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第三節(jié) 饅頭發(fā)霉了,發(fā)霉的饅頭,發(fā)霉的橘子,發(fā)霉的面包,發(fā)霉的葡萄,真空包裝,放干燥劑,低溫保存,太陽曝曬,霉菌怕光、怕氧、怕冷、怕燥,霉的功勞：,制醬、做腐乳、生產農藥、發(fā)酵飼料,霉的壞處：,導致食物和其他物品變質、有的霉菌會危害健康,英國細菌學家：弗萊明,弗萊明發(fā)現(xiàn) 了青霉素,青霉素是一 種抗生素，能治療 細菌性感染，個別人會發(fā)生過敏反應，所以用前要先做皮試,本節(jié)課知識點,1、溫暖、潮濕的環(huán)境容易發(fā)霉 2、防止物品發(fā)霉的方法：真空包裝、放干燥劑、低溫保存、太陽曝曬 3、霉的功：利用霉菌制醬、做腐乳、以及生產農藥、發(fā)酵飼料等 霉的過：霉菌會導致食物或物品變質，有的霉菌會危害人身體，引起動植物病變。 4、英國細菌學家弗萊明發(fā)現(xiàn)了青霉素，青霉素能殺死細菌，治療細菌性感染,