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1、LOGO 內容實用框架完整 酒店管理通用述職報告/崗位競聘/工作總結酒 店 經 理 述 職 報 告 20 xx年在所領導親切關懷下，在經理的正確領導下，在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我認真履行崗位職責，協(xié)助部門經理同全體員工一道，端正態(tài)度、克服困難、扎實工作，順利完成了各項工作任務。作為餐飲部副經理，任職工作情況，給大家做匯報，請大家給予評議。前 言目 錄01工 作 崗 位 情 況02工作中存在的問題03工 作 計 劃01工作崗位情況5嚴格執(zhí)行突發(fā)事件上報制度、校外活動報批制度等相關規(guī)章制度。做到及時發(fā)現、制止、匯報并處理各類違紀行為或突發(fā)事件。經營收入方面2016年在此處添加詳細描述文本

2、，盡量與標題文本語言風格相符合，語言描述盡量簡潔生動，盡可能概括出段落內容。2015年在此處添加詳細描述文本，盡量與標題文本語言風格相符合，語言描述盡量簡潔生動，盡可能概括出段落內容。2017年在此處添加詳細描述文本，盡量與標題文本語言風格相符合，語言描述盡量簡潔生動，盡可能概括出段落內容。2,3596,5893,5876嚴格執(zhí)行突發(fā)事件上報制度、校外活動報批制度等相關規(guī)章制度。做到及時發(fā)現、制止、匯報并處理各類違紀行為或突發(fā)事件。內部管理方面對各部門及班組推行績效管理 由于經營當中存在溝通上的問題，績效的真正功效只發(fā)揮了一部分，團隊的戰(zhàn)斗力相對較薄弱，所以績效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致，通過強化

3、思想管理，基層管理人員對考核能夠量化及評價部門工作質量方面得到了改善，促使管理層關注業(yè)績。7嚴格執(zhí)行突發(fā)事件上報制度、校外活動報批制度等相關規(guī)章制度。做到及時發(fā)現、制止、匯報并處理各類違紀行為或突發(fā)事件。內部管理方面通過自主管理，調整了管理方向，打造自身品牌在未央湖地區(qū)獲得最佳環(huán)境單位。由于我們自身管理團隊的“戰(zhàn)斗力”有限，在新的一年里，我將為此加強協(xié)作、努力學習和提高，并竭力為酒店努力奮斗”。8嚴格執(zhí)行突發(fā)事件上報制度、校外活動報批制度等相關規(guī)章制度。做到及時發(fā)現、制止、匯報并處理各類違紀行為或突發(fā)事件。完善服務功能與項目在失敗中總結教訓，不斷完善賓館制度，制定細化工作流程；但是現在始終存在

4、著經營與管理上的不足，在2018年我將對其進行徹底整治。誠 信質 量品 牌共 贏效 益9嚴格執(zhí)行突發(fā)事件上報制度、校外活動報批制度等相關規(guī)章制度。做到及時發(fā)現、制止、匯報并處理各類違紀行為或突發(fā)事件。完善服務功能與項目0102由于我們各階層員工精心準備和現場跟蹤，未出現重大服務質量事故，尤其在接待高標準會議工作中受到客人表揚和認可。201X年酒店先后接待了五一、十一旅游旺季接待、外賓客人、陜科大會議及各種培訓會議會等，創(chuàng)建店以來最高規(guī)格，全年接待量最多的一年，全年承接大小會議54多余次；大型婚宴15余次。10嚴格執(zhí)行突發(fā)事件上報制度、校外活動報批制度等相關規(guī)章制度。做到及時發(fā)現、制止、匯報并處

5、理各類違紀行為或突發(fā)事件。02工作中存在問題11嚴格執(zhí)行突發(fā)事件上報制度、校外活動報批制度等相關規(guī)章制度。做到及時發(fā)現、制止、匯報并處理各類違紀行為或突發(fā)事件。酒店經營管理方面第 一 點 由于酒店在201X年正式接手投向市場，初期經營成本大，對酒店凈利潤指標而言就出現不盡人意的地方，酒店的成本控制也是今后工作的重點。12嚴格執(zhí)行突發(fā)事件上報制度、校外活動報批制度等相關規(guī)章制度。做到及時發(fā)現、制止、匯報并處理各類違紀行為或突發(fā)事件。酒店經營管理方面 酒店人力資源的匱乏，經營部門人手短缺，經導致管理員頂崗，管理工作放松跟進，日常服務細節(jié)問題經常出現問題。第 二 點13嚴格執(zhí)行突發(fā)事件上報制度、校外

6、活動報批制度等相關規(guī)章制度。做到及時發(fā)現、制止、匯報并處理各類違紀行為或突發(fā)事件。酒店經營管理方面 酒店各部門一線員工的流動性相比較大，優(yōu)秀員工及外地人才引進難，受酒店體制所限，減員增效和制定一套行之有效的、合理的薪資制度是當務之急。第 三 點14嚴格執(zhí)行突發(fā)事件上報制度、校外活動報批制度等相關規(guī)章制度。做到及時發(fā)現、制止、匯報并處理各類違紀行為或突發(fā)事件。03工 作 計 劃15嚴格執(zhí)行突發(fā)事件上報制度、校外活動報批制度等相關規(guī)章制度。做到及時發(fā)現、制止、匯報并處理各類違紀行為或突發(fā)事件。明確市場定位01根據酒店經營制定合理的經營思路，準確地把握市場變化和需求02充分發(fā)揮團隊作用，利用自身優(yōu)勢

7、，突出酒店的特色03酒店在中、高端消費群體的基礎上，擴展到高端消費群的范疇04建立一部分相對固定的消費群體，確保酒店的住房率的穩(wěn)定提升16嚴格執(zhí)行突發(fā)事件上報制度、校外活動報批制度等相關規(guī)章制度。做到及時發(fā)現、制止、匯報并處理各類違紀行為或突發(fā)事件。明確市場定位提高現有銷售人員銷售理念，擴展銷售新思路進一步挖掘酒店客源市場，為更好的展開酒店全員銷售工作奠定了基礎市場的認知度得到進一步提升加強了市場宣傳力度，通過各種宣傳方式，對酒店進行營銷推廣，以增加酒店的知名度17嚴格執(zhí)行突發(fā)事件上報制度、校外活動報批制度等相關規(guī)章制度。做到及時發(fā)現、制止、匯報并處理各類違紀行為或突發(fā)事件。提高銷售收入第一點

8、餐飲銷售工作要有明顯的提升。餐飲部在推出菜品方面不斷更換花色品種，按季節(jié)不同經常更新菜譜，規(guī)定廚師必須按定量的標準加工制做出具有“色、香、味、型”具體的菜品，同時通過舉辦各種營銷活動來推出新的菜式品種。第二點集中精力，全員關注中秋、圣誕等節(jié)日的籌備、策劃及銷售工作，通過全員的努力銷售，節(jié)日銷售業(yè)績?yōu)榫频陮砹丝捎^的收入。18嚴格執(zhí)行突發(fā)事件上報制度、校外活動報批制度等相關規(guī)章制度。做到及時發(fā)現、制止、匯報并處理各類違紀行為或突發(fā)事件。加強員工培訓通過對員工采取集中培訓、專項培訓等培訓方式使員工能夠更好的適應本職工作，了解酒店的實際運營情況把員工素質培訓持之以恒地放在首位，遵守酒店現行的規(guī)章制

9、度讓每位員工都明確意識到優(yōu)質的服務及節(jié)能降耗工作在酒店運營過程中的重要性19嚴格執(zhí)行突發(fā)事件上報制度、校外活動報批制度等相關規(guī)章制度。做到及時發(fā)現、制止、匯報并處理各類違紀行為或突發(fā)事件。安全管理常抓不懈030201重點工作三對全員進行了安全知識考核，提高了職工的安全意識，做到警鐘長鳴。重點工作二對加強對酒店安全巡查力度，及時發(fā)現隱患及時整改重點工作一對員工進行不同層次、內容的安全消防知識培訓，提高處置突發(fā)事件的應急能力20嚴格執(zhí)行突發(fā)事件上報制度、校外活動報批制度等相關規(guī)章制度。做到及時發(fā)現、制止、匯報并處理各類違紀行為或突發(fā)事件。關愛員工，做好后勤保障要求員工餐廳在不斷推出新花樣的同時，保

10、證菜譜的營養(yǎng)均衡。要求人力資源部定期對員工浴室衛(wèi)生進行徹底打掃，給員工創(chuàng)造溫馨舒適的環(huán)境員工餐廳生活環(huán)境21嚴格執(zhí)行突發(fā)事件上報制度、校外活動報批制度等相關規(guī)章制度。做到及時發(fā)現、制止、匯報并處理各類違紀行為或突發(fā)事件。關愛員工，做好后勤保障員工宿舍管理方面加大力度，給員工一個舒適安靜的休息環(huán)境，使他們有一個良好的精神狀態(tài)投入到工作中安排酒店組織豐富多彩的文體活動，增強了酒店的凝聚力和向心力，對內豐富了酒店員工的文化業(yè)余生活，陶冶了員工情操，增強了員工團隊合作意識，對外弘揚了酒店精神，展現了酒店風貌，營造了一種輕松和諧向上的酒店文化氛圍員工宿舍娛樂休閑22嚴格執(zhí)行突發(fā)事件上報制度、校外活動報批制度等相關規(guī)章制度。做到及時發(fā)現、制止、匯報并處理各類違紀行為或突發(fā)事件。以上是本人201X年度的述職報告，在迎接挑戰(zhàn)的201X年工作中，我將與全體員工一道，齊心協(xié)力，不辜負上級領導的厚望，我會以飽滿的工作熱情、扎實的工作作風，強化管理、全面落實科學發(fā)展觀，取得更好的成績。結 束 語23嚴格執(zhí)行突發(fā)事件上報制度、校外活動報批制度等相關規(guī)章制度。做到及時發(fā)現、制止、匯報并處理各類違紀行為或突發(fā)事件。LOGO 內容實用框架完整 酒店管理通用述職報告/崗位競聘/工作總結謝謝觀看 歡迎批評指正