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1、2.1 細胞中的元素和化合物課時自測基礎(chǔ)達標1.(2018襄陽高一檢測)生長在襄城縣紫云山上許昌特有的樹種槲樹的細胞中含量最多的化合物是()A.脂肪B.水C.蛋白質(zhì)D.鹽類【解析】選B。生物體內(nèi)或細胞中含量最多的化合物是水。2.(2018池州高一檢測)關(guān)于組成細胞的元素、化合物的敘述,正確的是()A.組成細胞的最基本元素有C、H、O、NB.細胞中含量最多的有機物是蛋白質(zhì)C.微量元素不但含量少,而且作用也小D.不同細胞中含有的化學元素種類差距很大【解析】選B。組成細胞的基本元素有C、H、O、N,最基本的元素是C,A錯誤;細胞中含量最多的化合物是水,含量最多的有機物是蛋白質(zhì),B正確;微量元素含量雖

2、然少,但作用非常重要,C錯誤;不同細胞中含有的化學元素種類基本相同,元素含量差距很大,D錯誤。3.(2017湖南學考真題)在花生種子勻漿中,加入蘇丹染液后呈現(xiàn)橘黃色,這說明花生種子中含有()A.淀粉B.還原糖C.脂肪D.蛋白質(zhì)【解析】選C。蘇丹能與脂肪發(fā)生顏色反應,呈現(xiàn)橘黃色。4.關(guān)于生物組織中還原糖的檢測,下列敘述正確的是()A.常見的還原糖包括葡萄糖、果糖、麥芽糖B.對還原糖的檢測用雙縮脲試劑C.在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體呈現(xiàn)無色,加熱后變成磚紅色D.實驗結(jié)束時將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶,以便長期保存?zhèn)溆谩窘馕觥窟xA。常見的還原糖有葡萄糖、果糖和麥芽糖,A正確;對還原糖的檢測用斐

3、林試劑,B錯誤;在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體呈現(xiàn)藍色,加熱后變成磚紅色,C錯誤;斐林試劑應現(xiàn)配現(xiàn)用,不能混合后保存,D錯誤。5.(2018長沙高一檢測)下列關(guān)于化學元素的敘述不正確的是()A.C是構(gòu)成生物體的最基本元素B.生物界和非生物界的統(tǒng)一性表現(xiàn)在無機環(huán)境中的元素在生物界中都存在C.構(gòu)成生物體的化學元素的重要功能之一是組成細胞的各種化合物D.構(gòu)成細胞的大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg【解析】選B。因為C構(gòu)成有機物的骨架,所以C是構(gòu)成生物體的最基本元素,A正確;生物界和非生物界的統(tǒng)一性是指構(gòu)成生物體的元素在無機自然界都可以找到,沒有一種是生物所特有的,B錯誤;構(gòu)成生

4、物體的化學元素大多數(shù)以化合物的形式存在,其重要功能之一是組成細胞中各種化合物,C正確;生物體的大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,D正確。6.用蘇丹染液對脂肪組織進行染色時,可用來沖洗浮色的藥品是()A.鹽酸B.H2OC.無水酒精D.體積分數(shù)為50%的酒精【解析】選D。在脂肪檢測實驗中,需要用蘇丹染液(或蘇丹染液)對脂肪組織進行染色,還需要用到體積分數(shù)為50%的酒精,作用是沖洗浮色。7.根據(jù)“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實驗,回答下列問題: (1)檢測成熟梨汁中是否存在還原糖所用的試劑是_,該試劑極不穩(wěn)定,使用時需_,檢測還原糖時還需要進行的處理方法是_。(2)檢測花

5、生子葉中脂肪的實驗中,蘇丹染液能將脂肪染成_ _。用其染色時,要用酒精沖洗,目的是_。(3)檢測黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時,首先向試管內(nèi)注入2 mL待測組織樣液,再向組織樣液中加入雙縮脲試劑,其中雙縮脲試劑B液的量不能超過_ _,這是因為_?！窘馕觥?1)檢測還原糖用斐林試劑,該試劑極不穩(wěn)定,使用時需現(xiàn)配現(xiàn)用,鑒定時還需要水浴加熱。(2)檢測花生子葉中脂肪的實驗中,蘇丹染液能將脂肪染成橘黃色,用其染色時,要用酒精沖洗,目的是洗去浮色。(3)檢測黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時,首先向試管內(nèi)注入2 mL 待測組織樣液,再向組織樣液中加入雙縮脲試劑,其中雙縮脲試劑B液的量不能超過4滴,這是因為過量的雙縮脲試劑B液會與A液反應,使溶液呈藍色,而掩蓋生成的紫色。答案:(1)斐林試劑現(xiàn)配現(xiàn)用 水浴加熱(放入盛有5065 溫水的大燒杯中加熱)(2)橘黃色 洗去浮色(3)4滴 過量的雙縮脲試劑B液會與A液反應,使溶液呈藍色,而掩蓋生成的紫色