《幼兒園中班社會(huì)領(lǐng)域《有趣的烤串》優(yōu)質(zhì)公開課獲獎(jiǎng)教案教學(xué)設(shè)計(jì)-.docx》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《幼兒園中班社會(huì)領(lǐng)域《有趣的烤串》優(yōu)質(zhì)公開課獲獎(jiǎng)教案教學(xué)設(shè)計(jì)-.docx（2頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)趨R文網(wǎng)上搜索。

1、幼兒園中班社會(huì)領(lǐng)域有趣的烤串優(yōu)質(zhì)公開課獲獎(jiǎng)教案教學(xué)設(shè)計(jì) ，作者長(zhǎng)期更新。 活動(dòng)目標(biāo)： 1、知識(shí)目標(biāo)：認(rèn)識(shí)不同的蔬菜、肉類,說出它們的名稱。知道多吃蔬菜和肉對(duì)身體的好處。 2、技能目標(biāo)：初步嘗試烤串的方法，并樂意大膽的進(jìn)行交流。 3、情感目標(biāo)：通過有趣的烤串的情景活動(dòng)，體驗(yàn)集體活動(dòng)中成功的喜悅和分享的快樂。 活動(dòng)的重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)不同的蔬菜和肉類，說出它們的名稱。 活動(dòng)的難點(diǎn)：了解吃烤串的流程，并愿意大膽交流。 活動(dòng)準(zhǔn)備： 經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒前期吃烤串的經(jīng)驗(yàn) 物質(zhì)準(zhǔn)備：各種蔬菜（蓮菜、豆皮、土豆片、西蘭花、辣椒片、 韭菜、金針菇、香菇、海帶）肉（蝦、魚丸、雞腿、雞翅、毛肚、火腿腸）烤爐、木炭、油、刷子、胡

2、椒粉、辣椒粉、孜然粉、盤子 活動(dòng)過程： 一、導(dǎo)入活動(dòng) 教師出示課件，讓幼兒欣賞同伴吃烤串的圖片，激發(fā)幼兒的興趣。 小朋友們，大家已經(jīng)把吃烤串的照片發(fā)到了班級(jí)群里，我們一起來看看吧! 二、基礎(chǔ)部分 1.認(rèn)識(shí)蔬菜和肉類 教師出示實(shí)物，讓幼兒認(rèn)識(shí)不同的蔬菜和肉類。 2.游戲“分類” 請(qǐng)小朋友取自己喜歡的烤串，說一說自己拿的是什么東西？想一想它屬于蔬菜還是肉類，和小伙伴們交流交流！ 請(qǐng)小朋友將食物進(jìn)行分類，蔬菜和肉類分別放在盤子里。 3.幼兒操作烤串 （1）教師和幼兒討論，說出烤串要用到的材料。 平時(shí)我們吃烤串的時(shí)候會(huì)用到什么材料呢？ 有烤爐、羊肉、菜、魚、木炭、木簽子、調(diào)料、油等。 （2）教師示范烤串的細(xì)節(jié)，幼兒仔細(xì)觀看并動(dòng)手操作。 小朋友先給烤爐里放上木炭，再按開關(guān)開火，小手伸出來試一下烤爐熱了沒有？小心不要燙到手哦！ 拿自己喜歡的烤串放在烤爐上，烤一烤，烤的時(shí)候要上下翻，兩面都要烤。 可以刷上油，撒上自己喜歡吃的調(diào)料。 聞一聞?dòng)袥]有香味？ 三、和同伴分享美味 教師引導(dǎo)幼兒分享吃烤串的心情。 四、結(jié)束活動(dòng) 我們班的小朋友真棒！不僅認(rèn)識(shí)了很多的蔬菜和肉類，還和小伙伴一起分享了烤出來的美味！把你的收獲回家以后分享給爸爸媽媽，好嗎？ 活動(dòng)延伸： 在角色區(qū)中投放材料，讓幼兒在區(qū)域活動(dòng)中繼續(xù)探索游戲的玩法。