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1、酒店員工行為規(guī)范 嚴(yán)明的紀(jì)律可以加強員工之間的團(tuán)結(jié)，鞏固和提高酒店員工素質(zhì)，樹立酒店良好形象。紀(jì)律絕不僅僅是獎懲的依據(jù)，它應(yīng)該是每一位員工的自覺行為。 1、員工必須按時上下班, 不允許遲到早退。上下班一律走員工通道，下班后應(yīng)及時離崗離店，不得在店內(nèi)游逛或逗留； 2、提前十五分鐘到崗，做好交接班工作和上班準(zhǔn)備工作； 3、下班離崗前應(yīng)將辦公室和工作場所收拾干凈，物品擺放整齊，做好交接班； 4、員工試崗、在崗必須服從命令聽指揮，保持良好的精神面貌，使用敬語，講究文明禮貌； 5、員工當(dāng)班時要經(jīng)常修飾儀表、儀容，男員工禁止留小胡子、大鬢角、長發(fā)；女員工要化淡妝，不得散發(fā)和涂甲油；男、女員工均不得染發(fā)。男

2、女員工當(dāng)班時，除帶一枚戒指外（廚師不準(zhǔn)帶戒指），不準(zhǔn)帶項鏈、手鐲等飾物； 6、員工進(jìn)店時要衣著整潔，禁止穿無袖背心、短褲、涼鞋或赤腳入店，上崗要統(tǒng)一著工服工鞋，非因公情況不得將工服穿出店外，離職時需交回工服； 7、員工當(dāng)班時須堅守崗位，不脫崗，不串崗，不會客，不大聲喧嘩自娛，不打私人電話、不玩手機及電腦游戲； 8、員工應(yīng)站立服務(wù)（男員工為后背式，女員工為前腹式），在坐時，如遇上級和賓客須起立，打招呼問候； 9、員工在酒店行走一律靠右，遇客人和上級領(lǐng)導(dǎo)要禮讓；除緊急情況外，不得在店內(nèi)奔跑； 10、員工在酒店吸煙應(yīng)到指定地點，禁止在賓客活動區(qū)域內(nèi)吸煙； 11、員工不得在工作期間飲酒，當(dāng)班時不準(zhǔn)帶有

3、酒氣及其他異味； 12、不準(zhǔn)在客人面前做有礙觀瞻的動作，不準(zhǔn)譏笑、指點、模仿客人。 13、嚴(yán)格執(zhí)行外事紀(jì)律，不準(zhǔn)與客人過于親近或主動攀談，不準(zhǔn)同客人拉私人關(guān)系，不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摼频攴欠?wù)性事項，對客人贈送的禮品要如數(shù)上繳。 14、賓客遺失的物品，不論貴賤大小，一律交保衛(wèi)部登記，不得私自藏匿或使用； 15、處理客人投訴要迅速及時，不得無故推托搪塞；無關(guān)本職事宜不得隨意答復(fù)，應(yīng)告知顧客向有關(guān)部門查詢； 16、員工要以工作為重，同事間相互尊重，團(tuán)結(jié)協(xié)作，發(fā)生糾紛時要自我克制，禁止打人、罵人； 17、員工要關(guān)心酒店、熱愛本職工作、勇于承擔(dān)責(zé)任，敢于批評和指出違反店規(guī)店紀(jì)的人和事，不準(zhǔn)包庇隱瞞； 18、酒店的所有設(shè)備設(shè)施、物品、文件資料、數(shù)據(jù)檔案等均系酒店所有，不得隨意動用、贈與、占有；丟失或損壞，要視情節(jié)予以賠償并給予處分與處罰； 19、員工宿舍、更衣室、更衣柜要保持清潔； 20、員工在非公務(wù)情況下，不準(zhǔn)在公務(wù)間和公共區(qū)域停留； 21、工作現(xiàn)場，不準(zhǔn)存放個人物品，不準(zhǔn)做非公務(wù)事項； 22、員工食堂要為全店員工提供良好的服務(wù)，保證膳食的衛(wèi)生，全體員工要遵守員工食堂的規(guī)定，愛護(hù)食堂的財產(chǎn)，不得將飯菜帶出食堂以外地點食用； 23、員工應(yīng)熟知并遵守酒店的各項管理規(guī)定，有不明事項可詢問人力資源部； 24、員工要遵守社會公德，積極參加酒店及社會公益活動。