A 沒有葉綠體沒有葉綠體B沒有細(xì)胞壁沒有細(xì)胞壁 C沒有細(xì)胞膜沒有細(xì)胞膜 D沒有沒有DNABBACA43復(fù)習(xí)題1、細(xì)菌是靠分裂進行生殖的，有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期，個體縮小，細(xì)胞壁增厚，形成芽孢，芽孢是細(xì)菌的休眠體，在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境又能萌發(fā)成菌。2、細(xì)菌 快速繁殖和形成芽孢的特性，使它們幾乎無處不在。3、世界上第一個發(fā)明細(xì)菌的人是列文.虎克。微生物之父是巴斯德，他提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法及防止手術(shù)感染的方法。并向世人證實了細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。4、細(xì)菌和動植物

24、細(xì)胞的主要區(qū)別是它沒有成形的細(xì)胞核，沒有葉綠體。由此可見細(xì)菌的營養(yǎng)方式是：異養(yǎng)。5、細(xì)菌分為桿狀、球狀、螺旋狀等不同形態(tài)，它在生態(tài)系統(tǒng)中是 分解者。44列表比較細(xì)菌和真菌的異同：列表比較細(xì)菌和真菌的異同：區(qū)別區(qū)別大小大小組成生組成生物的細(xì)物的細(xì)胞數(shù)目胞數(shù)目外部形外部形態(tài)態(tài)細(xì)胞核細(xì)胞核細(xì)胞細(xì)胞壁壁細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)繁殖方繁殖方式式營養(yǎng)方營養(yǎng)方式式細(xì)菌細(xì)菌微小微小單細(xì)胞單細(xì)胞構(gòu)成構(gòu)成球形、球形、桿形、桿形、螺旋形螺旋形無無有有有有分裂繁分裂繁殖殖大多數(shù)大多數(shù)是異養(yǎng)是異養(yǎng)真菌真菌個體微個體微小或較小或較大大真菌既真菌既有單細(xì)有單細(xì)胞也有胞也有多細(xì)胞多細(xì)胞卵形、卵形、傘形等傘形等有有有有有有孢子繁孢子繁殖殖

25、異養(yǎng)異養(yǎng)共同點：共同點：都具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，細(xì)胞內(nèi)一般沒有葉綠體都具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，細(xì)胞內(nèi)一般沒有葉綠體45測一測：測一測：1 1、具有、具有“微生物學(xué)之父微生物學(xué)之父”之稱的科學(xué)家是（之稱的科學(xué)家是（）A A列文虎克列文虎克B B達達爾爾文文C C巴斯德巴斯德D D林奈林奈2、青青霉霉區(qū)區(qū)別別于于曲曲霉霉的的結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)是是直直立立菌菌絲絲頂頂端端的的分分枝枝結(jié)結(jié)構(gòu)排列成構(gòu)排列成()A、球狀、球狀B、絲絲狀狀C、芽狀、芽狀D、掃掃帚狀帚狀3、下列生物的、下列生物的細(xì)細(xì)胞中沒有成形的胞中沒有成形的細(xì)細(xì)胞核的是胞核的是()A、水、水綿綿B、細(xì)細(xì)菌菌C、青霉、青霉D、海、海帶帶4、下列生物中，不能靠、下列生物

26、中，不能靠孢孢子繁殖后代的是子繁殖后代的是()A、酵母菌、酵母菌B、細(xì)細(xì)菌菌C、青霉、青霉D、蘑菇、蘑菇CDBB465、巴斯德、巴斯德實驗證實實驗證實了肉了肉湯湯的腐的腐敗敗原因是原因是:（）A、肉、肉湯湯內(nèi)有內(nèi)有細(xì)細(xì)菌菌B、來自空氣中的、來自空氣中的細(xì)細(xì)菌造成的菌造成的C、鵝頸鵝頸瓶沒有防腐能力瓶沒有防腐能力D、時間長時間長了自然會腐了自然會腐敗敗6、齲齒齲齒形成的根本原因是：（形成的根本原因是：（）A、貪貪吃吃導(dǎo)導(dǎo)致致對對牙牙的的磨磨損損過過度度B、牙牙齒齒中中缺缺鈣鈣、易易損損壞；壞；C、口口腔腔中中微微生生物物分分解解利利用用食食物物產(chǎn)產(chǎn)生生有有機機酸酸，它它會會損損壞牙壞牙齒齒；D、

27、刷牙太勤，牙膏中的化學(xué)物、刷牙太勤，牙膏中的化學(xué)物質(zhì)質(zhì)地牙有害。地牙有害。7、根據(jù)我國的城市自來水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，可以直接飲、根據(jù)我國的城市自來水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，可以直接飲用的自來水中某菌類的指數(shù)用的自來水中某菌類的指數(shù)10個個/升。這種菌類升。這種菌類是：（是：（）A、大、大腸腸桿菌桿菌B、結(jié)結(jié)核桿菌核桿菌C、蛔蟲、蛔蟲D、青霉、青霉菌菌BCA478、下列真菌中是、下列真菌中是單細(xì)單細(xì)胞的是：（胞的是：（）A、青霉、青霉B、曲霉、曲霉C、酵母菌、酵母菌D、木耳、木耳9、吹吹打打發(fā)發(fā)霉霉物物體體，常常有有粉粉塵塵飛飛揚揚，這這粉粉塵塵主主要要是：（是：（）A、物物體體上上灰灰塵塵B、霉霉菌菌孢孢子子C、霉

28、霉菌菌種種子子D、細(xì)細(xì)菌的芽菌的芽孢孢CB48本章知識小結(jié)：本章知識小結(jié)：說說出出細(xì)細(xì)菌和真菌的分布特點。菌和真菌的分布特點。描述描述細(xì)細(xì)菌的主要特征。菌的主要特征。描述真菌的主要特征。描述真菌的主要特征。49三、觀察菌落：1、細(xì)菌菌落：小，光滑粘稠/粗糙干燥；2、真菌菌落：大，絨毛狀、絮狀、蜘蛛網(wǎng)狀，多種顏色。（P55）四、培養(yǎng)細(xì)菌或真菌的一般方法：1、什么叫培養(yǎng)基：根據(jù)細(xì)菌或真菌生長時所需要的營養(yǎng)成分而配制成的營養(yǎng)物質(zhì)。2、一般方法：配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，進行高溫滅菌然后冷卻；將少量細(xì)菌或細(xì)菌放在培養(yǎng)基上的過程叫接種；然后將培養(yǎng)皿放在溫暖或恒溫裝置里進行培養(yǎng)。501、一個細(xì)菌或真菌繁殖

29、的后代形成的肉眼可見的集合體被稱為：（）A、菌群 B、菌斑 C、菌落 D、菌痕C2、用無菌棉棒擦取手心，在培養(yǎng)基上輕輕涂抹，這個過程是：（）A、制作培養(yǎng)基 B、高溫滅菌 C、接種 D、培養(yǎng)C3、想知道硬幣上有無細(xì)菌，比較可行的檢查方法是：（）A、肉眼看 B、放大鏡 C、光學(xué)顯微鏡 D、培養(yǎng)基培養(yǎng)D4、在培養(yǎng)基上看見的哪種菌落是細(xì)菌：（）A、菌落小，表面光滑 B、菌落大，呈絨毛狀C、菌落大，呈蛛網(wǎng)狀 D、顏色呈褐色、紅色A51探究能力探究能力香皂真的能除菌嗎？香皂真的能除菌嗎？思考與練習(xí)知識小結(jié)知識小結(jié)能力鏈接能力鏈接菌落的大小菌落的大小菌落的數(shù)量菌落的數(shù)量用清水洗手用清水洗手用肥皂水洗手用肥皂水洗手嘗試用你學(xué)過的培嘗試用你學(xué)過的培養(yǎng)細(xì)菌的方法測試養(yǎng)細(xì)菌的方法測試一下吧！一下吧！52