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1、2021年伏特加酒行業(yè)市場貿易分析一、進出口貿易伏特加酒是在北歐寒冷地區(qū)非常流行的一種烈性含酒精飲料。伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾制成高達95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經過活性炭過濾，使酒質更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。伏特加酒在各種調制雞尾酒的基酒之中，是一種最具有靈活性、適應性和變通性的酒。目前國內市場不乏白蘭地、威士忌、伏特加等洋酒的身影，中國進口伏特加酒的歷史已經有幾十年。但中國自釀伏特加產業(yè)的發(fā)展還十分的不成熟，主要依賴進口，2020年中國伏特加酒進口數量為627。84萬噸，2021年

2、1-11月進口數量達745。15萬升。2014-2021年11月中國伏特加酒進出口數量中國伏特加酒進口金額整體呈波動式增長的態(tài)勢，2014年進口金額為1346。9萬美元，進口均價為3。11美元/升；到2021年前11月進口金額增加至2365萬美元/升，進口均價為3。17美元/升。2014-2021年11月中國伏特加酒進出口金額上海市為中國最主要的伏特加酒進口地，2021年1-11月上海市累計進口伏特加酒459。87萬升，占全國總量的61。7%；進口金額為1556。30萬美元，占全國的65。8%；其次黑龍江、浙江、北京、天津等地均有伏特加酒進口。從2021年1-11月進口來源地來看，中國伏特加酒

3、進口地較為分散，其中瑞典、意大利、俄羅斯聯(lián)邦為中國伏特加酒進口前三市場，進口數量分別為201。8萬升、134。2萬升、101。8萬升，進口金額依次為802。7萬美元、277。4萬美元、308。5萬美元。瑞典、俄羅斯聯(lián)邦、意大利為中國伏特加酒主要進口市場，但從三個國家整體伏特加出口額來看，中國市場占其出口比重并不大，2020年瑞典伏特加出口額為3。97億美元，中國市場僅占比1。5%；俄羅斯聯(lián)邦出口額為1。49億美元，中國市場占比2。4%；意大利出口額為0。61億美元，中國市場占比2。7%。2016-2020年瑞典、俄羅斯聯(lián)邦及意大利伏特加出口額（億美元）二、俄羅斯產量伏特加酒是俄羅斯的國酒，俄羅斯的伏特加酒液透明，十分純凈，除了酒的香氣以外，幾乎沒有其他雜質的味道，但普遍口感較為強烈，其國際上知名的品牌有:波士伏特加、蘇聯(lián)紅牌、蘇聯(lián)綠牌、檸檬那亞、斯大卡、朱波羅夫卡等。根據俄聯(lián)邦統(tǒng)計局數據：2020年俄羅斯伏特加產量為7。95億升，同比下降4。9%。2016-2020年俄羅斯伏特加產量