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1、淺談家居賣場(chǎng)管理,範(fàn)曉煒辛卯年庚寅月,6S管理推行,賣場(chǎng)是商品聚集銷售的一個(gè)地方，在銷售環(huán)節(jié)上，離消費(fèi)者最近，更是品牌經(jīng)營或展示商品形象最正確的關(guān)鍵點(diǎn)，在這個(gè)短兵相接的競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，如果無法做好管理，賣場(chǎng)就不可能穩(wěn)坐寶椅。,問題: 使用者在有意向瞭解和購買某種產(chǎn)品的時(shí)候需要什麼? 需要知道到哪裡買 需要知道到哪裡買放心 需要知道哪種產(chǎn)品最適合我 需要知道產(chǎn)品今後的服務(wù)如何需要營造良好賣場(chǎng)氛圍,有氣氛的賣場(chǎng)營造的三個(gè)層面： 根本層面：品牌印象,人員服裝、禮儀， 環(huán)境人性化，空氣流通、無 異味 刺激層面：促銷畫面、人氣、演示 競(jìng)爭(zhēng)層面：有創(chuàng)意,何為6S,6S就是整理SEIRI、整頓SEITON、清掃S

2、EISO、清潔SEIKETSU、素養(yǎng)SHITSUKE、自檢SELF-CRITICISM 這六項(xiàng)活動(dòng)的簡(jiǎn)稱，因?yàn)檫@六項(xiàng)活動(dòng)的日語發(fā)音都是以“S開頭，所以就簡(jiǎn)稱6S 6S起源於日本，通過規(guī)範(fàn)現(xiàn)場(chǎng)、現(xiàn)物，營造良好的賣場(chǎng)環(huán)境，最終目的是提升賣場(chǎng)品質(zhì)。,何為6S,整理 SEIRI整頓 SEITON清掃 SEISO清潔 SEIKETSU素養(yǎng) SHITSUKE自檢 SELF-CRITICISM ,整理,物品,品牌商戶,目的就是培養(yǎng)好的商戶。通過對(duì)商戶的培養(yǎng)、輔導(dǎo)和支持，以確保商戶與市場(chǎng)共同成長(zhǎng)、共同進(jìn)步。,塑造清爽、整潔的賣場(chǎng)環(huán)境，提升賣場(chǎng)品牌形象,就是把有用的和沒用的清楚地區(qū)分開,6S整理,6S整理,商戶

3、管理是商場(chǎng)管理的一個(gè)重要組成局部，不可放鬆，應(yīng)由專人負(fù)責(zé)，並進(jìn)行考核。商戶管理的實(shí)質(zhì)就是如何有效地運(yùn)營商戶這項(xiàng)資源，對(duì)它進(jìn)行開發(fā)、維護(hù)、運(yùn)用並使其增值。 商戶管理需要常抓不懈，搞突擊是沒有任何效果的。,6S整理,實(shí)行末位淘汰制，把銷售量最差和投訴最高的商戶淘汰。商戶可分為四類： A、銷售量小、對(duì)商場(chǎng)也不忠誠的商戶。這些商戶是沒有價(jià)值的商戶，市場(chǎng)對(duì)待此類商戶的對(duì)策應(yīng)是該淘汰的就淘汰。沒有對(duì)差的商戶的淘汰，就不能培養(yǎng)出一批好商戶。 B、品牌好、銷售量大但對(duì)市場(chǎng)不忠誠的商戶。這些商戶常常會(huì)成為市場(chǎng)最危險(xiǎn)的敵人。此類商戶“挾品牌以令商場(chǎng)，他們以自己擁有的品牌和銷售額為資本向商場(chǎng)講條件、提要求，商場(chǎng)不能

4、滿足他們的願(yuàn)望，他們就還商場(chǎng)以“顏色退租或是長(zhǎng)期拖欠租金，最後拍拍屁股走人，因?yàn)槠渌虉?chǎng)已經(jīng)必恭必敬應(yīng)在門口請(qǐng)他去呢。如果對(duì)這些商戶管理稍有疏忽，他們就會(huì)給商場(chǎng)造成很大的損失。,6S整理,C、銷售量小但對(duì)企業(yè)忠誠的商戶。這是可以培養(yǎng)的明日之星。對(duì)此類商戶，要多扶持、培養(yǎng)，努力使其成為一個(gè)好商戶。 D、銷售量大、對(duì)企業(yè)也忠誠的商戶。這是企業(yè)最寶貴的財(cái)富。一個(gè)企業(yè)擁有的這類客商越多，市場(chǎng)就越穩(wěn)定、越有發(fā)展?jié)摿Α?營業(yè)過程中市場(chǎng)或商戶經(jīng)常有一些有用或沒在使用的物品滯留在賣場(chǎng)內(nèi)，既佔(zhàn)據(jù)了地方又防礙顧客購物，包括一些工具等等，如果不及時(shí)去除，會(huì)使賣場(chǎng)變得淩亂。賣場(chǎng)的空間是為了服務(wù)顧客而設(shè)置的，而不是用來

5、堆放貨物的。,6S整理,制訂賣場(chǎng)品牌管理辦法制定品牌淘汰的判別基準(zhǔn) 將不好的品牌去除出賣場(chǎng)賣場(chǎng)所轄範(fàn)圍全面檢查,包括看得到和看不到的制訂賣場(chǎng)物品管理辦法，確定放置位置 每日檢查,6S整理,整頓,商品,整齊的賣場(chǎng)環(huán)境,6S整頓,把物品依規(guī)定區(qū)域擺放，並放置整齊加以標(biāo)示,標(biāo)示,賣場(chǎng)商品及標(biāo)識(shí)一目了然消除找尋商品的時(shí)間,注意點(diǎn),正確的方法-3要素、3定+ 整頓的技術(shù),實(shí)施要領(lǐng),前一步驟整理的工作要落實(shí) 流程佈置,確定放置場(chǎng)所 規(guī)定放置方法、明確數(shù)量 場(chǎng)所、物品標(biāo)識(shí),3要素,場(chǎng)所商品的區(qū)域劃分原則上要100%設(shè)定 商品的陳列以及物品的保管要定點(diǎn)、定容、定量賣場(chǎng)只能陳列能產(chǎn)生效益的商品和擺放真正即時(shí)需要

6、的物品 陳列或放置方法不超出所規(guī)定的範(fàn)圍 在陳列方法上多下工夫裝修風(fēng)格 標(biāo)識(shí)類別、區(qū)域位置和品牌上一對(duì)一標(biāo)識(shí) 品牌、商品的標(biāo)識(shí)和區(qū)域的標(biāo)識(shí) 在標(biāo)識(shí)上明確詳細(xì)，不產(chǎn)生歧義,3定原則,定點(diǎn)：放在哪裡合適定容：用什麼道具定量：規(guī)定合適的數(shù)量,例如吊旗懸掛佈置：使用統(tǒng)一規(guī)格的掛桿成單列或雙列直線懸掛，中線對(duì)齊，同一列中各主體標(biāo)板間隔相等。吊旗兩側(cè)內(nèi)，不得懸掛任何宣傳品。吊旗要求：吊旗一般採用粘貼或者懸掛注意事項(xiàng)：同一區(qū)域有多張吊旗懸掛的，須在同一位置，相同高度粘貼。地貼：要求貼於賣場(chǎng)通道，直觀醒目，無邊縫翹起。,6S清掃, 所謂清掃，就是經(jīng)常地進(jìn)行掃除，消除贓汙，使現(xiàn)場(chǎng)清潔、美觀。 保持賣場(chǎng)乾淨(jìng)、亮麗

7、的環(huán)境 穩(wěn)定整理、整頓品質(zhì) 減少平安隱患,實(shí)施要領(lǐng),責(zé)任化-明確崗位6S責(zé)任 對(duì)各商戶建立清掃責(zé)任區(qū)(地面、牆、天花板並包括工具、道具的清理)制度化執(zhí)行例行掃除，清理髒汙注意清掃的時(shí)間,整潔、有序的賣場(chǎng)形象 符合規(guī)範(fàn)； 環(huán)境清潔，整潔； 空氣流通、溫度適宜、照明充足； 品類有序，功能分區(qū)。,6S清潔,注意點(diǎn),制度化及考核定期檢查稽查、競(jìng)爭(zhēng)、獎(jiǎng)罰制訂考評(píng)方法 制訂獎(jiǎng)懲制度，加強(qiáng)執(zhí)行 區(qū)域管理人員經(jīng)常巡查，以表重視,6S素養(yǎng), 所謂“素養(yǎng)，就是要養(yǎng)成在任何時(shí)候都要認(rèn)真地遵守規(guī)定的習(xí)慣。 提高個(gè)人的“修養(yǎng)，就是要養(yǎng)成遵守規(guī)定的習(xí)慣。,有一份資料顯示：產(chǎn)品展示在最正確位置上能促進(jìn)銷售量增長(zhǎng)20%；產(chǎn)品

8、佔(zhàn)據(jù)最大展示能促進(jìn)銷量增長(zhǎng)30%；有最正確的宣傳品配合能促進(jìn)銷量增長(zhǎng)20%；而導(dǎo)購員的直接推薦能促進(jìn)銷售增長(zhǎng)60%。由此可見，導(dǎo)購員在銷售中起著至關(guān)重要的作用，同時(shí)，導(dǎo)購員是銷售的視窗，在一定程度上也代表了商場(chǎng)的形象。,樹立導(dǎo)購員要成為產(chǎn)品知識(shí)專家、建材選購專家、佈置專家、產(chǎn)品銷售專家的觀念。建材銷售的實(shí)質(zhì)是建立親和力和信賴感。導(dǎo)購員是整個(gè)商場(chǎng)的服務(wù)和形象視窗。許多商場(chǎng)中，大約有70%的導(dǎo)購員存在服務(wù)不規(guī)範(fàn)的現(xiàn)象，在禮貌用語、電話禮儀、儀容儀錶、站姿、微笑服務(wù)等方面必須規(guī)範(fàn)化。例如採取用國際航空公司空姐培訓(xùn)服務(wù)禮儀，以達(dá)到在行業(yè)推行的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：親切自然的微笑，細(xì)心周到的服務(wù)，無時(shí)無刻的關(guān)懷。,

9、要求導(dǎo)購員做到： 儀容整潔、精神面貌好 統(tǒng)一穿著，得體大方,通過晨會(huì)等手段，提高導(dǎo)購員文明禮貌水準(zhǔn)。培養(yǎng)導(dǎo)購員養(yǎng)成良好的習(xí)慣，並遵守規(guī)則做事。開展6S容易，但長(zhǎng)時(shí)間的維持必須靠素養(yǎng)的提升,目的培養(yǎng)具有好習(xí)慣、遵守規(guī)則的導(dǎo)購員提高導(dǎo)購員文明禮貌水準(zhǔn)營造團(tuán)隊(duì)精神長(zhǎng)期堅(jiān)持，才能養(yǎng)成良好的習(xí)慣 通過晨會(huì)、禮儀守則培訓(xùn),實(shí)施要領(lǐng),嚴(yán)格執(zhí)行服裝、儀容、識(shí)別證標(biāo)準(zhǔn) 共同遵守的有關(guān)規(guī)則、規(guī)定制訂禮儀守則教育訓(xùn)練新進(jìn)人員強(qiáng)化教育、實(shí)踐推動(dòng)各種精神提升活動(dòng)晨會(huì)、禮貌活動(dòng)等,建立導(dǎo)購員人才儲(chǔ)備庫，建立導(dǎo)購員培養(yǎng)計(jì)畫。目前大中專院校的學(xué)生就業(yè)形勢(shì)相當(dāng)嚴(yán)峻，而市場(chǎng)內(nèi)的局部導(dǎo)購員年齡結(jié)構(gòu)偏大，工作中缺乏激情。結(jié)合這一實(shí)際

10、情況將與大中專院校合作，開設(shè)課堂，培養(yǎng)優(yōu)秀的導(dǎo)購員，為商戶儲(chǔ)備推薦優(yōu)秀的銷售人員，既解決了局部學(xué)生的就業(yè)問題，也讓市場(chǎng)內(nèi)導(dǎo)購員的整體素質(zhì)得以提升。,6S自檢,每天對(duì)賣場(chǎng)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題並及時(shí)解決問題巡場(chǎng)時(shí)須隨身攜帶?巡場(chǎng)記錄表?，保證處理問題的及時(shí)性。,注意點(diǎn),注意細(xì)節(jié)做好記錄堅(jiān)持不懈,每日檢查要點(diǎn),有沒有未開門營業(yè)的店面商場(chǎng)員工日常行為的檢查管理工作，包括儀容儀錶、迎言送語、站姿站位、個(gè)人衛(wèi)生等 商場(chǎng)各品牌的衛(wèi)生清掃、商品陳列、價(jià)簽擺放的督導(dǎo)檢查工作 隨時(shí)對(duì)本商場(chǎng)商品價(jià)簽進(jìn)行檢查，對(duì)填寫不規(guī)範(fàn)、擺放不到位的情況立即催促其整改,每日檢查要點(diǎn),檢查保潔員做好公共區(qū)域的地面、牆面、柱面、鏡面、扶

11、梯、垃圾桶、裝飾物等的清潔維護(hù)工作 隨時(shí)檢查各品牌的裝飾擺放物是否規(guī)範(fàn)，各類設(shè)施是否齊全、有損害，發(fā)現(xiàn)有影響商場(chǎng)形象的現(xiàn)象立即催促其整改。對(duì)商品陳列不整齊、破損或不按規(guī)定陳列的現(xiàn)象催促其及時(shí)整改。 保障賣場(chǎng)消防平安設(shè)施配備齊全，如發(fā)現(xiàn)消防平安設(shè)施有損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門,每日檢查要點(diǎn),嚴(yán)格審核裝修手續(xù)，對(duì)手續(xù)不全的有權(quán)制止其施工對(duì)現(xiàn)場(chǎng)裝修進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)控，注意施工平安監(jiān)督檢查裝修現(xiàn)場(chǎng)如發(fā)出噪音、產(chǎn)生灰塵，影響到現(xiàn)場(chǎng)正常的秩序時(shí)，予以制止，並責(zé)令其停工 對(duì)裝修現(xiàn)場(chǎng)施工所需的汽油、烯料等易燃品、臨時(shí)接出的電線必須有效監(jiān)控，以確保現(xiàn)場(chǎng)及人員的平安 禁止供應(yīng)商在營業(yè)時(shí)間進(jìn)場(chǎng)裝修，催促供應(yīng)商在非營業(yè)時(shí)間及時(shí)

12、清運(yùn)施工餘料和垃圾,每日檢查要點(diǎn),隨時(shí)檢查員工通道、消防通道的暢通，對(duì)於在通道內(nèi)堆放雜物或擠佔(zhàn)通道的現(xiàn)象要及時(shí)給予制止 巡視商場(chǎng)內(nèi)外展臺(tái)、櫥窗、看板、指示牌、水牌、易拉寶等的使用情況，發(fā)現(xiàn)有損壞情況，立即報(bào)相關(guān)部門進(jìn)行必要的更換或修理 對(duì)賣場(chǎng)內(nèi)外的宣傳物品進(jìn)行檢查，不規(guī)範(fàn)宣傳品不得隨意發(fā)佈 地面有無垃圾、紙屑、水汙,須即時(shí)清理掉的物品,地板上的 A、廢紙、灰塵、雜物、煙蒂 B、油污 C、不再使用的設(shè)備、工具、道具、地貼D、不再使用的垃圾筒 E、破墊板、紙箱、抹布、破籃框牆壁上的 A、蜘蛛網(wǎng) B、過期POP 吊著的 A、過期的畫面 B、過期的吊旗 C、品牌調(diào)整前的引導(dǎo)標(biāo)識(shí),客服部在6S活動(dòng)中之責(zé)

13、任,賣場(chǎng)內(nèi)環(huán)境須不斷的整理、整頓，商品按規(guī)定陳列、物品不可亂放 不用的東西要立即處理，不可使其佔(zhàn)用賣場(chǎng)空間 通路必須經(jīng)常維持清潔和暢通 物品、工具等要放置於規(guī)定場(chǎng)所 滅火器、配電盤、開關(guān)箱等周圍要時(shí)刻保持清潔,客服部在6S活動(dòng)中之責(zé)任,商品、物品、道具要放在正確的地方、平安的地方保管的設(shè)備及所負(fù)責(zé)的責(zé)任區(qū)要整理 紙屑、紙箱等要即時(shí)清理 不斷清掃，保持清潔,客服部在6S活動(dòng)中之責(zé)任,全力支持與推行6S 規(guī)劃部門內(nèi)工作區(qū)域之整理、定位工作依6S規(guī)定，全面做好賣場(chǎng)管理工作進(jìn)行考核評(píng)分工作 6S評(píng)分缺點(diǎn)之改善和申述 催促所屬區(qū)域執(zhí)行定期清掃檢查,6S的6大效用一,6個(gè)S:整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、

14、自檢 6S是最正確推銷員被顧客只對(duì)乾淨(jìng)整潔的賣場(chǎng)有信心，樂於購物並口碑相傳利于來客數(shù)的提升6S是節(jié)約家降低很多不必要的空間的佔(zhàn)用，減少顧客“尋找的浪費(fèi)提高工作效率6S對(duì)平安有保障寬廣明亮，視野開闊的賣場(chǎng)，一目了然 遵守展示限制，不平安處一目了然 通道明確，不會(huì)造成雜亂情形而影響顧客購物的順暢,6S的6大效用二,6S是標(biāo)準(zhǔn)化的推動(dòng)者“3定、3要素原則規(guī)範(fàn)現(xiàn)場(chǎng)作業(yè) 大家都正確的按照規(guī)定執(zhí)行任務(wù) 程式穩(wěn)定，帶來品質(zhì)穩(wěn)定6S形成令人滿意的賣場(chǎng)明亮、清潔的賣場(chǎng)環(huán)境 導(dǎo)購員動(dòng)手做改善、有成就感 能造就現(xiàn)場(chǎng)全體人員進(jìn)行改善的氣氛 6S是自我發(fā)展的培養(yǎng)者大家都養(yǎng)成良好的習(xí)慣不斷的自我檢討，促進(jìn)個(gè)人素質(zhì)的不斷提升,謝 謝！,