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1、第3節(jié) 汽化和液化 學習目標：1.知識與目標知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆過程；了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點、沸騰的條件；知道蒸發(fā)和沸騰是汽化的兩種方式，以及它們的相同點與不同點 ；知道 蒸發(fā)可以致冷。2.過程與方法觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象；通過探究活動了解液體沸騰時的溫度特點。3.情感態(tài)度與價值觀通過教學活動，激發(fā)學生的學習興趣和對科學的求知欲，使學生樂于了解日常生活中的物理道理。教學重難點重點：液化的兩種方式和液體汽化的兩種方法難點：蒸發(fā)和沸騰的特點及其區(qū)別導學過程引入：夏天灑在地上的水一會兒變干了，曬在太陽下的濕衣服一會就干了，地上的水和衣服上的水到哪里

2、去了？通過教材58頁中“想想做做”看看能否知道。實驗現(xiàn)象：將塑料袋沉入熱水中，塑料袋鼓起來了，酒精變少了。拿出來涼一會兒，看到塑料袋癟了，有小液滴出現(xiàn)，小液滴是酒精，因為水沒進去。分析：塑料袋中的液態(tài)酒精受熱后變成了氣態(tài)酒精，物質從 變成 叫做汽化。降溫后氣態(tài)酒精又變成了液態(tài)酒精。從 變?yōu)?叫做液化。沸騰和蒸發(fā)是汽化的兩種形式，我們這節(jié)課就來了解它們課前預習預習課本，自主完成下列問題。1.曬在陽光下的濕衣服會干，水分去哪了？長時間放在爐火上加熱的水也會減少，水分去哪了2.什么叫汽化？什么叫液化？3.在家中認真觀察水的沸騰現(xiàn)象，請你說出水沸騰時的特點？4.你能解釋這些現(xiàn)象嗎？剛從水中出來，感覺特

3、別冷；天熱時，狗常把舌頭伸出來。二.合作探究 、精講點撥知識點一：蒸發(fā)1.閱讀教材 “蒸發(fā)”有關內(nèi)容蒸發(fā)：生活中的蒸發(fā)現(xiàn)象：2.（1）請學生說一說是怎樣曬衣服的？請其他學生回答這位同學為什么要這樣做，從而討論出影響蒸發(fā)快慢的三要素。 （2）學生分小組“想想做做”。請小組代表說出自己的感覺，觀察到的現(xiàn)象。小組討論，教師點撥，總結出：蒸發(fā)、吸熱、致冷。知識點二：沸騰1.實驗探究：水的沸騰（1）實驗器材：（2）問題討論：水在沸騰時有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？（3）記錄表格時間012345。溫度（4）沸騰：沸點：液體在沸騰過程中需要 熱，沸騰時溫度2.閱讀教材：“小資料”標

4、準大氣壓下，水的沸點拓展延伸：請學生比較“濕衣服慢慢變干了”與“水沸騰后一直加熱，直到把燒杯里的水燒干”，分析出蒸發(fā)與沸騰這兩種汽化現(xiàn)象的異同。蒸發(fā)沸騰相同點都是 現(xiàn)象，并且都要 熱不同點1只發(fā)生在液體2在 溫度下進行3比較緩慢1 、同時發(fā)生在液體的和2、 只在一定溫度（沸點下進行）3 汽化影響因素1液體 高低2液體 大小3液體表面積 流動速度液體表面氣壓大小會影響沸點的高低知識點三、液化1、看課件顯示的現(xiàn)象，并分析物質的物態(tài)變化。a剛從冷藏室中拿出的蘋果，表面不斷凝結小水珠；答：水由_態(tài)變?yōu)開態(tài)。 b冬天，室內(nèi)玻璃窗上的水珠；答：水由_態(tài)變?yōu)開態(tài)。總結：五、液化定義：物質由_態(tài)變?yōu)開態(tài)的過程

5、?；顒?：模擬大自然中“雨”的形成教師在燒瓶中注入適量的水，用酒精燈加熱，等沸騰以后，仔細觀察瓶內(nèi)和瓶口的上方，你看到了什么現(xiàn)象？答：在瓶口的上方和周圍看到了_。它的實質是_。說明：在瓶口的上方和周圍發(fā)生了_現(xiàn)象。現(xiàn)在在瓶口的上方傾斜地放置一個冷的金屬盤仔細觀察金屬盤的底部，你又看到了什么現(xiàn)象？答：冷的金屬盤底部出現(xiàn)_。說明：在金屬盤底部也發(fā)生了_現(xiàn)象。手感覺金屬盤底部變_（冷/熱），說明：液化需要_（放熱/吸熱）?？偨Y： 2、液化需要_熱。3、比較一下液化和汽化的物態(tài)變化情況和吸熱放熱情況，能得出什么結論？答：液化和汽化過程互_?？偨Y： 3、液化和汽化是_過程。4、從這個實驗看，水蒸氣要發(fā)生

6、液化需要什么條件？答：水蒸氣要_(冷/熱)的，_(冷/熱)水蒸氣要遇到_(冷/熱)的物體，才能液化成水?？偨Y： 4、氣體液化的條件：_ _的氣體遇到_的物體才能液化成液體。兩個條件缺一不可。5、液化現(xiàn)象中，氣體本身的溫度有什么變化？答：氣體本身的溫度_（升高/降低）了?；顒?：液化乙醚看演示,用注射器吸入一些乙醚，用橡皮帽堵住注射孔。乙醚處于_態(tài)； 向外拉動活塞，觀察到注射器內(nèi)體積變_以及乙醚處于_態(tài)。說明：乙醚發(fā)生了_（物態(tài)變化），這是通過_方法?？偨Y： 5、使氣體液化的方法：_；_。四、小結四、課堂教學小結與延展1教師介紹液化石油氣和火箭燃料。2指導學生閱讀“STS：電冰箱”。3介紹科學世界“不燙手的開水”。4請學生談談本堂收獲與體會。