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1、全球及中國大豆產(chǎn)量、需求量及進(jìn)出口現(xiàn)狀分析一、大豆的分類大豆原產(chǎn)于中國，中華民族食用大豆的歷史悠久，大豆是中國重要的糧食作物之一，是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物，已有五千年栽培歷史，大豆主要分為黃大豆、青大豆、黑大豆、飼料豆以及其它豆：大豆的分類二、全球大豆行業(yè)市場現(xiàn)狀分析從全球大豆市場來看，近年來，全球大豆產(chǎn)量整體呈上升態(tài)勢，據(jù)統(tǒng)計，截至2020年全球大豆產(chǎn)量達(dá)到36205萬噸，同比增長7.6%。2013-2020年全球大豆產(chǎn)量及增速全球大豆主產(chǎn)國主要有巴西、美國、阿根廷、中國、印度、巴拉圭等國家，2020年全球大豆生產(chǎn)國中巴西產(chǎn)量最高，占比全球總產(chǎn)量比例為36.6%，產(chǎn)量排第二的是美

2、國，大豆產(chǎn)量占比31.2%，其次是阿根廷，產(chǎn)量占比為13.7%，中國大豆產(chǎn)量占比5.4%。2020年全球大豆產(chǎn)量區(qū)域結(jié)構(gòu)（單位：%）相關(guān)報告：華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的2021-2026年中國大豆行業(yè)發(fā)展監(jiān)測及投資戰(zhàn)略規(guī)劃研究報告三、中國大豆行業(yè)市場現(xiàn)狀分析從國內(nèi)大豆種植面積來看，2016年開始我國大豆種植面積不斷增長，據(jù)統(tǒng)計，截至2020年我國大豆種植面積為987萬公頃，同比增長5.8%。2011-2020年中國大豆種植面積及增速20世紀(jì)50年代以前，中國是世界上最大的大豆生產(chǎn)國，但是在60年代中期，中國大豆生產(chǎn)開始出現(xiàn)下滑，下滑的主要原因是我國人均耕地面積的嚴(yán)重不足，使得中國只能用有限的土地生產(chǎn)

3、水稻、小麥、玉米等高產(chǎn)糧食作物，以滿足基本需求。近年來，我國大豆產(chǎn)量增長迅速，據(jù)統(tǒng)計，截至2020年我國大豆產(chǎn)量為1960萬噸，同比增長8.3%。2011-2020年中國大豆產(chǎn)量及增速近年來我國大豆產(chǎn)量的增加主要得益于單產(chǎn)的不斷提升，尤其是20世紀(jì)60年代至21世紀(jì)初，中國大豆單產(chǎn)得到了快速發(fā)展，從600公斤/公頃增長到1900公斤/公頃，據(jù)統(tǒng)計，截至2020年我國大豆單位面積產(chǎn)量為1985.8公斤/公頃。2011-2020年中國大豆單位面積產(chǎn)量統(tǒng)計我國作為大豆原產(chǎn)國，1995年之前還是一個大豆凈出口國，自1996年我國加入世界貿(mào)易組織后，我國大豆進(jìn)口量逐年增長，目前我國已成為大豆世界第一大進(jìn)

4、口國，據(jù)統(tǒng)計，截至2020年我國大豆進(jìn)口量突破1億噸，同比增長13.4%，出口量為7.9萬噸，同比下降30.7%。2011-2020年中國大豆進(jìn)出口數(shù)量統(tǒng)計進(jìn)出口金額方面，據(jù)統(tǒng)計，截至2020年我國大豆進(jìn)口金額達(dá)到395億美元，同比增長11.9%，出口金額為0.7億美元，同比下降22.2%。2011-2020年中國大豆進(jìn)出口金額統(tǒng)計大豆在國內(nèi)的用途比較集中，包括壓榨食用油、食用、飼料等；而豆粕含有較高的蛋白質(zhì)，也是養(yǎng)殖業(yè)重要的飼料。作為全球最大的大豆消費國，據(jù)統(tǒng)計，2017-2020年我國大豆消費量已連續(xù)四年超過1億噸，截至2020年我國大豆表觀消費量達(dá)到11985萬噸，同比增長12.5%。2

5、011-2020年中國大豆表觀消費量及增速四、中國大豆國際貿(mào)易存在的問題分析我國作為世界上最大的大豆消費國和進(jìn)口國，大豆國際貿(mào)易形勢一直是國內(nèi)學(xué)者關(guān)注的熱點問題。中美貿(mào)易摩擦發(fā)生以來，我國大豆是受影響最大的進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品之一，目前我國大豆國際貿(mào)易存在的主要問題有：我國大豆國際貿(mào)易存在的主要問題五、中國大豆國際貿(mào)易市場發(fā)展建議1、修復(fù)大豆產(chǎn)業(yè)鏈面對我國大豆消費量缺口的嚴(yán)峻形勢，我國需要修復(fù)大豆產(chǎn)業(yè)鏈。第一，要加強自主科研創(chuàng)新能力，培育出優(yōu)質(zhì)單產(chǎn)高的豆種，另外要精良選種，引進(jìn)高質(zhì)量豆種；第二，政府引導(dǎo)豆農(nóng)成立大豆農(nóng)作社，并提供技術(shù)支持，鼓勵企業(yè)投資，逐步實現(xiàn)大豆機械化、規(guī)?；a(chǎn)，提升畝產(chǎn)量；第三，尋

6、找大豆中游市場，進(jìn)行概念性種植，打造“綠色、環(huán)保、非轉(zhuǎn)基因”種植生產(chǎn)，打差異化戰(zhàn)略，突出大豆綠色食品的比較優(yōu)勢，并將大豆應(yīng)用于新領(lǐng)域，比如醫(yī)藥、養(yǎng)生、護(hù)膚品等，開發(fā)大豆新潛力；第四，注重大豆品牌塑造及營銷渠道多樣化，鼓勵豆農(nóng)在跨境電商平臺上銷售。2、加強與“一帶一路”周邊國家在大豆產(chǎn)業(yè)上的開放合作區(qū)域合作可消除貿(mào)易壁壘，提升貿(mào)易便利化，進(jìn)而降低貿(mào)易成本，實現(xiàn)貿(mào)易創(chuàng)造效應(yīng)和轉(zhuǎn)移效應(yīng)。我國要積極抓住“一帶一路”機遇，積極和沿線國家成立區(qū)域合作組織。遠(yuǎn)期來看南美尚有大量未開墾土地，加上玉米種植的改種可能，在南美的大豆采購量尚有潛力可挖。同時，隨著我國“一帶一路”建設(shè)的深入推進(jìn)，可以加大對周邊國家大豆

7、的進(jìn)口，豐富大豆進(jìn)口來源，分散大豆進(jìn)口風(fēng)險。3、政府加大農(nóng)業(yè)科技的研發(fā)和推廣相比其他國家，我國的大豆支持力度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，一是政府應(yīng)加大對農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)方面的研發(fā)和推廣，提高大豆單產(chǎn)值；二是為豆農(nóng)提供政策支持，加大補貼力度，可增加大豆的融資范圍，考慮納入現(xiàn)有資金和民營資金，以政府補貼為主、民間融資為輔，提高農(nóng)民的農(nóng)作物補貼收入，以降低他們的生產(chǎn)風(fēng)險。此外，政府要確保豆農(nóng)保障性需求得到滿足，結(jié)合期貨、保險等產(chǎn)品，降低價格波動對農(nóng)民造成的風(fēng)險，提高農(nóng)民種植大豆的積極性；三是完善以道路交通建設(shè)為主的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，便捷的交通可降低豆農(nóng)們的運輸成本以及時間成本。4、充分開發(fā)俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)農(nóng)業(yè)資源俄羅斯作為我國重要的經(jīng)貿(mào)合作國之一，近年來俄羅斯大豆種植業(yè)快速發(fā)展，自2013年大豆產(chǎn)量以每年18%的速度增長，到2017年俄羅斯大豆總產(chǎn)量達(dá)到360萬噸，而且大豆種植面積以每年16%的速度增加。俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)種植成本較低，這為我國豆農(nóng)開發(fā)新的大豆農(nóng)場提供了新天地。此外，我國可積極與俄羅斯展開大豆方面的合作，深化落實農(nóng)業(yè)合作的對策，加強交流，實現(xiàn)中國東北地區(qū)振興與俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)開發(fā)的聯(lián)動效應(yīng)。